» ミツカン公式レシピの「豆腐と卵のふわふわ」を食べてみたら、コスパが良すぎる神料理だった…!! 特集 主菜を作りたい！　でも冷蔵庫の中に肉も魚もない!! こんな緊急事態を経験したことがある方は多いのではないだろうか。お腹がペコペコなのにメイン料理がないのは結構きつい。 そんな時は、ミツカンが公開しているこのレシピを試してみてほしい。卵と絹ごし豆腐とめんつゆがあれば、簡単においしいふわふわ料理が作れちゃうぞ！ ・混ぜて焼くだけ 料理名は「豆腐と卵のふわふわ」。ミツカン公式サイトに掲載されていた作り方を参考に、さっそく調理を始めてみる。 【材料】（2人分） ・豆腐（絹豆腐） ・卵 ・めんつゆ ＜あん＞ ・めんつゆ ・水 ＜水溶き片栗粉＞ ・片栗粉 ・水 【作り方】 まずは卵、絹ごし豆腐、めんつゆをまとめて耐熱容器に投入。 フォークを使って混ぜ合わせ…… しっかり混ざったら、オーブントースター

» コメダの嚥下機能に不安のある層へ配慮した「とろみコーヒー」を飲んでみた → これは驚きの再現度！ コーヒーとしても面白い!! 特集 コメダの嚥下機能に不安のある層へ配慮した「とろみコーヒー」を飲んでみた → これは驚きの再現度！ コーヒーとしても面白い!! 江川資具 2024年6月15日 2024年5月29日から、コメダの一部の店舗で興味深いコーヒーの提供が始まっている。「とろみコーヒー」だ。 一部と言えど、対象は計259店とそこそこ多い。北海道から沖縄まで幅広く分布している。実際にどのような仕上がりなのか、試してみることに。 ・460円～640円 誕生や開発の経緯については、コメダ公式X（Twitter）の投稿に全て書かれている。要約すると、嚥下（えんげ）機能が低下して粘度の低い液体を飲むことに不安のある人にも、コーヒーを味わってもらいたいという考えによるものだ。 歯科医師・日本摂食

» 【徹底比較】 “幻の泡盛” を使った「コーレーグース（島とうがらし）」はどんな味がするのか？ 普通のものと沖縄料理で食べ比べてみた 特集 【徹底比較】 “幻の泡盛” を使った「コーレーグース（島とうがらし）」はどんな味がするのか？ 普通のものと沖縄料理で食べ比べてみた 耕平 2023年12月10日 沖縄料理といえば、「沖縄そば」や「ゴーヤチャンプルー」、「ラフテー（豚の角煮）」などが思い浮かぶ。そして、それら料理の引き立て役である調味料の中で沖縄県民ゆかりのものといえば、代表格は「コーレーグース（島とうがらし）」だろう。 知らない人がいるかもしれないので一応説明すると、「コーレーグース」は沖縄産の島唐辛子を泡盛に1ヶ月ほど漬け込んで作る、液体の唐辛子のこと。泡盛を使用しているので、もちろんアルコールが入っている。 使われている泡盛は、どこにでも売られている一般的な銘柄が多い。しかし私（

» 【ジワジワ流行】ついに「ブラジルプリン（プヂン）」がセブンでも発売されたぞ〜！ 固めプリン＋ココアスポンジの夢のスイーツじゃ！ 特集 【ジワジワ流行】ついに「ブラジルプリン（プヂン）」がセブンでも発売されたぞ〜！ 固めプリン＋ココアスポンジの夢のスイーツじゃ！ 御花畑マリコ 2023年11月14日 常に愛されている定番スイーツでありながら、ときどき爆発的にヒットする「プリン」。 10年ほど前はとろける食感のプリンが大人気だったが、数年前から純喫茶ブームに端を発した「固めプリン」が流行中である。 さてはて、そんな固めプリンブームに海外からの刺客がやってきた！　その名も「ブラジルプリン」、またの名を「プヂン」。 セブンイレブンからも発売されて、本格ブームの寸前だ！ ・新型スイーツ「ブラジルプリン」 ブラジルではプリンをPudimと書き、発音がプジンに近いから「プヂン」と呼ばれることもある「

