【ひとり分肉野菜炒めの素(もと)】*全量 ・しょうゆ 大さじ1/2 ・酒 大さじ1/2 ・おろしにんにく (市販/チューブ) 1cm分 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・もやし 1/2袋(100g) ・ハム (薄切り) 2枚 ・ピーマン 2コ ・にんじん 4cm ・塩 少々 ・サラダ油 小さじ1 ・ごま油 小さじ1 ・こしょう 少々
![もやしとハムの炒め物 レシピ 杵島 直美さん|みんなのきょうの料理](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/c0e5ba368664055f62483ef02e20603481aad498/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fwww.kyounoryouri.jp%2Fupfile%2Fr%2Fnew_xl_1488438817_7571.jpg%3Fbustcache%3D1488438818)
材料(2人分)チキンライス ・ご飯300g・ハム3枚・玉ねぎ1/4個(50g)・にんじん1/3本(50g)・ピーマン2個(50g)・トマトケチャップ大さじ4・塩適宜・こしょう適量・オリーブオイル大さじ1ふわふわ卵 ・明治おいしい牛乳300ml・卵2個・塩小さじ1/2強(3g)・こしょう適量・片栗粉大さじ1・1/2 作り方 STEPにんじんは1cm角の拍子切りにし、玉ねぎ、ピーマン、ハムは1cm角に切る。 STEPフライパンにオリーブオイルをひき、1を順番に入れしんなりするまで炒める。 STEP2にトマトケチャップを入れ炒め、ご飯を入れ全体をざっくり炒めながら混ぜ、塩、こしょうをする。器に盛る。 STEPボウルに卵を割り、片栗粉、塩、こしょう、牛乳を入れよく混ぜる。 STEPフライパンに4を入れ中火で加熱し、全体がまとまって来たら火を止める。3にかける。お好みで黒こしょうをふる。
材料(2人分) 冷凍うどん…2玉 ロースハム…3枚 ピーマン…2個 玉ねぎ…3/4個 オリーブ油…大さじ1/2 トマトケチャップ…大さじ4 ウスターソース…大さじ1/2 塩、こしょう…各少々 粉チーズ…少々 冷凍うどん…2玉 ロースハム…3枚 ピーマン…2個 玉ねぎ…3/4個 オリーブ油…大さじ1/2 トマトケチャップ…大さじ4 ウスターソース…大さじ1/2 塩、こしょう…各少々 粉チーズ…少々 作り方 冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで解凍する。ピーマンは縦半分に切って縦5mm幅に、玉ねぎは縦5mm幅に、ロースハムは半分に切ってから5mm幅に切る。 フライパンにオリーブ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、玉ねぎを透き通るまで炒める。ピーマンを加えてさっと炒め、トマトケチャップ大さじ4、ウスターソース大さじ1/2、塩、こしょう各少々を加えて炒める。 うどん、ハムを加えて炒め合わせる。器
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