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食と青森に関するsurumeno13のブックマーク (6)

  • リンゴとサバを組み合わせたサバップルを食べる

    パンとソーセージを組み合わせた「ホットドッグ」、カツとカレーを組み合わせた「カツカレー」など、世の中には組み合わせによって生まれる美味しいものがある。 青森県にはリンゴとサバを組み合わせた「サバップル」なるものも存在する。甘いリンゴとサバが一緒にパイになっているのだ。ぜひべてみたいと思う、日唯一の階段国道で。

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    surumeno13 2014/04/18
    八戸銘菓。
  • 漁師メシが人気メニューに。陸奥湊駅前・みなと食堂「平目漬丼」 : ワンコイン的食べ歩き生活。

    ブログネタ:☆海の幸☆刺身・寿司・海鮮丼・焼き魚など魚貝類料理 に参加中! 捌いた直後のコリコリ感あるヒラメの刺身、新鮮でいいですよね。 ちょっと時間をおいて、身の硬さのとれた柔らかくて舌にまとわりつくようなヒラメもタマりません。 まったくの偶然ですが、コリコリ新鮮な漬け丼と、しっとり旨味を増した漬け丼を朝昼2連戦でべ比べることになりました。こちらは「しっとり」編。 朝からこんなメシがえるなんてシ・ア・ワ・セ!?なノリの「平目漬丼」1000円を、八戸市・陸奥湊駅前・みなと堂で捕獲しました。 イサバのカッチャ(魚売りの母さん)像がお出迎えしてくれる陸奥湊駅前は、鮮魚店が並ぶ市場通りとなっています。 ほっかむりしたカッチャたちが刺身で小売りしてくれ、市場メシがえる八戸市営魚菜小売市場(訪問記コチラ)が有名ですが、もう1つの人気スポットが「みなと堂」。 八戸市中心街の激安ビジネスホテル

    漁師メシが人気メニューに。陸奥湊駅前・みなと食堂「平目漬丼」 : ワンコイン的食べ歩き生活。
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    surumeno13 2014/02/11
    八戸すごいわ。
  • 河北新報 東北のニュース/青森名物「味噌カレー牛乳ラーメン」土産タイプ発売

    「味噌(みそ)カレー牛乳ラーメン」を提供する青森市内のラーメン店が開発した土産向け商品が17日、同市内を中心に発売される。青森市発祥といわれる独特の味わいが家庭で楽しめる。  開発したのは「味の札幌大西」「札幌館」など同市内の5店舗でつくる協同組合「青森味噌カレー牛乳ラーメン普及会」。高砂品(平川市)が製造、販売を手掛ける。  青森県産小麦「ねばりごし」でつくった半生めんは無添加で、つるつるとした感が特徴。スープはみそにカレー粉などをブレンドした。調理の際に牛乳を加えると、みそのコクとカレーのスパイス、牛乳のまろやかさが引き立て合うユニークな味わいに仕上がる。  味噌カレー牛乳ラーメンは、市内でラーメン店を経営していた故佐藤清さんが1974年ごろ、常連の学生らの要望に応えて考案したという。  土産向け商品は1箱(2入り)840円。普及会の5店舗の店頭のほか、青森市の県観光物産館アスパ

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    surumeno13 2009/11/17
    結局何味なんだろうと考えたけど、たぶんカレー入れたらカレー味だな。
  • asahi.com(朝日新聞社):走れメロンパン・斜陽羹…太宰グッズ、少量販売でも人気 - 社会

    太宰治人気にあやかって登場した土産物など  小説「津軽」のを模した菓子箱のクッキーに、「走れメロンパン」、「生(うま)れて墨(すみ)ませんべい」……。太宰治(1909〜48)の生誕100年にあわせて、生家のある青森県で太宰関連の土産物などが続々と登場している。関係者によると、今年の新商品だけでも20点、合計約100点にも及ぶ太宰関連グッズが県内で売られているという。  誕生日の6月19日に発売されたのは「斜陽館のレンガ」(4個入り1050円)。現在は「斜陽館」という記念館になっている太宰の生家のレンガがモチーフだ。青森市内の洋菓子店「キーファルンバウム」がリンゴジュース入りのキャラメルパイに仕立てた。手作りで1日150個ほどしか作れない。最初の3日間は連日完売で、その後も売れ行きは好調。店の看板商品になっている。  せんべいメーカーの八戸屋(同県むつ市)が売り出したのは「生れて墨ませんべ

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    surumeno13 2009/10/27
    体の力がへにゃへにゃと抜けた。
  • 汝の隣人のブログを愛せよ | LOVELOG

    au one netのブログサービス 『LOVELOG』は2014年6月30日をもちまして提供を終了致しました。 永らくのご利用、誠にありがとうございました。 引き続きau one netをご愛顧いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。 ※お手数ではございますが、新ブログにて閲覧の皆さま向けにブログURL変更等をご周知いただけますよう、お願い申し上げます。

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    surumeno13 2009/08/22
    あー…(言葉にならない)/藤川優里議員のブログタイトルにもなってますね。なかなかのセンスだと思いました。http://ameblo.jp/fujikawa-yuri/
  • スキンケア効果の口コミ・評価

    スキンケア効果の口コミ・評価にようこそ! スキンケアで悩まれている方は沢山おられると思います。 お肌の調子が悪い・・・ ニキビが治らない・・・ 乾燥してひび割れがする・・・ などなど、色々なケースがありますよね。 体質も様々ですし、症状も原因も様々なケースがあります。 スキンケアに関する商品もたくさんありますが、 『この商品なら、すべての人のお肌の悩みが解決する。』 なんて商品は、おそらく無いでしょう。 エバメール ゲルクリームも、とってもオススメの商品の一つですが、同じ事が言えると思います。 だから、色々な方法や商品を少しずつ試して検証していく事をオススメします。 ある方法を試した結果、症状が悪化する事があるかもしれません。 そんな場合あまり沢山の方法を同時に試し始めていると、どれが原因かわからなくなりますよね。 改善した時も、いったいどの方法が効果があったのか分らなくなってしまいます。

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    surumeno13 2009/05/31
    いちご煮は北東北の郷土料理ですよ。>id:kitajima4 バフンウニが入った料理をタイトルにつけるとはなかなかやるなと思う http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%84%E3%81%A1%E3%81%94%E7%85%AE
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