私は、朝食は食べない。 昨日は、補聴器の調節のために、隣の市まで行った。 昼過ぎに戻ってきて、昼食は、昨日の残り物を食べた。 この栄養成分を調べると、 鯵100g当たり糖質0.1g、たんぱく質22.4ｇ、脂質5.9ｇ （可食部約68g、３匹なので、208g、約200ｇで計算すると） （0.1+22.4)×4+5.9×9の2倍となるから286.2ｋcal タコ（酢の物に使用30ｇ）100ｇ当たりのたんぱく質21.7ｇ、脂質0.7ｇ、 同様の計算をして、28.05kcal. 枝豆100g当たり、糖質(炭水化物－食物繊維）4.3g、たんぱく11.5g質、脂質6.1ｇ、50ｇたべているから59.05kcal バター100gあたり 糖質0.2ｇ、たんぱく質0.5ｇ、脂質83ｇ、エネルギーに換算すると（20ｇ食べているから）、149.96cal 牛乳100ｇあたりは 糖質4.8ｇ、たんぱく質3.3ｇ、

現在79歳6ヶ月。 歩くスピードが落ちた、腰痛がある、記憶力がおちた、喘息が起きる場合があるとか言いつつ、元気に生活している。 もしも、今の私の知識を35年前の私に、伝えることができたらと思った。 35年前と言ったら、1986年（昭和61年）、 この年から、バブル景気が始まっている。 ファミコンの「ドラクエ」が発売された年だそうだ。 我が家では、息子が中学３年、娘が中1。 ドラッグストアで働き始めたころだった。 その頃の私に伝えたいこと。 ①まず、糖質制限。 母は、認知症で亡くなった。父のことさえ忘れ、最後は言葉も失った母。そのとき、私が糖質制限を知っていたなら、母の認知症で、母も私も苦しむことはなかっただろう。最近、物忘れがある私自身、物忘れの回数をもっと減らせただろう。 ②次は、家族全体が、もっと牛乳を飲むこと。 此方も、牛乳を、もっと飲んでいたら、家族の健康は、もっと保たれたことであ

2018年に日本MDMを株を買った。 骨の接合、人工関節などの整形外科専門の商社である。 私に株式の「いろは」を教えてくれた息子は、「PERが高かったから」と買っていない。 株価は買ったときの約２倍まで上がっている。 うれしい！ 息子の話では 「新製品ができ、それぞれの値が上がり、利益が上がるのであろう。」とのこと。 spring211.hateblo.jp この記事の中で だるころ治療院を開設して、この道のプロである だるころ9216 (id:darucoro9216kun) さんは「人工関節は、良くなっています。正座をしても脱臼しません。」とのコメントをくださっている。 骨折の予防にいいのは、牛乳を飲むこと、 おそらく、カルシウム不足、ビタミンD不足の人が多くて、骨折者が増え、症例数が多くなっているのであろう。 牛乳を飲むと、お腹を壊すと、飲まない人が多いのであろうか。 neruzoh

ja.wikipedia.org 皆様、折田翔吾棋士をご存じですか。 普通、棋士になるには、奨励会に入って、毎年２人が勝ちぬけ、四段になった人たちが、プロ棋士となれるとのことです。 折田翔吾氏は、奨励会で、勝ち抜くことができず、一度退会しています。（年齢制限があるそうです。） 退会後、将棋のyou tuberとして、有名な方だったそうです。 アマの大会で好成績を上げ、プロの編入試験を受けるチャンスに恵まれました。 五人の若手棋士と対戦して、3勝上げることがプロになる条件とのことです。 ただ、受験料が56万円、そのほか雑費を入れて、89万円必要になったとのことです。 折田氏は、これをクラウドファンディングで募り、すぐに250万円集まったとのことです。 この受験料56万円が高いか、安いか、議論があるところですが、相手になる若手の棋士の責任ある立場を考えると、対局料が、特に高いとも思いません。

オリンピックが始まる前は、「選手村で、クラスターが、発生したら、どうなるのだろう。」とひそかに心配した。 「オリンピックが、無観客で行われる。」と聞いて、正直ほっとした。 「テレビの前で見るのと、実際に見るのは、迫力が違う。」 「今まで、不要不急の外出を我慢をしてきたのだから、密でない、沿道で応援するくらい、いいいだろう。」 という意見をテレビの中継できいたことがある。 オリンピックが、始まって、コロナの感染者は、急激に増えているが、まずは、オリンピックが、無事に今日終わる。 中止せずに、無事に終わることができそうでよかった。 それにしても、競技が無事終わるまではスタッフは、消毒、クラスターの発生の抑制など、舞台裏では、大変なことであったろう。 ほんとうに、「ありがとう。」と言いたい。 次はパラリンピック、スタッフの方々は大変だろうが、気を緩めることなく、頑張っていただきたい。 そして、テ

