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  • 安い豚ロースが霜降り肉並みに柔らかくなる「四川風よだれ豚」の超簡単レシピ | Lulucolle-ルルコレ

    作り方 1.豚肉の筋繊維をカットする。 豚肉を柔らかく焼き上げるためには下処理が重要です。 豚肉は筋繊維が非常に多いため、そのまま焼くと縮んで硬くなってしまいます。 肉を焼いた時の収縮を抑えるために必要なのが筋切りです。 上記の写真のように、脂身部分に深く切れ目を入れ、赤身部分の片面にだけ格子状に浅く切り込みを入れましょう。 2.Aの調味料で肉に下味を付ける。 豚肉に下味を付けることでよりジューシーに美味しく仕上げることができます。 ジップロックに先ほど切り込みを入れた豚ロース肉とAの調味料を入れて約5分もみこみましょう。 ちなみに砂糖を使用していますが、砂糖には肉に含まれているたんぱく質と水分とを結びつける働きがあります。 下ごしらえの段階で肉に少量の砂糖をもみこむと、仕上がりの口当たりがよく、肉を柔らかくすることができます。 3.とにかく弱火で肉を焼いていく。 まずはフライパンの火を付

    安い豚ロースが霜降り肉並みに柔らかくなる「四川風よだれ豚」の超簡単レシピ | Lulucolle-ルルコレ
    sufuretan
    sufuretan 2018/11/27
    こんばんは、鯛さん。「四川風よだれ豚」、おいしそうです(#^.^#)。お砂糖を下味に使うのですね。弱火でじっくりとかそのほかいっぱいのポイントを教えてくれてありがとうございます(#^.^#)/。
  • 1日15回で高いダイエット効果が期待できる高負荷スクワット4選 | Lulucolle-ルルコレ

    サイトの記事にはPR情報が含まれます。 こんばんは、ライターの鯛です。 「少し顔が丸くなった気がする」 「お腹がポッコリ出てきた…」と悩んでいませんか? 寒くなると代謝が下がる上に脂肪が蓄えられるので運動しないと太っていく一方です。 痩せるためには運動する必要がありますが、寒い時にわざわざ外でランニングしたり、ジムに行くのって大変ですよね。 そんな時におすすめしたいのが、「スクワット」です。 スクワットは筋トレの王様ともいわれており、自宅で高いダイエット効果が期待できます。 このページでは、少ない回数だけど高いダイエット効果が期待できる高負荷な自重スクワットを4つ紹介します。 1日15回だけなら忙しくても継続できると思うので、是非今日から始めてみてください。 1.自宅ダイエットなら「スクワット」がおすすめな3つの理由 自宅ダイエットにスクワットがおすすめな理由を3つ紹介します。 ①体の

    1日15回で高いダイエット効果が期待できる高負荷スクワット4選 | Lulucolle-ルルコレ
    sufuretan
    sufuretan 2018/10/31
    こんにちは、鯛さん。つま先立ちはよくやります(#^.^#)。スクワットは健康にいいし、てがるにできてほんとうに良いですね! (#^.^#)。おしえてくれてありがとうございます(#^.^#)/。
  • 全然きつくないのに減量できると話題の3%ダイエットがすごい

    サイトの記事にはPR情報が含まれます。 こんばんは、ライターの鯛です。 脂肪がついていると見た目の問題はもちろん、高血圧や高血糖、高コレステロールといった健康に悪影響を及ぼすリスクがあります。 痩せるために「今日からダイエットしよう!」と思いはしたものの、きつい事制限やしんどい運動を継続するのって難しいですよね。 そんな悩みを解消できる「3%ダイエット」が話題となっています。 3%ダイエットは肥満問題の学会のガイドラインにも取り上げられており、約7割の人が効果を実感できているダイエット法です。 3%ダイエットの魅了くは何といっても「全然きつくないのに減量することができる」という点です。 今回は、3%ダイエットについて紹介したいと思います。 1.最小限の努力で減量効果が期待できる「3%ダイエット」とは? 3%ダイエットについて詳しく紹介します。 1-1.3%ダイエットの目標は「1日50

