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foodに関するtestinのブックマーク (131)

  • いちごミルクアイス - Mellow My Mind

    ■[]いちごミルクアイス "プロ仕様*1"でおなじみ「肉のハナマサ」で発見。真っ赤な完熟いちごに練乳をつめて凍らせたデザートです。もともと真っ赤ないちごのビジュアルが好きなので、ひとめぼれして買いました。 冷凍庫から出したばかりの凍ったやつを口の中でじわじわとかしながらべるのもよし、とけかけのシャリシャリ感を楽しみながらべるのもよし。いちごの甘酸っぱさと、練乳のコクのある甘さ、そして凍った感のナイスハーモニー。定番のいちごミルクの組み合わせも、凍らせるとまったく違った印象のデザートになるのだね。おいちい! かわいいうつわに盛りつけたり、他のフルーツやアイスと一緒にアレンジしたら、さらに小粋な一品になりそうです。しかも30個も入ってて473円という意外なお手頃価格。やるなハナマサ! 写真しょぼくてすいません!(しかも何個かわれてる) Permalink | コメント(2) | トラ

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    testin 2006/04/02
    ハナマサ侮れない
  • 日本にひとつしかない「復刻版モスバーガー店舗」に行ってみる (2006年3月31日) - エキサイトニュース

    (上)復刻版モスバーガー店舗。ハンバーガーの字体も懐かしい感じ (下)復刻版ハンバーガーは合挽き肉を使用 厳選の材選び、作りおきをしない、そんなこだわりを持ったハンバーガー屋さんといえば、おなじみモスバーガー。そんなモスバーガーに、またまたこだわりの店舗が誕生した。 それが、東京の汐留にある日にひとつしかない特別店舗「復刻版モスバーガー店舗」。創業当時の雰囲気を再現し、「ハンバーガー」とカタカナで書かれたレトロな看板が目印だ。メニューは創業期の8品のみで、レシピも当時のものを再現している……、などと聞けばモスファンならずとも行ってみたくなるはず。 というわけで、早速行ってみた。店内は立席カウンターのみ。とりあえず基の「ハンバーガー」をオーダー。見た目はほとんど同じだが、一口べてみると、なんだかいつもと違う味! いったい何が違うのか? モスバーガー広報担当者にお話を伺った。 「違いは

    日本にひとつしかない「復刻版モスバーガー店舗」に行ってみる (2006年3月31日) - エキサイトニュース
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    testin 2006/03/31
  • ホッケ - Wikipedia

    この項目では、魚のホッケについて説明しています。 仏教の経典のホッケ(法華)については「法華」をご覧ください。 北家すなわちホッケについては「北家」をご覧ください。 スキージャンプ選手については「シュテファン・ホッケ」をご覧ください。 ジャーナリスト、文筆家、文化史家については「グスタフ・ルネ・ホッケ」をご覧ください。

    ホッケ - Wikipedia
  • orange橘子官网-欢迎您

    orange橘子官网自1988年建厂以来就专注于生产、研发木材深加工机械。公司以“让科技使我们共同兴旺、富裕”为理念,拥有优质的科研团队、强大的研发机构、现代化的流水线和先进的制造设备。 XSS140LC一体机  XSS140LCW数控旋切裁板一体机(尾板) 主要优点 新尾板齐边功能,使末尾一张板皮也一样整齐美观。 ...查看详情 XSS140LC一体机  XSS140LCW数控旋切裁板一体机(尾板) 主要优点 新尾板齐边功能,使末尾一张板皮也一样整齐美观。 ...查看详情 XKS150SCW尾板一体机  XKS150SCW 主要优点 新尾板齐边功能,使末尾一张板皮也一样整齐美观。 采用伺服进给控制系统 ...查看详情 XKS150SCW尾板一体机  XKS150SCW 主要优点 新尾板齐边功能,使末尾一张板皮也一样整齐美观。 采用伺服进给控制系统 ...查看详情 1400压板磨刀机  1

  • コーヒーを手間隙かけてドリップして美味しくする方法

    三種の大きく異なるドリップ方法で遊ぶ。 『ペーパードリップ』『高圧エスプレッソ』『水出しダッチコーヒー』 ホットコーヒーはどうやって淹れていますか?多くの方は「コーヒーメーカー」だと、お答えになるのではないでしょうか。全てのコーヒーメーカーが充分でないとは言わないまでも、まずはこの文明の利器から離れることをステップアップとして、「コーヒーのほんとの香味」を感じてみてください。 お豆が同じでも ・選択したドリップ方法 ・お豆の量 ・お豆の挽き具合 ・焙煎されてからの日々の香味変化 ・お湯の温度 ・蒸らし具合 ・ドリップスピード ・お水の性質 このどの要素だけでも香味に変化がつきますし、手馴れてくると意図的にコントロールすることが可能なのです。変化に富む自分珈琲の香味創り。いろいろと試して、またコーヒーのスキルのステップアップをして、そう貴方だけの ~ほんとの自分珈琲~ の魅了の世界へ・・・

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    testin 2006/03/16
  • http://www.cheeseclub.co.jp/encyclopedia/

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    testin 2006/03/04
  • ライスバーガーごはん :: デイリーポータルZ

    このサイトについて コネタ1062 ▲トップに戻る コネタバックナンバーへ オモテ ウラ 個人情報保護ポリシー © DailyPortalZ Inc. All Rights Reserved.

