なんとか半世紀生きました。 - キャンプとかハイキングとか
ワシ、本日、お誕生日です。 まだなんも言われてないけど、ありがとうございます♪ 生まれたのは昭和46年、昭和中期。 大阪万博の次の年。 まだ、オート三輪が普通に走ってる時代です。 第二次ベビーブームに大阪市内の市営団地で生まれました。 遊び相手には困らんほど子供が溢れてましたので、よく子供同士で遊びました。 べったん（メンコのこと）したり、公園で野球したり。 そやけど、最近は、ボール遊び禁止の公園が多いですな。。。そら、ゲームするわ。 私ら子供の頃は、神社で野球やっても怒られませんでしたからね。 今やったら神社で野球なんてもってのほかやろね。 当時の大人は、子供に寛容やったんかなぁ。 ドラえもんで、ジャイアンやのび太がいつもたむろしてる土管が積んであるような空き地がまだまだいっぱいあったし、放置されてる車の中で遊んだり、遊び場所はいっぱいありましたね。 その市営団地は、私が生まれる1年前の
畑とクライミングの週末 - キャンプとかハイキングとか
3月最後の土日、27日と28日に能勢で借りている畑で種まきと亀岡の鳥の巣ロッジにボルダリングに行ってきました。 27日午後 畑作業 豊中市立 青少年自然の家わっぱるに到着 翌朝はやっぱり雨 昼から亀岡でボルダリング 27日午後 畑作業 27日は、昼ごはんを食べてからゆっくりスタートしましてカミさんが借りてる畑に15時ごろ到着。 畑ってゆうても借りてるのは、ひと畝だけの小さな畑なんですが、とうもろこしとヘチマを蒔きました。 あとは刈った草を畝にかけて草マルチしまして、保湿。。。なぜかめっちゃ高畝になっててカラッカラなんです。 カミさん、なんでこんなことしたのか、、、せめて草マルチして保湿をしようという魂胆なんですが、うまく育ってくれるかどうか。。。 豊中市立 青少年自然の家わっぱるに到着 この日のお宿は「青少年自然の家わっぱる」。 ここは、青少年が手軽に自然に触れあい野外活動が出来るように大
北千里 わくわくの里で焚き火料理 蒸し豚と牡蠣の燻製オリーブオイル漬け編 - キャンプとかハイキングとか
2月23日 天皇誕生日。 また行ってきました、わくわくの里。 休日のお昼は、大概ここで食べてるような気がしますのやけど、飽きもせずにまた行ってきましてん。 ダッチオーブンの焚き火料理は面白いしおいしいし、やりだしたらハマりますな。 今まで使っていた桜のチップは無くなったので今回からヒッコリー(オニグルミ)です。 どう味が変わるのか、、、はたまた変化を感じられないのか。。。 牡蠣と蛸の燻製オリーブオイル漬け 実食 牡蠣の燻製オリーブオイル漬け 蒸し豚の燻製 デイキャンプの感想 牡蠣と蛸の燻製オリーブオイル漬け 実食 2月13日土曜日にも、このワクワクの里で牡蠣と蛸の燻製オリーブオイル漬けを作ったんですが、今回のメンバーは、その時と一緒やったので実食しました。 komakuma.com 前回作ってから冷蔵庫保管してましたんやけど、オリーブオイルが白く固形になって固まりまして。。。てっきり失敗し
箕面ビジターセンターから箕面大滝への道 - キャンプとかハイキングとか
2月20日 土曜日。 春を思わせる陽気の中、友人母子とハイキングに行ってきました。 まさかの大日駐車場有料化 ハイキング開始したけど振り出しに、、、 本当の箕面大滝への道 大猿が食べ物狙う箕面大滝 箕面大滝から箕面ビジターセンター 今回のコースの感想 まさかの大日駐車場有料化 箕面大滝の少し上に無料の駐車場、大日駐車場があったんですが、なんと有料に。。。 今回起点にしようと思ってた箕面ビジターセンターも有料化してるんやないかとビクビクしてましたんやけど無料でした。 春の陽気に包まれた絶好の行楽日和の土曜日11時頃到着したのもかかわらず、入口がわかりにくいからか駐車場は半分くらいしか埋まってません。 12時半頃にビジターセンターへ戻ったときも、帰るときも半分くらいしか埋まってませんでいたので、たぶん、いつ行っても満車にはならないような気がします。 ハイキング開始したけど振り出しに、、、 車を