九州出身者あるある「東京は夜が来るのが早い」を検証 / 17時に東京と福岡をテレビ電話でつないだ結果… 砂子間正貫 2023年11月9日 数年前まで福岡県に住んでいた私は、関東に引っ越してきて “あること” に気がついた。人の多さや標準語についてではなく……日が暮れるのが早いことだ。「外がもう真っ暗だから19時くらいかな」と思ったら、まだ17時！　なんてことがよくある。 太陽は西に沈むから、九州の方がギリギリまで明るい時間を過ごせるのかも。九州出身者の間では “あるある” かもしれないが、確認してみる価値はありそうだぞ。ってことで、実際に同じ日の同じ時間（2023年11月8日17時）の東京と福岡の明るさを比べてみることにした。 ・関東は暗くなるのが早い？ もし関東の方が夜が来るのが早いなら、朝が来るのも早いのだろうか。ま、早起きはしたくないので検証は「夜」にする。 んで、そんなことは「日の

新橋限定の「駅弁缶」発見！ もしかして缶の中に駅弁は詰まっているのか？ たしかめてみた！ 佐藤英典 2023年10月4日 旅のお供といえば、駅弁である。全国各地のご当地の食材や料理を生かした弁当は、美味しいだけでなく旅情をくすぐられるものがある。そんな駅弁の缶詰が存在した。 東京・新橋駅のエキナカの缶詰専門店「カンダフル」で「駅弁缶」なる商品を発見！　缶の中には弁当が詰まっているのか？　気になったので購入してみた。 ・駅弁缶だと!? この缶詰は2022年10月14日の「鉄道開業150周年」を記念して製造されたものだ。その起点になった新橋限定で販売されているものである。 缶には「新橋限定」という文字とともに、側面にSLのイラストが描かれている。 味は「名古屋コーチン 鶏めし」と「但馬牛 牛めし」の2種類。それぞれ1缶税込899円、2缶セット（各1種ずつ）は税込1799円で販売している。 この

付録で話題の『小学一年生11月号』を買ってみた結果 → 付録のクオリティー以上に衝撃を受けた「2つのこと」 中澤星児 2023年9月30日 2023年9月29日に発売となった『小学一年生11月号』の付録が話題となっている。なんと、セブンイレブンのレジがついてくるのだ。 ペーパークラフトでかなり精工に見えるこの付録。「小学一年生になぜレジ？」ということはもちろん、そのクオリティーも発売前から大きな話題を呼んでいた。実際のところが気になったので買ってみたぞ。 ・想像以上のクオリティー で、組み立てた結論から言うと、実際のクオリティーは想像以上であった。出来上がったものはミニサイズとは言え、ちょっと離れて見ると本物みたいな質感に見える。SUGEEEEEEEE！ さらには、バーコードリーダーで商品についているバーコードを読み取ると、「セブンプレミアムシーフードヌードル200円！」みたいな感じで音声

2023年9月19日、この日は松屋の新商品「ネギ塩牛焼肉丼」と「キムチ牛めし」の発売日。いつもの如く私（サンジュン）は、新商品を記事化しようと近所の松屋へ。そこで起きたのは、なんともやるせない出来事だった。 この記事を執筆するにあたり少々悩んだが、まずは客観的事実だけを記載し、最後の私の主観を述べさせていただこうと思う。 ・何があったのか 松屋の新商品「ネギ塩牛焼肉丼」と「キムチ牛めし」を実食すべく、私は近所の “松屋A” へ。食べ比べでもいいし、どちらかが抜群に美味しければ単体で記事にしてもいい。この時点で切り口は決まっていなかった。 時刻は15時半頃。なぜこの時間になったかというと、両商品の発売時間が15時からだったため。普段は午前10時スタートがデフォルトであるが、連休の兼ね合いもあるのだろうか、この日は15時から発売開始と予告されていた。 両商品の食券を購入して待っていると、店員さ

