うどんの名店が東京・練馬に集結！ 「うどんファンタジスタ2011」10/25から6日間開催 - はてなニュース
日本各地の有名うどん店が集結してうどんを提供するイベント「udon fantasista 2011」（うどんファンタジスタ2011）が、10月25日（火）から30日（日）まで、東京都練馬区にあるうどん店「むさしの エン座」で開催されます。6店舗が参加し、1店舗ずつ日替わりで営業するとのこと。入場料は無料です。 ▽ udon fantasista 2011 udon fantasista 2011では、有名うどん店の店主がうどんを愛する“うどんファンタジスタ”として結集し、各地のうどんの魅力を伝えるために腕を振るうとのことです。udon fantasista 2011に参加する店舗と出店スケジュールは以下の通りです。 10月25日（火）純手打うどん よしや（香川県丸亀市） 10月26日（水）村山 満月うどん（東京都武蔵村山市） 10月27日（木）竹松うどん（京都府綾部市） 10月28日（金）
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コーヒーやチョコレートがぜいたく品に？気候変動の脅威、研究 国際ニュース : AFPBB News
【10月24日 Relaxnews】気候変動問題の専門家や大企業の予測が正しければ、一杯のモーニングコーヒーやチョコレートバーといった愛され続けてきた食品が、過去の遺物になる可能性がある。 科学者や農家、それに米コーヒーチェーン大手スターバックス（Starbucks）などは前週、気候変動がアラビカ種のコーヒー豆に深刻な脅威を及ぼしているとの厳しい警告を、英紙ガーディアン（Guardian）に寄せた。 スターバックスのサステナビリティ（持続可能性）部門ディレクター、ジム・ハンナ（Jim Hanna）氏によると、農家はすでに気候変動の影響を受けており、激しいハリケーンや耐性菌などにより作物に大損害が出ているという。 米科学者団体「憂慮する科学者連盟（Union of Concerned Scientists、UCS）」によると、気候変動は、世界の主要コーヒー生産地のほぼ全域で、コーヒーの収穫に
池袋でメシ食うとしたらどこ行けばいいんだよ : お料理速報
池袋でメシ食うとしたらどこ行けばいいんだよ 2011年10月20日18:00 カテゴリお店・外食地域ネタ 2：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/18(火) 13:56:45.43 ID:1cOnjkss0 ロサの斜め前のとんかつ屋は美味い 4：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/10/18(火) 13:57:27.12 ID:LkYAI8ZO0 東京ちからめし 5：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)：2011/10/18(火) 13:57:40.20 ID:RXjte78T0 サンシャインレストランフロアで食えばいいだろ スポンサード リンク 10：名無しさん＠涙目です。(関東地方)：2011/10/18(火) 13:59:22.38 ID:xoftl3SN0 ドンキの近くの昔からあるパン屋で買ったあんぱんがあんこ仰山入っててうまかった あのパン屋って有名なん？
32ページ肉まみれ！ 料理漫画専門雑誌「モーニング食」創刊 - エキサイトニュース
講談社と言えば昔から数々の名作料理漫画を世に送り出してきた、今なお送り出し続けている、料理漫画界の巨人です。『ミスター味っ子』、『クッキングパパ』、『おせん』……読んだことがなかったとしても、聞いたことはあるという方は多いのではないでしょうか？ その講談社が満を持して世に送り出したのが、「モーニング食」という料理漫画専門誌なのです。 思えばここ数年、料理漫画のみを集めた雑誌がいくつか出ました。日本文芸社の漫画ゴラク増刊「食漫」や、集英社のスーパージャンプ特別編集増刊「まんぷくジャンプ」です。とうとう料理漫画も麻雀漫画と同じように、専門誌がいくつも出る時代になったか……と感慨深く思ったものですが、残念ながら食漫は1年で休刊。まんぷくジャンプも1号でたきりで続きが出る気配がしません。 果たしてこの「モーニング食」はいかなる位置づけになるのか。料理漫画界全体を牽引する存在となるのか。見て行きたい
もうレトルトソースには頼らない！ おいしい自作パスタソースの作り方 : お料理速報
