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BBQに関するtangkai-hatiのブックマーク (5)

  • 東京都内のおすすめのビアガーデン13選 | Fashionsnap.com

    こんにちは、居酒屋の注文のときに「とりあえず生で」と言えるようになったライターのmisakiです。 「ビールを美味しく感じるようになった」と聞くたびに、 「そんなこと起こるの?」と思っていた私も、ここ数ヶ月でその言葉を発する側になりました。 そのことを友達に自慢気に話したら、「美味しいと感じるようになるほど、心身ともに疲れきったんだね」と言われました。 疲れきっているのかわかりませんが、この夏は社会人として2回目の夏なので贅沢気分を味わいたいと思っています。 そこで、今回は贅沢気分が味わえる都内のビアガーデンをまとめてみました。屋外で飲むビールは最高に美味しいはずです! 新宿 天空のビアガーデン(ヒルトン東京) http://www.hiltontokyo.jp/plans/restaurants/dinner/1462 ヒルトン東京のビアガーデンが3,500円で楽しめるのをご存知でしたか

    東京都内のおすすめのビアガーデン13選 | Fashionsnap.com
  • 夏を取り戻したいあなたへ。都内、手ぶらで気軽に行ける厳選BBQスポット | ライフハッカー・ジャパン

    疲れやすい、呼吸の浅さを改善。ストレッチポールは毎日使いたいほど気持ちがいい!【今日のライフハックツール】

    夏を取り戻したいあなたへ。都内、手ぶらで気軽に行ける厳選BBQスポット | ライフハッカー・ジャパン
  • 好きなことばかりやってたら、映画俳優に会えました。

    キャンプでBBQばっかりは飽きちゃう!ということで、ガッツリ男のパエリアを作ったのでシェアします。 あんまり細かいことにはこだわらず、いくつかのポイントを抑えれば、カンタンに美味しい具だくさんパエリアができちゃいます。 キャンプでパエリアの作り方 材料(4〜5人前) 米(3合) 水(600ccくらい) 鶏モモ肉(2枚) ソーセージ 海老 有頭海老 シーフードミックス ホタテ サフラン その他お好みで魚介類 タマネギ パプリカ(赤・黄各1個) レモン オリーブオイル クレイジーソルト 材料はぜんぶあらかじめ切っておきましょう。野菜は1cm角、鶏肉やソーセージも一口大にカット。海老は殻を剥いて塩もみして水洗いしておくと美味しいよ。 直火にパエリアパンで格的に! 炭火を入れたBBQコンロでもいいんだけど、せっかくだから石窯をこしらえて薪の火で調理します。パエリアパンは初めて使うときは焼きを入れ

    好きなことばかりやってたら、映画俳優に会えました。
  • 香ばしいステーキを焼くための下ごしらえハック | ライフハッカー・ジャパン

    せっかくの休日、なのに天気も悪い。晴れていればこの時季、バーベキューをすると気持ちいいのだろうと思うなら。せめて自宅のキッチンで、ステーキでも焼いてみるのはどうでしょう。 米レシピサイト・Cook's Countryのこちらの記事によると、ちょっとしたコツで、お店で焼いたあの香ばしい焼き加減(いわゆる「外側カリッと、中ジューシー」)を実現できるようです。まずはステーキ肉を用意。適量の塩とコーンスターチをすり込みます。それから、焼く直前、30分間冷凍庫にそのまま放置。そうすると、塩とコーンスターチが肉の表面から水気を引き出してくれるというんです。 結果、焼くときに表面はカリッと仕上がるというわけです。冷凍庫に入れるというのがポイントで、これにより表面の水分を素早く飛ばしながらも、肉中心のジューシーさは損なわないようです。 冷凍庫から取り出した肉は、塩こしょうで味付けをして焼くだけ。ちなみに、

    香ばしいステーキを焼くための下ごしらえハック | ライフハッカー・ジャパン
    tangkai-hati
    tangkai-hati 2013/05/12
    肉食べたい・・・・っ!
  • <追記有>お台場の予約の取れるバーベキュー場まとめました | Cool Samurai Blog

    有明に新しくそなエリアバーベキュー場ができたこともあり、お台場周辺にある予約の取れるバーベキュー場をまとめてみます。 公園タイプ 1番人気 予約困難 お台場潮風公園バーベキュー場 お台場でBBQといえばまずはここ。人気が高く予約困難です。土日はまず予約取れません。 公園タイプ 2番人気 予約困難 葛西臨海公園バーベキュー場 お台場からは離れますが、広い公園が気持ちいいです。こちらも土日はまず予約取れません。 公園タイプ 3番人気 予約取れる可能性あり 若洲公園バーベキュー場 こちらは、今話題の東京ゲートブリッジに一番近いです。ここでバーベキューするなら東京ゲートブリッジと組み合わせるのがいいかと思います。 予約電話  03-5569-6701 電話受付時間 9:00~16:30 火曜日、年末年始休を除く 公園タイプ 新規オープン 予約取れる可能性あり そなエリアバーベキュー場 こちらは東京

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