旅館の「あのスペース」という言葉だけで、それがどこかピンと来る人とは仲良くなれそうな気がするし、この記事はそんな同志たちに向けてしたためている。旅館に泊まっているような気分でお読みいただければ幸いだ。 ちなみに「あのスペース」、正式名称は広縁（ひろえん）というらしいぞ。名前あったんかいって感じだが、それにしても最高だよな。旅館の「あのスペース」。 ・旅館にて いまいちピンと来ないという人のために一応ご説明しておくと、広縁とは旅館やホテルの窓際にあるスペースの総称を指す。椅子と小さなテーブルが置いてあるだけの、ぶっちゃけ何のためにあるのかよく分からない謎の空間である。 しかし、私を含め「あのスペース」に心惹かれる人は多い。なんなら部屋に入って「あのスペース」がないとちょっとガッカリする。言葉にするのは難しいのだが、何とも言えない旅情を感じさせる場所なのだ。 先日、久しぶりに一人で旅館に泊まる

» いつも買ってるお豆腐の賞味期限が異常に長い！ なぜかと思い問い合わせてみたら… / アサヒコ『安曇野きぬ』 特集 いろいろお豆腐を食べてきたが、今のところマイフェイバリットTOFUはAsahico（アサヒコ）の『安曇野きぬ』に落ち着いている。 価格は近所のスーパーで150円くらい（1パック2丁入り）。少し高価な部類に入るけど、なんやかんやで美味しいし、賞味期限が他よりも長いことが独り身としては助かっている。 だが、心配になるレベルで長いのだ。なにかキョーレツな保存料とか入っているのだろうか？　気になったのでメーカーに問い合わせてみた。 ・驚異的な長さ アサヒコ『安曇野きぬ』が、どれだけブッチギリで賞味期限が長いのかというと──。 スーパーのお豆腐コーナーをパトロールしてみると……とあるお豆腐の賞味期限は23年9月22日。また別の商品も23年9月22日。他のお豆腐も、その前後といったとこ

» 【巨大屋敷】料亭風レストラン「いっちょう」がとにかくスゴい / 中庭を囲む個室で約800種類のメニューが楽しめる！ しかも安い！ 特集 【巨大屋敷】料亭風レストラン「いっちょう」がとにかくスゴい / 中庭を囲む個室で約800種類のメニューが楽しめる！ しかも安い！ 砂子間正貫 2023年8月6日 北関東をドライブしていると「いっちょう」という名の高級料亭のようなレストランをよく見かける。夜になるとライトアップされていて、まるでテーマパークのような雰囲気。地元で人気なのだろうか、いつ通りかかっても駐車場はほぼ満車状態……ここは一体？ 気になったので調べてみたところ、群馬・栃木・茨城・埼玉・長野に展開している和食レストランらしい。なんでも外観は蔵造りをイメージし、店内は江戸の街路路の長屋のような佇まいの個室を完備しているのだとか。値段も手頃とのことなので入ってみることにした。 ・いっちょう

» レクサスのかき氷「Candy Plush」が懐かしくて新しい！ 定番いちごミルク味の最上級グレードがこれだ！ 特集 あまり自慢とかはしたくないのだが、先日、ついにハイセンスな大人が集結する街・南青山に足を踏み入れてしまった。「感性が磨かれる街」「東京で最もホットなエリア」とも言われているらしい。そんな南青山で何をしたのかというと…… LEXUS（レクサス）の世界観が体感できるスペース「INTERSECT BY LEXUS – TOKYO」で、かき氷を食べてきたのである。ただのかき氷ではない。レクサスのかき氷だ！　というわけで、皆さんにも優雅な食の旅を共有したい。 ・レクサスのかき氷 表参道駅から徒歩約3分の場所にある「INTERSECT BY LEXUS – TOKYO（インターセクトバイ レクサス トーキョー）」。コンセプトは「人・都市・クルマが交差する場所」で、LEXUSが提案する

