普段昼ご飯はパンをちょいとかじってミネラルウォーターで流し込み、そのあと勤務先のデスクに突っ伏して昼寝する、みたいな生活を続けております。 そんな私ですが、午後半休を取る機会がありまして、せっかくだからガッツリ食べよう、と思い東京駅八重洲口をウロウロしていたら、2018年6月末にオープンした「東京グルメゾン」というエリアに迷い込み、そして魅力的なメニューを見つけてつい店に入ってしまいました。 「ハイボールバー 東京駅1923」というお店です。 ランチはスパゲティメイン ハイボールバー、と言いながらランチ営業もしておりました。こんな店構え。 店員さんに「ひとり」と告げ、テーブルに座ります。 ランチメニューはこちら。パスタメイン、というかパスタしかない。 ナポリタン、ミートソース、インディアンの3種。インディアンが気になったけど、初回なので無難なナポリタンをチョイス。 豚カツトッピングが200

新橋に行ったら必ず立ち寄る立ち飲みスナック壱番館。 「壹番館(新橋)」実家感が半端ない立ち飲みスナック ここのちくわの磯辺揚げが好きすぎて。これ250円なのはホントお得だしうまいし。 これが家で作れないかなあと思い立ち、ちょいと作ってみることに。 ちくわ、小麦粉、青のり 必要なのはこんなもん。 ちくわ…4本 ●小麦粉…大さじ2 ●水…大さじ2 ●青のり…小さじ2 サラダ油…適量 ちくわはよくスーパーとかで見かける4本パックとかそういうやつ。 まずは●を全部混ぜ合わせて、そこにちくわを投入。よく絡める。 鍋にサラダ油をしいて、油に熱通したらちくわを入れる。 1,2,3分焼く。できあがりはこんな感じ。 壱番館のには遠く及ばなかった 初めてにしては上出来。食べてもらった人たちの評価もまずまずなので、今後はレギュラー化しそうな感じです。 でも壱番館のちくわの磯辺揚げにはならなかった…あの味はやっぱ

サッカーワールドカップの2018年ロシア大会で日本代表が入った予選グループHの対戦国セネガル。 セネガル代表を率いるのは2002年日韓W杯で自国代表キャプテンとしても出場経験のあるアリウム・シセ監督。2018年ロシア大会唯一の黒人監督であり、最も若い42歳の監督です。 2018 FIFA World Cup Russia – Coaches – Aliou Cisse – FIFA.com そんなシセ監督。ウイットに富んだ、というかクレバーさ、スマートさ溢れる言い回しも話題になっています。 「夢を大きく持たなければならない。だが、小さく始めなければならない」 「謙虚さを、荷物の中に入れなければならない」 など。 ふと、「こういうの、歌謡曲とかJ-POPにもありがちじゃね？」と思ってしまい、言いそうな歌詞を考えてしまいました。 森進一「襟裳岬」 悲しみを暖炉で燃やしてるらしい、という歌詞。

仕事帰りに一杯、みたいなのはよくやってるのですが、最近土日は家予定やら何やらで車を運転することが多く、結果週に休肝日2日の健康的な生活を送る、なんてことが多い今日この頃。 そんな輩のためにノンアルコール飲料があるわけですが、ビールテイストのものはそこまで飲む気にならなくて。 まあ別に無理して飲まなくてもいいやね、と思ってたらサントリーからこんなんでてました。 「のんある気分 DRY レモン&ライム」 DRYというワードは強炭酸的な何かを思い出させてくれます。 糖質ゼロ・カロリーゼロ 実際に飲んでみたのですが、正直、正直言うとレモン・ライムフレーバーの炭酸飲料と変わらん…でも、でもですよ。これ、糖質ゼロそしてカロリーゼロ飲料なんです。 サンドウィッチマン伊達に言わせればこれとドーナツの組み合わせはゼロカロリーということになり、砂糖、糖分マシマシな炭酸飲料とはいい感じの差別化ができるわけです。

プロレスではたまにあることですが、シングル(その人単体)ではあまりグッとこないが、パートナーがいるとめちゃ際立つ(際立たせてくれる)、みたいなことがあったりします。 料理界(フード界と言えばいいのか)にもそんな名タッグみたいな組み合わせがあるわけです。 そんな名タッグの一つ、塩昆布選手とごま油選手のタッグをご紹介しておきたいと思います。 適量入れて混ぜるだけ 用意するものは下記の通り。 ・ごま油 大さじ一杯 ・塩昆布 適量 塩昆布は「くらこん」とかでいいと思います。 これらを何らかの容器で混ぜてください。 いい塩梅のなんかができたはず。 それを例えば木綿豆腐にかけると… これで充分。 レバーを炙ったやつとか、キャベツを大雑把に切ったやつとかも結構、いやかなり合います。 このコンビ、名タッグチームの予感。対戦相手に合わせて試合を盛り上げる力、十二分にあります。 「1+1は2じゃないぞ。1+1

