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2010年2月17日のブックマーク (10件)

  • 日本人はよく左手に持ったフォークの背にご飯をのせて食べますがこれは正しいやり... - Yahoo!知恵袋

    フォークでご飯をべる際の「正しいマナー」というものは、存在しません。 なぜならば、フレンチ,イタリアンなど欧風料理に「ご飯」は絶対に出てこないからです。 存在しない料理のマナーなど、存在しません。 ゆえに、自由です。正確には「論ずる価値すら無い瑣末なこと」に過ぎません。 歴史的経緯は、次の通りです。 1)英国古式マナー フォークを回して背と腹をひっくり返したり、あるいは左右の手で持ち替えるのは言語道断! 豆類をべる時は、フォークの背にナイフで潰し、フォークの背に乗せてべる。 明治になってイギリスに留学した日人(主に海軍将校)が帰国後、ご飯を豆類に準じたべ方にして広めました。 戦時中でも時々戦艦大和で高級将校はフルコースのランチだったぐらいなので、戦後多くの日人は海軍方式=正式マナーと解釈しました。 以後、現在に至ります。 2)仏国式マナー フォークの背に乗せてべるなど文明的と

    日本人はよく左手に持ったフォークの背にご飯をのせて食べますがこれは正しいやり... - Yahoo!知恵袋
    surumeno13
    surumeno13 2010/02/17
    ナイフとフォークは粘り気のあるジャポニカ米を食べるのには不向きだよなぁ。
  • OBSニュース:麻薬所持で警察官逮捕を受けて本部長謝罪

    遺族「娘は悪くない…それを証明したい」 給をのどに詰まらせ女子生徒死亡 損害賠償訴訟あす判決 8年前、大分県別府市にある県立南石垣支援学校で高等部の女子生徒が給をのどに詰まらせ死亡した事故で…

    OBSニュース:麻薬所持で警察官逮捕を受けて本部長謝罪
  • 紅茶チェーンが見当たらないワケ:日経ビジネスオンライン

    気になる記事をスクラップできます。保存した記事は、マイページでスマホ、タブレットからでもご確認頂けます。※会員限定 無料会員登録 詳細 | ログイン 皆さんは「コーヒー派」と「紅茶派」、どちらですか? レストランや飛行機で事をした後には「コーヒーと紅茶、どちらになさいますか?」と聞かれるくらいですから、多くの人の頭の中では、この両者は同列に位置するような存在と言えるでしょう。 けれども、身の回りをよく見てみてください。 ドトールやスターバックス、プロント、タリーズなど全国的にチェーン展開をしているコーヒーショップは数多く存在するのに対して、それと対抗するほど多くの店舗数を誇るティールームやティーサロンというのは皆無です(先に挙げたコーヒーショップでは、紅茶のメニューも販売はしていますが、前面的に打ち出しているわけではありません)。 また、外としての喫茶業態ではなく、缶やペットボトルに入

    紅茶チェーンが見当たらないワケ:日経ビジネスオンライン
    surumeno13
    surumeno13 2010/02/17
    おいしく飲むにはタイミングが大切な飲み物だから大量の客をさばくような店には向いていないんだと思う。あと、コーヒーの苦みより紅茶の渋みは好みが分かれるところ。
  • 日販の総量規制が波紋/1月に5%削減出版社は悲鳴 新文化 - 出版業界紙 -

    日販が1月から始めた「総量規制」が出版社や書店に波紋を呼んでいる。1月から日販が委託分の仕入数を店頭の売上げ状況に合わせるために、目標値として5%の削減を実施したからだ。そのため、出版社の大半は書籍仕入部の窓口で突然、希望数が半減もしくはそれ以上削減されることが相次いだ。これまでも総量規制はあったが、それとは比べられない削減に出版社からは怒りの声すらあがった。また、大手を中心に一部書店からも「送品数が半減した」などの苦情も。こうした事態に対し、日販は突然と受け止められた点や書店や出版社の個々の事情に配慮が足りない点に非を認めた。ただし市況に合わせた送品体制は続けていく方針。 日販が1月から総量規制を行ったのは、昨年7月から12月までに委託品の取扱高が前年に比べ徐々に増加していったためだ。その間、POS調査店の月別売上高は最悪で前年同月比10%減、少なくとも同6%弱減と低迷。それと同様に書店

  • バンクーバー五輪試合開始開幕直前企画 カーリング女子日本代表 チーム青森のメンバー紹介など : 裏[4k]落語中心に

    あと数時間で始まる。 初戦が米国戦なのは縁起がいい。と勝手に思っている。 地元開催なのに苦戦が続いた世界女子カーリング選手権2007青森大会。決勝進出の夢絶たれたあとの最後の試合が米国戦だった。 前年のパシフィック選手権から、いまひとつチームとしてまとまりきれていなかった新生チーム青森(チーム目黒)が初めて見事なコンビネーションを発揮し、決勝トーナメントに少しでもいい位置で参戦するために気で来た米国をものの見事に撃破したのだった。 目黒が完全に自信を取り戻した試合だった。 と同時に、まとまらないチームの中で主将として苦心を重ねていた寺田桜子は、残念なことにその後離脱する。 新たにリードに石崎を加えて臨んだ翌2008年の世界大会では見事に四位を獲得。このときのポイントを持って今回の五輪への参加となったわけ。 だから米国戦は縁起がいい。勝って欲しい。初戦の勝ちは大きい。 というわけでポジショ

