偶然の産物「米ゲル」 保存料なしでも傷みにくく：朝日新聞デジタル
米をゼリーのようなぷるぷるの感触に加工した「米ゲル」を、食品総合研究所（茨城県つくば市）が開発した。比較的簡単につくれる上に、保存料を加えなくても傷みにくい。パンやお菓子など幅広い加工品の材料として期待されている。 米ゲルは、主に飼料向けに使われる「高アミロース米」を炊いて、機械で高速でかき回して作る。５年ほど前に研究員が、実験で他のものを作ろうとした際に偶然できた。失敗したと思ってしばらく放置していたが、数日後もぷるぷるの状態を保っていたため、本格的な研究に着手した。 見かけは牛乳プリンのようだが、ほぼ無味無臭。水分量やかき回す時間を変えれば、硬さが自由に調整できる。卵などを混ぜてシュークリームの生地をつくると、パリッとした感触がいつまでも保たれ、うどんをつくるとコシが強い。 ゲルができる詳しい仕組みや傷みにくい理由はわかっていないため、実用化と並行して解明作業を進める。杉山純一上席研究
「同性と裸でベッドに入る」行為が性的関係以外を意味した中世ヨーロッパの価値観とは？
1つのベッドを共有すること、とりわけ同性の人物と寝床を共にすることは性的なイメージと強く結びつく行為ですが、中世のヨーロッパにおいては別の大きな意味を持つこともあったようです。特に高い位に就く人物の間で共有されていたと思われる価値観について、興味深いことがわかってきました。 Three Wise Men in a Bed: Bedsharing and Sexuality in Medieval Europe | NOTCHES http://notchesblog.com/2014/01/06/three-wise-men-in-a-bed-bedsharing-and-sexuality-in-medieval-europe/ 12世紀に名をはせたイングランド王・リチャード1世は戦争と冒険に明け暮れた獅子心王とも呼ばれ、騎士の模範と称えられた人物ですが、後世には同性愛者であったという説
「マージャン漬けは介護に不適正」神戸市が事業者規制へ：朝日新聞デジタル
神戸市は、パチンコやマージャンなどを介護予防の主な訓練内容とするデイサービス施設を規制する方針を決めた。こうした施設の運営者を事業者に指定しないようにできる条例改正案を９月議会に提出する。成立すれば全国で初めてという。 対象は「アミューズメント型」「カジノ型」と呼ばれる通所介護の一部。パチンコやマージャン、カードゲームなどに特化した設備を備え、一日中遊技をさせるような施設で、各地で増えており、市内でも設置に向けた動きがあるという。 市はこれらの遊技を主体とするものは、高齢者の自立を支援する介護保険法の趣旨に沿わないと判断。日常生活を著しく逸脱した遊技▽疑似通貨など射幸心をそそり依存性が強くなる恐れがあるものの使用▽賭博や風俗営業を連想させる名称や広告――を規制する。９月中の施行をめざす。 久元喜造市長は「遊技は他の機… この記事は有料会員記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。
「ハッカーが30ｍ圏内にいる場合は利用を控えてください」
ターゲットに“タグ付け”すると自動発砲するライフル 2011年に創業したTrackingPointは、ド素人でも長距離からターゲットを正確に撃ち抜くことができる「自動照準ライフル」の開発・販売で、一躍注目を浴びた。しかし今回、そのライフルに認証の実装不備が発見された。悪用された場合、攻撃者ははWi-Fi経由で自動照準スコープにアクセスし、射撃のターゲットを変えるなどの操作を実行できてしまうという。 同問題をBlack Hat USA 2015で発表したのは、マイケル・アウガー氏とルナ・A・サンドヴィック氏夫妻だ。「When IoT Attacks: Hacking A Linux-Powered Rifle」の講演の中で、両氏は「TrackingPoint TP750」の詳細を調査し、セキュリティ上の問題があることを突き止めたと話した。
連コとは (レンコとは) [単語記事] - ニコニコ大百科