「山手線内回り(外回り)は運転を見合わせております」 東京都内JRユーザーはたまに耳にするフレーズ。 そんなフレーズを聞くたびに内回り(外回り)ってどっち方面なんじゃい！と思う人は少なからずいるはず。 地図でプロットすれば当然いびつな形ではありますが、山手線と言えば「まあるい緑の」延々と都内をぐるぐる回る路線であり、品川から東京と言っても12分かかる場合と49分かかる場合があるわけです。内回りか外回りか、それが問題だ。 内回り or not 内回り(=外回り), that is the question. もし現代にシェークスピアがいたのなら、そんなことを台本に書いたかもしれません。 それはさておき、山手線の内回り外回りがそれぞれどっち方向なんだ、ということを覚えておくコツを自分も忘れないように書いておきたいと思います。 ※環状線と言えば大阪環状線があるやんけ！という方はコチラ JR大阪環

たまにもつ焼きが無性に食べたくなる時があります。「もつ」って何かってえと要は鳥獣の内臓のことです。ホルモン、とも言いますね。 2018年2月に東京都北区は尾久にオープンした「かづのや」がなかなかのお店という噂を聞きつけて伺ってまいりました。 立地はシブい 尾久？それどこ？と言われてしまうかもしれませんが、JR宇都宮線、高崎線で上野と赤羽の間にある駅です。シブい。 都電荒川線で言うと荒川車庫前とか梶原、という駅が最寄りです。 どの駅からもだいたい徒歩5分。シブい立地。 もつ系以外におでんもあるのか。 のれんをくぐります。 カウンターは5,6席。 テーブル席は10席強、といったところでしょうか。こじんまりしてます。 メニュー。だいたい400円前後。良心的。お通し代は100円。 料理もいい塩梅の価格帯。 壁にもメニュー。 カウンター向こうの厨房にはキンミヤずらり。 おすすめはホワイトボードに。皆

新橋駅前ビルの2階に飲み物300円、食べ物250円のセンベロ立ち飲みスナックがあると聞いて、何度か訪れるようになったのですが、安さどうこうというお店ではなく、実家に帰ったかのような感覚に包まれるとてもあたたかいお店でした。壹番館(壱番館)というお店です。 椅子のないカウンターのみのスナック 店の外には飲み物300円、おつまみ250円の文字。 カウンターのみのお店で椅子はありません。スナックですが、カラオケもありません。テレビはあります。 お母さんと娘さんのお二人でお店を営んでいらっしゃっていて、のれん(ないけど)をくぐると「あらいらっしゃい、どうぞ」と迎えてくれます。あまり間を空けずに3回くらい行ったら顔を覚えててくれました。名前は多分まだ覚えられてない。 とりあえずレモンサワー(レモンハイ)を。お通しのフルーツは無料。なのでこれで300円です。 別の日に伺った時はオレンジでした。メロンの

インストールできたらアプリを起動。 「ラジオ」をクリック。 ラジオ局を選択。 番組を予約録音する場合は時計マークに予約と書かれたアイコンをクリックします。タイムフリー番組の場合は時計マークのアイコンをクリックすると録音が始まります。 予約録音の場合は放送時間の間、パソコンをネットに接続した状態でアプリを起動している必要がありますので注意です。 タイムフリー番組録音の場合は〇倍速で録音してくれるので、1時間番組とかでも数分で録音できてしまいます。 タイムフリー放送がない番組とかではない限り、タイムフリー録音をおすすめします。 録音できた番組はライブラリで確認、再生ができます。 このアプリのおかげで私個人のラジオライフ、ひいては音楽ライフがものすごく充実するようになりました。 ちなみにNHKの語学講座の番組も一週ごとにまとめ録りとかできるので、そういった用途でもおすすめのアプリです。 末筆には

銀座一丁目にあるクラフトビールのお店、IBREW(アイブリュー)。 オープンしてから5年以上たった2018年に、お店を拡張し、ビールのタップ数も大幅に増えた、ということを聞き、うかがってまいりました。 最寄は東京メトロ銀座線京橋駅か、有楽町線銀座一丁目駅。 カウンター席は10ちょいといったところ。スタンディングエリアもあります。 テーブル席はざっと20席くらい。 厨房の中の壁から生えてるように見えるビールタップは47個！ テーブル席側には冷蔵室の扉のようなものが。このなかにビールが入って、あのタップから注がれるわけですね。 銀座でクラフトビールを400円で飲めるのはうれしい ビールメニューもタップの数の通り40種類以上。これだけあるとどれ飲むか迷う…。 お値段は1パイントで690円(税抜)、ハーフパイントで390円(税抜)です。銀座でクラフトビールでこの値段。とてもいいです。 この日は伊勢