ローソンといえば何色？　そう聞かれたら青と白と答える人がほとんど……というか全員そうかもしれない。そりゃそうだ、青空と雲のような色合いがローソンのイメージカラーなのだから。 しかし、全国すべてのローソンが青と白で統一されているかというと実はそうじゃないのをご存じだろうか。今回ご紹介する店舗がまさにそうで、熊本県の南阿蘇にはなんと「茶色いローソン」が存在するのだ！ ・ローソン南阿蘇白水店 茶色いローソンを発見したのは偶然も偶然だった。それは環境庁の「名水百選」に選ばれている白川水源を観光するため、車で向かっていたときのこと。ローソンを見つけて休憩しようとしたところ…… お店に近づいたら…… なんとこれが…… 茶色いローソンだったのである!!!!　周りの自然と同化というか、溶け込むようなたたずまい……これはきっとアレだな、茶色にしている理由は景観を損なわないようにするためだろう。全国にいくつか

» 【保存版】ココイチで最高な1000円の使い方！ 全11種類のオーダーで1番いいのはどれだ!! 特集 元気ですかーーー！　元気があれば何でもできる。元気があればココイチにも行ける。そして1000円あればココイチで大満足できる!!　第5回を迎えたシリーズ『最高な1000円の使い方』は、日本最大級のカレーショップ「CoCo壱番屋」が登場だ。 ぶっちゃけた話「ココイチで1000円って厳しくない？」「ココイチだとすぐ1000円を超えちゃう」と思ったそこのあなた！　この記事をご覧いただければ「ココイチなのに1000円でここまで行けるのか……！」と驚くに違いない。 ・1000円を使い倒せ まずは本企画の概要を説明しておこう。『最高な1000円の使い方』はその名の通り、最も有効的な1000円の使い方を模索する企画である。1001円になったら即失格！　1000円をフル活用することが “勝利の絶対条件”

元祖フリーズドライ食品『氷もち』ってどんな味？ ～信州の厳しい寒さが作る伝統的保存食～ 高木はるか 2023年4月21日 インスタント食品でよく使われているフリーズドライ製法。急速に冷凍した食品を真空状態に置き、水分を昇華させて作られている。 真空と聞いて新しい技術なのだとばかり思っていたのだが、実は似たような製法で作る食品は昔から世界各地に存在していたらしい。 そのなかのひとつが『氷もち』。ウィキペディアによると、なんと今から600年以上昔、鎌倉時代から作られていたんですって！ ・もち米100%の食品です 氷もちとは、信州を中心に古くから作られてきた伝統食品。冬の厳しい寒さの中、水を吸わせた切り餅を軒下に吊るし、2カ月ほどかけて凍結・乾燥させて作るのだそう。 今回購入したのは、ヤマヨ食品工業の氷もち。12個入りで税込540円、長野県大桑村にある道の駅 大桑でゲットした。 原材料名をチェッ

» 【ガチ対決】サイゼリヤで最高な1000円の使い方！ 5種類のオーダーであなたが1番いいと思うのはどれ？ 特集 元気ですかーーー！　元気があれば何でもできる。元気があればサイゼリヤにも行ける。そして1000円あればサイゼリヤで大満足できる！　そう、我らがサイゼリヤで1000円もあれば “最高のオーダー” ができるに違いない。 というわけで、前々から試してみたかった新企画「最高な1000円の使い方」の第1回には『サイゼリヤ』が登場だ。5名の参加者が辿り着いた「サイゼリヤで最高な1000円の使い方」とは果たして？　ジャッジするのは読者のみなさんである！ ・1番上手に1000円使おう まずは簡単に本企画の概要を説明しておこう。「最高な1000円の使い方」はその名の通り、最も有効的な1000円の使い方を模索する企画である。1001円になったら即失格！　参加者は1000円のポテンシャルを最大限に引

