おはようございます(*^^*) 今日も素敵な1日が始まりますよ！ 皆さんは ヒジキ は好きですか？ 私は…どうかな（笑） 好きというか、よく食べるようになったのは、 大人になってからなんですよね。 若い頃に量り売りの惣菜屋さんでアルバイトして、 自分で ヒジキ 煮を作るようになってから、 美味しいなって思うようになりましたね。 ヒジキ って、五目煮くらいしか思いつきませんよね。 (私だけかしら？これ以外に思いつかないのは) だけど、この本を買ってから ヒジキ の概念が ガラっと変わってしまいましたね*(^o^)/* VEGE BOOKです 以前も紹介させていただいたのですが、 唯一、手元に残している数少ない本の１つで、 この中から色々なレシピを参考に作りました。 happymean.hatenadiary.com 今回はこちらからレシピを拝借して ヒジキ のサラダ、シーウィードサラダを作っ

おはようございます(*^^*) 皆さんきな粉餅はお好きですか？ 私は普通です（笑） 我が家の上の娘がきな粉餅が大好きで、 おやつにも良く作っています。 好きなおやつナンバー1ではないでしょうか（笑） 今日は題名の通り、超簡単シリーズ（笑） きな粉ミルク餅を紹介したいと思います。 上の娘が幼稚園に入った年の冬に、 餅つき大会がありまして、 そこで人生初めてのきな粉餅を食べて以来、 彼女のお餅はきな粉でなければなりません（笑） 切り餅を焼いて作るのも簡単ですが、 小さな子供には１つの大きさが…大きすぎます。 切り餅を包丁で半分に切るのも力が要るし…。 そこで、思いついたのが、もち粉です。 もち粉は大福を作るときなどに使う粉です。 これなら好みの大きさに丸めて作れます(^-^) 一般的にはもち粉を水でこねて蒸し器で蒸して、 そのあとついたり、こねて作るのですけど、 面倒なので、白玉を作るように茹

おはようございます(*^^*) 早いもので、4月も半分過ぎましたね。 新生活にはもう慣れましたか？ 我が家はなんだかんだで、 ゴールデンウィーク が 過ぎないと落ち着かないんですよね…(^_^;) さて、今日は月曜日ですね。 恒例の（笑） 今週のお気に入りコーディネートを公開します。 今回のコーディネートの主役となるのは、 先週と同じく初夏から秋口にかけて大活躍する予定の  カットソーワンピースです。 しかも同じもの色違い病（笑） これは先シーズンにナチュランというサイトで 購入したものです。 natulan.jp リサイクルコットン100%でとても柔らかくて 着心地がバツグンですね。 お値段もリーズナブルでした。 ウエストを紐で結ぶタイプに目がないんです（笑） 先週紹介したワンピースも同じですね。 先週のコーデはこちら happymean.hatenadiary.com このワンピースは

おはようございます(*^^*) 昨日はレシピを拝借しておかずマフィンを作りました。 happymean.hatenadiary.com ほずみさんの作られたマフィンとは程遠いものの、 味は最高なんですよ。ルックスも大事なんだけどね（笑）  今日は突然、筍が我が家にやって来たので、 慌てて急遽アク抜きをすることになりました(=ﾟωﾟ)ﾉ 左端は別の方から頂いたアク抜き済みの筍。 それ以外は生です。赤土で育った高級品ですって！ ここへ引っ越してきて丸4年。 筍との格闘も4年。 それまでは筍を下茹でしてアク抜きをするなんて 考えたこともありませんでした(^_^;) だけど、春になると様々なルートから筍が集まってきます。 娘のお友達関係、職場関係、夫の職場関係、ご近所さん、 アパートの大家さん…。 嬉しいですね(*^^*) 嬉しいですよ(*^^*) 嬉しいです…(^_^;) 嬉し… ε-(´∀｀;

2016 - 04 - 08 【レシピ】超簡単！材料たったの3つだけ！セロリといかのくんせいで？おいしいマリネを作ろう ライフスタイル キッチン レシピ list Tweet Share on Tumblr おはようございます(*^^*) 今日はセロリといかの燻製とオイルだけで とってもおいしいマリネを作ってみましょう( ^ω^ ) このレシピは私がまだ若い頃に友達のお母さんが作ってくれて、 メチャクチャ簡単なのに美味しいって思ったんです。 これ以来、セロリが大好きになりましたね。 とにかく簡単なので、さっそく作ってみましょうね(*^^*) 【材料】セロリ1本分(1人〜2人分) ・セロリ1本 ・いかの燻製 50g ・なたね油 50cc (米油、サラダ油などでも可) ※ 写真のいかの燻製は101g入っていました。 なので、セロリ2本で作りました。 【材料】セロリ2本分(2〜3人分) ・セロ

2016 - 04 - 01 【手づくりおやつ】超簡単！材料は3つだけ！おいしいグミを作ろう ライフスタイル キッチン レシピ list Tweet おはようございます(*^^*) 今日から4月ですね！新年度の始まりです。 小さなお子様のいるご家庭は春休みも大詰めですね。 毎日のお昼ご飯や、おやつに頭を悩ませてはいませんか？ さて、今日は題名の通り、手づくりのグミを作りましょう。 …さては、おとといのこねないパンの記事で 味をしめて、今日も同じようなタイトルにしたんじゃないの？ なんて、突っ込まれてしまいそうですが…(^_^;)  happymean.hatenadiary.com それもあるかもしれませんが（笑） 上の娘がどうしてもグミを作りたいって言うものですから…(^_^;) しかも、パンよりも材料が少ないし、もっと簡単ですからね。 市販のグミとは食感はちょっと違うかもしれませんが、

2016 - 03 - 28 【2016年春・無印良品週間】買ったものを大公開（笑） ライフスタイル 愛用品 無印良品 list Tweet トピック「無印良品週間」 について おはようございます(*^^*) 昨日の記事は 崎陽軒 のシウマイについてでした。 happymean.hatenadiary.com それなのに、ですよ。 この記事も何故か旬のトピックにピックアップされていました（笑） happy meanは 無印良品 週間に必死だなψ(｀∇´)ψ なんて揶揄されているかも知れない…(^_^;) 私のせいではありませんよ。 勝手にピックアップされてしまうのですから(^_^;) さて、今日はようやく重い腰を上げて？ 行って参りました。 無印良品 週間に（笑） ひな祭りの時に買い物へ出掛けているので、 今月はもう2回目なんですよね。え、少ない？ 前置きはこれくらいにして、では買ったもの