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2010年1月20日のブックマーク (14件)

  • しそ巻き - Wikipedia

    しそ巻(しそまき)は、特に遠州と東北地方で盛んにされるおかずの1つである。 概要[編集] 東北地方で見られる「しそ巻」 味噌をシソで巻き、油で揚げたり焼いたりしたものを言い、主に遠州地方(静岡県西部地方)および福島県、宮城県、岩手県などの東北地方で作られているが西南地方のでは焼鳥屋に豚肉でシソを巻くしそ巻きがある。 遠州地方の「しそ巻」は、青ジソで巻いて揚げたもの以外に赤ジソで巻いて焼いたもの、煮たシソ葉で味噌を包んだものなどがあり、加工方法が多彩である。 東北地方でされている「しそ巻」は青ジソで巻いて揚げたり焼いたりしたものが一般的である。 味噌の嗜好性は遠州地方の「しそ巻」はどちらかというと味噌の風味が残り、東北地方のものはクルミや小麦粉を味噌に混ぜるため、感がやや固めとなる傾向がある。味付けは甘めのもの、甘辛いもの、辛めのもの、ピーナツ入り、梅入り、ゴマ入りなどさまざまである。

    surumeno13
    surumeno13 2010/01/20
    あれ、これローカルな食べ物だったんだ。お弁当のおかずにも、お酒のつまみにも。
  • 本のための綺麗で明るい場所

    以下の文章は、多くの仲間に向けたメモ書きの第一弾である。 私はこれからの一連のメモで、「電子出版が成功するには、さまざまな形のがネットワーク化されたもの、という発想を大きく越えたものにならなければならない」ということを言おうと思う。思いがけないことに、この考えは次の問いにつながる。「書店はどうすれば、アマゾンやグーグル、アップルに対抗して(あるいは彼らを通じて)、出版社のブランド価値を取り戻せるように進化できるだろうか」。 この問題はまだ、私のなかでも考えが固まっていないものだが、他の人々にも議論に参加してほしいため、ここに投稿する。 読書という行為が「印刷された紙のページ」から、「社交的なやりとりが行われるよう設計されたオンライン空間」でなされるようになったときに、いったい何が起きるかを調査していくうち、「とは、そこに読者が(ときには著者が)集うことができる場所のことである」という考

    本のための綺麗で明るい場所
  • 家具屋に本屋を売る/読書が趣味だなんて、この変態どもめ - 万来堂日記3rd(仮)

    今からについてなにやら書こうというのだが、いまだに明確に考えがまとまっているわけではない。 今後も、私の考えは二転三転するだろう。 また、これから書くことは多分間違えている。とても自信がない。 しかし、他人の間違いから誰かがいい考えを引き出すこともあるかもしれない。であるから、試しに書いてみよう。 簡単に言うと、家具屋に屋を売ってはどうか、という話だ。 そもそもは「のための綺麗で明るい場所」という記事から そもそもはマガジン航に載ったこの記事について色々考えていたのだ。 のための綺麗で明るい場所 この記事でボブ・スタインは、ネットの時代を迎え、読書体験というのが書籍と読者の一対一の関係ではなく、(時には著者や出版社をも含めた)読者間での相互作用といったものに変貌していくというテキスト論的な見地から、新たな「屋」とはどうあるべきか、といったことについて考えている。 そして、最後にそ

    家具屋に本屋を売る/読書が趣味だなんて、この変態どもめ - 万来堂日記3rd(仮)
    surumeno13
    surumeno13 2010/01/20
    思い浮かぶのはヴィレッジヴァンガード。/アウトドアショップのWILD-1の書籍コーナーの品ぞろえは好きだな。
  • 福島県と山形県、どっちがおいしそう?:日経ビジネスオンライン

    はじめまして。子安大輔と申します。 このたび日経ビジネスオンラインにて、「欲に透ける“建前と音”学」というテーマで連載をさせていただくこととなりました。どうぞよろしくお願い致します。 まずは簡単に自己紹介をさせてください。私は現在、カゲン(東京都世田谷区)という会社で、主に外産業に関するプロデュースやコンサルティングの仕事をしています。新しい飲店の立ち上げをサポートしたり、あるいは商業施設のレストランフロアを魅力的にするお手伝いをしたりというのが主な仕事です。 また、飲ビジネスを志す方を対象にして、「スクーリング・パッド」という学校の運営もしております。外産業に関する私自身の知識や考えを取りまとめて、2009年5月には『「お通し」はなぜ必ず出るのか ビジネスは飲店に学べ』(新潮新書)という書籍も出版しました。平たく言えば、「外に関する企画全般」を手がけている人間だと思ってく

