皆さんは、「松阪牛」を食べたことがありますか？ 私は、ありませんでした。 神戸牛、米沢牛、近江牛など色々な和牛ブランドがありますね。 神奈川でも、葉山牛が有名です。 数ある和牛ブランドの中でも、ダントツなのが「松阪牛」ではないでしょうか。 我が家は、節約ライフ実践中なので、松坂牛どころか、牛肉といえばアメリカ産かオージービーフ派です😅 （贔屓にしている吉野家牛すき鍋膳） でも、先日、ふと思いました。 松阪牛を食べずして、人生が終わることがあったら絶対後悔するな…🤔 さっそく、松阪牛を取り寄せて、すき焼きにしました。 目　次　🐮 松阪牛 すき焼き 作ります 松阪牛 楽天スーパーセールで注文したら、すぐ届きました。 A5ランクの松阪牛です。 つい、生来のケチ心がでて、お手頃価格の切り落としにしてしまいました😅 澄んだ空気、清らかな水、豊かな緑 全ての牛が最高ランクを目指した芸術品。 ら

「一番目指してたんだ！」 「一番目指してたんだ！②」 「おまけ」 ご覧いただきありがとうございます。 あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いたします。 ハート仮面、年明け早々大変な思いをしちゃいました(^^;)💦 こんなお話でスタートしてしまいましたが 今年も引き続きお立ち寄りいただけると幸いです。 それでは次回もよろしくお願いいたします。

皆様こんにちは～。 最近免許センターへ行かなければならない用事が出来まして、神奈川県民ならお馴染みの二俣川免許センターに行ってまいりました。 www.wakametecho.com 理由は免許の失効です。うっかりして更新忘れちゃったの(^^) 25年ぶり 免許センターがあまりにも僻地にありすぎるため、今まで免許の更新は近くの警察署で済ませていました。 失効の手続きは免許センターでないと出来ないため、はるばる二俣川免許センターへ。 こちらは免許の取得と初回更新時に来たきりなので、実に25年ぶりとなります。 四半世紀！ そんなに経てば景色もガラリと変わるものですね。 すっごいキレイになってる！ 昔はもっと陰鬱な感じだったんですよ！ 駅からトボトボ歩いてくる途中にひしめき合う代書屋…寒々しい建物にビクビクしながら入って行ったものでした。 それが2018年に新庁舎になってピッカピカに！ 建物入るな

先月、日帰りで大阪へ出掛けました。 その際に天王寺にある【みたらし小餅茶屋】に寄りました。 みたらし小餅茶屋へ行きました みたらし小餅が大好き 念願のみたらし小餅茶屋へ♪ みたらし小餅のセット みたらし小餅パイのセット 他のメニューも美味しそう おわりに みたらし小餅茶屋へ行きました 大阪土産【みたらし小餅】の茶屋♪ JR天王寺の駅ビル・天王寺ミオ1階です。 みたらし小餅が大好き わたし大阪土産【みたらし小餅】が大好きです。 夫が仕事で大阪にいくことが多くて その際よくお土産に買ってきてくれたのが 【みたらし小餅】だったのです。 boke-pon.hatenablog.com 直径3.5cmくらいの小さな丸いお餅の中に トロッとしたみたらしダレが入っているの。 とても美味しいのよ。 (*´∀｀) 以前【みたらし小餅】のことを調べていたときに 【みたらし小餅茶屋】がオープンする、との情報を見

皆様こんにちは、いなみです♡ いつも見ていただき、ありがとうございます。 自他共に認める不器用な私ですが、たまーにお菓子作りをします。 お菓子を作る主な理由はやっぱり、お菓子をたくさん食べたいから（笑） 買ってくるよりも、自分で作ったほうがたくさん食べれますもんね☺️ふふ さてさて、早速最近作ったものを載せていきます！ ※クオリティが低いとか下手くそというクレームは受け付けません。 まずはりんごのショートケーキ。 息子の誕生日に作ったものです。 この時期いちごがなかなか売っていないので、りんごにしました。 りんごを薄くスライスして、砂糖、レモン汁、シナモンを入れて煮たものを花びらのようにして乗せました。 これ、意外と簡単なんです。 りんごが多少煮崩れしてても大丈夫だし、花びらの外側からなんとなく重ねて並べていけばOK。たぶん誰でもできます。 スポンジケーキはいつもこちらのレシピで作ります。

