事件です！　と叫びたいくらいのおいしさです！　去年の私のベストレシピはなんといってもつゆだくトマト丼でしょうが、あのトマト丼に勝るとも劣らないできばえです！　今日はやたらと！！が多くてすみません。叫ばずにおられないほど美味しかったので、ついつい力が入ります！　大きなトマトと大きな茄子をお鍋に入れて蒸し煮して。崩れそうに柔らかく煮えたところを、お玉でくずしてごはんにのせて。ああもうもう……。茄子がトロトロとろけそう。塩とカレー粉とお醤油だけで、どうしてこんなにおいしいの!? いつまでも叫んでないで、ではレシピ。作り方はとっても簡単、茄子トマカレーのレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ トマト　大１個（230ｇ） 茄子　大１本（100ｇ） オリーブオイル　小さじ１ 塩　ひとつまみ カレー粉　大さじ1/2 醤油　大さじ1/2強 ごはん　１膳分 １ トマトと茄子はへたをとり、丸ごと鍋にいれます。その

スタバで働いていた友達が作ってくれたものです♪かなり適当に作ったといってましたが、かなりおいしかったので慌てて載せてしまいました！！味はまさにスターバックスのフラペチーノです♡ 写真はちゃんとしたものを次回載せたいと思います♪ このレシピの生い立ち スタバで働いてた友達が作ってくれたもの☆ 材料はスタバのと違うみたいですが、味がまんまだったのでビックリ！意外にフラペチーノのレシピが少ないので載せてみました。 スタバで働いていた友達が作ってくれたものです♪かなり適当に作ったといってましたが、かなりおいしかったので慌てて載せてしまいました！！味はまさにスターバックスのフラペチーノです♡ 写真はちゃんとしたものを次回載せたいと思います♪ このレシピの生い立ち スタバで働いてた友達が作ってくれたもの☆ 材料はスタバのと違うみたいですが、味がまんまだったのでビックリ！意外にフラペチーノのレシピが少な

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です。 皆さん、お元気ですかあ～ 今日の佐賀県は快晴です。とってもいい天気で気温も高くなっていますよ。 朝は肌寒い位なんですが、昼間はまだまだ暑いですね。 昼間はまだ暑いのに何ですが、今日は秋を感じる料理レシピです。 鮭とキノコの土鍋炊き込みご飯を作りました。 キノコの炊き込みご飯は秋の定番ですね！それに鮭の切り身と缶詰のコーンを加え、バターで風味付けしたら、とっても香りのいい炊き込みご飯になりました。 私は炊き込みご飯を作るとき、何時も土鍋で作ってます。 何故か？っていうと、家の炊飯器は使ったことが無いからです。 仕事では業務用の炊飯器（ガスと電気）を使っているんですが、これには炊飯機能と保温機能しかないんです。でも、家庭用の炊飯器って色んな機能があるでしょう、だから使えないんですよ。 PC音痴のオヤヂ状態です（･∀･;) ですから、家では自分で火力を調節

サバの味噌煮は非常においしいのですが、自宅で作るとなぜかかたくなったり、あるいは味噌の部分がみそ汁になったりと毎回失敗していたのですが、ようやくお手軽かつ短時間で作る方法を見つけました。 用意する材料はサバの切り身、赤みそ、料理酒だけ。調理器具はフライパンを使うので誰でも作れます。時間もわずか30分。手早く作れば20分ほどでできあがりますので、急いでいるときのもう一品とか、手軽なおつまみとしても便利。 というわけで、以下、実際の調理中の写真とムービーを交えながらレシピを解説していきます。 今回のレシピのベースになったのはこの記事。 簡単！　フライパンで作る　鯖味噌煮 - ［男の料理］All About ・食材 生サバ（6切れ分ぐらいが適量、間違って塩サバを買ってこないこと） 赤みそ（みその種類で味が変わります） 料理酒（今回は純米料理酒を使用。高級な料理酒だとおいしく仕上がります） ・調理

こんにちは。現在実家で夏休みを過ごしています。大人なので宿題もラジオ体操もないし、8月いっぱいめいっぱいのんびりしている予定です。そうこうしている今、子供たちがスイカを食べながら口から種を飛ばしてきおった。ホウセンカの妖怪みたいです。 先日、野菜を細かく刻んで醤油に漬けた山形の郷土料理「だし」を作りました。調味料の分量などはこちらやこちらを参考にさせて頂きました。食感はパリパリぬるぬる。オクラと山芋がいいアクセントになって、食欲が減退しがちな夏にピッタリです。まぁ私の場合、食欲は特に季節には左右されません。朝から揚げ物おいしいです。 白菜、きゅうり、大根、茄子、山芋、オクラなどをザクザク切ってボウルに入れしばらく塩水にさらし、水気を切ってから醤油、お酒、だしの素（粉末でもだしつゆでも）塩昆布（ふじっこ）などで調味します。塩気は味見しながら適当に。胡麻とみょうがとしそをたくさん入れました。