    全然きつくないのに減量できると話題の3%ダイエットがすごい
    sufuretan
    sufuretan 2018/09/21
    こんにちは、鯛さん。からだをまめに動かすことは心にも体にも良いし、ほんとうにだいじだとおもいます(#^.^#)。
  • そうめんを重曹入りのお湯で茹でると激ウマラーメンに変わる | Lulucolle-ルルコレ

    サイトの記事にはPR情報が含まれます。 こんばんは、ライターの鯛(@tai__writer)です。 今年の夏はそうめんをべ過ぎて流石に飽きてきたので、何とかして味を変えたい。 色々調べたところ、そうめんをラーメンに変えられるということが分かった。 そんな錬金術的なことができるの?と思ったけど、そうめんの味がガラッと変わって美味しそうなのでやってみることにしました。 1.そうめんを重曹で茹でると中華麺になる そうめんを中華麺に変えるために重要となる材料がこちら。 「重曹」です。 なぜ重曹を入れるとラーメンっぽく仕上がるのでしょうか? ラーメンがモチモチとした感になるのは、「かんすい」と呼ばれる炭酸ナトリウムという物質が影響しています。 そうめんにもかんすいが含まれていますが量が少なく、ラーメンのようにモチっとした感を感じられません。 そして、重曹はお湯の中でかんすいに変化します。

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    sufuretan
    sufuretan 2018/08/27
    こんにちは、鯛さん。鯛さん、すごーい! (#^.^#)。ソーメンがラーメンになるなんてマジックですね(#^.^#)。細麺になるのでいいですね(#^.^#)。おしえてくれてありがとうございます(#^.^#)/。
  • 鯖缶トマトカレーはズボラなのに栄養満点で夏バテ予防に役立つ | Lulucolle-ルルコレ

    サイトの記事にはPR情報が含まれます。 こんばんは、ライターの鯛です。 「暑くて何も作る気力がないから冷たいそうめんでやり過ごそう…」といった生活を続けていませんか? 暑い夏こそ栄養価の高いべ物をべてスタミナをつけることが大切です。 とはいえ、仕事で疲れている時に栄養のある献立を考えて料理を作るのって大変ですよね。 そんな時に紹介したいのがこちら。 「鯖缶トマトカレー」です。 鯖缶トマトカレーとは、その名の通り鯖缶とトマトを組み合わせて作るカレーです。 鯖缶トマトカレー栄養が豊富で、以下のような効果が期待できます。 ・鯖缶:EPAやカリウム、ビタミンB2を豊富に摂取でき、血液循環を良くする ・トマト:ビタミンB1、クエン酸が疲労回復に役立つ ・カレー:スパイスが欲や消化を増進させる つまり夏バテ防止にとても効果的なんです。 しかも、約5分煮込むだけで作れるのでとにかく簡単。

    鯖缶トマトカレーはズボラなのに栄養満点で夏バテ予防に役立つ | Lulucolle-ルルコレ
    sufuretan
    sufuretan 2018/07/31
    こんにちは、鯛さん。すごーい! すてきなアイデア料理ですね(#^.^#)。トマト味がだいすきなのでとってもうれしいです(#^.^#)。おしえてくれてありがとうございます(#^.^#)/。
  • そうめんに飽きたら絶対試すべき甘辛い煮汁が旨い「焼鯖そうめん」 | Lulucolle-ルルコレ

