Opinion―研究の現場から 第37回 必要な理解と支援 研究と育児の両立に向けて｜実験医学online：羊土社 - 羊土社
Opinion―研究の現場から 本コーナーでは，実験医学連載「Opinion」からの掲載文をご紹介します．研究者をとりまく環境や社会的な責任が変容しつつある現在，若手研究者が直面するキャリア形成の問題や情報発信のあり方について，現在の研究現場に関わる人々からの生の声をお届けします．（編集部） 任期付き若手研究者にとって公共保育施設の利用は難しい，ということをご存知だろうか．認可保育所では受入児童数に制限があるため，入所の優先順位が低いと判断されると子どもを預けられない場合がある．このときの判断基準の1つが「親の就労状況」であり，入所時の職場から発行される就労証明書によって保証されることが一般的である．新年度からの入所を希望する場合，前年の11～12月頃が申請期間となるため，この時期に年度明けの職場が確定している必要がある． 任期付き若手研究者にとって，これはときに困難を伴う．加えて，勤続年
「美味しんぼ／醤油の神秘」の誤り - FoodWatchJapan
近年、丸大豆しょうゆの消費量が増加している。脱脂加工大豆を原料とする通常品に比べ、香りや味に差異があることが明らかになってきた。丸大豆は原料価格が高く、使用するために工夫が必要だ。本商品を望む消費者だけでなく、メーカーにも有益な商品なのである。 【大豆変身物語が書籍になりました】 醤油造りのプロが書いた大豆の本。大豆は豆として調理されるだけでなく、さまざまな加工品となることで人類に栄養を供給し、豊かな食文化も花開かせてくれている大いなる豆。そんな大豆はどこから来たどんな豆なのか、そしてどんな可能性を持っているのか。大豆と半世紀付き合って来た技術士が大豆愛とともに徹底解説します。 横山勉「大豆変身物語」（香雪社） 大手しょうゆメーカーの堕落？ 「美味しんぼ」第3巻（作・雁屋哲、画・花咲アキラ） 2010年4月、文部科学省主催の科学技術週間サイエンスカフェで講師を務めた。タイトルは「おいしさを
味覚感覚ニューロンの感受性の変異がゴキブリに毒餌を忌避させる : ライフサイエンス 新着論文レビュー
勝又綾子・Coby Schal （米国North Carolina State大学Department of Entomology） email：勝又綾子 DOI: 10.7875/first.author.2013.081 Changes in taste neurons support the emergence of an adaptive behavior in cockroaches. Ayako Wada-Katsumata, Jules Silverman, Coby Schal Science, 340, 968-971 (2013) 要 約 駆除用の毒餌により強い淘汰圧をうけたチャバネゴキブリの個体群では，毒餌の甘味づけに使われるグルコースの摂食を忌避するゴキブリが生き残る．結果的に，その個体群では毒餌の忌避の適応行動が発達する．筆者らは，グルコースを忌避するゴキブリには
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https://www.jnss.org/20130625-02/
Physical Principles for Scalable Neural Recording
大阪大：特別教授制度導入 手当でハーバード大並み処遇：毎日新聞
モリー・クロケット「でたらめ神経科学に気をつけろ」