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    testin 2006/03/02
    てりやきソースどう作るんだろ
  • 今度はファーストフードのフライドチキンを徹底調査だ!! :: デイリーポータルZ

    以前『ファーストフードのポテト、チェーン別徹底比較』という記事を書いたところ、友人Aから 「俺もファーストフードよく使うから参考になったよ。でも、ポテトだけじゃなくてほかのメニューも全部やってたらすごかったのにね」 と言われてしまった。無茶なこというなよ、とも思ったが、今日は友人のために彼が大好きなチキンを比較してみることにします。 トリノオリンピックではコンマ何秒を争う競技や、何百グラムかの体重制限が話題になっていたが、僕らの自宅の半径100m以内でもコンマ何秒の戦いや、何グラムかの闘いは存在するのです。注目されていないだけで。 (梅田カズヒコ) チキンの比較方法 ・各ファーストフードチェーン店に実際に行って調査。 ・ここでいうフライドチキンとは骨がついている状態のチキンを指す。 (→チキンナゲットなどは含まない) 比較項目は8点 ・オーダー時間(注文から「お待たせしました」までの時間)

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    testin 2006/03/02
  • All About

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    testin 2006/02/28
  • INTERNET Watch - Google Maps APIを利用した店舗検索サービス「讃岐うどんチェッカー」

    Windows SQL Server 2005サポート終了の4月12日が迫る、報告済み脆弱性の深刻度も高く、早急な移行を

  • 【ELLE】エル・クラブ メンバーログイン|エル・オンライン

    「エル・オンライン」、「エル・ガール・オンライン」、「エル・ショップ」、いずれかで登録したID・パスワードが共通でご利用できます。 ID、パスワードを忘れた方はこちら メンバーヘルプ

  • はてなグループの終了日を2020年1月31日(金)に決定しました - はてなの告知

    はてなグループの終了日を2020年1月31日(金)に決定しました 以下のエントリの通り、今年末を目処にはてなグループを終了予定である旨をお知らせしておりました。 2019年末を目処に、はてなグループの提供を終了する予定です - はてなグループ日記 このたび、正式に終了日を決定いたしましたので、以下の通りご確認ください。 終了日: 2020年1月31日(金) エクスポート希望申請期限:2020年1月31日(金) 終了日以降は、はてなグループの閲覧および投稿は行えません。日記のエクスポートが必要な方は以下の記事にしたがって手続きをしてください。 はてなグループに投稿された日記データのエクスポートについて - はてなグループ日記 ご利用のみなさまにはご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。 2020-06-25 追記 はてなグループ日記のエクスポートデータは2020年2月28

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  • 【インフォシーク】Infoseek : 楽天が運営するポータルサイト

    日頃より楽天のサービスをご利用いただきましてありがとうございます。 サービスをご利用いただいておりますところ大変申し訳ございませんが、現在、緊急メンテナンスを行わせていただいております。 お客様には、緊急のメンテナンスにより、ご迷惑をおかけしており、誠に申し訳ございません。 メンテナンスが終了次第、サービスを復旧いたしますので、 今しばらくお待ちいただけますよう、お願い申し上げます。

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    testin 2006/01/31
    青葉っていったことないな
  • 雪の予報 | 一日一膳

    柚子風味のホットチョコレート、今日はホワイトチョコで、しょうが入り。ホワイトチョコ好きなわたしですが、市販のホワイトチョコのココアミックスでおいしいものにあたったことがありません。ホワイトチョコの甘ったるさは、温かい飲み物には難しいのかもしれません。でも今晩はゆずを入れた真っ白でふわふわの飲み物がほしい気分で、コーヒー、紅茶、牛乳…と考えた結果、ホワイトチョコのホットチョコレートにすることに。 普段、ホットチョコレートはどっしり濃いのが好きですが、今日は軽くしたかったので、生クリームも使わない、ほとんど牛乳にホワイトチョコを溶かしただけのような仕立てで。もとは少量の水と砂糖と一緒にしょうがを煮出して、牛乳とホワイトチョコを入れて温めるというもので、雑誌Cooking Lightのレシピみたいです(Hot White Chocolate with Ginger)。今回はゆずの皮のすりおろしと