    鯖は自分で煮付けにしても構いませんが、面倒なのでスーパーやコンビニで販売されている「サバの煮付け」を使用します。 作り方 1.そうめんを固めに茹でる。 まずはそうめんを茹でます。 ただし、あとの工程で再度茹でるため表示時間より約1分短い時間茹でます。 この場合だと表示時間が1分30秒なので、約30秒だけサッと茹でます。 鍋にたっぷりの水を用意して沸騰させます。 沸騰したらそうめんを投入し、麺同士がくっつかないように菜箸でかき混ぜます。 あとはお湯の対流に任せて茹でていきます。 表示時間より約1分短い時間経過したら、流水で洗ってボウルにあげましょう。 2.サバを再度煮付ける。 サバをさらに甘辛く煮付けていきます。 Aの調味料を全て鍋に入れ、弱火でグツグツと煮ます。 煮汁にとろみがついたらサバを汁ごと入れてさらに煮付けます。 途中ひっくり返しながら、これくらいまで色が変わればOKです。 サバは

    そうめんに飽きたら絶対試すべき甘辛い煮汁が旨い「焼鯖そうめん」 | Lulucolle-ルルコレ
    sufuretan
    sufuretan 2018/06/22
    こんにちは、鯛さん。めずらしい食べ方のお素麺ですね(#^.^#)。とってもおいしそうです(#^.^#)。教えてくれてありがとうございます(#^.^#)/。
  • 100g69円の胸肉が霜降り牛並みに柔らかくなる!?極厚チキンステーキのレシピ

    簡単な作り方 1.鶏胸肉を500Wのレンジで約2分加熱する。 耐熱皿に鶏胸肉を乗せて、人肌くらいまで温めます。 次の工程で茹でるので、中まで火が通っていなくてもOKです。 表面の色が変わる程度まで温められればOK↓ 2.小鍋に水500ccと中華だしの素を入れて沸騰させ、胸肉を入れて茹でる。 小鍋に水と中華だしの素を入れて沸騰させます。 沸騰したら先ほどの胸肉を入れ、火を消して蓋をしましょう。 中まで火を通す必要があるので、お湯の温度がお風呂の温度(40度前後)くらいまで下がるのを目安にじっくり茹でてください。 3.フライパンに油を引き、全体に焼き目を付ける。 胸肉が茹で上がったら、お湯から取り出して水気を切ります。 そしてフライパンに油を引き、全体に焼き目が付くようにひっくり返しながら炒めます。 両面をこんがり焼き上げることで、外はパリッと、中はジューシーな感に仕上げることができます。

    100g69円の胸肉が霜降り牛並みに柔らかくなる!?極厚チキンステーキのレシピ
    sufuretan
    sufuretan 2018/03/07
    こんばんは、鯛さん。やわらかそうで、とってもおいしそうです。かるいかんじもとっても好きです! (#^.^#)。保存もできるし、うれしいです! (#^.^#)。ありがとうございます(#^.^#)/。
  • 低糖質なのに旨い!米の代わりに豆腐を使った「豆腐チャーハン」の超簡単な作り方

    サイトの記事にはPR情報が含まれます。 こんばんは、元芸人のライター鯛(@tai__writer)です。 一人暮らしの定番料理の1つといえば「チャーハン」ですよね。 お米と卵を炒めてチャチャッと味付けすれば作れるので、僕の献立ローテーションの主力です。 でも1週間のうちに何べてるとさすがに太りそうで怖い。 試しにチャーハンのカロリーや糖質を調べてみたところ、「カロリー:673kcal、糖質:74.75g」でした。 カロリー爆弾!! まあ白米を大量の油で炒めてるのでヘルシーではないですよね。 何とかヘルシーにする方法はないかと考えていたところ、思いついたのが「豆腐チャーハン」です。 糖質の高い白米を豆腐に置き換えればヘルシーになります。 しかも、水分をしっかり飛ばせば、パラパラチャーハン風に仕上げることができます。 というわけで今回は、豆腐チャーハンの超簡単なレシピを紹介します。

