喜多方にお呼ばれしたので行ってきました。今回は音楽好きな人を中心とした集まりで、ログハウスを借りてそこにターンテーブルやら楽器やらスピーカーやらを持ち込み、音を奏でつつ美味しいものを食べつつお酒を飲みつつワイワイするというのがメインだったのですが、あの、喜多方といったらラーメンじゃないですか。喜多方には、ずっと前から行きたいと思ってたんです。ラーメンを食べに。あの、中太の平打ち縮れ麺が好きなんです。やっと来ることができたのだから、音を奏でてばかりではいられません。なので、個人的にラーメンツアーを無理やりくっつけて「 ログハウスの部 」と「 ラーメンの部 」 の2部構成に勝手に仕立て上げました。そんなわけで、とりあえず「 ラーメンの部 」日記です。 上海 1軒目は「 上海 」です。 この店はノーマークだったのですが、地元民であるVSIQ a.k.a. 佐藤さんのイチオシ店だということと、ラー