今回のオリンピック、メダルを渡すときに、メダル授与は、お盆の上にのったメダル自分の手で取って、自分でかけている。 jp.sputniknews.com どうしてか、ググってみると、コロナウイルスの感染を防ぐためであった。 消毒されたメダルに誰の手も触れていないことが大切なのだ。 という事は、一緒に渡される、小さなひまわりの花も消毒されて、誰の手も触れていないのだろう。 組織委員会、意外なところで、細かい注意をしているものだ。 この授与方式、これからのオリンピックで続いてゆくのだろうか、それとも、今回だけの方式になるのだろうか。 古い話で恐縮だが、1964年の東京オリンピックの時は、季節も秋であったが、お盆の上に乗ったメダルを授与者のところに持ってくるのは、振袖姿の若い女性であった。 はなやかで、和風演出は、それはそれで、良かったが、激闘の後の空気になじまないと当時思ったのを覚えている。 今

www.youtube. サッカーの予選A組に属する日本、無事に、南アフリカ戦とメキシコ戦に勝利をしたとき、メキシコ対フランス戦の結果が気になりました。 日本ー南ア戦が、行われているとき、メキシコーフランス戦は、行われていました。 フランスといえばイギリス、イタリア、スペイン、ドイツとともに、世界トップのサッカー・リーグがある国です。 日本の一番実力のある選手が、あこがれるリーグがある国なのです。 予選の組み合わせを見たときに、フランスが、何の苦もなく予選を勝ち抜けると思いました。 結果は、4－1で、メキシコがフランスに勝っていました。 you tubeを見ていただければわかりますが、メキシコ選手の激しい動き、ファイト満々の戦い方素晴らしいです。 毎回、オリンピックサッカーでは、メキシコ強いのだそうです。 メキシコは、日本のＪリーグよりも強いサッカーリーグがあるそうです。 その中で、特に優

メキシコは、サッカーが強い国の一つである。 「おそらく負けるであろう。」と思いつつ、見ることにした。 最初6分、久保選手のシュートがきれいに決まった。 その後、堂安選手のペナルティキックが、見事であった。 先行した、日本チームを追い、その後、メキシコは、猛攻をかけてくる。 イエローカード何枚出たのであろう。 レッドカードまで出た。 10人になっても、日本の11人より、コートの人数が多いように見えた。 それでも、無事得点を１点に抑えて、決勝リーグに１歩近づいた。 次は、フランス、頑張ってほしい。 受験に必要なっかったので、地理や世界史は、さぼってばかりいた。 だから、私の知識のメキシコは、アステカ文明のあった国。 スペインに長く支配されて今も公用語は、スペイン語。 石油が、たくさん出る国。 そのくらいしか知らない。 ウィキを調べてみると、国旗はイタリアと似て緑、白、赤の三色旗の中心に紋章があ

オリンピック開会式の時、オランダ選手のスカーフやシャツの色が、オレンジ色であった。 そういえば、サッカー選手のユニフォームの色、オランダは、オレンジ色である。 ググッってみると、オランダの建国の父、オラニエ公の出身国が、オレンジで潤ったからだそうである。 ヨーロッパの場合、フランスのユニフォームの色は、濃い青。 国旗は青を含む三色旗である。 スペインのユニフォームは、黄色。国旗は、赤、黄色、赤の横に並んだ三色、 イタリアのユニフォームは、薄い紺色。国旗は、赤、白、緑の三色旗。 ドイツのユニフォーム白、パンツは黒、国旗は黒、赤、金色の横三色旗、 ブラジルのユニフォームは黄色（カナリア軍団と言われる。）パンツは、緑色。国旗は、真ん中の地球が緑色、黄色い帯がかかっている。 アルゼンチンは、国旗は、薄い水色、白、薄い水色の横三色旗である。 ユニフォームは薄い水色、白、薄い水色の縦じまである。 アジ

今日は、オリンピックの開会式、コロナの蔓延している今、無観客は、当然であろう。 医療崩壊が起きることなく、無事終了してほしいものだ。 昨日は、サッカーの南アフリカ戦があり、日本は1－0で勝った。 日本は、Ａグループ、後のの2国は、メキシコと、フランス、強敵である。 予選突破をしてほしいものである。 テレビを見ていて、「日本のサッカーのユニフォームは、なかなかいいものだ。」と思った。 他の国のこと思い出すと、中国は赤、アウエイは白色。 中国国旗思いださせる。 お隣の韓国も赤。アウエイは白色。 国旗の中に赤と白がある。 日本も、国旗は日の丸。 ユニフォームも赤でいいと思う。アウェイは白。 戦国時代。彦根初代藩主　井伊直政の軍の赤備えは有名である。 その他、真田幸村。 そして武田信玄配下の山県昌景。 それぞれ、その時代を代表する精鋭部隊であった。 日本代表の赤備え、素敵だろう。 しかし、近隣国と