    低糖質なのに旨い!米の代わりに豆腐を使った「豆腐チャーハン」の超簡単な作り方
    sufuretan
    sufuretan 2018/02/26
    こんばんは、鯛さん。わたしもごはんのおかずにも良いなっておもいました(#^.^#)。お豆腐を先に冷凍しておくといいのですね。きょうもアイデアいっぱいのレシピをありがとうございます(#^.^#)/。
  • 5分で激ウマにアレンジ!マジで試して欲しいどん兵衛の変り種レシピ4選 | Lulucolle-ルルコレ

    サイトの記事にはPR情報が含まれます。 こんにちは、元芸人のライター鯛(@tai__writer)です。 僕は一人暮らしなので、お昼ご飯は基的にコンビニで済ましています。 この時期は寒いので、よくカップ麺をべているのですが、さすがに飽きてきました…。 (コンビニ弁当や菓子パンは健康に良くないのであまりべません。) そこで、カップ麺をさらに美味しくべるために、様々なアレンジをしていたところ、これイケるんじゃない?と思える組み合わせをいくつか発見しました! 今回は、日清品の「どん兵衛」を使ってできる、超簡単なアレンジレシピをご紹介します。 間違いなく美味しい組み合わせから、意外なものまで紹介するので是非参考にしてみてください。 1.どん兵衛のアレンジは無限大 カップ麺のアレンジの定番といえば、やっぱり「どん兵衛」です。 二郎系ラーメンにアレンジされた「どん二郎」や、お湯を捨てて

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    sufuretan
    sufuretan 2018/02/19
    こんばんは、鯛さん。びっくりのレシピの連続でした(#^.^#)。とってもおもしろいです(#^.^#)/。トマト味のがいいかなぁ(#^.^#)。ありがとうございます(#^.^#)/。
  • フライパンで5分煮詰めるだけ!台湾料理の定番・ルーローハンが白飯と最高に合う

    サイトの記事にはPR情報が含まれます。 こんばんは、元芸人のライター鯛(@tai__writer)です。 このページでは、台湾料理の定番「ルーローハン」の超簡単な作り方をご紹介します。 豚ばら肉を甘辛く煮たこの料理は、白ご飯との相性が抜群です。 とても簡単に作ることができるので、是非試してみてください。

    フライパンで5分煮詰めるだけ!台湾料理の定番・ルーローハンが白飯と最高に合う
    sufuretan
    sufuretan 2018/01/22
    こんばんは、鯛さん。きょうも読んでいてなんかいも笑ってしまいました。楽しかったです(#^.^#)。かんたんでおいしいお料理をおしえてくれてありがとうございます(#^.^#)/。
  • 美味しくて風邪におすすめのニラ玉うどんレシピと鼻詰まり解消ヨガ

    サイトの記事にはPR情報が含まれます。 こんばんは、元芸人ライターの鯛(@tai__writer)です。 このページでは、風邪対策におすすめの「生姜たっぷりニラ玉うどん」、美味しくて中毒になってしまう「やみつき旨辛ニラ」の作り方をご紹介します。 また、鼻詰まり解消におすすめの「花粉筋膜ヨガ」も紹介します。 どれも超簡単にできるので是非試してみてください。

    美味しくて風邪におすすめのニラ玉うどんレシピと鼻詰まり解消ヨガ
    sufuretan
    sufuretan 2018/01/18
    こんばんは、鯛さん。鯛博士さんだいじょうぶですか? (#^.^#)。ほんとうにあったまりそうですね! そしておいしそう! (#^.^#)。これを食べればすぐに風邪が治りますね。ありがとうございます(#^.^#)/。
  • 炊飯器に入れて炊くだけ!話題の「明太子炊き込みご飯」が超簡単なのに旨すぎる | Lulucolle-ルルコレ

    サイトの記事にはPR情報が含まれます。 こんばんは、元芸人のライター鯛(@tai__writer)です。 このページでは、炊飯器で炊くだけでできる「明太子炊き込みご飯」をご紹介します。 テレビで放送されたことで話題となったレシピをさらに美味しくアレンジしているので是非試してみてください。

