日本人はよく左手に持ったフォークの背にご飯をのせて食べますがこれは正しいやり... - Yahoo!知恵袋

フォークでご飯を食べる際の「正しいマナー」というものは、存在しません。 なぜならば、フレンチ，イタリアンなど欧風料理に「ご飯」は絶対に出てこないからです。 存在しない料理のマナーなど、存在しません。 ゆえに、自由です。正確には「論ずる価値すら無い瑣末なこと」に過ぎません。 歴史的経緯は、次の通りです。 1)英国古式マナー フォークを回して背と腹をひっくり返したり、あるいは左右の手で持ち替えるのは言語道断！ 豆類を食べる時は、フォークの背にナイフで潰し、フォークの背に乗せて食べる。 明治になってイギリスに留学した日本人（主に海軍将校）が帰国後、ご飯を豆類に準じた食べ方にして広めました。 戦時中でも時々戦艦大和で高級将校はフルコースのランチだったぐらいなので、戦後多くの日本人は海軍方式＝正式マナーと解釈しました。 以後、現在に至ります。 2)仏国式マナー フォークの背に乗せて食べるなど文明的と

[stealthinu]

フォークの背にごはんのせちゃだめ、という記事見てぐぐって一番よくわかったのがこれ。結論は「フォークでご飯を食べる正しいマナーなどない」。英国古式マナーで豆類食べるときの方法が元らしい。

[ysync]

「ご飯」が何にでも合うのが問題だなｗ／持ち替え面倒なんで乗せる派。

[petronius7]

そんなことより、外人と一緒に食べた時に、自分の左手の手さばきがかなり下手糞な事に気づいて内心恥ずかしかったのは私だけ？洋食で両手使ってるつもりでも、日本人てあまり左手使ってなくない？

[filinion]

んー。フレンチもイタリアンもかなり積極的に新しい境地を開拓しようとしているようなので、「きちんとテーブルセッティングされている場面でライスが出てくることはあり得ない」とまでは言えない気もするのだよな。

[iww]

『フレンチ，イタリアンなど欧風料理に「ご飯」は絶対に出てこない』 絶対か・・・

[kanimaster]

スプーンで食べるのが良いと思う。

[katzchang]

ハンバーグ鉄板にご飯を移して食べますが、何か？皿が二つなど言語道断！！

[yutamoty]

英国古式マナーを正しいマナーとして教わってた

[rti7743]

食べ方は自由だということでエクストリームご飯の食べ方をやってほしい。フォークとナイフでご飯を圧縮し、おにぎりにしてフォークでぶっさして食べるとかどうだろう。

[lucky_pool]

もう、お皿にライスはやめようぜ。

[spoichi]

クチャラーでなければどうでもいいです。

[surumeno13]

ナイフとフォークは粘り気のあるジャポニカ米を食べるのには不向きだよなぁ。

[sabatoika]

「ライスは茶碗に盛ってください。箸もお願いします。」と店員に頼むのが僕のお米に対するマナー。お米は茶碗のほうが冷めにくし、乾きにくいし、一粒残らず食べやすいから。

[ktasaka]

フォークでライスを食べる正しいマナーは、「利き手にフォークを持ち替え、普通にすくって食べる」です。背に乗せるのはマナーに反します。／正式な洋食でもライスが出ることはあります。あのBAはYahooクオリティｗ

[rockstyle]

英国式：フォークを回して背と腹をひっくり返すのは駄目、仏国式：遠慮なくフォークを回せばいい。

[yokochie]

マナーを厳しくチェックされるような状況ではご飯が出てくることはないので自由に食べていいという解釈をした

[girly_red_army]

ほんとだ。よく考えれば洋食でライスを食べるって倒錯的。全然フォーマルじゃないな。作法抜かして考えれば片手で裂く、刺す、つまむができる箸って機能的。本読みながらファミレスで飯食うのはめんどい…

[hyoro]

丁寧にやれば間違って怒られても許してもらえると思う。サイゼリヤではイタリア式？イタリア式マナーってゆるそうだね。…お腹減ってきた。

[mgkiller]

ほぅら、いいから食ぅえぇよっっ！！（とんねるず石橋貴明風に）

[serizawawawa]

いつもフォークの背じゃない面に乗せて食べる。このページの回答者は「慣れてる」と書いてて、驚いた。でもそういう教育を受けた人はそうなのかもな。誰がどういう食べ方をしても、受け入れられる人になろう。

[mmddkk]

イギリス式とフランス式の違いが面白い。本当かどうかは知らない。

[steel_eel]

その場で一番偉い人のやり方にあわせるのがマナー。でいいよね。

[synonymous]

英国でカレーライスを食ってる人は、時に、ナイフでフォークの背に飯をよそってることがある。まぁ、カレーがフォーマルな席で出るわけはないんだけどね。

[kuippa]

こういわれてるけど、俺はいまだに背にのせるな。　だってフォークの腹に物のせて食うのって結構下品だぜ。　あと普通に米でます。

[T-3don]

フォークの背に、ってとっくに廃れてると思ってた。生き残ってるんだね。/ファミレス自体が正式なマナーが要請される場所じゃなくなった感が。わざわざ食べにくい遣り方を選択するインセンティブに欠けるような。

[yoysleep]

考えてみればご飯があるのが変ですな。おもすれー

[pakana]

英国古式（ごはん背乗せ）　仏国式（返す、持ち替え）

[chronyo]

おもしろす。

[proto_jp]

フォークでご飯を食べる際の「正しいマナー」というものは、存在しません。

[ustar]

もう箸使っていいですよ皆さん