啓蒙の弁証法 - Wikipedia
『啓蒙の弁証法』(Dialektik der Aufklärung: Philosophische Fragmente)とはホルクハイマーとアドルノによって著された近代批判の研究である。 ホルクハイマーとアドルノは、反ユダヤ主義のドイツを逃れてアメリカに亡命し、第2次世界大戦中に本書を執筆を開始し、1947年にアムステルダムで出版した。 ホルクハイマーとアドルノは、人間が啓蒙化されたにもかかわらず、ナチスのような新しい野蛮へなぜ向かうのかを批判理論によって考察しようとした。その考察を開始するために、啓蒙の本質について規定するものである。 啓蒙は、人間の理性を使って、あらゆる現実を概念化することを意味する。そこでは、人間の思考も画一化されることになり、数学的な形式が社会のあらゆる局面で徹底される。したがって、理性は、人間を非合理性から解放する役割とは裏腹に、暴力的な画一化をもたらすことになる
原田 峻 (Shun Harada) - マイポータル - researchmap
出口剛司, 武田俊輔, 編 (担当:分担執筆, 範囲:原田峻「NPOの歴史的位置――NPO法制定・改正過程における主体性の変遷に着目して」)
ファクトブック 日本におけるミルクの歴史 | 一般社団法人Ｊミルク Japan Dairy Association （J-milk）
Jミルクでは、生活者の課題解決に役立てるため、牛乳乳製品の価値情報等をご提供いたします。 今回は「日本におけるミルクの歴史 牛乳・乳製品が日本人の生活に根づくまで」です。 今や日本人の食生活に欠かせない食品となった牛乳・乳製品。 家庭の冷蔵庫に常備されているのもごくあたりまえの光景になりましたが、 このように生活に根づいたのは、いつごろからなのでしょうか。 日本人が牛乳・乳製品と出会い、受け入れていく途上には、さまざまなドラマがありました。 最新の調査に基づき実証された牛乳・乳製品史をひもといていきます。 古代 - 江戸時代 日本における乳製品史の始まり P.1 1860年代 - 1870年代 牛乳文化の幕開け P.2 1880年代 - 1890年代 母乳の代用品、薬用として P.4 1900年代 法整備と需要の拡大 P.6 1910年代 - 1920年代 栄養学の進展と家庭料理への進出
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