連コ単語 レンコ 5 0pt ほめる 掲示板へ 記事編集 概要海外では関連動画関連項目掲示板連コとは連続コイン投入の略であり、連邦VSコナンなどの新作劇場タイトルの事ではない。 概要 アーケードゲームなどにおいて、1クレジット分のゲームが終わったにも関わらず連続でコインを投入しゲームを始める行為の事。 上記行為が許されるのは、基本的に「待っている人がいない」か「許可が出ている場合」である。具体的には以下のようなケースでは許される 人がいなく閑散としているゲームセンター そもそもあまり人がいない 迷惑にならないことが解っているゲームで待ち客無し。 無制限台(連続プレイ回数に制限が設けられていない台)である 注意が必要となるのは、無制限台である。無制限台は周りにどれだけ順番待ちの人間がいても連コインして良い台である。したがって、無制限においては、もしもあなたたちが順番待ちをしていても、席を譲ら
![連コとは (レンコとは) [単語記事] - ニコニコ大百科](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/5bd1fac8d544d19340796767c18bdf23d7d3493d/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fdic.nicovideo.jp%2Fimg%2Fog_b.jpg)
駄サイクルではないよな
例のパクリ疑惑で、デザイン界がコネで固められてお互いに賞を回し合ってるのを「これぞ駄サイクルだ！」って喜んで指摘してるけど「駄サイクル」ってプロにもなれない連中がお互いを褒めあって慣れ合ってるのを言ってるんだよな。 ああいう、賞とかでかい仕事を回しあってるのを駄サイクルっていうのはちょっと違うと思うわ。 駄サイクルは見下されるけど、あの地位になると妬まれる立場なんじゃないの。
【日本の議論】「新左翼」「カルトだ」ブラック企業専門家を襲ったネットの中傷まとめサイトの暴力的威力（1/4ページ） - 産経ニュース
ブラック企業など若者の労働問題に取り組むＮＰＯ法人「ＰＯＳＳＥ」の代表らを中傷するメールを繰り返し送ったとして、名誉毀損（きそん）の疑いで男が書類送検された。これらのメールにたびたび引用されていたのが、ＮＰＯや代表を中傷する書き込みを取り上げたインターネットの「まとめサイト」だ。真偽不明の情報ながら、広まることでいつの間にか“事実”と誤信されることがあるネット社会。広まった情報を回収するのは不可能で、失った名誉を取り戻すのは容易ではない。２年以上にわたりネット中傷を受け続けてきたＰＯＳＳＥの今野晴貴代表は「こうした被害は誰にでも起こりうる」と警告する。 著名人の書籍を利用するなどの仕掛け ＰＯＳＳＥによると、最初にネットの中傷が確認されたのは、平成２４年末ごろ。ツイッターの書き込みをまとめるサイトに「【新左翼】ＮＰＯ法人ＰＯＳＳＥ（ポッセ）に注意！【京大政経研】」など複数のタイトルで公開さ
学生時代を過ごしてない人が東京を語るのは恥ずかしいんじゃないかな
生まれは選べないから高校までは仕方ないけど、大学で東京に出てくる自由はあるわけで。せめて大学時代は東京で過ごした経験がないと、東京について語るのは恥ずかしいんじゃないかな。 彼氏と朝までクラブで遊んだ後、早朝の表参道をどこまで行けるかなって歩いたとか。上野の洋館で貴族ごっこをしたりだとか。新宿御苑でサークルのみんなと花見をしたりだとか。GAP前で初めて読モのカメラマンに声をかけられた時にはしゃぎすぎた黒歴史とか。高校時代の彼氏と吉祥寺のホームでばったりあったりだとか。中学の課外事業で日銀の中に入って札束の見本にドキドキしたりだとか。 そんな思い出の積み重ねが、自分の街を作るんだから。社会人になってから、いくら丸の内のおっきなビルで仕事したからって、余所者でしかないよ。そんな人達が東京はあーだこーだって語ってるのを見ると、ちょっと嫌な気分になる。ツイートする
グラフィーは出まぁす
