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foodとlanguageに関するtachisobaのブックマーク (18)

  • 五輪などへ 多言語のメニュー作るセミナー | NHKニュース

    4年後の東京オリンピックでセーリング競技が行われる、神奈川県藤沢市で、飲店の関係者を対象に、英語中国語といった多言語のメニューの作り方を教えるセミナーが開かれました。 はじめに観光協会の担当者が「オリンピックのセーリング競技の開催に向けて、外国人観光客が安心して楽しめる環境を整えていくことが重要です」とあいさつしました。 続いて、藤沢市などが先月、飲店向けに開設した、多言語メニューの作成を支援するサイトが紹介されました。このサイトでは、料理の名前を入力すると、英語中国語など7か国語に対応したメニューを手軽に作れるようになっていて、参加した人たちは早速、すしやお吸い物といった和のメニューを印刷していました。 セミナーを主催した藤沢市観光協会の奥村裕美さんは、「今後もこうしたセミナーを開き、外国人観光客に対するおもてなしの環境を整えていきたいです」と話していました。

    五輪などへ 多言語のメニュー作るセミナー | NHKニュース
  • 外国人に牛丼の裏メニュー「つゆだく」をすすめるには? : 中高生新聞 : 読売新聞(YOMIURI ONLINE)

  • EAT TOKYO - 多言語メニュー作成支援ウェブサイト

    EAT東京で作成した、 外国人旅行者の皆様に 分かりやすいメニュー例と、 作り方のコツをご紹介します。 メニュー例を見る

  • あの「ポキッ」と割るアイスは何て呼ぶかで出身が判るらしい

    夏になると恋しくなるセンターでパキッ!と割って2つに分割する氷アイス。棒がついているほうをどちらがべるかで喧嘩になることもしばしばですが、このアイスの名前はいったいどのように呼ばれているのだろうか。実は地方によって様々で、あまりなじみの無い言葉も沢山ある。そんな地方の呼び名を今回はリサーチしたので是非自分の呼び方と照らし合わせてほしい。 画像:Twitterより https://twitter.com/tenkaichi_wwww/status/325206252470824960 さて今回最も多かったのが「チューペット」である。これは全国的に幅広く呼ばれているようで実はこの呼び名は商品名であり、前田産業が以前販売していた棒ジュースの商品名。CMの影響もありこの名前は爆発的に広まっている。地域を問わず全国でこの名前が最も利用されているため、おおよそこの名で通る。しかし現在前田産業は取り扱

    あの「ポキッ」と割るアイスは何て呼ぶかで出身が判るらしい
  • このページは削除されました|四国新聞社

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  • 二度聞きしたくなるご飯ものを食べたい

    カレーライスや牛丼といった、いわゆる「ご飯もの」。主とおかずのバランスが完成されていて、さっと手軽にべられるのがうれしいメニューだ。 そしてまた、様々にアレンジを加えやすい料理だとも思う。独特の変わったものもたくさんあるだろう。 そんな中でも、派手に変わっているのではなく、定番のご飯ものと少しだけずれているのがある。名前を聞くと思わず「ん?」となるものを探してみた。

  • 餃子の王将に行くと店員が叫ぶ「イーガーコーテル」とは何?|ガジェット通信 GetNews

    かなり前のこと、餃子の王将に行った際に厨房の方から「イーガーコーテー!」と叫ぶ声が聞こえてきた。「イーガーコーテー……はて?」聞き覚えのなる言葉だけどなんでここで叫ぶのか? 私が言う聞き覚えのあるというのはゲームのタイトル『イーガー皇帝の逆襲』というコナミのアクション格闘ゲームである。『イー・アル・カンフー』の続編にあたるゲームで、過去に紹介したことがあるので詳しいことはそちらを参照してほしい。 さて、この「イーガーコーテー」というコールだが、ちゃんと意味がある言葉だというのが判明。もちろん意味がない言葉を叫ぶはずもないが。「イーガーコーテー」というのは「餃子一個」という意味だとか。「イー」が中国語の「いち(1)」なので2個の場合は「リャンガーコーテー」になる。「ガー」が「個」という意味で、最後の「コーテー」は餃子の意味なのだ。しかし正確には「コーテー」ではなく「コーテル」と発音するのが正

