にしん蕎麦は優しさに包まれている
海外旅行とピクニック、あとビールが好き。なで肩が過ぎるので、サラリーマンのくせに側頭部と肩で受話器をホールドするやつができない。 前の記事：アラビア文字を知識ゼロから学んでみよう ＞ 個人サイト つるんとしている お出汁と既得権益の香りがする 不平等というものに敏感なこんにちの日本社会だが、この”疑惑”についてはまだ世間の認知が高まっていないらしい。まずは今一度、公然とえこひいきを受けるニシン蕎麦の姿をご認識いただきたい。 「ニシンさん、今日もお勤めごくろうさまです！」 「ややや、いつも居てくださるだけでホント助かっています」 「布団もかけときますんで！ええ、もう客なんか気にせず！ゆっくり寝ててくださいね」 さすがにここまでは店主も言わないだろうけど、厨房の片隅で、もみ手でニシンに忖度する店主の姿を思い浮かべてしまう。なんなのだろう、この不自然な気配りは。 不自然な気配り そもそも具材とい
【謎】ライフPBのカップそばが「緑のたぬき」とほぼ同じなのに安い！ 東洋水産に真相を確認してみた結果
» 【謎】ライフPBのカップそばが「緑のたぬき」とほぼ同じなのに安い！ 東洋水産に真相を確認してみた結果 特集 近所にあったら便利なスーパーマーケット・ライフ。食材、惣菜だけではなく、生活雑貨に消耗品まで揃うのが良いところで、私（中澤）はめちゃくちゃお世話になっている。お世話になりすぎて近所のライフの休館日が告知されると焦るレベル。もはや依存していると言っても過言ではない。 ある日、そんなライフをぶらぶらしていると、見慣れないカップ麺を発見した。天ぷらそばなのだが、どん兵衛でも緑のたぬきでもない。それでいて税抜き88円とカップ麺にしたって相当安い。安いから食べてみることにしたぞ。 ・衝撃の味 商品名などはなく、パッケージに「天ぷらそば」と大きく書かれているこのカップ麺。商品棚のポップによると、ブランド名は『スターセレクト』で、ライフとスーパーのヤオコーが共同開発しているプライベートブランド
アメリカ人の同僚に「俺が日本で修行した本物の蕎麦を食わせてやる」と本格的な出汁、繋ぎなしの十割蕎麦を振る舞われたが...
あひるさん🇺🇸 @5ducks5 2002年に渡米。アメリカの日常生活を面白おかしく切り取って、毎日が楽しくなるような小ネタをつぶやいてます。固定の連ツイもぜひ。アイコンは本人ではありません。 amazon.co.jp/b?ie=UTF8&node… あひるさん🇺🇸 @5ducks5 数年前🇺🇸人同僚が「俺が日本で修行した本物の蕎麦を食わせてやる」と家族を招待してくれた。訪問した日、既に家中には鰹節からとった本格出汁の香りが漂っており、なんと蕎麦は手打ち、繋ぎなしの十割蕎麦粉の超本格的な一品。ざる蕎麦で頂いたが、あれは本当に不味かった。日本の蕎麦屋は本当に凄い。 2021-02-13 05:53:40
史上最長1mのそば！「日清のどん兵衛 天ぷらそば いつもより長～い長寿祈願そば」麺も人生も長く続きますように [えん食べ]
日清食品から「日清のどん兵衛 天ぷらそば いつもより長～い長寿祈願そば」が2月8日に発売されます。想定価格は193円（税別）。 「日清のどん兵衛 天ぷらそば」は、独自の「ストレート製法」で実現された、まっすぐですすり心地の良いそばが人気のカップそば。今回発売される「日清のどん兵衛 天ぷらそば いつもより長～い長寿祈願そば」は、“そばのように細く長く生きられるように” と長寿を祈願してそばを食べる風習にならい、「かつてない長さ」にこだわって作られた商品です。 まっすぐですすり心地よく、風味の良いそばは、製造時においてこれまで発売された即席麺の「日清のどん兵衛」の中で最も長い、約1mの長さ。かつおだしの風味と丸大豆醤油のうまみが広がる、味わい深いつゆが合わされています。具材はあとのせサクサクの天ぷらと、ねぎ。別添えで、赤唐辛子をきかせた風味華やぐ「彩り七味」が付いています。 長～いそばで縁起の
