いわゆるデパート催事だけど ここ北海道札幌にやってくる各都市各地域の催事の中で一番好き 仕事終わりに足繁く通ってしまい毎度期間が終わるまでに3万くらい使っている気がする だいたいどこのお店のどんなものを買っても外れたことがないような気がする 和菓子にしても海産にしてもその他の食べものにしても基礎の位置がそもそも高いというか 素材が良いだけでは決して太刀打ちできない完成度の高さがある気がする 何食ってもうまいってすごい 地元の人にしてみれば催事に出てるあの店なんか大したことないよ~って感じなのかもしれないけど (北海道の店でも催事専門みたいなそういうお店もあるし) でもどこの菓子食っても本当にうまい 金沢に住んで太らないのってすごく難しいんじゃねーのって思う 金沢のお菓子と言えば「芝舟」が有名だけど これを生姜の効いた糖衣を載せてサラッとした餡子をくるんだ柔らかい生地のそのすべてが絶妙にマッ
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