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  • JRも「さぬきうどん駅」に変更…駅に愛称表示 : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    香川県が展開している「うどん県」キャンペーンに合わせ、JR四国は29日から高松駅(高松市)の愛称を「さぬきうどん駅」にすると26日、発表した。 同駅構内のすべての駅名表示板(12か所)に愛称のシールを貼り、記念撮影用の愛称看板、駅名スタンプも置く。切符の表記変更も検討する。 瀬戸大橋を通って岡山―高松間を結ぶ快速「マリンライナー」のグリーン車・指定席車両1両の車体を、県のキャンペーンで〈うどん県副知事〉を務める同県出身の俳優・要潤さんの写真でラッピングする。

  • 「なんかフィレオフィッシュの扱いひどくない?」と疑問を持たれていたマクドナルドの宣伝文句 : らばQ

    「なんかフィレオフィッシュの扱いひどくない?」と疑問を持たれていたマクドナルドの宣伝文句 ファストフードを代表する存在とも言えるマクドナルドですが、世界展開しているだけあって、広告やキャッチフレーズも洗練されています。 しかしながら、とある店内にでかでかと掲げられていたハンバーガーの宣伝文句が、「なんかフィレオフィッシュに対する自信を感じないのだけど…」と疑問を持たれていました。 どんな宣伝文句だったのか、写真をご覧ください。 一番左から、 「100%のカナダ牛」 「100%味付けされたチキンの胸肉」 「味のきいたタルタルソース」 タ、タルタルソース? 左のふたつはメインである具を褒めていますが、なぜか右のフィレオフィッシュだけ具には一切触れず、ソースだけを褒めています。 いくらタルタルソースが美味しかったとしても、この並びでは、フィッシュをソースでごまかしてるように感じる人がいても無理は

    「なんかフィレオフィッシュの扱いひどくない?」と疑問を持たれていたマクドナルドの宣伝文句 : らばQ
  • その手があったか! 河口湖畔で「AKBほうとう8」開催+(1/2ページ) - MSN産経ニュース

    山梨を代表する郷土料理で、来ならみそ味ベースの汁を使用する「ほうとう」。このほうとうに塩麹や豆乳ベースありという、さまざまな味が楽しめるのイベント「AKBほうとう8」が今月初め、富士河口湖町の河口湖畔・大池公園で開かれた。どこか聞き覚えがあるタイトルだが、「AKB」は「あなた(A)と、河口湖(K)で、B級グルメ」を略し、オリジナルほうとう8店が出店したことから「フォーティーエイト」ならず「ほうとう8」となった。 味は「とんこつ塩麹」「酒麹開運」「モダン」「焼きほうとう」「塩」「富士の淡雪」「富士甘口粉」「東北せんべい」の8種類。「淡雪」は汁に豆乳、みそ、チーズを混ぜ、「東北」はみちのくの「南部せんべい」が麺の代わり。「富士甘口粉」はきなこと黒蜜をかけてべる和風スイーツ。「モダン」はモダン焼きの中身がほうとう。いずれも県内の飲店がアレンジしたもので、べると「なるほど」といえる仕上が

  • なぜ日本人がKFCのことをケンタッキーと呼ぶのか理解できない【海外掲示板】|誤訳御免Δ(←デルタ)