うちのおぼっちゃまとタンデム。。。めんたいパークへ - キャンプとかハイキングとか
牡蠣のオリーブオイル漬けを漬けたあくる日の2月14日にめんたいパークへ息子と行ってきました。 CT125 ハンターカブで初の遠乗り めんたいパーク CT125ハンターカブでタンデム 衝撃のめんたいパーク フルーツフラワーパークへ移動 CT125 ハンターカブで初の遠乗り ご近所をクルクル廻ったことはあるんですが、遠乗りは初めて、、、というのも、うちのおぼっちゃま、乗り物酔いがひどいんですよ。 ジムニーに30分乗ったらもう気持ち悪くなるくらい、、、だから、近所で30分ほど数回乗ったんですが、どうやら大丈夫そう。。。 ってことで、息子がずっと連れて行ってと言っていためんたいパークへ1時間半かけて行ってきました。 めんたいパーク めんたいパークは、兵庫県三田市にある福岡の明太子を製造されているかねふくさんの工場で、工場見学と販売をしている施設です。 なんで、息子がここに行きたいのかと言いますと、
わくわくの里で焚き火料理 牡蠣・蛸の燻製をオリーブオイル漬け編 - キャンプとかハイキングとか
2月13日土曜日、また行って来ましてん、、、わくわくの里。 家から近いし安いので、空いてれば予約入れてます。 今回の焚き火料理は、定番のバーベキューと魚介の燻製です。 下拵え 当日の準備 pizza 牡蠣とタコの燻製 燻製第二弾はスペアリブ チーズもやってみたけど、、、 バーベキュー 牡蠣のオリーブオイル漬け完成品 下拵え 前日の夜、イオンで食材を買い込んだ後、会員になりたてのコストコで買ったらよかったと後悔しながら少量の牡蠣と蛸の仕込みをしました。 まずは、パッケージから出して水洗い後、水分をふき取ります。 この水で洗った後、牡蠣を一個ずつペーパータオルで拭くという水分ふき取り行程にすごく時間かかりました。 牡蠣のひだのピラピラもめくって、完全に水分をふき取ったんですが、そこまでする必要はないのかも、、、 フライパンに油をひかずに焼きます。 油ひかんかったらフライパンに張り付くんちゃうか
わくわくの里で焚き火料理 フォカッチャと燻製 - キャンプとかハイキングとか
１月３１日、近所のアウトドア施設 わくわくの里へまた行ってきまして、焚き火料理で遊んできました。 前回は息子と2人で雨の中焚火しましたんやけど、今回は私達家族三人と友人母子の５人です。 komakuma.com スキレットでフォカッチャ ダッチオーブンで燻製の仕込み 燻製の仕上がり フォカッチャの仕上がり 燻製第2弾 燻製第2弾の仕上がり まとめ スキレットでフォカッチャ 11時に焚火を初めましてまずはダッチオーブンとスキレットを温めます。 ダッチオーブンとスキレットが温まるまで、フォカッチャの生地を作ってこれも焚火のそばで寝かせて1次発酵させます。 フォカッチャの生地は、強力粉、水、塩、イーストを混ぜて捏ねた後、乾燥防止でオリーブオイルを表面に塗ります。 すると30分から1時間ほどでプクーっと膨らむはずやのに、1時間経っても1時間半経っても膨らまず、、、💦 レシピはラップをするように書
CT125 ハンターカブ - キャンプとかハイキングとか
ジムニー売って買おう思うてたハンターカブなんやけど、先月の11月に予約入れてましてね、2月25日納車予定やったんですが、先日、販売店のホンダドリームさんから電話があって、「納期不明になりました」って、、、 3月からバイク通勤に切り替えるつもりやったんですが、まだまだ当分ジムニー売れなくなってしまいました。。。 なんで納期不明になったんか聞きましたら、一時期、コロナが原因で貿易がストップしてた時期がありまして、そのときにたくさんの船会社が倒産したらしいんですわ。 それで、数少ない船会社を世界中で取り合いになってるらしく、ホンダが日本に送る便を確保出来ないのが原因。。。 なので、ハンターカブだけやのうて、タイ工場で生産してる車種全部送れないらしいです。 ホンダのタイ工場で生産してるYAMAHAの50ccも遅れるんちゃうかなぁ。。。 先走ってハンターカブのメンテナンスマニュアル買ったんやけど、キ
ごろごろにゃーん - キャンプとかハイキングとか