http://anond.hatelabo.jp/20150812194203 への返信 ども、id:shields-pikes こと、モフモフ社長です。 グラフィーを覚えていてくれて、ありがとう。 いやあ、マジで開発が延びちゃっててね。 早目にシンプルなプロトタイプをリリースして様子を見る予定だったんだけど、SNSとしての構造がしっかりしていないと、単なるマイベストまとめ投稿サービスでしかなくて、本来のサービスのコアバリューを感じられないという結論に至って、徹底的に作り直したんですわ。 その間も、収益を得るための本業であるB2Bのコンサル業務と並行して、サービス開発を進めていたんだけど、もう予定が延びる延びる。 結局、あっという間に１年以上過ぎてしまったわけです。 スタートアップが、調達した資金を溶かしながらも専業でやることのメリットが良くわかったよね。 出す出す詐欺、って言われたりもし
店長オンリーイベ開催中のベローチェ #C88
木根🌖 12/30東6 タ-26b @sword_c 今ごろ有明のベローチェでは、「店長」とか「地区長」とか書いてある金星ついた階級章（違う）つけた、頬に傷があったりアイパッチしたりしてベレー帽斜めにかぶり&葉巻くわえた猛者たちのブリーフィングの真っ最中かのう 2015-08-14 00:46:25 巴奈🍎祝緋弾円盤発売┳━──＝＝💥 @flowerchild_13c みんなあああ早くきてえええ。待ち合わせの時間までベローチェで時間つぶすよ。コミケで朝からベローチェ来たの初めてかもしれない。ベローチェ有明店コミケ期間お馴染みの地区長さんに席案内されたよ。この方コミケ期間は毎回いるからお顔覚えちゃった pic.twitter.com/dMj42Qtkpc 2015-08-14 07:45:00
「『大日本帝国』崩壊 東アジアの1945年」加藤聖文 著
昭和二十年（1945年）八月十五日正午、玉音放送が流れ大日本帝国臣民は敗戦を知らされた。大日本帝国の崩壊はただ日本の敗北を意味するだけではない。大日本帝国の崩壊によって大日本帝国による植民地支配体制が崩れ、新しい国家、新しい国際秩序が東アジア地域に誕生することになった。その八月十五日前後の経過を通して大日本帝国下の日本、朝鮮、台湾、満州、樺太・千島、南洋諸島、東南アジア諸地域が迎えた敗戦と変化を概観した一冊。 まず序章としてポツダム宣言の公表に至る諸国の駆け引きが、第一章ではそれを受けての日本政府の対応が描かれる。 ポツダム会議の議題はヨーロッパの戦後処理とともに唯一抗戦する日本をどうするかであった。米国内では天皇の地位を保障して早期停戦に持ち込むべきとするグルー国務次官・スティムソン陸軍長官派と天皇の地位保障を盛り込むべきでないとするバーンズ国務長官・ハル前国務長官の無条件降伏派との対立
15日の全国戦没者追悼式で『深い反省』を言及された天皇陛下のおことばに関する英語圏の報道
和 田 浩 明💉💉/ H i r o W a d a #現場に感謝 @spearsden 15日の全国戦没者追悼式で「深い反省」を言及された天皇陛下のおことばに関するＮＹＴ記事。「明仁天皇が安倍首相の政策に静かに反対しているとの一部オブザーバーの見方を強める可能性」。 nytimes.com/2015/08/16/wor… 2015-08-16 15:30:29 和 田 浩 明💉💉/ H i r o W a d a #現場に感謝 @spearsden 15日の全国戦没者追悼式で「深い反省」を言及された天皇陛下のおことばに関する英インデペンデント記事。「最近の多くの発言同様、天皇の謝罪的な調子は、安倍氏に対する叱責と受け止められるだろう」。independent.co.uk/news/world/asi… 2015-08-16 15:34:54
「タトゥーＯＫ」浴場増加…外国人旅行者に配慮 : 社会 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）
全国の温浴施設やリゾート施設の浴場で、入れ墨・タトゥーを理由とした入浴・入館制限を緩和する動きが出ている。 増え続ける外国人旅行者がファッション感覚でタトゥーを入れていることが多いためで、暴力団関係者と区別しようと、「シールで隠せる大きさ」を限度に容認するケースが目立つ。２０２０年の東京五輪・パラリンピックに向け、施設側からは「海外との文化の違いを理解すべきだ」との声が上がる。 年間約２５万人が利用するさいたま市北区の温浴施設「おふろｃａｆｅ ｕｔａｔａｎｅ」は、専用のシール（１２・８センチ×１８・２センチ）で隠せる大きさのタトゥーについて入浴制限の対象外とすることを決めた。８月１日から１か月間試行し、トラブルがなければ本格実施に踏み切る。 同施設の経営者で、浴場などの若手経営者団体「一般社団法人ニッポンおふろ元気プロジェクト」代表理事の山崎寿樹さん（３２）は「外国人旅行者が増え、文化とし
