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2013年4月21日のブックマーク (10件)

  • シチューなどの煮込み料理は奴隷制の産物。日本にもあった奴隷時代の食 - 歴史ニュースウォーカー

    きょうのエントリー「意外に浅かった鍋の歴史は200年」の続きです。 西洋の伝統的な料理というと、シチュー、ボルシチなどがあります。 ところが、この煮込み料理というのは、実は、中世の奴隷制の中で生まれたものなのです。 中世の農奴制というやつで、各地の王や領主たちは、民を朝から晩まで使役し、酷使していました。 「朝から晩まで」というのがポイントで。ランチなんてありませんから、昼をべに家に帰ったりはしません。 日の出とともに家を出て、日没とともに帰ってくる非常にブラックな仕事を、民衆はしていたのです。 もちろん、専業主婦なんていません。そのため、事を用意する時間もありません。 そこで、朝、仕事に行く前に、かまどに火を入れて、野菜や塩漬けの肉をいれた鍋を置き、弱火でコトコト10時間くらい煮込むのです。で、帰ってきたときには、どんなに硬い肉でもべられるくらい柔らかくなっているというわけです。

    シチューなどの煮込み料理は奴隷制の産物。日本にもあった奴隷時代の食 - 歴史ニュースウォーカー
    tamtam3
    tamtam3 2013/04/21
    あれ?シチューはローマ時代からあるし、アマゾンの原始部族は亀の甲羅をひっくり返して煮込み料理してたりするんで、奴隷制度と関係ないような・・日本でも1万年以上前の土器に煮魚の後が発見されてたよね??
  • 朝日新聞デジタル:「もう一度、チャンスを下さい」 民主・海江田万里代表 - 政治

    ■海江田万里・民主党代表  先の党首討論で二つのことを感じた。安倍晋三首相はホームレス、年金生活者、中小企業の経営者、若い失業者といった人たちの声をくみ上げる認識がないこと。  もう一つは日維新の会の石原慎太郎共同代表、みんなの党の渡辺喜美代表も安倍首相と議論したが、安倍自民党内閣に正面から対決する政党は民主党しかないこと。安倍さんの支持率が高くても、しっぽを振るような政党ではいけない。  私たちは手をさしのべてもらいたいと思っている人たちのための政治を行う。今度の参院選をスタート台にして、政権与党の座に返りたい。もう一度、民主党にチャンスを下さい。(福岡市内での街頭演説で) 関連記事0増5減強行「国民への裏切り」と批判 民主・海江田氏(4/20)「首相の音は消費税を上げたくない」みんな・渡辺代表(4/18)「昨年末の約束は定数削減」民主・海江田万里代表(4/18)安倍首相、経済政策の

    tamtam3
    tamtam3 2013/04/21
    鳩山→管→野田 と3チャンスあげたんだが・・国民の声を散々無視し、支持率が20%でも解散せず、3年間好きなようにやっておきながら、もう一度チャンスねぇ・・・・
  • <ボストン爆破テロ>逮捕の容疑者に黙秘権など認めず (毎日新聞) - Yahoo!ニュース

    【ウォータータウン(米東部マサチューセッツ州)小坂大、ニューヨーク草野和彦】ボストン・マラソン連続爆破テロ事件で、米連邦捜査当局は19日にボストン西郊のウォータータウンで逮捕したジョハル・ツァルナエフ容疑者(19)に対し、通常の刑事事件容疑者に認める黙秘権などの権利を認めない意向であることが分かった。米ニューヨーク・タイムズ紙などが報じた。公共の安全に関わる重大事件であるためだが、今後、人権擁護団体などから批判が出る可能性もある。 15日に発生した同事件では、8歳の男児を含む3人が死亡し170人以上が負傷。ジョハル容疑者は、兄のタメルラン・ツァルナエフ容疑者(26)=当局との銃撃戦で19日死亡=とともに爆弾2個を製造・爆発させ、その後に警官1人を射殺、1人を負傷させた疑いが持たれている。 米司法省当局者によると、ジョハル容疑者の尋問は、重要容疑者を担当する特別チームが担当。警官隊との銃

    tamtam3
    tamtam3 2013/04/21
    公表されてない何かがあるんじゃないかな・・この二人以外にも誰かがいて,テロを計画してるとか、彼らが買った圧力鍋が3つ以上で、残りが見つからないとか・・・緊急を要する事態が・・ まだこの戦争は終わってない
  • 中国軍縮局長「日本に核兵器を決して使わない」 : 国際 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    【ジュネーブ=石黒穣】中国外務省の●森・軍縮局長は19日、ジュネーブで「日に対して核兵器を決して使わない」と述べた。(●は、「庁」の丁の部分が龍) 「日メディアにこの事実や、両国民の友好の必要性を広めて欲しい」とも語った。 核拡散防止条約(NPT)再検討会議準備委員会を前にした米露など他の核兵器国代表との共同記者会見で、紙が「中国は核軍備の透明性をどう確保していくのか」と質問したのに対し、同局長は「中国は非核兵器国への核兵器不使用を明確にしている。これこそが最高水準の透明性だ」とした上で、日に言及した。

    tamtam3
    tamtam3 2013/04/21
    どこの、チンピラだよ・・ 中国軍縮局長にそんな権限があるとは思えんのだが・・
  • 安倍さん 賃金は上がってません/ベースアップない大企業 パートの時給もダウン

