久しぶりのオーブン料理!ポテトたっぷりで、好評でした! 味噌マヨポテトグラタン(4人分) 材料 じゃがいも 4個 玉ねぎ 1個 あらびきウインナー 10本 塩・コショウ 適量 ホイップクリーム 100cc 豆乳 100cc 味噌 適量(大さじ4くらい) マヨネーズ 適量(大さじ6くらい) ピザ用チーズ お好み マーガリン グラタン皿に塗る分 1.じゃがいもは適当な大きさにきって、水にさらし、その後レンジで6~7分あたため、柔らかくする。 2.玉葱、ウィンナーを食べやすい大きさにきり、フライパンで油を引かず炒め、塩こしょうをで味を整える。 3.玉葱がいたまってきたら、じゃがいもと、豆乳、ホイップクリームを加え、少し・とろみ・が付く位混ぜる。 4.グラタン皿にマーガリンを塗り、3を入れ、マヨネーズに味噌を混ぜた物、チーズをのせ、トースターで少し・焦げ目・が付く位焼く。 220℃で、7-8分くら
![予想外!だけどおいしい味噌入りポテトグラタンランチ - まかない日記](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/03dfaee9d1c1865edb298fd17045cb4b05231f8c/height=288;version=1;width=512/http%3A%2F%2Fcdn-ak.f.st-hatena.com%2Fimages%2Ffotolife%2Fh%2Fhatenaall%2F20090612%2F20090612131225.jpg)