たぶん皆さん、覚えてはりゃしませんやろけど、以前に毎晩寝る時に絵本をたくさん読んだって話を書かせてもらいました。 そんなことなんで、ワテ、一般のお父さんより絵本については詳しいと思いますねん。 いつもコメント頂いてますwakuteraさんのリクエストもいただきましたので、今日は、ワテが好きな絵本を紹介したいと思います。 wakutera.hatenablog.com 長新太さんの絵本は、独特な雰囲気がありまして、息子やなくてワテが大好きなんやけど、この絵本は特にシュールです。 なんというても、ひたすらごろごろにゃーんですから、、、 こどもちゃんたちが読んでも「は？」ってなるかもしれません。。。 そやけど、おとっつぁんはなんか好きなんですよ、絵の感じと同じ言葉をひたすら繰り返すというシュールさが。 特に、「ごろごろにゃーん、ごろごろにゃーん」と同じ言葉を繰り返して声に出して読むと、小気味良さ
お友達 - キャンプとかハイキングとか
この前の記事で、うちのおぼっちゃんが複数の子どもちゃんと遊べない話をしましたんやけど、こども園時代に比べたらだいぶマシになりましてん。 うちのおぼっちゃんは、こども園に3年お世話になったんやけど、なかなか友達ができんかったんですわ。 それもそのはずで自分からどうして話しかけらたらいいかわからんらしいんです。 それやし、話しかけられたらフリーズして緘黙してしまうんです。 ワイワイこどもちゃんたちが騒いでる雰囲気が苦手で、仲間に入っていけない、、、 これやったら、友達出来ないですよね。。。💦 遊びもじゃんけん、サッカー、ドッチボール、かけっこ勝ち負けのある遊びはできへん。 本人曰く「負けるのがいややから」 負けると大癇癪、暴れて大声で泣き叫びます。 そんなことやから周りの子は、癇癪おこすんちゃうかと警戒して寄ってけぇへん。 そやけど最近はだいぶこの癇癪も薄れたなぁと思ってたんですけど、つい最
千里北公園のキャンプ場 わくわくの里でディキャンプ - キャンプとかハイキングとか
前の土日なんですが、ウチから歩いてすぐの千里北公園にあるわくわくの里でディキャンプしてきました。 ホントは宿泊予定やったんですが、コロナの影響で宿泊不可となり、2日連続ディキャンプです。 初日は、最近一緒に登山した息子と同い年の健脚の女の子のいるファミリーと。 昼ごろ集まって、ピザパーティーしました。 まずは生地を捏ねるとこから、、、 バジルパウダーなど混ぜて ぬるま湯は面倒なのでガスで沸かしました、、、 捏ねあがったら火をおこして 捏ねた生地を火の近くで寝かします。 その間に友人家族作、ほりにしで味付けしたベーコンの燻製！ この燻製、メチャクチャ美味かった。 リンク 膨らんできたら伸ばして ダッチオーブンごと投入！ その間にコーヒーなど淹れてたら 焼き上がり！！ちょっと焦げましたが、、、 こんがり、パリパリに出来てて美味しかったです♪ 食後は子供達と焚き火をしたり、場内の森を探検したり、
大雑把やのに簡単に作れた美味しい鶏のから揚げ - キャンプとかハイキングとか
1月14日はカミさんの誕生日やったんですが、誕生日プレゼントが思い浮かびませんで、どうしようかと思ってましたんやけど、「そうや！晩御飯になんか作ろう」と思い立ちましてね、さぁ何作ろうかと仕事せんと考えてました。 それで、どうせなら家族全員が大好きなもんがいいなぁと思いまして、思い浮かんだのは、子どもから大人まで老若男女問わず大好きな鶏のから揚げ。 普段、料理作らんのでハードル高いなぁと思いましたんやけど、とりあえず作ってみようと思いまして、ネットで検索してみましてん、、、仕事中に。。。 そしたら、タレを作って片栗粉を付けて油で揚げるだけ。。。「簡単やん！作れそう！」って思いまして作ってみました。 から揚げのタレに鶏肉を付ける から揚げの衣を鶏肉に付ける 揚げる から揚げのタレに鶏肉を付ける 会社の帰りにスーパーマーケットで鶏もも肉を買って帰りまして、まずはタレ作り。 タレの材料 生姜のすり
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