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緑のたぬきの年越しそばで、「緑のたぬききゅーぶ」にチャレンジ : ITライフハック
2020年12月30日15:03 緑のたぬきの年越しそばで、「緑のたぬききゅーぶ」にチャレンジ カテゴリカルチャーグルメ 東洋水産株式会社と株式会社メガハウスは、「緑のたぬき天そば」と「ルービックキューブ」が40周年を迎えたことを記念して、両者がコラボレーションした「緑のたぬききゅーぶ」を2020年12月25日（金）より全国の玩具取り扱い店にて販売している。 ■「緑のたぬききゅーぶ」って、なに？ 「緑のたぬききゅーぶ」は、パッケージが実物の緑のたぬきとそっくりなだけでなく、蓋を開けると緑のたぬきを3Dスキャンして制作した、天ぷらと麺が立体的にデザインされたルービックキューブが入っている。 「緑のたぬき」を3Dスキャンして制作した。 ルービックキューブの天面には実物と同様に天ぷらが乗っていて、側面と底面は麺が立体的にデザインされており、完成させるには天ぷらを正しく揃えなければいけない。 ９つ
コラボ「赤いきつね」「緑のたぬき」おにぎり！JRエキナカのニューデイズに [えん食べ]
JR東日本のエキナカにある「NewDays（ニューデイズ）」「NewDays KIOSK（ニューデイズキオスク）」で、東洋水産のカップ麺「マルちゃん 赤いきつねうどん」「マルちゃん 緑のたぬき天そば」とのコラボレーションおにぎりが登場します。12月15日から各店舗で取り扱われます。 販売価格はどちらも1個148円（税込）。「赤いきつねうどん」「緑のたぬきそば」がイメージされたごはんとボリューム感のある具材を楽しめます。パッケージもおなじみのカップ麺のふたがイメージされ、見ても楽しい作りに。 「赤いきつね風おにぎり」はかつおと昆布の出汁がきかせられたごはんに、ジューシーなお揚げが1枚のせられています。お揚げの甘味と、出汁のうまみが溢れ出す仕立て。 「緑のたぬき風おにぎり」はかつお出汁がきかせられたごはんに、小海老と青のり入りの大きなかき揚げがのせられています。ひとくち食べれば、カップ麺でなじ
![コラボ「赤いきつね」「緑のたぬき」おにぎり！JRエキナカのニューデイズに [えん食べ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/06e4ce064610c00d4ac074618d5cfd0851b40825/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimage.entabe.jp%2Fupload%2F20201211%2Fimages%2Fonigiri1.jpg)
「緑のたぬき」の「玉ねぎの旨みUP」した新天ぷらを実食レビュー！新旧天ぷら食べ比べ
このページでは、東洋水産のカップ麺、「緑のたぬき天そば」の新しくなった天ぷらを、旧天ぷらと食べ比べてレビューします。 「緑のたぬき天そば」の新しくなった天ぷらを新旧食べ比べ？ 今回のカップ麺は、東洋水産「緑のたぬき天そば」の新しくなった天ぷらを、旧天ぷらと食べ比べます。緑のたぬきには東西バージョンなどいくつもバリエーションがありますが、今回食べるのはコンビニ限定の「緑のたぬき天そば ぶ厚い特製天ぷら入り(東向け)」。この商品の現商品と旧商品の天ぷらを食べ比べていきます。 40周年の「緑のたぬき」の天ぷらがリニューアル 今年40周年を迎えた「緑のたぬき」ですが、記念商品が発売されたのに続き、おなじみの天ぷらが10月にリニューアルされました。2020年8月に発売された40周年記念商品の「マルちゃん 緑のたぬき天そば 40周年記念商品 東」はこちら。小えび天が入っていました。 小えび天増量の実力
「にんべん」の鰹節粉末使用！カップ麺「極鰹だし肉うどん」「極鰹だし小海老天そば」 [えん食べ]
鰹節とだしのブランド「にんべん」の国産鰹節粉末が使われたカップ麺が登場します。「にんべん 国産鰹節粉末使用 極鰹だし肉うどん」「にんべん 国産鰹節粉末使用 極鰹だし小海老天そば」の2種類で、ともにサンヨー食品の新製品。