「たった3日の休み」が引き起こす断層
リンク ライブドアニュース コミックマーケットの徹夜組で体調不良者 救急車が出動も - ライブドアニュース 「コミックマーケット」の徹夜組から体調不良者が発生し、救急車が出動した。赤色灯を回転させているワンボックスカーが徹夜列の前に停まっていたと筆者。徹夜組と思われる人のツイートで、救急車だということが確認できたとも まとめ コミックマーケットの救急・医療事情 中々に興味深い内容だったのでまとめてみました。 今年みたいに暑い場合にはスタッフさんも率先して「気分の悪い方はいらっしゃいませんか？」と声かけて回ったりもしてくれていますね。 注：ここにまとめられているのは2011年の情報です。 時間が経つにつれて変わっていることもあると思います。 ただし、「参加者の自助努力が原則」ということは忘れないようにしましょう。 70473 pv 1091 237 users 26 まとめ 熱中症対策のツイ
4～6月期の実質GDP、年率1.6%減 消費と輸出が低迷 - 日本経済新聞
内閣府が17日発表した2015年4～6月期の国内総生産（GDP）速報値は、物価変動の影響を除く実質で前期比0.4%減、年率換算では1.6%減だった。マイナス成長は3四半期ぶり。1～3月期（年率換算で4.5%増）から一転マイナス成長となった。個人消費が低迷したうえ、輸出の鈍化が成長率の下振れにつながった。QUICKが14日時点で集計した民間予測の中央値は前期比0.5%減、年率で1.9%減だった。
署名キャンペーンサイト「change.org」における個人を対象とする意見募集に関して思うこと | editor’snaut
change.orgというサイトがあります。世界最大の署名プラットフォームで、2007年にアメリカで始まりました。2012年の夏にグローバル展開が開始に合わせて、日本版も立ち上がりました。 日本人が、声を上げ始めた これまでに「こどもの城、青山劇場、青山円形劇場」の存続を求めるキャンペーン、「企業の動物実験の廃止」「セクシャル・マイノリティーの人権保護」等社会的なキャンペーンが掲載され、影響力を発揮してきました。 インターネットの力を活かして、市民の声を集め、それを意見として提出することで物事を動かしていこうという取り組みや思想には賛同しています。 ただ、最近少しこのキャンペーンサイトのあり方に疑問を持ちつつあります。 個人へのクレームを集める場所に？ 福岡の糸島でシェアハウスに暮らし、農業と狩猟をしながら暮らしている畠山千春という友人がいます。「greenz.jp」時代に知り合った彼女は
コミケの軍資金をパチスロで稼ごうとする人
くれは @lmg414884 仕送りでパチスロなのは売って万枚出してその金でコミケとかいう流れありますか！？！？！？！？？！？！ねええわあんな機種で万枚出てたまるか！！！！！！ 2015-07-20 22:13:34
得意料理の模範解答（男子篇）
やぁ、全国の料理好き男子のみなさま。 料理作れるよっていうと、得意料理なに？って よく聞かれるよね。オレもめちゃくちゃ聞かれるよ。 こないだ増田でもそういう悩み上がってたよね。 そこで、得意料理が与える印象をまとめてみたぞ。 ●にくじゃが ☆☆ 手料理の定番と言えば肉じゃが。 さて、それを得意料理と答えるのはどうだろうか。 一部の料理スキルの低い女性には、家庭的な印象を 与えられるかもしれないが、手料理として有名すぎるので あざとい印象を与えてしまうぞ。味付けなどのバリエーションが 乏しいので、そこから会話が広げにくいのもよろしくない。 ●みそ汁 ☆☆☆☆☆ 家庭料理で、個人的におススメしたいのはみそ汁だ。 「丁寧に出汁引いたみそ汁とか、美味しいよな」 とか言った日には、この人きっとセックスも丁寧なんだろうなと 思わせて好印象MAXだ！ ちなみに、具の話でひとしきり話せたり、 家庭や地域ご
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