    安倍晋三首相は、17日の党首討論で、政府の要請をうけて賃上げする企業がどんどん増えて、政権発足からわずか3カ月でたちまち改善しているかのような発言をしました。これは事実に反するごまかしです。いま進行中の春闘の回答状況などをみても、大手でも中小でもとても賃金が上がったといえる状況ではありません。 まず大手はどうでしょうか。経団連が発表した東証1部上場企業(500人以上規模)の回答・妥結状況をみると、製造業の平均月額が6204円増です。前年比1・96%増ということですが、金額では前年の回答額よりマイナス115円というきびしさです。非製造業は6201円で、前年比1・81%増、プラス494円です。 この金額は、年齢が一つ上がるごとに自動昇給する、いわゆる定期昇給分を含むとしており、来の賃金の上積みであるベースアップがなかったことを示しています。大手企業の賃金回答はすでに終了しており、アップする見

    安倍さん 賃金は上がってません/ベースアップない大企業 パートの時給もダウン
    tamtam3
    tamtam3 2013/04/21
    上がりはしないけど、既に売上げが伸びて、首になったり、給料下げられる不安が減った所は多いんじゃないかな?あと給料あげてくれ!は自分の口で言わないと、絶対あげてくれないよ。
  • 朝日新聞デジタル:兵庫県知事「地震が性能検査してくれた」 施設完工式で - 社会

    兵庫県の井戸敏三知事が20日、同県洲市に新設した県立淡路医療センターの完工式であいさつし、淡路島で最大震度6弱を観測した13日の地震に触れ、「ちゃんと(センターの)免震装置が機能した。性能検査をしてくれた」と語った。  同センターは鉄筋コンクリート造りの8階建てで、救命救急センターやヘリポートなどを備える。淡路島の災害拠点病院として、県が総事業費約173億円をかけて建設した。地震の揺れを吸収する免震構造で、今回の地震による損傷はなかったという。  この日の完工式には、地元関係者ら約100人が出席した。今回の発言について、井戸知事は「この建物の性能が機能することが分かったということを言っただけです」と、県を通じてコメントした。  井戸知事は08年に近畿ブロック知事会議で、関西経済の活性化を論じる中で「関東大震災はチャンス」と述べ、批判を浴びている。  今回の地震で、兵庫県内では24人が重軽

    tamtam3
    tamtam3 2013/04/21
    つまらない事で鬼の首をとったかのように騒ぎすぎ。淡路島の災害拠点病院が地震でもデータ通りに機能したというのは、地域住人も安心材料だと思うのだが、叩く事かね?
  • スイーツラーメン評論家が店主にモンスター要求「おい、定休日とかざけんな」→年中無休を目指します - ミックスニュース速報

    1: ラグドール(catv?) 2013/04/19(金) 18:38:58.07 ID:8ShSfD+NP BE:542460285-BRZ(10602) ラーメン評論家 谷亜紀(ラーメン女子)@akichi0518 鬼そば藤谷って、一階にラーメンやさんが入るビルの五階だからエレベーターで いかないといけなくて。乗り合わせた大学生と臨時休業に唖然。 彼地方からここべに来たんだって。可哀想過ぎるから紙にこの辺のラーメン20店くらいかいてあげた。 理由なきお休みは人を悲しくさせます。。 ↓ HEY!たくちゃん@heytakuchan2 日は大変申し訳ございませんでした。木曜日は定休日でして、申し訳なかったです。 今後、このようなことが、起きないようにただいま、従業員を増やすために頑張っています。 当に申し訳ないです。。定休日を無くすように、どんな理由があろうと、頑張ります!!今後は年

    tamtam3
    tamtam3 2013/04/21
    ネットや本に、一度でも年中無休なんて記載されてしまうと、定休日の変更とか結構メドイもんです。たとえHPで告知してもね
  • サービス終了のお知らせ

    2024年9月30日をもちまして「秒刊SUNDAY」はサービスを終了いたしました。 長い間、ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

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    tamtam3
    tamtam3 2013/04/21
    垢に購入履歴をくっ付けるべきで、見る感じ3DSとWiiUは垢付してるっぽいのよね。ただ、まったく機能してないだけで・・・任天堂がやる気になれば、垢付可能なハズ・・・上の決済がおりてない?だけかも
  • himarin.net - himarin リソースおよび情報

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    tamtam3
    tamtam3 2013/04/21
    アニメファンにしか楽しめないだろうけど、ファンならニヤニヤできて勉強もできる参考書は 素敵だ。編集側の苦労は凄いだろうけれど
  • 【クソワロタw】 キチガイ党「私達が政権をとれば失業率改善 所得増加 嘘だと思うなら一度任せて下さい」 :【2ch】ニュー速クオリティ

    1 ライオン(関西地方) 2013/04/20(土) 22:04:02.01 ID:3AZD9ui/0 ?PLT(14000) ポイント特典 「もう一度、チャンスを下さい」 民主・海江田万里代表 ■海江田万里・民主党代表 先の党首討論で二つのことを感じた。安倍晋三首相はホームレス、年金生活者、中小企業の経営者、若い失業者といった人たちの声をくみ上げる認識がないこと。 私たちは手をさしのべてもらいたいと思っている人たちのための政治を行う。今度の参院選をスタート台にして、政権与党の座に返りたい。もう一度、民主党にチャンスを下さい。(福岡市内での街頭演説で) http://www.asahi.com/politics/update/0420/TKY201304200247.html

    tamtam3
    tamtam3 2013/04/21
    大口叩かず、こつこつ信頼積み上げていくしかないんじゃないかな・・