千葉県君津市にある町の小さなお米屋のオコメンです。 どこの家庭にも塩や砂糖はありますよね。 でも、意外と困るのがカチカチに固まってしまったもの…。 ガリガリ削る? それともガンガン硬い棒で叩く? はたまた、捨てちゃう? いやいや、捨てるのはもったいない。 でも、削るのや叩いて粉々にするのもすごく大変です。 Photo by [puamelia] そんな想いをした人は多いはず。 ボクもその一人でした。 この方法を知るまでは(笑 元通りにする時のポイント! 固まった「塩」は適度に湿気を取る。 固まった「砂糖」は適度な水分が必要。 これさえ覚えておけばもう怖くないですよ。 そもそもなんで、固まっちゃうの? Photo by [puamelia] 砂糖が固まるのにはこんな理由が 砂糖は水分を含んでいます。この水分が失われることで砂糖は固まります。 これは通常、加熱や乾燥を通じて発生していくんです。
![【お役立ち情報】固まった塩や砂糖をサラサラにする簡単な方法がこちら](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/b1c64eef3296ca2fb317efe7714c5190764efb39/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fwww.gokokumai.co.jp%2Fkblog%2Fwp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2014%2F09%2F12157939925_43145d82e3_c.min_-672x3721.jpg)