揚げたてポテトをのせるうどんに新メニュー「ポテカレーそば・うどん」 大阪・京都の3店舗で - はてなニュース
揚げたてのポテトが付いたそば・うどんを販売する阪急そばは、4月1日（水）から「カレーそば・うどん」にポテトが付いた新メニューを提供します。一緒に食べると、カレーとポテトのおいしさが口いっぱいに広がるとのこと。ポテトは別盛りで用意されるので、それぞれの味わいを別々に楽しむこともできます。価格は570円（税込）です。 ▽ ポテトがどーん！大好評につき阪急そば 3 店舗でも展開！！「ポテカレーそば・うどん」新登場 （PDF） 阪急そばが提案する“アメリカンそば・うどん”として誕生した「ポテそば・うどん」は、阪急十三駅（大阪市淀川区）構内の店舗で2月に販売を開始しました。そば・うどんのだしが染み込んだポテトの“カリカリサクサク”とした食感や、ポテトの塩味と油のうま味が絡みあった新たな味わいが楽しめるとのこと。意外な組み合わせや見た目のインパクトはTwitterなどで話題を呼び、1ヶ月で3,000食
えっ、こんなところに！？東西うどんの味の境界はあの歴史的因縁の場所だった…どん兵衛の発売前調査で判明 : らばQ
えっ、こんなところに！？東西うどんの味の境界はあの歴史的因縁の場所だった…どん兵衛の発売前調査で判明 関東と関西で何かと対立するものの一つ、うどんとそば。 関西ではアッサリとした透明なつゆが、関東ではコクのある濃いつゆが好まれると一般的に言われていますが、ではその境界はどこにあるのでしょうか？ 日本初のどんぶり型カップうどん『 どん兵衛 』の発売当時、日清食品の調査により初めてその境界が判明、何かの因縁を感じられずにはいられない調査結果が出ていました。 東西うどんの味は、あの戦場を境界にわかれていた！ この調査を行ったのは、全国でインスタント麺を販売する日清食品。 日本初のどんぶり型カップうどんである『どん兵衛』を発売するにあたり、東西の好みに合わせた商品を開発。しかし出荷エリアを決めようにも、うどんのつゆの味の境界がどこなのか明確な資料はなく、結局足を使ってその境目を調べたのだそう。 そ
「アクアフレッシュ麺」作ってみた職人あらわる 赤白青のストライプでとってもまずそう！
赤白青のストライプでおなじみの歯磨き粉「アクアフレッシュ」。「そんなさわやかな麺が作りたいっ！」という思いから、niconicoユーザーのabaさんは赤白青のカラフルな「『アクアフレッシュ麺』を作ってみた動画」を投稿しています。 まずはうどん粉を赤・青・白の3色に着色し、粘土状にまとまったうどん生地を専用容器に詰めます。準備ができたら、ハンドルを回して、いっくよーっ！ 見事に3色ストライプの「アクアフレッシュうどん」が出てきました。これをお湯でゆでたら完成！ うわぁ……。なんだか今にも動き出しそうな感じに。 つゆは安定の「ヒガシマル」 ちなみにこの「三色製麺器」、abaさんが3Dプリンターを使って自作したものだそう。今回の取り組みに対し、「さわやかな麺を作りたかった。後悔はしていない」とコメントしています。 advertisement 関連記事 3Dプリンタで絶対に負けないエアホッケーマシ
東京都内。「名水百選」に選ばれた湧水を体感＆民家で「足打ち」うどんを食べる - ココロ社
「名水」というと、ハンバーグが好きそうなタレントが「この水、甘いですね！」と、わかったようなコメントをすることを強いてくる不思議な液体として知られていますが、その澄んだ液体の所在地として想起するのは四万十川なのかもしれません。しかし、東京にも「名水百選」に選定された地域があるのをご存知でしょうか。それが国分寺なのです。 まあ、水だけだったら富士山のおいしい水をマルエツで買ってくればええやん（関西在住の方は「六甲のおいしい水をサカエで買うてきたらええやん」と読み替えてください）という話になりかねませんが、水以外にも見る場所がいろいろあるので、近くに立ち寄った際はご検討くださいませ。 まず、強烈なコシの「武蔵野うどん」を民家で食べます 今回はおもに駅の南をめぐりますが、その前に北口から出て、せっかくの武蔵野ですから武蔵野うどんを食べます。 讃岐に行って讃岐うどんを食べずにおれますかという話です
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埼玉・加須うどん食べ歩き！