ミネラルウォーターの賞味期限は開封後に常温で放置するとどうなる？ 水道水は体に良くない。 そんな言葉が囁かれ始めた頃から 飲む水として注目され始めた ミネラルウォーター。 今やミネラルウォーターは 常識になっています。 また、ボルヴィックや 六甲のおいしい水など、 味にこだわって ミネラルウォーターを 選ぶ人も増えてきました。 そんな身近になった ミネラルウォーターですが、 賞味期限があるのを ご存知ですか。 水というと、 腐らないイメージがあったのですが、 そういうわけではないようです。 事実、ミネラルウォーターには、 賞味期限がありますから。 また、内臓への負担を軽くするために、 ミネラルウォーターを 冷蔵庫に入れずに 常温で置いている人もいます。 そこで気になるのが、 ミネラルウォーターを開封後 常温で放置している場合に 賞味期限はどうなるのかと、 いつまで飲めるのかですね。 その疑

コカコーラやファンタなどの 甘くて味の付いた炭酸飲料ではなく、 水の炭酸版が炭酸水。 味がしない炭酸水ですが、 人気のハイボールのように、 ウイスキーや焼酎などの お酒を割るのに使ったり、 ダイエットでも注目されています。 好みの炭酸ジュースを作れるのも うれしいところ。 ちなみに私は、 ビール代の節約のために 炭酸水にお世話になっています。 そんな炭酸水ですが、 飲みだすとすぐになくなるので、 ケース買いで 買いだめしている人も多いはず。 物置の片隅で忘れ去っていた炭酸水を 見つけたときには、 飲めるかどうか気になるところ。 常温で保存していた場合に、 未開封ならどのくらい大丈夫なのかを ご紹介します。 炭酸水の賞味期限 炭酸水にも賞味期限があります。 炭酸水のペットボトルに 記載されているのですが、 どこに書いてあるか知っていますか。 商品によって違うかもしれません。 私が愛飲している

天ぷらの衣が揚げたてに復活！サクサクに温めるフライパンの使い方 天ぷらは揚げたてが美味しい。 天ぷら専門店のカウンターで、 揚げたての天ぷらを食べるのは 至福のひとときです。 しかし、自宅で揚げたての天ぷらを 食べられる機会はなかなかありません。 お惣菜で天ぷらを買ってきたり、 手作りでも、揚げてから 時間が経ってしまっていたり。 そんな天ぷらは、 冷めてしなしなになっています。 揚げたてのサクッとした食感は、 逃げてしまったあと。 でも、しなしな天ぷらを サクサクに温める方法があるなら、 ぜひ試してみたいですね。 それも、自宅のキッチンに必ずある フライパンが使えたら。 手軽に温めなおすことができるので、 諦めて冷めた天ぷらを 食べる必要も無くなります。 そんな方法をご紹介します。 この方法を知れば、 天ぷらの作り置きにも便利ですよ。 天ぷらの衣が揚げたてに復活！サクサクに温めるフライパ

天ぷらの衣が電子レンジでもサクサクに！カラッと復活させる方法とは 天ぷらは晩御飯のおかずとして 十分満足できる料理。 だからよく晩御飯のおかずに、 天ぷらを作るのですが、 気になることが。 それは・・・ 天ぷらがしなしなになること。 天ぷらは、 揚げたてはサクサクとして、 美味しいのですが、 時間が経って冷めてしまうと、 しなしなとして油っぽくなります。 お惣菜コーナーで買った天ぷらも 同じような感じです。 そんな、時間が経った天ぷらを 揚げたてのように復活できると 嬉しいですね。 温めるといえば 電子レンジでチン。 天ぷらを電子レンジを使って サクッと美味しくする方法を 紹介します。 天ぷらの衣が電子レンジでもサクサクに！カラッと復活させる方法とは その１：天ぷらと電子レンジの相性 冷えた食べ物を温める 道具といえば・・・ 電子レンジ。 冷蔵庫のように、 家のキッチンには欠かせない道具で