髪の毛 エヌドットはどこで買える？国内で購入できるところを全て集めました 2019年9月27日 admin

ヘルシーに蒸し鍋はいかがですか？ シンプルな塩味にしてみました☆ このレシピの生い立ち 家にあったもので鍋が作れないかな～と考案。 最近流行り（？）の蒸し鍋に☆

ラーメン屋さん「一風堂」のテーブルに常備してある食べ放題の味付きもやし。ラーメン待ちの間、ついつい沢山食べ過ぎてしまいます。家でできないものかと思って再現してみました。（photo by, tihaさん） このレシピの生い立ち 一風堂のもやしを思い出して・・・。 ラーメン屋さん「一風堂」のテーブルに常備してある食べ放題の味付きもやし。ラーメン待ちの間、ついつい沢山食べ過ぎてしまいます。家でできないものかと思って再現してみました。（photo by, tihaさん） このレシピの生い立ち 一風堂のもやしを思い出して・・・。

豚の角煮レシピはじめに 豚の角煮は、中国の東坡肉（トンポーロー）と言う料理が日本に伝わって変化した物だといわれています。 沖縄ではラフテー、長崎では東坡煮（とうばに）や角煮まんなどが有名です。 使用するバラ肉はアバラ骨の周囲の肉のことで、骨付きの場合はスペアリブとも呼ばれる肉です。 沖縄では皮付き豚バラ肉を「三枚肉」、骨付き豚バラ肉を「ソーキ」と呼んでいます。 豚バラ肉の特徴はなんと言っても濃厚な脂身ですよね、角煮の他にも酢豚やベーコンやチャーシューなどに使われます。 豚は捨てるところが無いと言われる大変優秀なお肉ですが、大きく分けて7つの部位（かた、かたロース、ロース、ヒレ、バラ、もも、そともも）に分けられます。 豚肉は他の肉と比べビタミンB1がとても多く含まれ、100g食べれば1日の必要量を満たすと言われています。また必須アミノ酸をバランス良く含む良質のお肉です。沖縄県は長寿で有名です

id:reikonのかんたんレシピ 干ししいたけ4〜5枚を水でもどします。ここでいきなり敷居が高いと思った人は、普通のしいたけかしめじなどに切り替えてもよろしい。でも干ししいたけのほうが香りが良いので、たまには頑張ってみましょう。時間がない場合は砂糖をひとつまみいれてレンジで1分。少しあたためて戻すとすぐやわらかくなります（ほんとは水からのほうが美味しいですが）。 白菜、キャベツ、もやし、水煮たけのこ、ねぎ、にんじん、ピーマンなど、好みの野菜をザクザク切ります。野菜の主役は、やはり白菜。脇役として、もやし、きゃべつ、水煮たけのこ、にんじんがあればグー。でも基本的には冷蔵庫の残り野菜を総動員すればよいのです。でもじゃがいもやトマトは向きません。4人前なら野菜全体の重さが500gぐらいになればちょうどいいので面倒でも計ってみるのが成功の秘訣。 豚肉は野菜500gに対して150gぐらいのバランス

簡単！野菜たっぷりの八宝菜 お手軽に作れる八宝菜を紹介します。豚肉、魚介、野菜など具沢山。そのままはもちろん、ごはんや揚げ麺にかけてもおすすめです。

簡単にできちゃう八宝菜です(゜∀゜) 2008.1.8に話題入りさせていただきました。ありがとうございます!! このレシピの生い立ち 白菜を使った料理が作りたくて(o´・∀・`o)

ネットで評判のアノしょうが焼きを作ってみました。小麦粉やタレの分量など変えて試してみた方、情報じゃんじゃんお待ちしています。　　　ちなみにタモリ流の方は結構しっかり味が付くのでタレを少し減らしてもいいかもしれません。小麦粉はお肉150gに大さじ1強入れました。マイリス→（mylist/10663779）　　●沢山の再生コメマイリス感謝です。もう作ってくれた方が！嬉しい。嬉しすぎる。タモさん本当にありがとう。注：将軍様ではありません。　●面倒な方→玉葱無し、チューブ生姜、みりんを砂糖大1に、でもタモリ流で問題なし！（玉葱無い分タレを少なめに）　　　●皆さんの意見を参考に改善　①お肉に満遍なく小麦粉を　②玉葱薄くスライス　③玉葱をちょっと早めに投下→更に美味しさＵＰしました。感謝！