全国屈指の巨大ターミナル駅「横浜駅」。 ６社局の鉄道が乗り入れ、日々200万人ほどの人が行き交います。 （横浜駅西口） 今日も駅をさまようハラペコの人々を満たす役割の一翼を担っているのが「駅そば」（いわゆる立ち食い蕎麦）です。 かつては、どの駅やホームでも見かけることが多かった「駅そば」。 電車のちょっとした待ち時間を利用してすする一杯。 満足そうな表情を浮かべて出てくる客の姿は、日本の食文化の代表ともいえるものでした。 しかし、食の多様性などから「駅そば」は次第に消えつつあります。 それは、「横浜駅」とて例外ではないでしょう。 昨年５月からスタートとした「横浜駅の立ち食いそばシリーズ」。 駅そばを後世に伝えていってほしい‥ そんな想いで通い綴った５軒を今回総集編としてまとめました。 待ち遠しかったですね😄 （ぜんぜん…🙄） このブログも検索数急上昇！ 楽しみです😎 （どうせまた鳴か

夫が出張みやげに かわいいチョコを買ってきてくれました♪ ねこってる ８個入り 猫の手がモチーフみたい 箱がかわいくて捨てられないわ おわりに ねこってる 群馬のおみやげ♪ねこってる パッケージがかわいくて 迷わずこれに決めたそうです。 この写真だとわからないけれど 肉球が金色に光り輝いているのです♪ ８個入り 箱をあけますと 個包装のクランキーチョコが８個入ってました♪ 猫の手がモチーフみたい 【ねこってる】は猫の手がモチーフみたい♪ ピンク色の肉球がかわいい♪ 大きさは直径４センチの丸におさまるくらいです。 ひとくちで食べようとするとちょっと大きいかな。 ザクザク食感でおいしかったです♪ 箱がかわいくて捨てられないわ かわいい箱は なかなか捨てられなくて困るわ。 (*´∀｀) なにか再利用法はあるかな？ おわりに 群馬のおみやげ【ねこってる】 かわいいチョコを食べた話でした♪ 夫はたび

ほくほくの身にカリッと香ばしい焼き加減。 甘辛たれの鰻重を食べているときは、皆さん幸せそうな顔をしていますね。 だけど、ちょっとお高くて、たまにしか行けない「鰻屋」さん。 そんな常識を覆し、鰻重をリーズナブルなお値段でチェーン展開するのが「鰻の成瀬」です。 横浜で第一号店を開店して、わずか２年弱で200店超と急拡大中です。 先日、我が街にも進出してきました。 さっそく、「鰻重」の新スタイルを調査に行ってきました。 今年の夏の「土用の丑の日」は、7/24だけだと思っていたら、8/5もなんですね。 目　次 鰻といえば 鰻の成瀬 梅 はてさて 鰻といえば 鰻といえば、ちょっと遠出をして門前町辺りを散策しながら、趣のある鰻屋さんでいただくというイメージでしょうか。 関東で鰻の名所といえば、「川越」と「成田山」です。(知らんけど…🙄) どちらも歴史ある街並みが広がり、鰻の名店が軒を連ねています。