本格的夏になりました。 熱中症が怖い季節ですね。 その予防には、「こまめに、水分を補給しましょう。」と言われますが、その前に基礎体力が大切ですね。 食事は、しっかり栄養バランスよく食べられていますか。 食事だけでは、心もとないので、サプリを利用するという方もおられるでしょう。 私も、毎日牛乳を飲みますが、骨折予防から考えて、ビタミンDが不足すると、考えられますので、1日１回30㎍（1粒）飲んでいます。 話は、少しそれますが、アメリカでは、市販の牛乳にビタミンンDが強化されているとのことです。 話を元に戻しましょう。 ビタミンDは脂溶性ビタミンの１種なので、１日１回飲めばいいとのことで昼食後に飲んでいます。 もともと、サプリは薬に分類されていないので、買い求めても、詳しい飲み方は、書かれていません。 ビタミン剤は、いつのめばいいのでしょうか。 マルチビタミン＆マルチミネラルについて考えてみる

https://www.j-milk.jp/report/media/f13cn00000000vos-att/berohe000000j1kk.pdf 東京農大教授の清水誠先生のミルクセミナーでの講演の紹介です。 この講演の題は 「優れた食品素材である牛乳　その利点と課題（乳糖付帯など）」です。 動脈から、牛の乳房にある乳腺上皮細胞を通過してきた栄養分は、牛乳となります。 成分は、 水　　　　　　88％ 乳糖　　　　　4.5％ 脂質　　　　　3.6％ たんぱく質　　3.2％ です。 その中のたんぱく質は カゼイン　　　2.6％ ホエイたんぱく質　　0.6％ を含んでいます。 カゼインは、カルシウムの運び屋で、そのカルシウムは小腸から吸収されます。 ホエイたんぱく質には、いろいろな機能を持ったたんぱく質が含まれており、牛乳の効果を示すものがあります。 例えば、βラクトグロブリン（人乳にはあ

ウォーキング途中で友人に会い、畑でとれたばかりの野菜をいただいた。 彼女は野菜作りが上手である。 早速、昼食に頂いた。 昨日の昼食 左は、鶏ハム。 作り方 ①鶏モモ肉の皮をはいで、皮がついていなかった部分に包丁で切目を入れます。 ②塩、砂糖（私は糖質制限者なのでラカントSを使います。）を小さじ1づつまぶします。 ③サランラップで包んで、輪ゴムで両端を止めます。 サランラップを二重に巻いてもいいし、ラップで包んだあたりを輪ゴムでとめて、ラップの中に湯が入りこまないようにします。 ④沸騰した湯の中で５分間加熱 ⑤ガスの火を消して、常温まで、放置。 ⑥ラップを取り除いて出来上がり。 私は、バターを塗って食べている。 マヨネーズやドレッシングをかけるとおいしいでしょう。 私は、マヨネーズやドレッシングに使われるキャノーラ油を食べると、喘息発作がおきるので、食べられないだけ。 あとは、友人にもらった

今週のお題で書こうと思ったのですが、先週のお題になってしまいました。 「住んでみたい住居」 住めば都といいますけど、本当ですね。 住んでいるところは、竹藪を切り開いてつくられたUR都市機構のいわゆる団地。 大阪の田舎で、山と川のある町です。 私が、入居したころは、「遠い、高い、狭い」と言われました。 それでも、大阪の梅田や京都駅まで、1時間で行け、新しい鉄筋の団地は、まぶしいものでした。 わずか、3DK。 親子4人が生活し、子供たちは、社会人になりました。 冬は朝９時にしか日はあたり始めず、午後は昼の１２時に部屋に日は入ってはきませんでしたが・・ その後、いろいろあって、今は、癌サバイバーの息子と二人暮らし。 多分、私は介護施設に入居するまで、この家に住み続けるでしょう。 この年齢になって、こまったところ、それは、私が住むところが、丘の上にあること。 買い物には、駅前に出ます。 バスで、５

昨日は、京都高尾病院理事長の江部先生のブログから、ランセットの論文の要約をお伝えしました。 要約は、口にするものすべての77％を糖質にする人の群が一番短命、46％を糖質から、取っている人の群は、一番長命です。 １日の人の必要量は、男性2200cal,女性2000calです。 計算しやすいように女性の場合で見てゆきますと、 糖質77％で1540calを摂取しています。（2000×0.77＝1540） これを糖質の摂取量にに換算すると、（1540÷4＝385）385ｇになります。 糖質46％の場合は、（2000×0.46÷4＝230）230ｇになります。 糖質の代表のご飯は、１膳55ｇの糖質を含んでいます。 385ｇで1日7膳、230ｇで、1日4膳と少々です。 最近は、日本で米飯の消費量が減っていますから、１日４膳以下の方が多いでしょう。 しかし、例えば、おかゆ１膳の糖質量34.3ｇ、切り餅１

