» 「信州そば」って名前なのにメニューは全然王道じゃない『信州そば新宿本陣』で「辛味肉そば肉MAX盛り」/ 立ち食いそば放浪記:第292回 特集 名は体を表すという言葉がある。名前を聞いた瞬間、なんとなく想像してしまう姿ってあるだろう。例えば、信州と言えば蕎麦だし、「信州そば」と聞けばなんとなく本格派かつ王道の日本そばをイメージしないだろうか。 ところが、新宿駅にある『信州そば 新宿本陣』は、そんな想像を軽く裏切ってくる立ち食いそば屋。こんなにガッチガチの名前なのにメニューを見ると……え? それありなんスか? ・地味 東口に上がる大階段の脇にあるこの店。階段をスルーした先のちょっと奥まったフードストリートにあるので、ひょっとしたら東口を使ってる人でも知らない人は多いかもしれない。 名前からイメージできるメニューはざるそば。立ち食いそば屋なのでかき揚げそばもあるだろうが、なにせ「信州そば」+
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