もうレトルトソースには頼らない！ おいしい自作パスタソースの作り方 2011年10月14日10:00 カテゴリレシピイタリアン 6：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/12(水) 08:22:16.21 ID:8wM9//cGO 最近ビン詰めのトマト＆バジルソースに適当な具合えるのが好き 昔はミートソース大量に作って保存してた。 7：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)：2011/10/12(水) 08:25:43.82 ID:JXldm86zO 牛乳生クリームパルメザンチーズ卵をグチャグチャにして手作りカルボナーラを腹一杯食べるのが俺の半月に一度の楽しみ 12：名無しさん＠涙目です。(長野県)：2011/10/12(水) 08:30:42.49 ID:IaPd8trP0 ソースじゃないが、玉ねぎとベーコンをコンソメで煮込んでスープスパにするのが手軽で安くて美味い ス
カオスちゃんねる : カ ロ リ ー 知 っ て 驚 愕 し た 食 い 物
2011年10月15日15:30 カ ロ リ ー 知 っ て 驚 愕 し た 食 い 物 1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2011/10/14(金) 17:21:10.21 ID:/DO4OTBB0 ローズネットクッキー 658kcal しかも脂質37g この小ささで頭おかしいだろwwwww 187 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2011/10/14(金) 18:05:53.97 ID:65r5lybO0 >>1 俺も驚いた 203 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2011/10/14(金) 18:10:28.30 ID:PQQSNbYF0 >>1ででた 237 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2011/10/14(金) 18:21:14.74 ID
大人気！「やみつき塩キャベツ」の作り方 | ライフハックちゃんねる弐式
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1309799656/「ニュース速報板」より1 ： (東京都)：11/07/05 02:14 ID:q18MO3Kk0 居酒屋「土間土間」や焼き肉店「牛角」で人気のメニュー、「やみつき塩キャベツ」。生のキャベツに塩味のたれが絡み、パクパク食べてしまう人も多いのでは。 「たれ」が染み込んだあの味を家庭で簡単に再現できるレシピをご紹介します。 ＜材料＞（2人分） ・ キャベツ（4分の1個） ・ ごま油（大さじ1） ・ 塩（4つまみ） ・ おろしにんにく（小さじ2分の1） ・ ほんだし（小さじ1と2分の1） ・ しろごま（少々） ・ お湯（30ml） ■ 1：キャベツの下ごしらえをしましょう キャベツを一口大にざく切りしてから洗います。 ■ 2：合わせ調味料を作りましょう キャベツ以外の調味料を全て混ぜ合わせ
お手軽！冷凍うどんのおいしい食べ方 : お料理速報
お手軽！冷凍うどんのおいしい食べ方 2011年10月12日10:00 カテゴリレシピ麺類 1 困った時の名無しさん 2005/05/04(水) 13:32:43 冷凍のさぬきうどんがあるんですが…ﾀﾚはついてません 市販のﾀﾚ使う以外においしい食べ方あったらぜひ教えて下さい！ スポンサード リンク 4 困った時の名無しさん 2005/05/04(水) 15:55:24 かつお節とネギと醤油をかけて食え。それで十分だ。 5 困った時の名無しさん 2005/05/04(水) 15:59:30 鰹ぶしｱﾝﾄﾞねぎかぁ…ごはんでは経験あるけどうどんは未経験(・・;)やってみようかな 8 困った時の名無しさん[sage] 2005/05/04(水) 16:08:00 ざるうどんの状態で 納豆をめんつゆなんかでのばして のりとねぎを大量に掛けて食す (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 10 困った時の名無しさん 200
水に鶏肉、白菜、豆腐を入れて沸騰させる→刻みネギポン酢で食う→うまい 最強すぎﾜﾛﾀｗｗ : 【2ch】コピペ情報局
2011年10月04日15:58 食べ物の話題 コメント( 5 ) 水に鶏肉、白菜、豆腐を入れて沸騰させる→刻みネギポン酢で食う→うまい 最強すぎﾜﾛﾀｗｗ Tweet 1：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/10/03(月) 21:12:59.45 ID:9mTFzntl0 おもてなしに手作りポン酢ジュレ ポン酢をゼリー状にした「ポン酢ジュレ」が流行している。食品メーカーから相次いで発売されているが、自宅でも手軽に作れる。 作り方と、よく合う秋のメニューを、フードコーディネーターの野口英世さん（４０）に習った。 （杉戸祐子） 2011年10月3日 http://www.tokyo-np.co.jp/article/living/life/CK2011100302000057.html 3：名無しさん＠涙目です。(京都府)：2011/10/03(月) 21:13:56.