買い置きしていたカップ麺の、賞味期限日が間近に。 でも、この夏は災害級の暑さ。 熱々のカップ麺を食べるのは、厳しいです…。 そこで、以前見て気になっていた、「水で作るカップ麺」を試してみることにしました。 珍しがりの夫も「食べてみたい」と言うので、一緒に食べることにしました。 私が見たのはNHKの防災番組で、そこで紹介された警視庁警備部災害対策課のTwitter（現X）の情報でした。 作り方は簡単です。 熱湯の代わりに常温の水を注いだら、15〜30分待つだけです（気温や麺の太さ、好み等によります）。 では、試してみます。 今回、使うのはこのカップ麺です↓。 （左）明星の至極の一杯・醤油ラーメン、（右）同・塩ラーメン 食べる前に混ぜる調味料が添付されていました。 水と一緒に入れるか、ちょっと迷いましたが、食べる前に混ぜることにしました。 1. カップ麺の容器の内側の線まで常温の水を注ぎます↓

高知県のご当地グルメといえば、「鰹のたたき」や「皿鉢料理」を思い浮かべる人が多いでしょう。 「鍋焼きラーメン」は、知る人ぞ知る高知のご当地グルメの一つです。 （私も先日まで知りませんでした‥😅） 高知県の中央南部に位置する須崎市（すさきし）発祥の「鍋焼きラーメン」。 50年以上も愛されてきたご当地ラーメンで、今では高知県のご当地グルメとなっています。 先日行った高知。 kirakunist.hatenablog.com 高知市内にある「千秋」で鍋焼きラーメンをいただいてきました。 目　次　🍲 鍋焼きラーメン 千　秋 シメは雑炊 しんじょう君 鍋焼きラーメン 鍋焼きラーメン発祥の須崎市のHPによれば、市内で戦後まもなく開業した「谷口食堂」で出前の時に冷めないようにと考案されたのが始まりとされています。 スープは鶏がらのしょうゆ味で、麺は歯ごたえのある細麺、具はネギ、ちくわ、生卵とシンプル

こんばんは。あかつき(明月)です。 ブログへお越し下さり、ありがとうございます。 今回の記事は タイトル通り夢日記です。 いつもながら変な夢を見ましたので できる限り思い出しながら書きます。 では一緒に 明月の夢の世界を覗いてみて下さいね。 【波動の夢】2024.6.13木に見た夢 私は、新しい職場に初出勤しているようだ。 そこは病院？だと思うのだけど、 従来の病院と、少し雰囲気が違う気がした。 知らない人達がいる中に 懐かしいメンバー達が数人いる。 (現実世界でかつての職場で同じだった人達) あ、〇〇さんだ。△△さんもいる。 □□さんは今は主任になったんだ。デスクワークしてる。 そんなことを思いながら、私は1人で院内を見回っている。 しまった､懐かしい人に出会ったのに 私は挨拶もせずに通り過ぎてしまったなぁ‥なんてぼんやり考えている。 私は、院内をくるっと巡回したあと事務所に戻ってきた。

こんにちは、ららぽです。 田んぼの中にぽつんと一軒家？ 緑がまぶしい！ 軽井沢からの帰り道、お腹が空いて検索したらヒットしたお店。いつの話？😅 評価も高く口コミも良かったので迷わず行ってきました！ 石津食堂 霞ヶ浦（北浦）の近くにあります。 立派な建物ですね。 店内は４人用テーブル２つと２人用が１つに、小上がりに４人用の座卓が３つ。 そして奥に座敷があって４人用の座卓が４つあり、もう一つの部屋は閉じていました。 さて、４人用座卓はいくつあったでしょうか？ (^_^;) いくつでもいいけど、広いお店ですね。 宴会も出来るようです。 奥の座敷に案内された私達は、もうすでに決めていたのでお冷を持ってきてくれたお姉様に早速注文。 お食事 かつ丼　￥900 キターーー！ お肉が分厚いので一枚だけ横向きにしてみました。 そしたら、ららじの肉の方がもっと分厚かった・・・ どーでもいい？ このカツ丼めち

