1個100円以下！低温調理でコンビニよりも柔らかいサラダチキンを量産するレシピ | エピメン
こんにちは、ライターのとみえみさとです。 みなさんはサラダチキン、食べてますか？ あれ、ぶっちゃけ高くないっすか？ 確かにヤツは低カロリー高タンパクの申し子であるがゆえに、200円以上のお金を出す価値はあるのかもしれない……でも高い！ そのメリットを、もっと安く享受したいと考えてしまうのは、私のわがままなのだろうか！？ 「サラダチキン？そんなの低温調理器があれば家でも作れるよ。」 とみえ 「ぬぁんだってえ！！！」 ということで、私もその低温調理器とやらで極上のサラダチキンを作ってみることにしました。 低温調理って？ 低温調理とはざっくり説明すると、低温で食材に火を通し続ける調理法のこと。 じ～っくり、ゆ～っくり火を通すことで、食材の水分やうまみが失われず、しっとりとしたジューシーな食感に仕上がるのです。 まさに、油分が少なくパサパサしがちなサラダチキンを作るのにはもってこいの方法なのである
千代田区三崎町 江戸前回転寿し 浅草 日向丸の上寿司でランチ!!! - 涅槃まで百万歩
先週の火曜日は、先月から手がけ出した組版の修正作業が、いよいよ大詰めに。で、修正用の赤字が書き込まれたプリントを、水道橋にあるフネさんの会社に引き取りにきたのが正午前……。 せっかくここまで出てきたので、美味しいものでも食べてから仕事場に戻りましょうか。 さっそくフネさんを誘って、ランチに出かけることにしました。ですが、正午から午後一時前までは、この界隈のお食事処は混雑必至です（汗）!!! そこで、向かった先は、ＪＲ中央線水道橋駅西口出口の隣のビルの一階にある『江戸前回転寿し 浅草 日向丸』。住所は千代田区三崎町二丁目二十番地十号になります。場所的に奥まっていて少々目立たないので、すんなり座れるかもしれませんね。 店頭には「らんちメニュー」表が貼り出されておりますが、ランチタイムは平日の午前十一時半から午後二時までとのこと。ランチは五種類で、六百円～千二百八十円の価格帯で楽しめます。 店内
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この雑談が「家電会議」に載っていた( ﾟДﾟ)…「おしょぶ～presents真夜中の雑談室第161夜」＾＾ - おしょぶ～の～と
2017.10.10 どうも、おしょぶ～＾＾/です。 真夜中に雑談を垂れ流す企画（笑）「おしょぶ～presents真夜中の雑談室第161夜」＾＾です。 まぁこのコーナーの読者様は知っている方がほとんどでしょうが、「家電会議」ってサイトがあります。 kadenkaigi.com これですね＾＾ はてなとソニーが共同で、カメラ・オーディオ・テレビ・パソコン・ガジェットなどの情報が集まるサイトを作っています。 (*‘ω‘ *)いかにも、おしょぶ～には関係無さそうでしょ！（爆） だって「ガジェット」と言う言葉は、ブログを始めて初めて覚えましたからね（笑） でね10月8日の朝です。 見守り介護をしている父に朝食を食べさせて、ＰＣに向かいました。 そうするとアクセスの様子がおかしい…微妙に多いのです（笑） この微妙にと言うところがおしょぶ～らしいでしょ（ふふ） もちろん毎日一定ではありませんから、上下
世界の国々をイメージしたショッピングセンター「ターミナル21」の日本フロアが愛おしい【タイ旅行記2017】 - 言いたいことやまやまです
バンコクの空港で撮った写真です。 ……ではなく、バンコクスカイトレイン・アソーク駅、地下鉄・スクンビット駅に直結しているショッピングセンター「ターミナル21」のエントランスの様子。 その名の通り「空港のエントランス」をテーマにした施設で、フロアごとに異なる国がコンセプトになっており、ショッピングセンターにいながらにして世界一周旅行感が味わえてしまうという、タイ人の発想力に度肝を抜かされるすばらしい場所だった。本当に最高。なにも買い物をしていないのに、ワットポーより感動した。 元気がなくなったときにこの記事を自分で読み返すと思う。写真だけでも見ていってください。 フロアごとに異なるコンセプト 地下は「カリビアン」。 国がテーマなんじゃなかったのか。最下階からもう、ワクワクがほとばしる。 M階（中2階）は「ローマ」。 天井にはこんな絵が。「あーハイハイ、ローマね、わかる」と誰もが思っているに違
散るろぐさんは読者が1500人近くいるのに９月は「Website is too small」 - heartbreaking.
