大典白菊 純米吟醸 山田錦５５ 生原酒 ２７ＢＹ 果実様でしっとりした香りがふわりと。 開けたてはシュワっとガス感、爽やかで尚且つソフトな風合い。 転がすと調和した味わいが盛り上がる。 旨みはたっぷり、酸がきっちり。 すっと、香味ともに綺麗な退き際、後口も軽い。 ちょっと特別な蔵出しです。一年熟成ですが非常にフレッシュで、言われなければ随分まろやかな新酒だなぁ、と思っただろうな。 全体のバランスが素晴らしく、即リピりたい（出来ないけど）と思わされました。
岡山の日本酒ランキング－日本酒物語
大典白菊 純米吟醸 山田錦５５ 生原酒 ２７ＢＹ 果実様でしっとりした香りがふわりと。 開けたてはシュワっとガス感、爽やかで尚且つソフトな風合い。 転がすと調和した味わいが盛り上がる。 旨みはたっぷり、酸がきっちり。 すっと、香味ともに綺麗な退き際、後口も軽い。 ちょっと特別な蔵出しです。一年熟成ですが非常にフレッシュで、言われなければ随分まろやかな新酒だなぁ、と思っただろうな。 全体のバランスが素晴らしく、即リピりたい（出来ないけど）と思わされました。
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