コーヒーや紅茶の友として、、 料理やデザートを作る材料としても、 欠かすことができない材料。 それは・・・ 牛乳。 卵と同じように、 牛乳を冷蔵庫に常備している人も いると思います。 そんな牛乳ですが、 失敗しがちなことといえば・・・ 冷蔵庫に入れ忘れること。 買い物に行って牛乳を買ったのに、 家に帰ってきたあと、 買い物袋に入れたまま、 忘れて置きっぱなしにしてしまったり、 牛乳を飲んだあと テーブルに置いたまま 放置してしまったり。 そんなことがよくありますね。 しかし牛乳は、 「要冷蔵」の商品。 常温に置いたままにしてしまったら、 飲めるかどうか心配になります。 冷蔵庫に入れ忘れた牛乳は、 いつまで飲むことができそうかの 目安をお伝えします。 ただし、牛乳は「要冷蔵」商品です。 常温での放置は 品質保証の対象ではありません。 あくまで、目安として、 自己責任で判断してください。 牛乳

晩御飯のおかずとしても 大人気のとんかつ。 そんなとんかつを作ろうと 料理を始めたら・・・ なんと パン粉がない！ 一体どうするの！？ そんなときのがっかり感は、 半端ないですね。 私もよくありますが、 せっかくのやる気を削がれるのは 主婦としても困るところ。 今さら、とんかつを諦めきれない という人のために、 パン粉の代わりに使うことができる 美味しい食材をご紹介します。 ヒレカツやチキンカツなど、 とんかつ以外のカツ料理にも もちろん使えますよ。 とんかつに使えるパン粉といえばコレでしょう パン粉とは、 文字通りパンを粉にしたもの。 ならば、パン粉がないなら、 パンを粉にすればいいんです。 最近では、 朝食はパン という人が増えているようです。 ということは、 家に買い置きしてあるパンがあるかも。 事実、わが家は基本ごはんですが、 子供達の小腹が空いたときのために、 食パンが冷凍庫に買

とんかつが生焼け？切ると中身が赤いかも？中まで火を通す３つのコツ とんかつといえば、 サクサクした衣に包まれた、 厚めの豚肉のジューシーさが たまらない美味しさの料理。 とんかつに使う豚肉は、 6mm～1cm以上ある 厚めのものを使います。 そんな、 とんかつを料理するときに、 一番気になること。 それは・・・ 中まで火が通っているか しかも、困ったことに、 中身の状態は とんかつを切らないと分かりません、 もし、とんかつが生焼けだったら、 もう一度火を通すことになります。 そうなると美味しさ半減。 このあたりが プロの技になるのでしょう。 しかし、とんかつ好きとしては、 家で美味しいとんかつを作りたい。 もちろん、生焼けなしで。 そんな私と同じ心を持つ人に、 とんかつを中身まで火を通す方法を ご紹介します。 とんかつが生焼け？切ると中身が赤いかも？中まで火を通す３つのコツ その１：豚肉の

ハンバーグをこねると手がベタベタ！手についた油をスッキリ洗う方法 ちょっとしたご馳走としても 大人気のハンバーグ。 晩御飯のおかずとしても 欠かせないレシピの一つです。 そんなハンバーグを、 家で手作りするときに困ること。 それは・・・ 手がベタベタになること。 ハンバーグは、 ひき肉と玉ねぎのみじん切りなどを 混ぜ合わせてから、 手でこねて「タネ」を作ります。 手ごねは、ハンバーグの出来を 左右するポイントの一つ。 とはいえ、手が汚れるのは、 歓迎したいものではありません。 手のベタベタは 半端ないほどの汚れですから。 そんな手のベタベタを すっきり落とす方法を紹介します。 これで、ハンバーグ作りの億劫さが 少し減るといいですね。 ハンバーグをこねると手がベタベタ！手についた油をスッキリ洗う方法 その１：ベタベタの正体は ハンバーグを手でこねると 手が白っぽくベタベタに。 そのベタベタは