最近、散るろぐの人が「はてなつまんないからやめるよ」という記事を書いていた。 ワクワクしないのは自分のブログのアクセス数が減ったからだろ……アクセスが減れば誰でもガックリするよ。それをどう捉えるかで道が分かれてくる。まずは原因を考えることだ。 今後もはてな内にいる人からのブクマ数やスターを気にしながら運営を続けるのか。それよりもっと広いウェブ全体に向かって堅実に文章を打ち続け、ブクマ行動をとらないタイプの読者を獲得してゆくか。 他者が自分と同じくらい頭を悩まして苦労して書いた記事を貶めてみたり、はてな全体のせいだということに繋げるのは、往生際悪いというか……まあ、辞めないだろこの人は、とも思っていたので特に反応しませんでした。嗚呼、昔からそういう人いました。だから11年前にもそういう人を見た時に、こんな記事を打っている。反応がなくてもちゃんと良い記事打ってる人はいる。そういうのを貴方が知ら
脱「ちゃんとした人」！己のうっかり気質を受け入れ、うまく付き合いながら生きていきたい - 言いたいことやまやまです
やっちまった…… 仕事で某所の食レポ記事を書いていたのだが、メールミーティングで決めた記事の構成とは全然違うお料理をレポートしてしまっていた……。 毎度のことながら、舌ではなくハートで感じたすべてを込めたパッション記事を仕上げたのだが、なんだか達成感がないなあ、嫌な予感がするなあ、と思ってメールを読み返したら悲劇的なことになっていた。 信じ込んでしまうと突っ走るのは昔からの悪い癖で、自分のせいで幾度となく痛い目を見たし周囲にも迷惑をかけているから用心しているのだが、またしてもやってしまった。 これをやると本当に、自分で自分に失望する。失敗に対する「どうしてこうなったの」「理由を聞いているの」というお叱りは本当に辛い。原因がわかったら対策できるわい！ 「すっかり、そういうことだと思い込んでしまっていたので……」というこちらの回答は相手をより一層苛立たせることもわかっている。でも言うしかないの
アスペルガーに優しくない日本について - ADHDの女子大生が雑感をひたすら書くブログ
アスペルガーだからは理由にならないけれど、実際空気を読めずに申し訳ない気持ちになる場面はよくある。 相手が過去に言ったことを信用してしまうのは誰にでもあることだけれど、 アスペルガーだと、簡単に言えば、相手が怒るまで相手を困らせていた事実に気づかない。 それを後悔してこっちがトラウマになるんだけれど、 相手はそんな事思ってない。ただの空気読めないやつとしかね。 でもさ、もう少し前に、言ってくれても良かったんじゃないかなって思うの。怒るくらいなら。 空気読めなくてごめんなさいだけど、 でも、努力してないわけではなくて、 それでもどうしようもない事があるから。 日本的な感性で語ると、 どうしてもアスペルガーとは理解し合えない壁ができると思う。 その壁を言語化するとすると、言葉の裏を読めるかどうか、相手の行動や顔から気持ちを推測できるか。 それってどうすればいいんだろうな。 空気読めないっていっ
２回も死刑執行された黒人少年ウィリー・フランシスの悲劇の物語 - 歴ログ -世界史専門ブログ-
疑惑まみれ裁判で死刑になった少年ウィリー・フランシス 歴史上、死刑執行に失敗してやり直した事例はいくつもあります。 アメリカ・ルイジアナ州で1944年に起きた殺人事件の容疑者ウィリー・フランシスも、死刑執行をやり直した人物の一人です。 ただし、この死刑執行とその前後の顛末はあまりにもむごたらしく、アメリカ現代史の黒歴史の一つといってもいいと思います。 ちょっと胸糞悪い話なので、苦手な方はご注意ください。 １. 薬剤師アンドリュー・トーマス殺害事件 1944年11月9日、アメリカ・ルイジアナ州セント・マートンヴィルの薬剤師アンドリュー・トーマスが、自宅にて至近距離から5発の銃弾を受けて死亡しているのが発見されました。トーマスの自宅からは財布や懐中時計といった貴重品が盗まれており、警察は金銭目当ての殺人事件として捜査を開始しました。 ところが、捜査開始後9カ月近くも何も糸口がつかめず、警察は焦
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