「厚切りポテトチップ」の作り方 - ネタフル
厚切りポテトチップの作り方を紹介している記事がありました。 「ポテトチップスは食べられる…。よし、それならいつものとはちがう、おいしいポテトチップをつくってあげよう」ということで、輪切りのジャガイモにじっくり火を入れた、厚切りポテトチップをつくることにしました。 子供の友だちがお菓子持参で遊びにくる、ちょっと父親のステータスを上げようとケーキでも作ろうとしたところ「いつもポテトチップスを持参するその子は、乳製品と卵白がダメな体質」と奥さんから注意される‥‥。 体質への配慮をせず、こどもが喜びそうなお菓子でもつくろうと単純に思っていた僕には、家人からの注意がちょっとショックでした。 そこで思い立ったのが、ジャガイモでつくる「厚切りポテトチップ」だったそうです。 ジャガイモの皮をむいて5～7mm幅の輪切りに（水にさらさない）。フライパンにオイルを入れジャガイモをならべたら中火でゆっくりソテーし
便利すぎる‥‥定額制音楽配信サービスを使い始めたら自宅にCDショップが開店したみたいになりました - ネタフル
「AWA」「LINE MUSIC」が始まり、月末には「Apple Music」もスタートするそうで、時代は定額制音楽配信サービスです（キリッ）。最初は「100万曲あれば作業中のBGMに困らなさそうだ」「気に入ったプレイリストをダダ流ししておこう」くらいの感覚でいたのですが、徐々に音楽の聴き方が変わってきたのを実感しています。ちょっと説明しますね。 定額制音楽配信サービスの聴き方が変わってきた まず最初に使ってみたのが「AWA」だったということだけでなく、ビクターの有無が個人的には大きくて、それで「AWA」を使っています。あとユーザーインターフェースも「AWA」の方がしっくりくるかなぁ、と。ま、それはまた別の話ですが、最初はラジオ的に音楽を流しているだけだったんですね。 この「MOOD（ムード）」によるプレイリストというのが、けっこう気に入っていたのです。朝のまったりムード、仕事にエンジンを
「葡萄屋」のワインにまたもやノックアウト（秋葉原） - ネタフル
つか、ソムリエが選んでくれるワインがガチでうまいんですけど！ 見た目は石橋凌ですが、その舌は間違いないね、ソムリエ店長。 もしワインを探してて、店先でこんな動物の書かれてラベルを見かけても、ぼくだったら間違いなくスルーですね。でも、ワインはラベルじゃないんだなー。 そして今回、驚愕したのはこちらのワインです。 「アルガブランカ イセハラ2008」だ！！！！！！ 「新酒なんだけどね、美味しいんだよね」と、ソムリエが赤ワインのチェイサーに白ワインを出してくれました。なんでやねーん、チーン。 ヒュルヒュルヒュルヒュルヒュル。 いやーーーーーーーーー、すごっ。 若いワインだからなのか知りませんが、五月の新緑の味がしました。ぼくはハーブのような鮮烈な味わいを感じたのですが、ソムリエは「紅玉」と言ってました。 ほんと「なんだこれ」でしたよ。ほのかに甘くて飲みやすいんです。普段はワインを飲まないおはけん
東京ベルディ・宮坂翔「僕はサッカーが嫌いです」 - ネタフル
「会う人あう人に好きなことを仕事に出来ていいね。といわれるけれど僕はただの一度も好きと思ったことはない」として、サッカーが好きな自分を演じるのは疲れた、と綴っています。 嫌いなのにプロ選手になれてしまう技術もすごいと思いますが、何をきっかけにサッカーが嫌いになってしまったのか‥‥東京ベルディのチーム状況とかも関係していたりするのでしょうか。 続いて書かれている「悪者。」というエントリーには、さらに複雑な胸の内が明かされています。 ああいうことを書いたらきっとみんなの本音が聞ける。 情けないとか 甘すぎるとか 辞めちまえとか 役立たずとか 死んでしまえとか たくさんのメッセージをいただきました。 「ある程度は予想していたけどやっぱりショックでした」と書いていますが、反響は大きかったでしょうし、自分で書いたこととはいえ相当、厳しいものがあったのではないでしょうか。 そして、その理由が明かされま
[N] iPhoneの本格的なサッカーゲーム「リアルサッカー2009」
最初に書いてしまいますが、このサッカーゲームはかなりすごいですよ。フツーにサッカーゲームができると書くとアレですが、本当に本格的なのです。 起動からキックオフまでをスクリーンショットでご紹介します。 ニンテンドーDSなどのサッカーゲームと比べても、遜色がないことがここまででもお分かり頂けるのではないでしょうか。 操作は液晶画面上のソフトウェアキーから行います。 パス、シュートなどの基本的な操作だけでなく、それなりの細かいコントロールも可能になっています。 ゲームモードはエキシビションの他、カップ、リーグ、PK戦、練習などを選択することが可能です。 いよいよチーム選択です。 各国代表の他、国別リーグのクラブも選べるようになっていました。かなりチーム数が豊富です。 で！ その他になんと日本のクラブも！ 浦和に鹿島がいます。これは嬉しいですねぇ。 ユニフォームを選択し‥‥ 戦術を選び、選手の確認
「絶品チーズバーガー」を開発したのはフランス料理のシェフ - ネタフル
仏料理の☆☆シェフが、ファストフードのバーガーを変えた（1）という記事より。 この「絶品チーズバーガー」を開発したのは、同社の総合プロデューサーの嶋原博氏だ。同氏は異色の経歴の持ち主である。これまでに2度の渡仏を経験。2つ星レストランでシェフを務めたこともある。 フランスのレストランでシェフの経験がある、ロッテリアの総合プロデューサー嶋原博氏ーのインタビュー記事です。 基本的にはお客さんに「美味しい」と言ってもらいたいことがあり、オーナーシェフであろうが、大手チェーンでの開発であろうが、変わらないそうです。 というような話を語っているのですが、なんかこう語り口が「漢」（おとこ、と読むべし）な感じなんですよね。 会社のトップダウンで入ることもできたんだけど、それだと周囲が気を遣っちゃうし、仕事も面白くなくなっちゃうでしょ。俺、そういうの嫌だからさ、一応入社試験を受けた。 一人称も「俺」です。