    福島県と山形県、どっちがおいしそう?:日経ビジネスオンライン
    surumeno13
    surumeno13 2010/01/20
    このようなネタで取り上げられるのは福島県民はてなーとしておいしいです。/Jリーグサポーター内では山形圧勝/「おいしそう」なブランディングは確かに弱い。県としてのイメージが薄いし。
  • スポーツナビ | サッカー|ニュース|永里優が独1部リーグ移籍=女子サッカー

    女子サッカー、なでしこリーグの日テレは20日、日本代表FW永里優季(22)がドイツ女子1部リーグのポツダムとプロ契約を結び、移籍すると発表した。同リーグのデュイスブルクには、永里と同じく2008年の北京五輪に出場した、浦和のFW安藤梢が移籍を発表している。  【関連ニュース】 ・ なでしこ、チリと分ける=女子サッカー ・ 元日本代表の鈴木が引退=女子サッカー ・ 第18回全日大学女子サッカー選手権大会最終日(6日、東京・国立競技場) ・ 北朝鮮チームの入国許可へ=スポーツを理由、特例で ・ 決勝は神奈川大と早大=大学女子サッカー [ 時事通信 2010年1月20日 18:08 ] 前後の記事 - [サッカー]乾を追加招集=サッカー日本代表 - 1月20日 18:29永里優がドイツに移籍 日テレの点取り屋 - 1月20日 18:22永里優が独1部リーグ移籍=女子サッカー -

  • トリニータ経営絶望問題3: 武藤文雄のサッカー講釈

    トリニータに対し、J当局が2億5千万円の追加融資を決定したと言う。 Jリーグサイドから見れば、「仕方のない結論」だと思う。現実的に、追加融資をしなければトリニータがトップクラブとしての活動を継続できなくなる事はどうやら間違いない事態のようだったからだ。もしそうなれば、何よりサッカー界は非常に大きな痛手をこうむる。今までトッププロのサッカーがあった街から、それがなくなってしまう状況の被害は想像できないくらい大きなものだ。加えて、言うまでもなく、既に融資した3億5千万円の回収が絶望的になるのみならず、既にトリニータが来期(この3月に開幕するシーズンを来期と呼ぶ)に向けて契約した全選手が路頭に迷う事になる。 一方、融資をするにあたってのリスクは追加の融資の回収失敗(と金利収入減少)だが、これは今後の経営指導でそのリスクはある程度は減らせるはずだ。上記した悪夢的な状況と比較すると、「仕方のない結論

  • 日航の更生法申請でスポンサー活動はどうなる…募る不安 (1/2ページ) - MSN産経ニュース

    19日に会社更生法の適用を申請した日航空の今後を、同社が協賛する団体やイベントの関係者が複雑な思いで見つめている。日航の支援決定をした企業再生支援機構は「スポンサー活動を即時にやめるのは想定していない」としているが、再建には国民負担も生じかねないだけに、広告・宣伝費の行方には不安が募る。契約継続を願って日航応援企画を組むファンがいる一方で、身の丈に合わせた「取捨選択が必要」という厳しい声も上がっている。 ■肩から胸に 昨年11月末、横浜・日産スタジアムで行われたサッカーJ1の試合前。アウェーの清水エスパルス応援スタンドに、「JAL」の文字が入った幅20メートル以上ある特大の応援旗が広がった。 「エスパルスの存続が危ぶまれたとき、日航が助けてくれた。今度はこっちの番…」。仕掛け人は川崎市の会社員、木村麻美さん(26)。ネット上で呼びかけると、100人を超すサポーターが胸に「JAL」のロゴが

    surumeno13
    surumeno13 2010/01/20
    「一連のスポンサー活動が日航のブランドイメージ作りに貢献したのは事実だが、利用者からは厳しい声も上がっている。」
  • 給食の味噌ピーナツについて教えて!!

    昭和47年4月生まれ~昭和53年3月生まれ迄の方に質問! この年代で、広島市出身の方に質問です。 広島市の小学校の給で味噌ピーナツというのが出たらしいけど、 激マズらしく同僚の子が先生に「これだけは残してもいいです」と言われ、 しかもそれ1回きりで二度と献立には出てこなかったとの事。 私は尾三地区出身なのでみそピーナツべたことがないんですー! べた人感想教えてください。 そんなにマズイのべてみたいよ。

    surumeno13
    surumeno13 2010/01/20
    むしろ食べ始めると止まらなくなる。塩分・糖分・脂肪分の取りすぎになるから自重しているけど。
  • 雄星が教員免許挑戦、東北福祉大に願書 - 野球ニュース : nikkansports.com

