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すしの可能性を限りなく探究・極める。 江戸前ずし・郷土のすし・素朴な稲荷ずしまで、無限大の「すしの世界」へご案内します。
リンク集 お問い合わせ 登録件数:5537 ツイート チリモン講習会 指導者の方へ チリモンができるまで ダウンロード チリモンの手に入れ方 チリモンの探し方 チリモンの名前の調べ方 チリモンの写真のとり方 著作権について プライバシーポリシー 軟体動物 イカのなかま 子どもたちと一緒にチリモンさがしをする時の、大人のためのチェックポイント。 詳しくはこちら 「1人でも多くの子どもたちにチリモン体験を」チリモンイベントをやってみませんか? 詳しくはこちら 2020年8月6日 イベント情報を更新しました。ZOOM利用で第三回オンラインチリモン探しをします。 2020年8月3日 8月6日 11:30頃から、東京FMのラジオ番組「サステナ*デイズ」で紹介されます。 2020年6月27日 イベント情報更新しました。ZOOM利用で第2回オンラインちりもんさがしをします。 2020年6月27日 オンラ
見るだけで、食べたくてもじもじする魚がいくつかあるが、オアカムロもそのひとつだ。しかもこの日、小田原にあった固体は体長35cm・500gの大型である。 競りが終わってそーっとのぞいてみたら、ヤオマサの緑の紙が浮かんでいた。 脱兎の如く、ヤオマサのナイトウさんを探す。 ボクなどこれだけで体重1㎏減だから、結果よしだったかも知れぬ。 帰宅して下ろしながら中骨下の腎臓をこしこししただけで、脂の乗りが伝わってくる。 帰宅後一休みし、逢魔が時に刺身にする。 皮を引くと表面が滲んでくる。 脂が室温で溶け出しているのだ。 一切れ、味見しただけで天にものぼる思いが募る。 やはりボクはムロアジ属が好きだけど、とりわけオアカムロが好きかも。 ただし、ムロアジが揚がり始めると同じ事を書きそうだが、ご容赦を。 さて、一切れの味のインパクトが強いので、久しぶりに本物ビールをあける。 カツオの刺身が日本酒よりもビール
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こちらは名前のわからない植物を検索により探すことを主な目的としたサイトです。高原、高山、山野や空き地になどに自生する野草の花や葉、実、さらに野菜・薬草なども含め、できる限り育つ風景をおりまぜ掲載しております。 リンクはご自由にどうぞ
ヒトツボクロ(ラン科) Tipularia japonica 那須の家の周辺は、古くから人の手が入ってきた典型的な二次林の薪炭林である。そんなところで、何株か花を咲かせているのをアカマツの根元で見つけた。 日本産ラン科は、我が国が閉鎖的な島国のため、派手な花冠を持たない種が大多数であるが、本種もまさにそれといえる。遠目に見た時は周囲の色に溶け込み、小生の典型的なド近眼も相まって、去年のキッコウハグマの立ち枯れにしか見えなかった。我が家の近所に生育していたことを大喜びしながら撮影したが、舗装路から数センチの所だったため、目立たないとはいえ、盗掘の二文字が一瞬頭に浮かんだのは否定できない。 来年も咲いてくれるだろうか。 撮影:2012年6月17日 栃木県那須
道端で出会った植物や生き物の名前を知りたい時、また動物園や植物園に出かける際のおともにも便利な「図鑑」。ただ眺めているだけでもわくわくしますよね。今回は、ネットで見られる動物や植物の「図鑑」を集めてみました。 ■動物、魚、虫、植物…「生き物全般」の図鑑 まずご紹介するのは、生き物全般について調べられるサイトです。 ▽http://www.tbs.co.jp/seibutsu/zukan/ ▽インターネット図鑑『自然界』 これらのサイトでは、ほ乳類、鳥類、魚類といった種類や見た目、生息している地域などから、様々な生き物を検索できます。 ■「植物」の図鑑 続いては花や野菜、キノコなど「植物」について学べるサイトです。 <花> ▽HugeDomains.com - Shop for over 300,000 Premium Domains こちらの「花図鑑」では科名や50音順、分類や季節で花を検
きのこ図鑑・撮れたてドットコムは カサの裏など、今までのきのこ図鑑では見ることの出来なかった、きのこの詳細にこだわったきのこ図鑑です。 ほとんど全てのきのこの写真に、同定に役立つサブカットを付けています。 カサの色や環境でも検索できるきのこ図鑑です
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