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    sufuretan
    sufuretan 2018/01/15
    こんばんは、鯛さん。すごーい、おいしそうですね! (#^.^#)。明太子ソースというのがあるのを知りませんでした。ありがとうございます(#^.^#)/。
  • あっさりだけどコクが深い!話題の蘭州ラーメンが食べられる関西のラーメン屋4選

    サイトの記事にはPR情報が含まれます。 こんばんは、元芸人のライター鯛(@tai__writer)です。 中国の国民の一つである「蘭州(らんしゅう)ラーメン」。 これまで、日ではあまり知られていませんでしたが、蘭州ラーメンの名店「馬子禄(マーズルー)」が東京に初出店したことで、関東を中心にブームが広がっています。 関西ではまだまだブームになっていませんが、実は、関西にも蘭州ラーメンべられる店舗があるんです。 店舗数は少なく、べられたとしてもアレンジされたものが多いですが、それでも味は抜群に美味しく、場さながらの蘭州ラーメンを味わうことができます。 というわけで今回は、話題の蘭州ラーメンを関西でべられる旨いラーメン屋を4つご紹介します。 また、実際に蘭州ラーメンべた感想をご紹介するので是非参考にしてみてください。 1.蘭州ラーメンとは? 蘭州ラーメンは、中国・西北部の甘

    あっさりだけどコクが深い!話題の蘭州ラーメンが食べられる関西のラーメン屋4選
    sufuretan
    sufuretan 2017/12/22
    こんばんは、鯛さん。蘭洲ラーメンってはじめて聞きました。いい午後をおすごしください(#^.^#)/。
  • 5分煮るだけで濃厚・激ウマ!サバ缶で作る「本格鯖味噌担麺」の超簡単レシピ

    サイトの記事にはPR情報が含まれます。 こんばんは、元芸人ライターの鯛(@tai__writer)です。 僕は缶詰が好きで、お酒のアテにしたり、自炊の際のアレンジレシピによく活用しています。 缶詰の中でも好きなのが、「サバの味噌煮」です。 濃厚な味噌ダレとゴロッと入ったサバが絡まってめちゃくちゃ美味しいです。 そのままべてももちろん美味しいんですが、アレンジするとさらに美味しいです。 そして僕がよく作っているのが、「鯖缶担麺」です。 調味料を全部混ぜて沸騰させるだけで、濃厚でマイルドな味噌坦々麺を作ることができます。 今回は、サバ缶を使って作る格鯖缶坦麺のレシピをご紹介します。 超簡単に作ることができるので是非試してみてください。

    5分煮るだけで濃厚・激ウマ!サバ缶で作る「本格鯖味噌担麺」の超簡単レシピ
    sufuretan
    sufuretan 2017/12/15
    こんばんは、鯛さん。鯛さんはほんとうにお料理が好きなのですね。いつもびっくりしています。(#^.^#)/
  • 簡単・激安!5分でできて節約になるお手軽で美味しい満腹レシピ5選

    サイトの記事にはPR情報が含まれます。 こんばんわ、鯛(@tai__writer)です。 この記事では、極貧で時間のない芸人時代に愛用していたお手軽レシピを5つ紹介します。 簡単で美味しくてその上安くて節約になる、という一人暮らしの男性向けのレシピです。 超お手軽に作れるので、ぜひ試してみてください。 1.鍋で5分煮るだけ!1で野菜350g摂取できる「野菜キムチ鍋」の超簡単レシピ 厚生労働省は、「成人が健康的な体を作るために、野菜を1日で350g摂取すべき」と提言しています。 しかし、仕事中心の生活で、毎日野菜350gを摂取するのってかなり大変ではないでしょうか? そんなあなたにおすすめしたいのが、「丸ごと玉ねぎのキムチ鍋」レシピです。 今回ご紹介するレシピなら、たった1で野菜を350g摂取できます。 しかも、野菜を鍋に突っ込んで煮込むだけなので簡単です。 仕事帰りで疲れている時や