【ユッケ食中毒】ユッケが消える？ 一皿８００円→２０００円超 １０月から新基準で業界悲鳴 - MSN産経ニュース
「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件を受け、ユッケなどの生食用牛肉を扱う食肉処理業者や飲食店を対象にした厚生労働省の新基準が１０月１日から施行される。「生の牛肉は食中毒の危険性が高い」として表面加熱を義務付け、罰則を新設する従来より厳しい内容の上、施行までの期間も短く、焼き肉店関係者からは「ユッケは出せない」と悲鳴も上がる。 新基準の対象はユッケと牛刺し、牛たたき、タルタルステーキ。違反すると営業停止のほか、悪質な場合は２年以下の懲役もしくは２００万円以下の罰金が科される。 関西を中心に焼き肉店を展開する会社の実験では、従来基準で提供できるのは元の肉の８割程度だが、新基準では３～４割になると判明。この会社の担当者は「現在は８００円前後のユッケが２千円を超えることもあり得る。これでは提供できない」と頭を抱える。
生肉の新基準説明会ガラガラ…多くの業者断念か : 経済ニュース : マネー・経済 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
１０月１日から生食用肉の提供に義務づける厚生労働省の罰則付き新基準が施行されるのに向け、富山市保健所が２８日、食肉関連業者向け説明会を開いた。 約１２００業者に案内したが、６３業者しか集まらず、会場は空席が目立った。新基準の内容が厳しく、準備期間も短いとして、同１日以降も生食肉の提供を断念する業者が多いのではないかと、同市はみている。 新基準は、富山、福井両県で死者４人を出した「焼肉酒家えびす」（解散・清算手続き中）でのユッケによる食中毒事件を受けたもの。ユッケや牛刺し、牛たたきなどは、表面から１センチ以上を温度６０度で２分以上加熱殺菌した生肉を、店が提供することが義務づけられている。違反した場合、営業停止などの行政処分や、悪質なケースで２年以下の懲役または２００万円以下の罰金の刑事罰が科される。 しかも、この加熱殺菌処理は、牛を解体した後の枝肉状態からブロック状に切り分けた後、速やかに実
乾物を酒に漬けて焼くとヤバイ
ある日スーパーで買い物をしていたら、味付けに日本酒を使ったという干物を見つけた。買って食べてみるとこれが美味い。 そうか、干物と日本酒は合うのだな。 という事は、もしや乾物と日本酒も合うのでは。いや、乾物をつまみに日本酒を飲むという話ではない。 乾物を日本酒に浸すのだ。今回は今日帰ったら日本酒を飲みたくなる内容です。帰りに酒屋に寄って良い日本酒を買って帰って下さい。 あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松本です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリはDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら？などを開発しました。著書は「チェーン店B級グルメ メニュー別ガチンコ食べ比べ」「30日間マクドナルド生活」の2冊。買ってくだされ。（動画インタビュー） 前の記事：ヤクル
カオスちゃんねる : ブロッコリーの不味さは異常、あれ凝縮された森じゃんｗｗｗ
2011年09月07日00:00 ブロッコリーの不味さは異常、あれ凝縮された森じゃんｗｗｗ 1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2011/09/04(日) 23:59:58.12 ID:kXhYjFAr0 美味い食べ方なんて存在するのｗｗｗ？ マヨネーズも嫌いだから食べれないんだけど 5 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2011/09/05(月) 00:02:26.12 ID:PQlc7Fpj0 凝縮された森でワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 6 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2011/09/05(月) 00:02:36.26 ID:x4pb5FGN0 凝縮された森っていいコピーだな 45 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2011/09/05(月) 00:11
ヘルシー志向の｢ぶっかけ！おかずラー油から油を減らしてみました。｣試食