    西武ドラフト1位ルーキー菊池雄星投手(18=花巻東)が、東北福祉大(仙台市)の総合福祉学部通信教育部に入学願書を提出していることが19日、明らかになった。将来教師になりたい夢もかなえるため、「福祉」という教科で高校教員の免許取得を目指す。合格すれば、今年4月からリポート提出などの通信教育を開始。デビュー前の新人選手が教職にも挑戦するのは異例だ。またこの日、選手登録名が「雄星」に正式決定した。 勉強家としても注目される菊池は、やはり並の18歳ではなかった。幼少からの夢だったプロ入りを実現させると同時に、早くもセカンドキャリアの人生設計にも動きだした。大学野球界の名門で知られる東北福祉大に、入学の願書を提出していたことが判明。書類選考に合格すれば、この4月から大学生とプロ野球選手の“二足のわらじ”をはくことになった。 育ててくれた花巻東野球部の佐々木洋監督ら指導者に恵まれ、恩師の影響も受けて「

    雄星が教員免許挑戦、東北福祉大に願書 - 野球ニュース : nikkansports.com
    surumeno13
    surumeno13 2010/01/20
    勤務先がかなり限られそうな専門科目免許だけに、いろいろと考えてしまう。/通学課程では取れるんですが通信では福祉のみみたいです>id:izayuke_tarokaja
  • 大分に追加融資…勝ち点マイナス“懲罰”も/サッカー/デイリースポーツonline

    大分に追加融資…勝ち点マイナス“懲罰”も Jリーグは19日の理事会で経営難のJ2大分へ公式安定開催基金から2億5000万円の追加融資することを決めた。すでに決定していた3億5000万円と合わせ、同基金から6億円の融資を受ける。大分は、融資完済と債務超過(約10億円)が解消されない限り、J1へは昇格できない。Jリーグの羽生事務局長は「昇格できないクラブ(大分)との競争で公平性を保てるか。ドイツならば2ランク降格だが、イタリアなら勝ち点マイナス20もある」と“借金ペナルティー”を科すことも検討するという。 (2010年1月19日)

  • 仙台生え抜き初出場へ梁がW杯へ始動 - サッカーニュース : nikkansports.com

    今季からJ1に挑む仙台MF梁勇基(28)が、W杯イヤーの第1歩を踏み出した。19日、泉パークタウン練習場で始動。北朝鮮代表として、南アフリカW杯(6月11日開幕)へ出場することを「自分の中で今年1番の目標」と掲げた。昨年末に代表招集され、2月のAFCチャレンジ杯(スリランカ)に出場。同月の宮崎キャンプ不参加が濃厚になったが、今は代表のサバイバルを勝ち抜くことに専念し、夢のW杯を目指す。 ベガルタ生え抜き初のW杯メンバーへ-。梁が短い言葉に決意を込めた。 梁 最後のチャンスやと思うし、自分の中ではW杯に出ることが今年1番の目標。この半年間が、特に重要な期間になると思う。 昨年末、北朝鮮代表の関係者から2月の選出を伝えられた。正式な日程通知はまだだが、同月上旬に平壌で合宿した後、16日からAFCチャレンジ杯に出場。W杯の戦メンバーを目指す生存競争が始まる。 同時にベガルタの延岡、宮崎キャンプ

    仙台生え抜き初出場へ梁がW杯へ始動 - サッカーニュース : nikkansports.com
  • 公式サイトURL変更のお知らせ | 鹿島アントラーズ オフィシャルサイト

    いつも鹿島アントラーズ公式サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。 この度、2020年3月26日(木)より、鹿島アントラーズ公式サイトは下記の通りURL(ドメイン)を変更いたしました。 変更前:https://www.so-net.ne.jp /antlers/ 変更後:https://www.antlers.co.jp/ 「ブックマーク」「お気に入り」等を登録されているお客様は、新しいURLにて再登録いただきますようよろしくお願いいたします。 尚、チケット購入サイト「鹿チケ」及び「オンラインストア」につきましては変更ございません。 今後とも鹿島アントラーズ公式サイトをよろしくお願いいたします。

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  • 選手74%が「引退後に不安感じている」 - 野球ニュース : nikkansports.com

    野球機構は18日、選手引退後のセカンドキャリアサポートのために実施したアンケート結果を公表した。昨年10月に宮崎で開催されたフェニックスリーグ中に271人の選手を対象に行ったもので、74%の選手が「引退後に不安を感じている」と答えた。引退後に就きたい職業の1番人気は高校野球の指導者で、24%の選手が「もっともやってみたい仕事」とし「興味がある」という選手は73%に達した。現実には、元プロ選手が高校野球の指導者となる場合、教諭として通算2年以上在職し、学生野球協会の適性審査をパスする必要があるなどハードルは高い。 [2010年1月19日9時5分 紙面から]ソーシャルブックマーク

    選手74%が「引退後に不安感じている」 - 野球ニュース : nikkansports.com
    surumeno13
    surumeno13 2010/01/20
    野球の指導者として就業の場ってどれぐらいあるんだろう。「引退後に就きたい職業の1番人気は高校野球の指導者」