    簡単・激安!5分でできて節約になるお手軽で美味しい満腹レシピ5選
    sufuretan
    sufuretan 2017/12/05
    こんばんは、鯛さん。わたしは野菜がとっても好きです。簡単にできそうなレシピをありがとうございます。(#^.^#)
  • 生茶に入れて煮込むだけ!SNSで話題の「生茶豚しゃぶ鍋」がヘルシーで旨すぎる

    サイトの記事にはPR情報が含まれます。 こんばんは、元芸人ライターの鯛(@tai__writer)です。 11月7日(いい鍋の日)にツイッターを見ていたら、とんでもないレシピがタイムラインに回ってきました。 #鍋の日なのでこだわりの鍋レシピ教えます _人人人人人人人_ > 生茶ドバー <  ̄Y^Y^Y^Y^Y^Y ̄ …あとはこころゆくまでしゃぶしゃぶ#鍋の日 #生茶しゃぶしゃぶ #レシピ pic.twitter.com/73J9yqMVV4 — キリンビバレッジ♪ (@Kirin_Company) 2017年11月7日 「『生茶』を出汁に使ったこだわりの鍋」 えっ?生茶で鍋を作るの!? やばい予感しかしない…。 でも生茶に入れて煮込むだけで簡単に作れる上に、肉の脂が程よく落ちてヘルシーなレシピということなので、半信半疑で作ってみることにしました。 というわけで今回は、SNSで話題の「生

    生茶に入れて煮込むだけ!SNSで話題の「生茶豚しゃぶ鍋」がヘルシーで旨すぎる
    sufuretan
    sufuretan 2017/11/10
    こんばんは、鯛さん。すごーい! こんど作ってみます。ありがとうございます。
  • 低温調理器レシピ|ローストポーク・ステーキ・ダイエットできる豚の角煮

    サイトの記事にはPR情報が含まれます。 お肉べたいお肉べたいお肉……。 あ、どうも。とみえみさとです。 「なんでも良いから、とにかく美味しい肉をべさせてくれ!!」時々こんな欲求が襲ってきます。 最近、ステーキ料理専門店や美味しいお酒とお肉が楽しめるバルなんかが流行っていますが、わざわざ出向くのが面倒。 特に休みの日なんかは、家でゆっくりTV観るなりネットサーフィンするなりしたいんじゃ~!でも美味しい肉はべたい。 そんなわがままを叶えるべく、調理師の知人からレクチャーを受けながら、お店に出てくるような極上の柔らかい肉料理(ステーキ、ローストポーク、豚の角煮)を作ってみました。 1.放置するだけ!スーパーの激安肉で作るジューシーでとろける感のステーキレシピ 第1弾は、スーパーの激安肉で作るステーキレシピです。 使う牛肉は外国産の見れば分かる安っいやつ、筆者は週1ぐらいしか料理をし

    低温調理器レシピ|ローストポーク・ステーキ・ダイエットできる豚の角煮
    sufuretan
    sufuretan 2017/11/09
    こんばんは、とみえさん。ブックマークや☆そして読者登録をしてくださってほんとうにありがとうございます。お料理、すごく工夫されているのでびっくりしました。料理は科学という一面もあるのだなっておもいました
  • Lulucolle-ルルコレ

    あなたは妊娠中や産後に使用する美白化粧品に関して以下のような疑問を持っていませんか? 妊娠中や産後におすすめの美白化粧品はどれ? 妊娠中や産後はどうやって美白化粧品を選んだらいいの? このページでは、妊娠中や産後におすす・・・ 続きを読む

    sufuretan
    sufuretan 2017/10/31
    こんばんは、鯛さん。とっても参考になりました。やってみますね。ありがとうございます。
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