今年の7月のカレンダーを見ると、祝日は７月19日（月）とある。 パソコンで、ある証券会社にログインした。 お知らせの欄に 「今月19日は、東京証券市場は、開かれます。代わりに7月23日（金）が、証券市場がお休みになります。」と書かれていた。 その時、「東京証券市場で、株の売買するのは、日本人より、外国人が多いから、オリンピックの開催日に合わせて、東京証券市場は、株の取引日を変えたのか。経済産業省も、柔軟なお役所だ。」と一瞬のんきに考えた。 しかし、学校はどうなるのだろうか。 夏休みだから，授業はないからいいのか。 ググってみた。 東京オリンピック大会、東京パラリンピック競技会特別措置法により、今年の祝日が移動していた。 海の日は、7月19日から7月22日 スポーツの日は、10月11日から7月23日 山の日は8月11日から８月８日 という事は、7月に４連休。8月に3連休あることになる。 やは

棋士の昼食を見ていると、白いご飯を食べている人が多い。 例えば、森内永世名人は、カレーライスが多い。 加藤一二三氏は、カキフライ定食とかうな重、親子丼もあった。 女流棋士の場合は、おにぎりが多い。 いちばん多いのは、チキンカツ、次に多いのは、カレー、 サンドイッチの人はいない。 スパゲティの人もいない。もちろん、おかゆの人もいない。 お刺身も、湯豆腐もいない。 稲荷ずし、巻きずしもいない。 棋士は、羽織袴が多いので、和食が一般的だろうが、食後2～３時間のパフォーマンスを考えると白いご飯の和食が集中力が続くのではないのだろうか。 ジャガイモ、サツマイモ、小麦から作られるパン、同じでんぷんでも、体内に入っての効果が違うのではなかろうか。 糖質を現在は私はできるだけ食べないようにしている。 しかし、世界各地でお米が栽培され、広く利用されt着ているのは、やはり食材としていい質のものだと思う。 江戸

ワールドカップが開催されると、株の出来高が減るそうである。 東京オリンピック開催中も、株の売買は忘れて、みなさん、オリンピックを楽しむのだろうか。 ワクチンの接種が進んでいる。 まだ、東京都では、患者の発生数が、抑え込めていないような報道がされているが、私が住む、大阪の小さな町では、6月15日から、6月30日までの患者発生数は1人となった。 5月の緊急事態宣言中は、2週間で37人のコロナ感染者がいたにもかかわらず。 テレビの報道をみていると、アスリートの努力の足跡など、夜中の12時過ぎに放映している。 ひっそりと、しかし着実にオリンピックの準備は進んでいる。 1964年の東京オリンピック、太平洋戦争の敗戦から、立ち直った日本の世界舞台への回帰であった。 だから、オリンピックは、世界平和を祈念するお祭りであったはずだ。 7月の日本では一番暑い時期のオリンピック！ アメリカ人が、テレビで楽しめ

今年も、半分終わりました。 5月の梅雨入りで、どうなるかと思いましたが、例年通り、本格的大雨は、７月に入ってからのようですね。 水害が出ませんように、祈ります。 ６月の俳句ですが 百選の水湧く村や花空木 谷の道へ蛇一瞬に隠れをり 水鶏鳴く水面に数枚竹落葉 小流れに笹船流す夏の夕 山鳩や緑陰過る風清し 梅雨の川流れに耐へる丸木橋 森震わせ小さき滝の音絶へず 地球儀をまわすメロン食べながら 蟻一つ蛍袋に雨宿り 去年より一枚減りし植田かな 本格 ノウゼンカ 的梅雨が来るでしょう。お気をつけくださいませ。

medical.nikkeibp.co.jp ネットを眺めていて、気が付いた記事です。 開業医さんの平均寿命は70.8歳！短命ですね。 60歳代の死亡が一番多いそうです。 日本人の平均寿命は、男性が81.41歳、女性が87.45歳ですのに。 医師の労働環境が、一般のサラリーマンより、過酷であることが理由だそうですが、一般の人々の生活習慣を指導する立場の医師が、それぞれ、ご自分の健康には気を使わないのでしょうか。 例えば、血圧が上がれば、降圧剤は、目の前にあるでしょうし、糖尿の気配があれば、その治療薬も、すぐに手に入るのではないでしょうか。 それとも、薬では命を延ばすことはできないのでしょうか。 例えば、抗がん剤は、正常な細胞も傷つけますが、癌細胞を殺して、患者の命を伸ばします。 薬の効果は確かにあります。 しかし、悪玉コレステロールを下げるという薬を飲むと、血管が丈夫になって、命が延びるの