で、その缶つま商品にひと手間加えてさらにおいしくなったおつまみとお酒のマリアージュを楽しんでもらいたい、というコンセプトでオープンしたのがこの「缶つまBAR」。 「aloha table(アロハテーブル)」などの飲食店を手掛けるゼットンさんが日本橋で運営しているレストラン、その名も「ニホンバシイチノイチノイチ」の入り口付近のカウンター・ハイテーブルスペースが缶つまBARになってます。 ほら、ホントにイチノイチノイチ。東京メトロ銀座線なら日本橋駅、半蔵門線なら三越前駅が最寄です。 もともとニホンバシイチノイチノイチが入っているビル自体が国分グループ会社の本社ビルで、店の横には国分グループ会社が展開する商品を販売しているROJIというショップがあり、そこで扱っている缶つまをちょいとアレンジしてニホンバシイチノイチノイチで提供し、そして自宅などでもアレンジを楽しんでもらえるようその場で缶つまを買

普段なかなか家では晩酌しない派なのですが、かんたん浅漬けレシピを知ってしまい、「家で缶チューハイ」率が多くなっています。 塩昆布万能！野菜不足にもおつまみにも。浅漬けが簡単で美味しい -アタシの生活- これを食べたいがゆえに酒を飲む。我ながらいい言い訳だなあと思ってしまいました。もはやレシピとは言えないんじゃないかという簡単さで作れます。 用意するもの 野菜(キュウリとか大根とかカブとか)…1個 塩昆布…2つまみくらい(20gくらい？) タッパーあるいはビニール袋 作り方 1.野菜をきる 今回はキュウリが冷蔵庫にあったので使ってみました。1-2mmくらいの厚さで。あまり厚すぎると味がしみない。 2.切った野菜を塩昆布とともにタッパー/ビニール袋に入れる 私がスーパーで買った塩昆布はこんなやつ。これを二つまみほど野菜と一緒に入れました。 3.50回くらい振る タッパーのふた、あるいはビニール

FCバルセロナを退団し、去就が注目されていたイニエスタですが、ホントにヴィッセル神戸に来ちゃいそうですね！ ヴィッセル神戸、そして楽天グループのオーナー、三木谷さんがこんなツイートを。 これから新しい友達を連れて東京に帰ります！Going back to Tokyo with my friend. pic.twitter.com/7nj8qnwdVr — 三木谷浩史 H. Mikitani (@hmikitani) May 23, 2018 まずは都内で会見して、そのあと神戸でお披露目、だとか。 【追記】マジで来ちゃった…

何やるにも不器用なので、飯作る時も普通の人がやる時間よりの多くの時間がかかる筆者。なので出来るだけ手間がかからず、おいしさ及第点な料理を求めています。 そろそろ気温もだんだん上がってきて、お刺身系は家で食べるのを少しずつ避けたくなってくる季節。でも魚は食べたいし、スーパーの半額セールが気になっちゃったり…。 そんなことを思いながらスーパーで見かけた半額のブリ刺しを使って酒場風のメニューを編み出しました。 ブリ刺しとねぎとポン酢 用意するのは ・ブリ刺し ・ねぎ(万能ねぎでも長ねぎでも) ・ポン酢 これだけ。 ブリ刺しを茹でます。お刺身の状態にもよりますが、よく火を通した方がいいかな。 ゆでてるあいだにねぎを切る。 ゆで上がったら切ったねぎとポン酢をぶっかけて完成。 くさみが気になる人は生姜入れて茹でるといいかもしれません。今度やってみよ。

仕事柄、最近ネット接続の帯域というかパフォーマンスを確認する、というシーンにたまに出くわすのですが、そんな時にお世話になるのがスピードテストのサイト。 昔は回線種別選んで何して…みたいな、測定までに少しだけ手間がいるものが多かったですが、いつのまにかGoogleの公式？スピードテストサイトができていたらしく、しかもお手軽に測定ができたのでご紹介。 「スピードテスト」で検索 ブラウザを立ち上げて「スピードテスト」で検索するとトップに「インターネット速度テスト」が出てくるので「速度テストを実行」をクリック(タップ)します。 するとダウンロードから測定がスタート。 そのあとはアップロード。 で、結果が出ます。お手軽。 画面はiPhoneのSafariですが、他のブラウザやパソコンのブラウザでも同じような画面です。 プロキシサーバ経由だったり、フィルタリングがかかっている環境では測定ができないパタ