![「にんべん」の鰹節粉末使用！カップ麺「極鰹だし肉うどん」「極鰹だし小海老天そば」 [えん食べ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/b3b22c77c3db0bf38948a0b12ca3ce9ccd34f4b5/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimage.entabe.jp%2Fupload%2F20201109%2Fimages%2Fnoodle1.jpg)
猫のお蕎麦屋さんをレポートしてみた｜太田記念美術館
猫が経営する、猫のためのお蕎麦屋さん。猫好きなら一度は行ってみたい、そんな素敵なお店が、浮世絵の世界にはあります。 四代歌川国政が描いた「しん板猫のそばや」です。明治6年(1873)の作。今回は、このお店を皆様にご案内いたします。 ※美術館では現在、展示はしておりません。 まずは、下の方にある入り口から見てみましょう。 看板には、人間の世界のお蕎麦屋さんでもお馴染みの「きそば」の文字が。障子に書かれている文字は「泡美」。お店の名前でしょうか。猫の食事入れとして用いられていた、アワビの貝殻からきているのでしょう。 右端には、お母さんに背負われた小さな子猫。「お母さん蕎麦食べたい」とおねだりしています。 店から出てきた男性の店員は、これから出前に出発するようです。「いそがしい晩だ」とぼやいています。手に持っている提灯には「あわび」の文字が。 お蕎麦屋さんの入り口のすぐ脇には、天ぷらの屋台。蕎麦
怒涛の松茸！ 浅草最強「松茸そば」は写真詐欺じゃなかった / 尾張屋の期間限定メニュー
怒涛の松茸！ 浅草最強「松茸そば」は写真詐欺じゃなかった / 尾張屋の期間限定メニュー 伊達彩香 2020年9月20日 秋の味覚の1つにして高級食材の松茸。その香りの良さと高価さから、料理にほんの少しだけ添えられていることが多いのだが……浅草にはそんな松茸がたっぷりと乗った蕎麦があるらしい。 2200円（税込）で食べられるという松茸たっぷりそばで、秋の味覚をこれでもかと堪能してきたよ。 ・ガツンと松茸 浅草・雷門からほど近くにある『尾張屋』で、最強の松茸そばが食べられるという。 メニューに載っている「松茸そば」の写真を見ると、お蕎麦が見えないほど松茸が乗せられている。これが写真詐欺でなければ、めちゃくちゃ最高じゃないか。 さっそく注文し、待つこと数分。ついに松茸そばがフタつきでやって来た。さすが高級食材、簡単にその姿を見せてはくれないのか。しかしフタを開ける前から、辺りに松茸の香りがぷんぷ
「赤いきつね」「緑のたぬき」合体して「赤いたぬき」に
セブン-イレブンは9月22日から、「赤いきつね・緑のたぬき」シリーズと初コラボした、即席カップ麺「マルちゃん 縦型ビッグ 赤いたぬき天うどん」を順次発売する。価格は198円（税別）。 「マルちゃん 縦型ビッグ 赤いたぬき天うどん」は、味のしみたお揚げが自慢のうどん「赤いきつね」、香ばしい小えび天ぷらが自慢のそば「緑のたぬき」と、セブン-イレブンがコラボした商品。「マルちゃん」でおなじみの東洋水産初の取り組みとなる。 「赤いきつね」のお揚げとうどん、「緑のたぬき」の天ぷらを一度に味わうことができるのが特長。また、縦型の容器を使用することで、ふたを開けてお湯を注ぐだけで簡単調理ができる。
江戸は蕎麦、京坂はうどん！: 東西の麺文化の違いを克明に記した『守貞漫稿』（その2）
江戸は蕎麦、京坂はうどん！: 東西の麺文化の違いを克明に記した『守貞漫稿』（その2） 歴史 文化 2020.09.12 第1回では、江戸と京坂（上方）の文化の違いにショックを受けた商人・喜多川守貞が、江戸時代の百科事典『守貞漫稿』を執筆し、後世に残そうと考えるに至った経緯を解説した。今回は、その文化の違いの具体的内容である「食」、なかでも和食の代表である「蕎麦（そば）」「うどん」を、同書から紹介していく。 17世紀にさかのぼる東西の麺文化の違い 『守貞漫稿』は、17世紀中頃から、蕎麦を提供する飲食店が登場したと記す。「二八蕎麦は寛文四（1664）年に始まる。すなわち価十六銭（文）を云うなり」（十六文＝約520円）一方の京坂では同じ頃、蕎麦より温飩（うどん）を好む人が多かった。蕎麦も提供してはいたが、温飩の人気が高かったので、屋号も「温飩蕎麦屋」だった。価格はやはり十六文。 現在も「関東は蕎