ミルクレープとクレープの違いは何？生地や具材には違いはあるの？ パンケーキを連想させる薄い生地に フルーツやアイスクリームなどの甘いものや シーチキンにレタスなどを巻いた 大人気のものといえば・・・ クレープ。 クレープには、 食べ歩きもできるクレープだけでなく、 クレープシュゼットや ミルクレープなど、 いろんな種類のクレープがあります。 そんなクレープで気になるのが、 クレープとミルクレープの違い。 昔は、ミルクレープといえば、 ケーキ屋さんでたまに見かけるもの という印象でした。 しかし、最近では、 コンビニのスイーツとしても 販売されている 注目のスイーツのようです。 私も興味が出て、 ミルクレープを手作りしたことも あります。 そんななかで気づいたことも含めて、 ミルクレープとクレープの違いを すっきりと簡単に紹介します。 ミルクレープとクレープの違いは何？生地や具材には違いはあ

オムレツはふわふわが最高！自宅でできるフライパンを使った簡単裏技 カフェなどの 洋食のランチメニューで、 大人気なものといえば・・・ オムレツ。 ふんわりとした 黄色い焼き卵に スプーンを入れると・・・ ふわふわでとろりとした 玉子が食欲を誘います。 そんなオムレツは、 自宅で手作りしたいメニューのなかでも 断トツの人気を誇ります。 そんなオムレツは、 洋食のプロの世界では 「オムレツが作れると一人前」 と言われるくらい 奥が深い料理です。 そうとはいえ、 超一流の腕には及ばなくてもいいので、 自宅でほっこり幸せ気分になれる オムレツを作ってみたいもの。 そこで、ふわふわオムレツを 自宅でフライパンを使って 簡単に作る方法をご紹介します。 この方法は、私のオリジナルです。 プロの腕みがきにつながる方法 ではありません。 しかし、初心者が 自宅のフライパンで おいしいオムレツを作るには 使え

オムレツをお皿に盛ると汁が！半熟のふわふわ感を美味しく作るコツ カフェなどのランチメニューでも 大人気のオムレツ。 自宅で手作りしたい料理としても 大人気です。 美味しいオムレツのポイントは 半熟のふわふわとろとろ感。 そんなオムレツを作ろうと フライパンに玉子を入れてから、 半熟を狙って作ると困ったことが。 それはお皿に盛り付けると 分かってしまいます。 それが・・・ オムレツから汁がでる。 私も何度も体験しました。 見ないふりをしてみたことも 何度もあります。 しかし、 それでは進歩なし。 そう思って試行錯誤したところ、 原因と対策が分かりました。 その方法をご紹介します。 オムレツをお皿に盛ると汁が！半熟のふわふわ感を美味しく作るコツ その１：オムレツの汁の正体 オムレツがうまくできた！ そう思って、 オムレツをお皿に盛った時に、 汁が目に入って初めて気付きます。 そんな「汁」の正体

天ぷらの衣をサクサクに復活させる！トースターでできる手軽な方法 和食の大人気メニューといえば 天ぷら。 かの、徳川家康も愛した天ぷらは 老若男女に大人気です。 スーパーのお惣菜コーナーに行っても 天ぷらが広いスペースを陣取っている ことからもうかがえます。 そんな天ぷらは、 衣がサクサクするのが 美味しさの一つ。 しかし、そのサクサク感は、 残念ながら、 揚げたての天ぷらでしか 感じられないのです。 せっかく作ったのに、 家族が食べる頃には しなしなになったり、 せっかくお店で買ってきたのに、 時間が経ってしなしなになっている。 そんなことが多いと思います。 時間が経ってしなしなになった天ぷらを 揚げたてのようにサクサクにできるなら、 こんな嬉しいことはないですね。 実はそれができるのです。 その方法を知ったときは 驚きました。 揚げたての天ぷらに 復活させる方法のうち、 オーブントースタ