バッグにガジェットと勇気と希望と絶望詰め込んでビールと日本酒をひとり呑みながらハシゴする雑居ブログ。とにかくパーティを続けよう。 東京・人形町にある居酒屋「笹新」にうかがってきました。 お店の最寄りは東京メトロ日比谷線、都営地下鉄浅草線の人形町駅。 東野圭吾の「新参者」シリーズで一躍有名になったあの人形町です。東京メトロ半蔵門線の水天宮前駅からも徒歩圏です。 人形町商店街の大通りから甘酒横丁の交差点を浜町公園・明治座の方向に歩くこと2,3分。一つ目の信号の角にお店があります。 18:30頃に入店したのですが、私が座った時点で満席。予約はとれないので、入りたければ待つしかない。 注ぎつ注がれつ手酌して、な気分だったので瓶ビールを。 煮付け食べたいねー、なんて話をしながらカレイと銀だらで迷ったあげく銀だらをチョイス。しみてるなあ。 座ったカウンター席の目の前には大皿に載ったお新香があったのでオ

自宅ご飯で量が欲しい時、お豆腐に登板頂くこと、結構あります。野球で言えば一点勝ってるけど相手の攻撃ワンアウト二塁でこれから上位打線、みたいなそんな場面(適当)。 今までは豆腐を12等分くらいに切ってポン酢かけておけばよかったんですが、まあいずれ飽きはくる。球種も読まれる。ということで、家族からは「またこれか」感が出てくる。 そんな時に趣向を変えて試しに作った塩ダレ的なやつのウケがよく、我が家の新球種になりそうなので記録しておきます。 塩・ごま油・ネギを混ぜる 用意するものは 塩…小さじ1(ひとつまみくらいでもいいかも) ごま油…大さじ2くらい ネギ…適量(万能ネギでも長ネギでも) の三つ。多く作りたければそれぞれ分量は2倍3倍してください。 ネギをみじん切りくらいにして、塩とごま油と混ぜるだけ。結構いい感じのタレができます。 こないだは万能ネギがあったのでそれをざっくりと切って混ぜました。

バッグにガジェットと勇気と希望と絶望詰め込んでビールと日本酒をひとり呑みながらハシゴする雑居ブログ。とにかくパーティを続けよう。 首都圏の北の玄関口、大宮。 個人的には乗り換えで毎日通ってはいるのですが、なかなか降り立つことがない。 でも時間があったらちょっと降りちゃおうかな、という言い訳を用意してしまいそうなお店が。 大宮駅東口前にある大衆酒場「いづみや」です。 チューハイ・レモンハイは350円 大宮駅東口の南寄りのところにお店はあります。高島屋の手前、的な位置取り。 ロータリーから高島屋方面を見ると、角にマクドナルドがありますがその並びです。 店の面構えはこんな感じ。奥が見えづらいのでちょっと入るの躊躇っちゃう人もいるかもしれません。 デカめの看板なので、ロータリーあたりからならすぐわかるはず。 隣には二号店がありますが、今回は本店へ。 入口の自動ドアを開けると、意外にも高い天井。 四

バッグにガジェットと勇気と希望と絶望詰め込んでビールと日本酒をひとり呑みながらハシゴする雑居ブログ。とにかくパーティを続けよう。 そのお店は渋谷駅から109から分かれる道の左側を進み、道玄坂を上りに上ったところにあります。 きになるき、というお店です。男の小料理、なんてサブタイトルもついてたり。 店名非公開、なんて触れ込みでネットで話題となり今やおいそれと伺うこともままならない人気店ではありますがこのたび、運よく予約を取ることができましたので、まだ少し寒風吹く季節に伺ってまいりました。 ビルの階段を一つ下りて、少しだけ、少しだけ勇気のいる通路を奥に行ったところにお店の扉はあります。 引き扉を開けると、L字カウンターのみの店内。定員11名(少し無理すれば12名)の小さなお店です。 基本は2時間飲み放題コース5500円 カウンターの上には焼酎一升瓶がびっしりと。 基本は予約のみで、19:00〜

自炊する時、野菜をダイナミックに切ってしまって「使えなさそうな」部分は捨ててしまうってこと、結構ありませんか？ めんどくさい、とか、外側だから泥とか土ついてそう、とか。 今までそう思ってた部分もちょいとひと手間かけてやると途端にうまいもんに変わっちゃうっての、あります。セリの根っことかね。 大根の皮、今までは見向きもしなかったのですが、これをポン酢漬けにしたらご飯のお供、酒の肴にすごくよかったので、作り方紹介しておきます。 用意するもの 用意するのは以下のものたち。 ・包丁 ・まな板 ・タッパー(あるいはジップロック的なやつ) ・大根の皮 細切りにしてポン酢に漬けるだけ 何かで大根を使った時に皮むきした大根の皮。それを使います。気になる人は水で表面をよく洗って。 まあ、これ作るために逆に中の部分を何かに使う、というのでもいいけど。 むき方はおまかせですが、我が家は大体味噌汁に使ったりするの