節約旅行の醍醐味の一つは、その土地のご当地グルメを味わうことです。 高知県の代表的な郷土料理といえば「鰹のたたき」ですね。 神奈川でも「鰹のたたき」はスーパーで簡単に入手できるので日常的に食卓にのっています。 しかし、一本釣りで漁獲された旬の初鰹を使った「鰹のたたたき」を本場でいただくのは格別のようです。 しかも、ご当地では、稲藁で焼き上げて旨みを封じ込めた鰹を、地元の天日塩をふって食するようです。 先日行った高知。 kirakunist.hatenablog.com 藁焼き鰹たたき「明神丸」で、本場の味をいただいてきました。 目　次　🐟 まずは予習 明神丸 これやき定食 鰹のハランボ まずは予習 テレビ東京の「世界！ニッポン行きたい人応援団」。 ニッポンのことが大好きで、ニッポンで夢を叶えたい外国人のお手伝いするため、ニッポンにご招待するという番組です。 日本人以上に日本の文化や食、歴

前回の夫のポリープ手術の記事に、お見舞いのコメントを多くの方々からいただき、ありがとうございました。 おかげさまで、順調に回復しています。 さて、ベランダでコンテナ栽培していたジャガイモが収穫時期になりましたが…。 残念ながら、今年も失敗してしまいました。 花が咲かないまま迎えた収穫時期 とりあえず、土を出してみることに 失敗の原因は 少なすぎる収穫は夏越ごはんのかき揚げに 花が咲かないまま迎えた収穫時期 収穫直前のジャガイモ こんなふうに↑、コンテナに防虫ネットをかけて栽培していました。 品種は、キタアカリです。 土は培養土を使用しています（新しい培養土と、土の再生剤を入れてリサイクルした培養土のミックス）。 草丈が20㎝以上伸びず、花も咲かないまま、５月末頃に地上部分がほぼ枯れてしまいました。 とりあえず、土を出してみることに 収穫は期待できそうになかったのですが、土を出してみることに

二世帯でも、いつもは別々に食べている親世帯と子世帯が多いようです。 たまには一緒に鍋をつつきましょうと、大きな鍋に、 鍋つゆや具材も好みを合わせて揃えました。ところが、いざ煮込んでみると、 「じっくり煮込むのがいい」 「さっぱりしゃきしゃきがいい」 白菜の、おのおのの鍋奉行の采配が違っていたりして……（笑） そこで一句。 白菜や土鍋白菜奉行が二人居る はくさいやどなべぶぎょうがふたりいる 白菜〖冬の季語・植物〗白菜漬 結球白菜、山東白菜など、種類が多い。 中国が原産で、葉は淡緑色。重なり合った内部は白色で肉厚。漬菜にするが、冷えた感じのはりはりした噛み味は冬のもので、煮て食べても旨い。 農家の縁先や庭に並べ干された白菜の白さは、まちがいなく冬の風物詩。 湯豆腐、水炊き、牡蠣鍋、キムチ鍋……鍋にもいろんな種類がありますが、 白菜と豆腐はどんな鍋にも合う具材ですね。 スーパーではよく白菜の傍に

こんにちは、ららぽです。 昨日、記事の投稿に失敗して気力をなくしていましたが、心優しいコメントをいただき再び立ち上がることが出来ました。 立て！ 立つんだジョー！！ そこまでは言ってないって？ すんません。 でもマジに心折れて「クッキングプロはもういいや」と思っていました。 ですが、もう一度投稿してみます。 てか、立つんだジョー知ってるアナタも古いわね ( *´艸｀) 記事の内容はバレバレで皆様の予想どおりなのですが、お付き合いください（苦笑 やわらか～い豚の角煮が作りたくなって買ってしまいましたクッキングプロ！ 圧力調理の他にも、焼飯や無水調理にスロー調理（沸騰させず低めの温度で調理）発酵調理などなど１台で９役もこなす優れもの。 100品のレシピが掲載されているレシピ本もあるので、いろいろ楽しめそうです。 早速、豚の角煮を作ってみたのでレシピも載せてみますね。 豚の角煮 材料 豚ばら肉（