食べた人に「あれはやばいね、ご飯の上にかけて食べるとあまりにもウマイ。デブ好みの味で実にヤバい！！」とまでいわしめるインパクトを与えた「食べるラー油」ブーム。その牽引役のひとつであるエスビーの「ぶっかけ！おかずラー油チョイ辛」の後続として、味つけや具が変わった新商品はいろいろ出ていたのですが、正当進化と言える物として「ぶっかけ！おかずラー油から油を減らしてみました。」が登場。やっとのことで手に入れることができたため、さっそく食べてみることに。 「ぶっかけ！おかずラー油チョイ辛」と比べて100ｇあたり脂質は40％オフ、カロリー20％オフとのこと。油のカロリーを減らすというなかなか斬新なやり方でアピールしているように、ヘルシーに食べられるラー油を目指しているようですが、その味や食感はどう変わったのか、そのまま食べたり料理に使ってみたりして比較しました。 S&B エスビー食品株式会社 「ぶっかけ
銘柄焼酎やビール30分飲み放題299円の「やきとり○金」がアツい！ 焼鳥5本飲み放題30分でも599円 | ロケットニュース24
» 銘柄焼酎やビール30分飲み放題299円の「やきとり○金」がアツい！ 焼鳥5本飲み放題30分でも599円 特集 「あぁ～今日も仕事で疲れたなぁ。一杯飲んで帰りたいけど、あんまりお金がないなぁ」と、吉野家で牛鮭定食をツマミにビールを飲んでいる人、けっこう多いのではないだろうか？ そんな、毎晩1000円ぐらいで晩酌を済ましている人たちに朗報だ。 オヤジの聖地・新橋に、銘柄焼酎や生ビールが30分299円で飲み放題の居酒屋があるのだ！ その居酒屋の名は「やきとり○金」。いも焼酎であれば「黒霧島」、泡盛では「久米島の久米仙」などの有名なものはモチロン、ビールも「キリン一番搾り」が好きなだけ飲める。時間内であれば、何杯飲んでも299円。30分でベロンベロンになることも可能。 また、焼き鳥も小サイズではあるが1本60円とリーズナブルで、ひとりで来店しても5本ぐらいはペロリと食べることができる。ねぎまや
ふらんす亭がテレ朝で酷評されててワロタｗｗｗｗ:ワロタニッキ
1 名前：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)[] 投稿日：2011/08/31(水) 01:00:20.73 ID:/7i05Ey50 541 名前： 名無しステーション 投稿日： 2011/08/31(水) 00:45:26.55 ID:wJc0xcgC
ニュー速VIP底辺｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ テキサス大旱魃・生産力の回復は困難か
1 ：G(110911)φ ★：2011/08/18(木) 15:02:22.98 ID:??? 過去最悪、４千億円の干ばつ被害 米テキサス州 2011.8.18 14:37 米テキサス州一帯で昨年秋から干魃（かんばつ）が続き、 同州政府は１７日、昨年１１月から今年７月までの農畜産業の損害が、 年間の損害額が過去最悪だった２００６年度の４１億ドルを既に大きく上回り、 ５２億ドル（約４千億円）に達したことを明らかにした。 ＡＰ通信などが伝えた。 過去４年間の平均生産高の約２８％に相当する額。 干魃が早期に改善する見通しはないため、損害額はさらに膨らむ見通しという。 同州の農業生産高はカリフォルニア州に次いで米国で２位。 内訳は家畜の損害が２１億ドル、綿花が１８億ドル、干し草が８億ドル、トウモロコシが３億ドルなど。 干魃を一因として多発している山火事による損害や、野菜、
懐かしの給食を自宅でも、東洋水産が「給食大好き！ソフトめん」発売。
“子どもの頃に食べた給食の思い出”や“給食で好きだったメニュー”などを問うアンケート調査の類では、常に上位にランクインするソフトめん。スパゲティでもなく、うどんでもなく、なんとも言えない独特の柔らかさが特徴のめんだが、東洋水産はそんなソフトめんを自宅でも簡単に食べられる「マルちゃん 給食大好き！ソフトめん」を発売する。 「マルちゃん 給食大好き！ソフトめん」は、給食で食べた懐かしのソフトめんをレンジで手軽に楽しめる商品。ミートソースやカレーなど、好きなソースを合わせてソフトめんを堪能することができる。給食ではできなかったような食べ方、合わせ方も自由自在だ。 パッケージには「ちびまる子ちゃん」のまる子を採用。まる子がソフトめんなどの給食を前に、満面の笑みを浮かべたイラストがあしらわれている。 発売は8月29日で、価格は2食入り150円（税抜き）。販売エリアは東北、信越、関東、静岡、中京エリア
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ツイッターで話題になった、ネパール人が経営するカレー屋は今:ニュー速VIPブログ(`･ω･´)