「ほとんどの昆虫はおいしいと、みんなに知ってほしい」昆虫料理研究家・内山昭一さん｜クレイジーワーカーの世界｜【パソナキャリア】パソナの転職エージェント
「自分の仕事が好き」。心からそう言いきれる人は、どれくらいいるのだろうか？ あるいは、どれくらいの人が「夢中になれる趣味」を持っているのだろうか？ 賃金や名声のためではなく、人生を賭するライフワークとして仕事や趣味に打ち込む。結果、一般的な幸せやレールから外れることになっても、おかまいなしに没頭し続ける。そんな、少しはみだした「クレイジーワーカー」の仕事、人生に迫る連載企画。今回お話を伺ったのは、昆虫料理研究家の内山昭一さんだ。 ある日、トノサマバッタのおいしさを知ったことで昆虫食に開眼し、これまで100種類以上の虫料理をおいしくいただいてきた内山さん。昆虫料理の「レシピ本」をはじめ、関連の著作は多数。15年以上にわたり昆虫料理のイベントを開催し続けるなど、その活動は趣味の域を大きく超えている。食材としての昆虫に魅せられた、内山さんの生きざまに迫る。 ── 本日はご自宅での取材にご協力いた
人間の祖先は何との先生との問いにみんなが「サル」と答える中、自分だけが「海の微生物」と答えたら笑われた話
⚯̫ 𐎤𐎪𐎼𐎠 @nmd_mnd 小学校の授業。 「人間の祖先は？」という先生の問いに、1人だけ「サル」と答えなかった私。 「おおもとは海の微生物」と答えたら、「魚が人間になるわけない」と笑われた。説明も聞いてもらえなかった。 授業の最後、生命の元は海だったという結論で締めくくられた。 みんな大嫌いだと思った。 2019-03-03 23:15:17
スズメはシジュウカラ語がわかる？！【シジュウカラ語の「鷹が来た！」に逃げ出すスズメの動画】…に驚くTLが学会の質疑応答状態に。 - Togetter
後半で、発表済みの論文「鳥の「文法」能力をヒト以外で初めて実証」の抜粋紹介ツイートも収録。 ※当まとめは、元ツイートの鈴木俊貴さんのお許しを得て制作しています。一度にお知らせを出すと当アカウントがロックされるため、収録各位へは順次お知らせ予定です。万一、収録のご都合が悪い場合はご遠慮無くお知らせ下さい。
群集の制御術・・・人間も微生物も水分子も「群集」は似た動きをする
shinshinohara @ShinShinohara 幼稚園の先生や保育士の先生が子どもたちを上手に導いている様子を観察して、微生物の群集をコントロールするヒントを探る私。微生物の実験結果から、息子や娘の子育てのヒントを探る私。しかし私の中では、微生物も子どももよく似ているように感じている。 2018-01-04 21:11:33 shinshinohara @ShinShinohara 私のところに来た学生に必ず出すクイズがある。「邪魔な木の切り株がある。微生物の力で取り除きたい。どうすればいい？」 オーソドックスな答えは、切り株を分解する微生物を探してきて、それを培養して切り株にぶっかけるというもの。 ところがその方法だとうまくいかない。 2018-01-04 21:25:38
ゾウをスモールライトで小さくすれば即座に凍え死んでしまう理由とは？
ドラえもんのひみつ道具として人気の「スモールライト」を使ってゾウを手のひらサイズにするとどうなるか？を科学的に考えると、答えは「即座に凍えて死んでしまう」です。反対に、「ビッグライト」でネズミを大きくすると、すぐに体内から大量の熱を発してやはり即座に死んでしまうとのこと。この謎を解く「動物の大きさと細胞の活動量」を解説するムービー「How to Make an Elephant Explode with Science」が公開されています。 How to Make an Elephant Explode with Science – The Size of Life 2 - YouTube 大きな動物の代表であるゾウを…… ネズミのサイズに小さくし…… ネズミをゾウのサイズに大きくするとどうなるでしょうか。 ゾウはすぐに冷くなって死に…… 逆にネズミは熱くなって…… 爆発して死にます。 動
カサガイの歯は「最強の天然物質」 英研究
【2月19日 AFP】欧州の海岸に広く生息するありふれた軟体動物、カサガイの歯は、知られている中で最強の天然物質でできている可能性があるとの研究論文が18日、英国王立協会（British Royal Society）の学術誌「Journal of the Royal Society Interface」で発表された。 英ポーツマス大学（University of Portsmouth）などの研究チームが発表した論文によると、この歯を研究室で複製できれば、破損した歯の修復、防弾チョッキの作製から、未来型の自動車や飛行機の製造にまで応用可能な、超強力かつ軽量な物質を作ることができるという。 論文の主執筆者、同大のアサ・バーバー（Asa Barber）氏は「これまでは、クモの糸が最も強度が高い生物由来物質と考えられていたが、カサガイの歯は、潜在的にそれより高い強度を示すことが今回の研究で判明した
タニシ業界専門誌「月刊タニシ」が1冊無料配信中 タニシクラスタ「うおおおおおおお」
タニシ養殖業者向けの専門誌「月刊タニシ」が、電子版を無料で公開してネット上で話題になっています。なにそのマニアックな雑誌。 月刊タニシ 今回無料公開されたのは2013年9月号。業界専門誌というと固い内容を想像しがちですが、この号はタニシのイラストコンテストや「タニシの取材2割、釣り8割」「編集長なのに初めてタニシを食べた」というゆるめなベトナム取材記、さらには「最強巻貝邪拳」でしじみ工業と戦う謎のバトル漫画「レッドドラゴン」などいろいろとぶっ飛んだ内容が掲載されています。ほかにも「タニシの増えるBGM」などと、ほとんどこじつけで好きなCDのレビューをしていたり、連載漫画「最強巻貝伝説」がまさかのグッズ化までされていたりします。自由すぎるだろこの雑誌！ 謎の連載漫画「最強巻貝伝説」が表紙になるタニシ業界専門誌 マグカップまで売ってます。「最強巻貝伝説」、気になりすぎる…… 「月刊タニシ」は創