とろろそば専門店「東京とろろそば」オープン 見た目も綺麗な創作そばを存分に味わってきた | おたくま経済新聞
「かつや」や「肉めし岡むら屋」などを展開しているアークダイニングは、行列のできる人気パスタ店「東京たらこスパゲティ」に続き、8月28日にとろろそば専門店「東京とろろそば 五反田店」をオープン。それに先立ち、8月26日に看板商品の「肉とろろそば」などが味わえる、お披露目試食会が開催されたので行ってきました。 東京とろろそばは、「『働くオヤジは忙しい。』 スッとした店でスッとしたそばをスッとすすって、ちょっと豊かに」をコンセプトに、和モダンな雰囲気の店内で、気軽にサッと食事ができるお店。すりおろしでは味わうことのできない、千切りとろろのシャキッとした食感が楽しい、新しいスタイルのそばが堪能できます。 お披露目試食会が開催された「東京とろろそば 五反田店」に到着すると、お店の外には看板メニューの「肉とろろそば」が、文字通り看板になっていました。店内は黒を基調としていてオシャレな雰囲気で、働くオヤ
昭和のそば屋の出前ヤバすぎｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ : 哲学ニュースnwk
2020年08月15日12:00 昭和のそば屋の出前ヤバすぎｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ Tweet 1: 名無し募集中。。。 2020/08/14(金) 23:29:00.91 0 2: 名無し募集中。。。 2020/08/14(金) 23:29:38.31 0 これもうサーカスだろ 3: 名無し募集中。。。 2020/08/14(金) 23:29:53.23 0 撮影用だろ 4: 名無し募集中。。。 2020/08/14(金) 23:31:22.76 0 俺の頃はもうおかもちだったな 5: 名無し募集中。。。 2020/08/14(金) 23:31:54.99 0 どうやって降ろすんだよ 6: fusianasan 2020/08/14(金) 23:32:29.73 0 渡された方もどうすんだろうな 8: 名無し募集中。。。 2020/08/14(金) 23:33:47.67 0 Uber E
海と崖の間「秘境駅」近くで 45年間営業を続けてきた竜ヶ水そば 店主小浜さんの人生ドラマ - 鹿児島フリーライターのブログ
特異なロケーションにある店が気になって仕方がない。「どうしてここに？」と思われるような変わった場所に店を構えながら、当たり前に客が出入りし、長年商売が成り立っている店がある。 そんな店のひとつが鹿児島県鹿児島市にある「竜ヶ水そば」だ。背後は切り立った崖が10キロも続き、眼前には錦江湾と桜島を望む。国道10号とJRが、崖と海の間の細い海岸線に沿って走っている。 まるで陸の孤島のような隔絶された雰囲気だ。周辺の人家はわずかに点在するだけで、近くの竜ヶ水駅は無人である。鹿児島市の2016年統計「鉄道の乗降客数」によると、年間1000人程度の利用しかない。秘境駅とさえ呼ばれている。 ▲竜ヶ水駅。「海の見える駅」の別名がある美しい景色だ。 しかしこの海沿いは、県の東側から鹿児島市街地へと繋がる主要道路であるため、車の往来は極めて多い。朝夕の通勤時間帯には渋滞になる。そうして多くの人たちが行き交う一方
マルちゃん、緑のたぬき発売40周年を記念した小えびたっぷりの天そば