    「ぼく」は小学四年生。不思議な力を持っている。忌まわしいあの事件が起きたのは、今から三ヵ月前。「ぼく」の小学校で飼っていたうさぎが、何者かによって殺された……。大好きだったうさぎたちの無残な死体を目撃してしまった「ぼく」の幼なじみ・ふみちゃんは、ショックのあまりに全ての感情を封じ込めたまま、今もなお登校拒否を続けている。笑わないあの子を助け出したい「ぼく」は、自分と同じ力を持つ「先生」のもとへと通い、うさぎ殺しの犯人に与える罰の重さを計り始める。「ぼく」が最後に選んだ答え、そして正義の行方とは!? 2月14日に発売される「NEWラブプラス」の話題作りのためか 講談社の小説3作品の表紙をヒロインたちが飾ってますね。 上の他に「赤毛のアン」と「魍魎の匣」がチョイスされてました。 赤毛のアンはアニメを観ただけの人もいるかと思いますが、原作の 小説も最後まで読んで欲しいなぁ。 アンが結婚して子供が

  • 「どうしてタイガーブレッド?」 3歳少女の手紙でスーパーがパンの名前変える

    英国のスーパーマーケットSainsbury'sが1月31日、「タイガーブレッド」という名前のパンを、「ジラフブレッド」に変えると発表しました。そのきっかけとなったのが、3歳の少女が同社に送った手紙でした。 タイガーブレッド改めジラフブレッド タイガーブレッドとは表面のひび割れが特徴のパンで、ダッチブレッドとも呼ばれています。ひび割れがトラの体の模様のようなのでタイガーブレッドという名前なのですが、3歳のリリー・ロビンソンちゃんは「キリンの模様に見えるのにどうしてタイガーブレッドなの?」と疑問に思い、昨年5月にSainsbury'sに質問の手紙を出しました。 Sainsbury'sのカスタマーサービス担当者は「タイガーブレッドの名前をジラフブレッドに変えるのはいいアイデアですね。トラのしましまよりもキリンの模様に似ていますね」「大昔に最初にあのパンを作った人が、トラのしましまに似ていると思っ

    「どうしてタイガーブレッド?」 3歳少女の手紙でスーパーがパンの名前変える
  • 点字入りバーガーの動画広告、ネットで話題に 南アのチェーン

    ハンバーガーチェーン「ウィンピー(Wimpy)」が作成した、点字メッセージ入りバーガーの動画広告。(c)Relaxnews/Wimpy/YouTube/screenshot/DaleMullany 【1月18日 Relaxnews】南アフリカのハンバーガーチェーン「ウィンピー(Wimpy)」が作成した点字のメッセージ入りハンバーガーの動画広告がネットで話題になっている。 動画広告は、目が不自由な人たち向けのハンバーガーメニューを宣伝する目的で作成された。用意された15個のバンズ(ハンバーガー用のパン)生地の上に、ごまを一粒ずつ、慎重にピンセットでつまみ、点字の形に置いていく様子がとらえられている。 出来上がった点字入りバーガーは、目の見えない男性や女性たちの卓に置かれる。バンズの上にごまの点字で「あなたのために作った100%ビーフのハンバーガーです」などと書かれたメッセージを指でなぞって

    点字入りバーガーの動画広告、ネットで話題に 南アのチェーン
  • ajickr blog : 日本サッカー名言カルタ(暫定版)

    2011年11月28日11:05 日サッカー名言カルタ(暫定版) カテゴリ小ネタ Tweet footballnetで「日サッカー名言カルタ欲しいな」というのがあって、なかなかおもしろいものが集まっていたのですが、コメント欄にも結構ネタが集まっています。 ≫ 日サッカー名言カルタ欲しいな - footballnet  ちょっと見にくいなあということで、まとめてみました。footballnetの名言アーカイブも参照しつつ、いくつか埋めてみましたが、どうにも埋まらないところも……。誰かなにかあったら教えてくださいw スポンサードリンク あ:足が痛い アルシンドになっちゃうよ 集まれーーーー アンチフットボール あー、オシムって言っちゃったね い:イングランドのような組織を組んでゾーンで守りながらも~ いい奴だけど使えない う:浦和に期待したボクがバカでした え:

  • 食中毒菌の名前はどうやって決まるのか - エキサイトニュース

    中毒菌として最もよく聞くのが、病原性大腸菌。最も有名なものにO157があり、焼き肉屋のユッケから検出されたのはO111だった。ドイツでは5、6月にかけてO104が猛威を振るった。 この病原性大腸菌の名前、157とか111とかいう番号は、どうやって決まっているのだろうか? 例えば危険なものほど番号が大きいとか、何か意味があるのだろうか?  というか、そもそもこの「O」は何のOなのだろうか? 神戸市健康教育課のホームページによると、この「O」は、「雲りが生じない」という意味のドイツ語の頭文字なのだそうだ。 大腸菌は、菌の表面にある抗原(O抗原)と、表面からひげのように伸びるべん毛にある抗原(H抗原)により分類されている。普通の大腸菌は、寒天の上で培養すると濁って見えるのだが、べん毛を持っていない大腸菌は培養しても曇って見えない。 菌の表面にある抗原はこの「曇りが生じない」大腸菌から発見された

    食中毒菌の名前はどうやって決まるのか - エキサイトニュース
  • ほっとするニュース:日本一長~い名前の和菓子 四国八十八カ所ちなんだ88文字/香川 - 毎日jp(毎日新聞)

    ◇さぬき市商工会など開発「巡礼体験伝える触媒に」 四国八十八カ所にちなみ、88文字からなる日一長い名前の和菓子が、さぬき市商工会(同市志度)などにより開発され、市内の宿泊施設や土産物店など約30カ所で人気を集めている。 名前は「願いを結んで思いを結んでひとを結んでお遍路さん四国霊場八十八カ所暑熱厳寒山々踏みこえ巡り巡ってうれしや上がり三カ寺嗚呼(ああ)生きててよかったと幸せ味わう創作和菓子呼ばれたし名は大結願(けちがん)」。 市商工会が「市を代表する土産を作りたい」と昨年夏以降、業者とともに新商品の開発に着手。ブドウなどの特産品を使うアイデアもあったが、最終的には、八十六~八十八番札所にあたる市内の志度、長尾、大窪の「上がり三ケ寺」をイメージした菓子作りに落ち着いた。 注目を引くため、日一長いネーミングとすることや、巡礼を終えた「お遍路さん」を主なターゲットとすることを決定。名前には、

  • 『日本一インスタントラーメンを食べる女』が書籍化決定! ラーメン好きのバイブルに|ガジェット通信 GetNews

    ガジェット通信にもたびたび、耳寄りなインスタントラーメン情報を提供してくれている、インスタントラーメン評論家の麻布台綾子(あざぶだいあやこ)さんが執筆しているブログ『日一インスタントラーメンべる女』(livedoor Blog)が、ついに書籍化されることになった(4月28日発売)。ラーメン店の書籍は数あれど、インスタントラーメンの書籍は非常に数少なく、ここ十数年でいちばんディープなインスタントラーメン評論が書かれたになるという。 のタイトルは、『日一インスタントラーメンべる女が選ぶ 激ウマカップ麺』(出版社: 新紀元社)。定番のインスタントラーメン、期間限定のインスタントラーメン、なつかしのインスタントラーメン、激レアなインスタントラーメン、さまざまなインスタントラーメンが事典のように事細かく分析され、批評されているという。具、スープ、麺など、さまざまな視点から採点し、★マ

    『日本一インスタントラーメンを食べる女』が書籍化決定! ラーメン好きのバイブルに|ガジェット通信 GetNews
  • Bus stop gets a funky facelift | The Sun |News

    NATIONAL DISGRACEMPs, doctors and NHS guilty of 'chilling cover-up' as 30k infected in blood scandal, landmark inquiry rules

    Bus stop gets a funky facelift | The Sun |News
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