コブダイのコブの中身はどんな味？
コブダイという魚がいる。大きく育つと名前の通り、たんこぶをこさえたようにおでこが突き出るという面白フィッシュである。 体が大きい上に強面で迫力があり、それでいてどこかユーモラスなのでテレビ番組などでその水中映像を目にすることも多い。 ぼくは彼らを見るたびにこう思ってしまうのだ。お前ら美味いのか？コブの中身は何だ？美味いのか？
日本熊森協会のヒグマ認識がひどい - 紺色のひと
本ブログでは、”実践自然保護団体 日本熊森協会”に対し、その活動や生物への認識に明らかな誤りや偏りがあり、問題が大きいことを指摘・批判してきました。 熊森協会の主な活動場所は本州、ツキノワグマへの言及が多いのですが、ここ２年ほど北海道のヒグマに関する活動が目立ち、北海道在住者として危惧しています。本エントリでは、熊森協会のヒグマ認識について取り上げ、検証します。 ◆これまでの批判記事 日本熊森協会（以下「熊森」）の活動の一部が、クマを助けるどころか、むしろ他の大きな問題を引き起こす可能性が高いことは多くの方が指摘しています。僕も、森にとってドングリをまくことは余計なお世話であること、クマに対する餌付け・給餌となってしまっており、人里へ近づける危険性があることといった生態学的な観点について批判記事を書いています。 また、「クマが絶滅する」と煽るような言葉の使い方をしたり、「クマを殺せばいいと
Sexが出来ないイカの精子は特殊な進化を遂げた - アレ待チろまん
2013-05-09 Sexが出来ないイカの精子は特殊な進化を遂げた 科学 私達が刺し身や塩辛でよく食べているヤリイカは面白い交尾をすることが分かっています。このヤリイカの精子について、お茶の水女子大学らの研究グループが興味深い発見をしたので、簡単にご紹介致します。 Sperm from Sneaker Male Squids Exhibit Chemotactic Swarming to CO2 (Current Biology, 2013) ヤリイカにはSexできるオスとできないオスがいるヤリイカのオスは身体が大きいタイプと小さいタイプの二種類に分けられます。この二種類のオスイカは、メスと交尾する様式が違うことが知られています。大きなオスイカは体を発光させて求愛し、メスと交尾します。一方で小さいオスイカはメスの口に精子を貯める器官を付着させることで交尾します。 Sexできないオスイカ
カオスちゃんねる : 生物が絶滅するのは自然なことなのに、何故それを自然破壊と言うの？人間の手で救うのは自然破壊だろ。
2011年11月15日15:00 生物が絶滅するのは自然なことなのに、何故それを自然破壊と言うの？人間の手で救うのは自然破壊だろ。 5 名前：名無しさん＠涙目です。(福岡県)[sage] 投稿日：2011/10/06(木) 22:01:30.64 ID:A+umubfa0 それは前から思っていた 6 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都)[] 投稿日：2011/10/06(木) 22:01:41.28 ID:Aag22X8sP 「（人間に都合がいい環境という意味での）自然」破壊 7 名前：名無しさん＠涙目です。(静岡県)[] 投稿日：2011/10/06(木) 22:02:04.31 ID:Z4qgHSG+0 絶滅した種の数と年代をグラフにしてみろ 457 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都)[sage] 投稿日：2011/10/07(金) 11:32:23.20 ID:N0mP9ysT
植物や動物、魚に昆虫まで！Webで見られる「図鑑」を集めてみた - はてなニュース
道端で出会った植物や生き物の名前を知りたい時、また動物園や植物園に出かける際のおともにも便利な「図鑑」。ただ眺めているだけでもわくわくしますよね。今回は、ネットで見られる動物や植物の「図鑑」を集めてみました。 ■動物、魚、虫、植物…「生き物全般」の図鑑 まずご紹介するのは、生き物全般について調べられるサイトです。 ▽http://www.tbs.co.jp/seibutsu/zukan/ ▽インターネット図鑑『自然界』 これらのサイトでは、ほ乳類、鳥類、魚類といった種類や見た目、生息している地域などから、様々な生き物を検索できます。 ■「植物」の図鑑 続いては花や野菜、キノコなど「植物」について学べるサイトです。 ＜花＞ ▽HugeDomains.com - Shop for over 300,000 Premium Domains こちらの「花図鑑」では科名や50音順、分類や季節で花を検
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冬のカモ早見表 - 沼の見える街
♯秘密にしておきたかった生き物 のタグがスゴ過ぎる「このタグ全部神」「自然界恐るべし」 - Togetterまとめ
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博物館の人にどこがおもしろいのかきいてみる