東洋水産は、カップ入り即席麺「マルちゃん 緑のたぬき天そば 40周年記念商品」を8月3日から全国で発売します。内容量は102g（麺72g）で、価格は税別193円。 今年の8月に発売40周年を迎える「緑のたぬき」。それを記念して、いつもより小えびの天ぷらがたっぷり入った特別版が登場します。 特製天ぷらのトッピングをすべて小えび天に変更したほか、小えび単体の天ぷらも具材に追加することで、小えび天の香ばしさが活きた、見た目にも華やかでお祝い感のある一品に仕上げたそう。そのほか、かまぼことねぎ入りです。 つゆは、販売地区に応じて東向け・西向けに分けています。どちらもかつお節のだしをベースに、東向けは濃口の醤油でバランスよく関東風に、西向けは煮干し、雑節、昆布のだしを合わせて醤油でバランスよく仕上げたとか。どちらも別添えで七味唐辛子が付きます。
リモワ歴20年、週5で麺を食べるライターが推奨する冷やしぶっかけ蕎麦レシピ【柚子コショウ偏愛】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは。麺類大好きフリーライターの沢木毅彦です。 前回は巣ごもり生活にピッタリな袋めんの簡単アレンジレシピを紹介させてもらいました。 www.hotpepper.jp 今回は、これからの暑い季節にピッタリの「冷やしぶっかけ蕎麦」です。 簡単＋安い＋おいしいのでおすすめです。 月曜から金曜まで、毎日食べても飽きないような5品を作ってみました。 使用するのは、どこのスーパーにでも売っている乾麺の蕎麦1束。 それとチューブの柚子コショウ。これを濃縮タイプの麺つゆに入れて溶かし、蕎麦にぶっかけます。 専門店でいただく本格的なざる蕎麦、かけ蕎麦などの冷たい蕎麦はワサビが一番ですよね。でも、自宅で安価な乾麺をゆでて作る冷やし蕎麦は、どんな具材でも柚子コショウが合うのですよ。 ツナ缶ぶっかけ蕎麦 ツナ缶と日本蕎麦ってむちゃくちゃ合うんですよね。 材料 乾麺の蕎麦 1束 柚子コショウ（チューブ） 8セ
カップ麺でジャンキーな冷したぬきが食べられる！ 「マルちゃん 冷しぶっかけたぬきそば」
このページでは、東洋水産のカップ麺、「マルちゃん 冷しぶっかけたぬきそば」を食べてレビューしていきます。 「マルちゃん 冷しぶっかけたぬきそば」はどんなカップ麺？ 今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 冷しぶっかけたぬきそば」。。2020年6月8日発売の、「赤いきつねと緑のたぬき」シリーズの新商品です。昨年も発売されていた商品の再販で、先日レビュー済の「マルちゃん 冷しぶっかけうどん」との同時発売となっています。 夏向け！冷やしカップうどん登場！「マルちゃん 冷しぶっかけうどん」を実食レビュー このページでは、東洋水産のカップ麺、「マルちゃん 冷しぶっかけうどん」を食べてレビューしていきます。「マルちゃん 冷しぶっかけうどん」はどんなカップ麺？今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 冷しぶっかけうどん」。2020年6月8日発売の、「赤いきつねと緑のたぬき」シリーズの新商品です。昨年発
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赤いきつね・緑のたぬき 立体オセロに！「赤いきつねVS緑のたぬき オセロゲーム3」全3種のゲームで遊べる [えん食べ]![赤いきつね・緑のたぬき 立体オセロに！「赤いきつねVS緑のたぬき オセロゲーム3」全3種のゲームで遊べる [えん食べ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/6cb3f947fda76a2d79dc9d715faef982eb785bef/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimage.entabe.jp%2Fupload%2F20210105%2Fimages%2Fmain_2.jpg)
グルメ杵屋、80店閉店 そば・うどん店など全体の2割 - 日本経済新聞