    バンクーバー五輪試合開始開幕直前企画 カーリング女子日本代表 チーム青森のメンバー紹介など : 裏[4k]落語中心に
  • 愛知東邦大野球部“暴君”監督の練習ボイコット(社会) ― スポニチ Sponichi Annex ニュース

    愛知東邦大野球部“暴君”監督の練習ボイコット 愛知東邦大(名古屋市)硬式野球部で監督(35)が昨年、部員を殴ってケガをさせ、懲戒処分を受けていた。同部では部員約50人の半数が監督の交代などを求め、練習に不参加となる事態が続いている。 監督は昨年10月、練習中に部員が練習方法を間違えたことなどに怒り、顔面を5、6回殴打。部員は転倒した際に首と右手に軽傷を負った。20人以上の部員が連名で大学側に抗議し、問題が発覚。同大の調査に、監督は暴行を認め「過去にも(ほかの部員に)2回暴行した」と話した。同大は先月6日、監督をけん責処分とし、練習の指導、立ち会いを1週間禁止した。

    surumeno13
    surumeno13 2010/02/17
    よっぽどだったんだろうなぁ。こういう形で意思表示しているのが新鮮に感じた。
  • 藤森、ブログで告白「脳に障害が残る危険」 - バンクーバー冬季五輪 - SANSPO.COM

    体調不良で棄権した女子スノーボードクロスの藤森由香(23)=アルビレックス新潟=が17日、医師から「これ以上転倒すれば脳に障害が残る危険性が高くなる」と告げられ、無念の欠場に至ったことを公式ブログで明かした。 藤森は12日の練習で転倒して頭部を強打。退院後は普通に歩くことも辛かったと打ち明けた。練習再開後も恐怖心を拭えず、脚の動きが戻らなかったとも告白している。 藤森は練習中に再び転倒し医師のチェックを受けたが「目の焦点があっていなく、瞳がしっかりとまらない。これ以上転んだら脳に障害が残る危険性が高くなる」と診断され、ドクターストップがかかったという。 藤森は2度目の大舞台に「何がなんでも出たかった」と複雑な心境を明かしたが、出場しても「80%の力も出せないと感じた」と棄権について納得している様子だ。 藤森は最後に「みなさんには当に申し訳ない気持ちでいっぱいです。当にありがとうございま

    surumeno13
    surumeno13 2010/02/17
    冬スポーツってスピードが出る競技が多いから、こういうリスクと隣り合わせの選手も多いだろうな。。
  • 仙台管井が親友条治の銅メダル獲得に感動 - サッカーニュース : nikkansports.com

    条治、感動をありがとう! 宮崎キャンプ中のJ1仙台DF菅井直樹(25)が、大親友の銅メダル獲得に刺激を受けた。スピードスケート男子500メートルのバンクーバー五輪代表の加藤条治(25)は、山形中央高時代の同級生。菅井は数日前から「調子を崩してるらしい」と心配していた。1目は練習の最中だったが、2目は宿舎で生中継を見ることができた。 菅井 テレビの前で緊張したよ。金メダルには届かなかったけど、世界で3位だからね。トリノは6位。オレには弱音を吐かなかったけど、悔しさを持って挑んだはず。感動した。 大会前には、テレビ電話でカナダの加藤と話し「頑張れよ」と激励。高校の体育科2、3年時のクラスメートで現在も親交が深い。昨年9月21日には、誕生日だった菅井が帰宅すると、加藤が忍び込んでいた。「母親に鍵を借りて、サプライズで祝福してくれたんだよね」。昨年11月、仙台がJ1昇格を決めた時は、菅井がベル

    仙台管井が親友条治の銅メダル獲得に感動 - サッカーニュース : nikkansports.com
  • 再建中も、永守さんは士気を考え、スケート部を廃部にしなかった。-春秋(2/17)-NIKKEI NET(日経ネット):社説・春秋

    日産自動車元会長のカルロス・ゴーン被告(64)が保釈される可能性が高まってきた。東京地裁が20日、ゴーン元会長の勾留延長を認めなかったのは、極めて異例の判断だ。背景には、長期勾留や同一罪名での再逮…続き[NEW] ゴーン元会長、21日保釈も 地裁が勾留延長却下 [NEW] ゴーン元会長、近く保釈も 取締役会出席できる? [有料会員限定]

    再建中も、永守さんは士気を考え、スケート部を廃部にしなかった。-春秋(2/17)-NIKKEI NET(日経ネット):社説・春秋
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    surumeno13
    surumeno13 2010/02/17
    「国際舞台で戦う日本の女子選手たちがオリンピックで旧姓、いってみれば「リングネーム」を堂々用いるようになったのは、わずか2年前の北京からの話なのだ。」