» 【名古屋 vs 大阪】コメダ1強時代の終わりか!? 大阪発祥の「喫茶店ピノキオ」が猛烈な勢いで全国的に店舗を拡大している！ 特集 【名古屋 vs 大阪】コメダ1強時代の終わりか!? 大阪発祥の「喫茶店ピノキオ」が猛烈な勢いで全国的に店舗を拡大している！ 佐藤英典 2023年3月2日 レトロな雰囲気とボリュームのあるメニューで人気の喫茶チェーン「コメダ珈琲店」。押しも押されぬ人気ブランドなのだが、その牙城を崩すかもしれないチェーン店があらわれた。 「喫茶店ピノキオ」だ。大阪発祥の喫茶チェーンで、この2年の間に猛烈な勢いで店舗を拡大している。ひょっとすると本当にトップブランドに成長するかもしれないぞ。 ・店舗を急拡大 ピノキオを運営するのは「フジオフードシステム」である。同社は、まいどおおきに食堂・串家物語・つるまる饂飩・はらドーナツなどを手掛ける外食大手だ。 2021年1月に大阪・守口市

長崎にはロシアがある。 と言っても「どうせロシアって名前の店とかご当地グルメでしょ」と言われそうだが、嘘でも冗談でもない。長崎には正真正銘のロシア領がある。 しかも観光地・グラバー園や大浦天主堂のすぐそばである。長崎だけど長崎じゃない、日本だけど日本じゃない、そんな世にも不思議な場所を紹介したい。 ・風光明媚な南山手の一角に… その場所があるのは、かつて外国人居留地があり、今では観光地となっている長崎の南山手地区。 グラバー園から徒歩3分ほど、海や港が見える坂道のすぐそば、風光明媚な場所である。 蔦が生い茂る煉瓦塀のあたりをぐるりと巡ると…… 一見、スタジオ・ジブリ作品に出てくる古い家のようにも見えるのだが…… 突如としてバラックが出てくる 観光地とは思えぬものものしい雰囲気になり 裏手にまわると、家屋が倒壊した完全なる廃墟が出てくる。 この物々しい一角にはあちこちに看板があって、よく見る

» やっぱりステーキの新業態「黄金のポテトラド」がコンセプト強すぎでヤバい!!　実店舗は中古ゲーム屋かと思ったよ 特集 近年快進撃を続ける沖縄発祥のステーキチェーン「やっぱりステーキ」が、ひそかに新業態のお店を渋谷にオープンしていたことをご存じだろうか？ そのお店は「黄金のポテトラド」というフライドポテトの専門店だ。実際にお店に行ったら、コンセプトガチガチすぎておじさん（佐藤）はちょっと引いてしまったよ……。やり過ぎなんじゃないの？ ・世界観全開 まずは公式ページを見て欲しい。トップに表示されるのがコレだ。 この鳥みたいなのは絶えず上下に動いていて、懐かしのブラウザゲームを見ているようだ。一見して飲食店のぺージとわかりにくい……。 そもそも「黄金のポテトラド」とは何なのか？　ページのコンセプトにはこう書かれている。 「黄金のポテトラドは、ポテトの新たなる美味しさを広めるために 現代に降臨し

» 【知ってた？】LINEには相手の情報を隠して保存できる「トークスクショ」機能がある / サイドボタンでスクショするより圧倒的に便利だぞ！ 特集 【知ってた？】LINEには相手の情報を隠して保存できる「トークスクショ」機能がある / サイドボタンでスクショするより圧倒的に便利だぞ！ あひるねこ 2022年11月22日 本日11月22日は「いい夫婦の日」とのことで、それに合わせて当サイトは「妻帯者のみんなが奥さんに『俺のいいところを教えて』と聞いたら、こんな返事が返ってきた」という記事を公開した。ほっこりする内容なので、未読の方はぜひご覧ください。 ところで、この記事を読んでいてふと思ったのだが、みんなはLINEの「トークスクショ」機能のことを知らないのだろうか？　どうやら私（あひるねこ）以外のメンバーはトーク画面をスクショする際、まず全体を撮ってからそれを手動で編集しているようなのだ。