お越しいただきありがとうございます。 Happy Christmas！ 皆さま、楽しいクリスマスをお過ごしでしょうね。 もう今日は普通にお仕事だから日常って方も居そうです。 昨夜は急遽、友人ご夫婦の家で過ごすことになりました。 夫のテニス仲間だった友人で、今は夫婦で親しくさせてもらっています。 その方のお家がとっても素敵なんです。 シアトルの家で船便で運んだそうです。 家具は海外旅行を兼ねてインテリアショップツアーに行かれたそうで本当に素敵なものばかりでした。 お家を紹介することはできませんが クリスマスの飾りだけ少し写真撮って来たのでご紹介しますね。 玄関入ると こんな可愛いオーナメントが出迎えてくれました(*^-^*) 奥様の手作りが素敵なんです。 ノルウェーのローズマリングというトールペイントだそうです。 壁掛けやテーブルの上にもたくさん飾ってありました。 コンセントカバーもローズマ

もうすぐクリスマスですね🎅 ブログを始めてから、５回目のクリスマスになります。 毎年、この時期になると「主夫のデザートシリーズ クリスマスVer.」をお届けしています。 きっと待ち遠しかった読者様もいらっしゃることでしょうね😄 （んなわけないって‥😂） ということで、栄えある第５回目のクリスマスVer.は、 「ベリーのホワイトショコラムース」です。 www.youtube.com 目　次　🎅 構　想 製　作 食べてみます。 構　想 深々と雪が降る中で迎えるホワイトクリスマス。 なんとも、ロマンチックですね。 愛も芽生えそうです💕 でも、私の住む地域では、クリスマスはおろか冬に雪が降ることがほとんどなくなってしまいました。 気分だけも、ホワイトクリスマスを‥ ホワイトチョコレートとベリーで演出してみます。 製　作 今回は、ホワイトショコラムースなので、ホワイトチョコを刻んでおきます

こんにちは！あおです。 ご訪問いただきありがとうございます。 11月19日、ベトナムに出発する日に 前回の記事を投稿してから だいぶ日が経ってしまいました😅 11月23日、無事帰国いたしました。 海外旅行は、無事帰国が第一ですね！ 今回の記事では 成田前泊からベトナム・ハノイ初日の旅路を 備忘録兼ねて振り返ってみたいと思います！ よろしければお付き合いください。 前回の記事から読んでいただけると嬉しいです↓↓ ＊目次＊ 成田前泊(カプセルホテル） 1日目（11／20） 翌朝・カプセルホテルの感想 LCCベトジェット ノイバイ空港からハノイ旧市街へ ハノイのホテル 旧市街散策 夜景の見えるレストランで 成田前泊(カプセルホテル） フライト前日 日曜なのに仕事があった夫は 職場から成田に 直行することになっていました。 私は母をショートステイに お願いしてから出発。 埼玉の我が家からだと J

こんにちは、ららぽです♪ 待望の喜多方ラーメンを食したからには、ららじ が望む「ひまわりラーメン」もいただかないと不公平ですよね。 ってことで行ってきました。 スーパーヤマザワ松見町店 昭和37年創業のスーパーヤマザワ。 地元の方々から絶大な支持を得ていると聞きました。 軽食ひまわり その中にある軽食ひまわりさん。 ひまわりラーメン＆かけそば ひまわりラーメン￥390　　　　　　　　　　　　かけそば￥350 これが話題になっていたいう「ひまわりラーメン」です。 ￥390 という値段なのに、このデカさ。 チャーシューにワカメにメンマ、ナルトに茹で卵に海苔にネギと、具だくさんです。 ２年前は驚きの￥290 だったそうで、徐々に値上がりして現在は￥390 なのだけれど、それにしてもまだ安いです。庶民の強い味方ですね (*^^*) 確かお昼前だったと思うけど・・・ けっこう人気です。 肝心のお味は