天ぷらの残りを揚げたてのようにサクサクに温めることができる方法 天ぷらは夕食のメインとしても 大満足な料理。 しかし、天ぷらは たくさんの油を使ったり、 手間もかかる料理です。 だから、天ぷらを作る時は、 作り置き用にと、 つい多めに作りがち。 また、デパ地下やスーパーなので 必ずと言っていいほど、 バラエティに富んだ天ぷらが 販売されています。 だから、天ぷらはお惣菜として 手軽に買うことができます。 そんな天ぷらですが、 気になることは・・・ 揚げてから時間が経つと、 しなしなになり、 美味しさが半減すること。 そんな、しなしな天ぷらを サクッと美味しく温める方法を ご紹介します。 天ぷらの残りを揚げたてのようにサクサクに温めることができる方法 その１：電子レンジで温める 冷めた料理を温める家電といえば 電子レンジ。 今や炊飯器に並んで、 一家に１台はある家電です。 そんな温めに優れた

ペットボトルのお茶は 手軽で日持ちもするので とても便利。 水道の水が体に良くないからと お茶やミネラルウォーターを、 ケースで買いだめして、 家に置いておく人もいます。 ふと気づいた時には、 ペットボトルのお茶を購入してから、 結構時間が経っていたりします。 飲めるかな・・・ そんな不安が心をよぎりますね。 家で作ったお茶なら、 作ってから数日で腐ります。 冷蔵庫に入れていても、 未開封のペットボトルには、 はるかに及びません。 腐ったお茶と 一度でも出会ったことがあるなら、 長い間常温に放置してしまった、 ペットボトルのお茶が飲めるかどうか、 とても気になるところ。 未開封のペットボトルのお茶が、 常温でどれくらいもつかを ご紹介します。 未開封の賞味期限 ペットボトルのお茶には、 賞味期限が書かれています。 ペットボトルのフタの すぐ下あたりの日付がそれです。 賞味期限と言うのは、

浴衣は首元の後ろの襟を下げる？女性は浴衣でも衣紋を抜くのか？ 日本人ならではの、 夏の装いといえば、 浴衣。 夏祭りや、花火大会などでは 今までも浴衣姿をよく見かけました。 しかし、最近では、 夏のお出かけ着としても大人気。 浴衣デート。 こんな言葉があるほど 。 そんな浴衣の装いの 魅せポイントの一つが、 首回り（襟・衿部分）。 だからこそ、 涼しげな清楚な雰囲気を うまく醸し出したいところです。 そこで浴衣を着つけるときに 気になるのが・・・ 首元の後ろの襟部分 浴衣を含む着物では、 この部分を 衣紋といいます。 衣紋をどれくらい抜くかが 着物の着付けでは重要になります。 そこで気になるのが・・・ 浴衣での衣紋の抜き方。 夏のお出かけにピッタリの 浴衣の衣紋の抜き方を紹介します。 浴衣は首元の後ろの襟を下げる？女性は浴衣でも衣紋を抜くのか？ その１：浴衣では衣紋を抜くのか？ 着物には、

オムレツが水っぽい！汁なしのふわふわオムレツの作り方のコツ３選 老若男女に大人気の 洋食のメニューといえば オムレツ。 ふわふわしたオムレツに、 スプーンを入れると、 とろりとした玉子が顔を出す。 まさに、 至福のひと時ですね。 そんなオムレツを 家でも作ってみたい。 そんな憧れを持つ人も 多いと思います。 私もそのうちの一人。 自宅のキッチンにあるフライパンで オムレツを何度も作りました。 そこで気になったこと。 それは・・・ 水っぽい。 作り方によっては、 オムレツが水っぽくなったり、 汁のようなものが 出てきたリするのです。 そうなってしまうと、 オムレツの美味しさが半減。 オムレツ作りを 試行錯誤していくなかで、 自宅のキッチンの フライパンで作るときのコツを 見つけました。 それをご紹介します。 オムレツが水っぽい！汁なしのふわふわオムレツの作り方のコツ３選 その１：玉子の混ぜ方

