ココイチ監修のカレーふりかけ、「カレー味のコーンフレーク」が決め手。人気チェーン「カレーハウスCoCo壱番屋」が監修したカレーのふりかけ――。そんな弁当族やふりかけ好きの興味をそそる「CoCo壱番屋カレーふりかけ」が、2月1日から全国で発売される。価格は130円（税抜き）。 このふりかけは同チェーンを展開する壱番屋と、赤しそのふりかけ「ゆかり」で有名な三島食品が共同で開発したもの。従来のカレーふりかけはカレー味の粒をメインにしたものが主流で、ごはんに味がなじみやすく口あたりが良い反面、食感の物足りなさがあった。 この点に着目して開発が進められたのが今回の「CoCo壱番屋カレーふりかけ」だ。食感を良くするために採用したのが、「カレー味のコーンフレークを加える」というアイデア。これにより、従来にはなかったサクサクな食感が味わえるという。 また、ふりかけの色合いはココイチの人気メニューのひとつである「やさいカレー」をイメージ。赤、黄、緑の素材をブレンドし、鮮やか
