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すくいぬ 地味に仕組みが理解できないもの
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デイリーポータルZ：プロに教わる超美味しい家ケーキのコツ
ケーキが好きだ。 ふわふわのスポンジと甘いクリーム。小学生の頃、誕生日になると丸い（ホール）ケーキがテーブルの上に鎮座して、嬉しくてたまらなかった。 それは今でも変わらない。ケーキが大好きなのだ。しかし、買うと高い。丸いのを買おうと思うと平気で数千円はする。そんなお金はない。でも、食べたい。 じゃ、家で作ればいいじゃん！ と思いついた。ケーキの原価は安いとケーキを作るプロであるパティシエが言っていた。問題は僕にケーキを作る知識が無いことだ。じゃ、教わればいいんだ！ という事で、パティシエに家で作るケーキのコツを教わることにした。 （地主 恵亮） 家ケーキの限界 素人でも簡単に家で作れるケーキを学ぶべく、ケーキ作りのプロであるパティシエを僕の家に招いた。 僕は男の一人暮らし。 料理が趣味というわけでもないので、特別な道具はない。そんな状態でも作れるケーキを教えてくれとパティシエには頼んでおい
雪の日に生姜シロップを煮る - インターネットの備忘録
今日の東京は珍しく雪がちらつきました。 昨夜はアジアカップで日本代表が優勝。 お昼ごろからBBCをつけっぱなしにして生姜シロップを煮ました。 生姜紅茶ダイエットというのがあるのです 6kg絞ったときに、一番活用していた「生姜紅茶」ですが、身体をあたためてかつ甘さとスパイシーな感じが空腹感を紛らわしてくれるので、このごろ再開しています。 やり方はほんとに簡単で、普通に紅茶を淹れて、はちみつとすりおろした生姜を足して飲むだけなのですが、この生姜をなんかもっとうまいことできないかな〜と思って調べたところ 砂糖の代わりにオリゴ糖を使うとお腹にいいらしい 砂糖に生姜を入れると「生姜シロップ」なるものを作れるらしい 生姜紅茶ダイエットには生姜シロップを入れる方法もあるらしい ということなので（「らしい」だらけで恐縮ですが）、オリゴ糖で生姜シロップを作って紅茶に淹れたら一石二鳥なんじゃない？と思いさっそ
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