佐々木俊尚「3時間で「専門家」になる私の方法」 - ネタフル
これまで佐々木さんの書籍というと、きっちりとした取材に基づいた内容が多かったのですが、これはちょっと違います。 佐々木さんが取材するにあたり、ネットを駆使して「専門家」になっていく過程が綴られています。 ですので、これまでの書籍とは、ちょっと文体も違っています。 サーチエンジンを使った検索というのは、今後はより一層、必要とされるスキルとなると思います。これまで以上に。 いかにして必要としている情報に到達するかというのは、ノイズやスパムが増えるに従い難しくなる一方です（もちろんサーチエンジンのアルゴリズムも改善されますが）。 「どんどんディープに、しかし領域も少しずつ狭めて」をキーワードとして、ブログや2ちゃんねるを駆使し、情報をマトリクス化していく佐々木さんのノウハウが詰め込まれています。 結局はこれも佐々木さん流の情報収集術であり、そのまま真似しても使いこなせるかどうかは人それぞれだと思
売れない営業マンの問題点とは？ - ネタフル
トップ営業マンは提案書を書いていない！？という記事より。 私は、提案書を書かなくても売れてる営業マンと、提案書ばかり書いている売れてない営業マンを比べてみました。 提案書を書かずに「手ぶら営業」を決めてくる売れる営業マンと、提案書ばかり書いているけど売れない営業マンを比較した記事です。 売れない営業マンの問題点は、以下の二つとまさめられています。 ・ヒアリングスキルが低い 浅くて少ない情報しか手に入らない。つまりお客様の現状に対する認識が浅く、課題の絞込みもできぬままに提案書を作ることになります。 結果的に説得のための資料が増えるために、提案書の量が増えてしまう、と。 ・キーマンをミーティングに登場させることができない この商談において、影響力を持つのは誰か、決定権を持つのは誰かを、全くイメージしていない場合すらあります。 いかに決定権を持つ人と交渉する、キーマンを押さえておかないと話が進
「弾いて歌えるDSギター"M-06" 」が届いた！ - ネタフル
起動してみると、こんな画面です。 上の画面がコード、下の画面が弦という構成になっています。コードは十字キーで押さえます。Lキーを押すと、コードがシフトします。 自分でコード譜を見ながら弾くこともできるし、内蔵されている楽曲を演奏することもできます。内蔵されている楽曲というのは、コード進行と歌詞が上の画面に出てくるのです。 弾き語りをしているとスクロールしてくれるので、最初は内蔵の楽曲で練習すると良いかもしれません。 実際に弾いてみると、タッチペンで弾くのはなかなか慣れが必要です。左手とのコンビネーションは、やはりゲーム感覚です。感覚で覚えている左の手の位置は全く役に立ちません。でも知っている曲をなんとか弾きながら歌うと、これが楽しいのです。 残念なのは本体のボリュームが小さいことです。いろいろ設定を変更してみたのですが、納得できるほど大きくはなりませんでした。アンプを使えということですね。
[N] Photoshopで写真を○○するテクニック
ネタフルでエントリーを書いた、Photoshopで写真を○○するテクニックのまとめです。 ▼写真をアンディ・ウォーホールのポップアート風に加工する方法 ▼写真からパターン化されたシルエットを作成する方法 ▼Photoshopで写真をポップアート風にする方法 ▼Photoshopで写真をスケッチ風に加工する方法 ▼Photoshopで写真を石像風にするテクニック ▼ホンモノの自動車をアニメ風にするPhotoshopテクニック
![[N] Photoshopで写真を○○するテクニック](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/fea7bf66e89ead81ce431e725aee343620b6e4fa/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fnetaful.jp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2006%2F10%2Fimages_tutorials_warhol_warhol01-1.jpg)
中田英寿、現役引退を発表 - ネタフル
サッカー日本代表、中田英寿が現役引退を発表することを、自身の「nakata.net」で発表しました。「人生とは旅であり、旅とは人生である」と題した文章の中で、サッカーへの思いを綴っています。 ブラジル戦のあと、涙をかくすようにブラジルのユニフォームを頭からかぶり、ピッチに横たわっていた中田選手。“最後”を強調していたので代表引退と誰しも思ったはずですが、現役引退を決意していたようです。 確かに4年後は33歳です。全盛期の力でワールドカップを迎えることはできないでしょう。オシム監督により若い世代が引き上げられようとする中、中田英寿なりの美学で最後を飾ったといえるでしょう。 カズのように現役にこだわる選手もいれば、ヒデのように美学にこだわる選手もいる。一つ言えることは、サッカーは中田英寿にとってかけがえのないものですが、彼の長い人生における一つの通過点だった、ということです。それは悪い意味では
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