お茶は常温だとすぐ腐るって本当？ペットボトルならどれくらいもつ？ 今ではすっかり 仕事やお出かけに必需品となった お茶。 自宅で作って水筒に入れて 持ち歩くだけでなく、 自動販売機やコンビニなどでも、 ペットボトルに入ったお茶を 買うことができます。 お茶のペットボトル売り場には、 麦茶や緑茶、ブレンド茶など 様々な種類のお茶が手に入ります。 そんなお茶ですが、 常温に置いておくのは 腐りやすいことをご存知ですか。 お茶を水筒に入れて持ち歩く場合は、 サーモスといった、 保冷機能が優秀な水筒があります。 しかし、ペットボトルは、 同じようなわけにはいきません。 ペットボトルに入ったお茶が、 常温では本当に腐りやすいのか、 そして、どれくらいの期間もつのか についてご紹介します。 お茶は常温だとすぐ腐るって本当？ペットボトルならどれくらいもつ？ その１：お茶は常温だとすぐ腐る？ ペットボトル

キャンプの予約したのに雨？行って楽しむか止めるかの判断ポイント キャンプの計画を立てて、 キャンプ場の予約が出来たら ほっと一息。 だけど・・・ 一番心配なのは、 キャンプ当日の天気。 キャンプでは、 天気が晴れと雨では、 手間ひまには 天と地ほどの違いがあります。 だからこそ、 雨の予報が出ていたらドキドキ。 当日の朝、 雨が降っているのに気づいたときは、 がっかり感が半端ないです。 私は１５年以上、 キャンプに行っていますが、 キャンプの間ずっと雨の日や、 キャンプの途中から雨、 キャンプの最初は雨など、 キャンプで雨に遭遇してきました。 当日雨だった場合に、 予約したキャンプ場をどうするか、 また、そもそも雨だけど キャンプに行くかやめるか、 そんな悩みの答えを 見つけるポイントを紹介します。 キャンプの予約したのに雨？行って楽しむか止めるかの判断ポイント その１：誰の意見で決める？

梅シロップが泡立ち濁りが！発酵したのかも？飲めるための原因と対処 梅ジュース、 かき氷にゼリー。 いろんなものに幅広く使えて 栄養豊富な梅シロップは、 自宅で手軽の作れるのもポイント。 そんな梅シロップですが、 ある日、 梅シロップのビンの中を見ると・・・ 泡立ってる！ 濁ってるし・・・ もしかして失敗！？ 毎年、梅9kg分の 梅シロップを作っているので、 泡立って発泡しているのを見たときは、 泣きそうになりました。 その原因を調べてみると、 なんと・・・ 発酵しているらしい。 腐っていなかったので 安心したものの 発酵している梅シロップを どうすればいいのか いろいろ調べた結果対処できました。 子供たちも 「大丈夫、飲めるよ」 といって喜んで飲んでくれました。 私のように、梅シロップが、 発酵して泡立って濁ってしまったときの とっておきの対処方法を紹介します。 捨てなくても大丈夫です。

梅シロップを作ろうと、 消毒した瓶に 梅と砂糖を交互に重ねて。 仕込み終わって ほっとしていたら・・・ 梅の色が茶色に変色してる！？ せっかく作ったのに、 ダメなのかな・・・とほほ。 そう思ったかもしれません。 でも大丈夫です。 私は、梅シロップを 毎年9kg作っています。 その経験から、 梅シロップの梅の色が 茶色になってきたときの状態などを ご紹介します。 梅シロップをお酢を使って作るとき 梅シロップの作り方には、 お酢を使う作り方と お酢を使わない作り方があります。 梅がお酢に触れると 茶色に変色します。 だから、お酢を使う作り方の場合、 梅シロップの梅も みるみる茶色に変色するのです。 梅の色が茶色に変わるのは、 当たり前のことなので、 失敗ではありません。 しかし、お酢以外の原因が あるかもしれないので、 数日から一週間程度様子を見ましょう。 梅シロップの梅の色が茶色になってきた