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    testin 2006/01/23
    ホワイトチョコに柚子
  • 100%ジュースの味にはバラつきあるのか (2006年1月20日) - エキサイトニュース

    100%ジュースは時間の経過とともに品質が変わるという側面も。ちなみにトマトジュースはしぼりたての夏よりも、数ヶ月たってからのほうが、「味が落ち着いている」んだそうですよ。 ところで、リンゴやみかんをべると、いっこいっこの味に、いろいろ違いがある。そして、そのシーズンの天候などで出来不出来が左右されたりもする。 それでも100%ジュース、だいたいいつも同じような味が保たれているような気がするが、“100%”というからには、穫れた果実をそのまま使用しているはず。すると、トマトの出来が悪い年のトマトジュースは、おいしくなかったり、そんなことあったりするのか。 飲料メーカーに勤務している友人に、そのへんどうなのか、聞いてみた。 「いわゆる清涼飲料に比べると、100%ジュースは実際に味のバラつきあるんですよ」 とのこと。 「毎日飲み続けているようなお客さんからは、クレームがくることもありますね」

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    testin 2006/01/21
  • 空洞が大きければ大きいほど喜ばれるパンとは? (2006年1月13日) - エキサイトニュース

    パンやケーキに穴があいていれば、普通は穴の分だけ、損した気分になる。モノによっては不良品にもなりかねない。 なのに、「空洞が大きければ大きいほど喜ばれる」という、ちょっと変わったパンがある。長野県・信濃産の「バターパン」だ。 実はコレ、子どもの頃から大好きで、今でも実家に帰るたびにべており、遠方の友人が長野に来たときなどには必ず薦めるパンなのだが、なんとも素朴で不思議な美味さがある。 まあるい表面には、ビスケット生地が渦巻状にトッピングされ、真ん中にくるみが1個。かぶりつくと、いきなりぽっかりあいた大きな穴が出現する。この「大きな穴」こそが、美味さの秘密なのだ。 「菓子パン生地に有塩バターを包み込んで焼くんですが、中のバターが溶けて生地にしみこみ、大きな穴ができる。それで、穴のまわりの生地にバターが固まって、香ばしい風味になるわけです」 と社長は説明する。 このバターパンは昭和40年か

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    testin 2006/01/14
  • ピノキオラーメンのお店「なんちゃって志村軒」

    脱力系ラーメン屋”なんちゃって志村軒” 東京都新宿区 ここに「志村けん」というラーメン屋があると聞いて やってきたわけだが・・・・ わけだが・・・・ そのまんまだった・・・・・(;´Д`) 出オチか・・・・・(笑) 版権ギリギリ、 いや、もしかしたらアウトかもしれない(笑)ネーミングのこのお店、 外観はとにかく怪しい。 店の上に掲げてある看板にはこんな文字が 創業は1279万光年 「光年」って、過去なのか未来なのかよく分からないが、 ここを見ただけで、 なんとなく笑いの路線は分かったような気がする(笑) 店主の名前は福山ま猿 あぁ、看板にあったあの人か・・・ (福山ま猿さん) この日は12月11日 世間は師走だクリスマスだ浮き足立っているというのに、 全力で「賀春」「賀春」「賀春」 新春を祝いまくり。 時代の先を行くラーメン屋「志村軒」 店の前

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    testin 2006/01/12
    ま猿アイコンの書き慣れた感じ。
  • http://nya.livedoor.biz/archives/50286703.html

  • 東京ガス:食の生活110番Q&A: 黒豆に入ってる「ちょろぎ」って何?

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    testin 2006/01/01
  • クワイ - Wikipedia

    クワイ(慈姑、学名:Sagittaria trifolia L. 'Caerulea')とは、オモダカ科オモダカ属の水生多年草である、オモダカの栽培品種である。別名として、田草、燕尾草(えんびそう)、クワエが知られる。日では用に栽培されてきた歴史が古く、また葉の形が独特なため、地域により様々な呼び方がされている[2]。 和名の「クワイ」の語源には諸説が有り、定かではない[3]。以下のような説が知られる。 葉の形状が鍬に似ているため、「鍬の刃の形をした植物のいも」から「くわいも」となり、転訛した[3][4][5]。新井白石の『東雅』にて紹介されている説[6]。 水中植物のイモから、川芋/河芋(かわいも)となり、転訛した[3][5]。 用になるイグサの意から「くわれい」となり、転訛した。大槻文彦の『大言海』にて紹介されている説[3]。 若い栗の味に似ているから「クワイグリ」となり、転訛し

    クワイ - Wikipedia
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    testin 2006/01/01
    今年初めて食べました