シンガポールに旅行に来たら一度は食べてみたい伝統料理チリクラブ。新年明けましておめでたいので、先日食べてきました。 さて、今回はシンガポール在住5年目の筆者がお薦めのチリクラブ店をご紹介しようと思ったのですが、店紹介だけではありきたり過ぎるので、オススメ店とボッタクリ店も紹介します。 ボッタクられないために注意したい点も指摘します。食べる店によってはホテル宿泊費用一泊分ぐらいの差が出てきますので注意が必要です。 チリクラブってどんな料理? その前に、チリクラブはどんな料理か知っていますか? チリ、トマト、卵などを元に作られたソースで食べるシンガポールの代表的な蟹料理。簡単に言うとエビチリの蟹バージョン。カニチリのこと。 主にアンモー(欧米人)、華僑、日本人などの旅行客によって食されている高級料理。シンガポール人も記念日には良くチリクラブを食べます。 オススメ店「メルベン・シーフード(龍海鮮
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