タグ

foodに関するultraistのブックマーク (12)

  • 死滅病棟: 彦龍でズァー麺を食ったら体調を崩した

    2009年5月10日 彦龍でズァー麺をったら体調を崩した 日一まずいと評判の彦龍がもうすぐ閉店してしまうということなので、人を集めていに行った。人数は丁度よく、一番遅れてきた a2c が一人立ったままべる羽目になったが何とか一度にうことができた。 参加者は身内として俺、id:send、宇津、唯石、四日市、a2c、そして「2chの珍しいものをべるスレからきました」という id:oskimura、店で料理を待っている時にいきなり自転車でやってきて「これってオフ会のあれですよね」と言った名称不明の人間の八人で、注文は俺が「ズァー麺」、二人が普通の「ラーメン」、三人が「彦龍ラーメン」、一人が「ダウンタウンラーメン」だった。 「水だけの客からは20円もらうぜ」という発言情報があったので料理わずに見学だけを行うことも可能なのかと思ったが、 現在では料理わずに見学だけすることは認めら

  • コカコーラ1缶にどれだけ砂糖が入っているのか、一目で分かる写真 : らばQ

    コカコーラ1缶にどれだけ砂糖が入っているのか、一目で分かる写真 ジュースやお菓子には、それなりの糖分が入ってるとは思っていても、具体的にどの程度入っているかはイメージしにくいものです。 コカコーラやお菓子、アイスなどにどれだけの砂糖(に相当する糖分)が入っているか、一目で分かる写真をご覧ください。 左から、39g 65g 108g 角砂糖は1個4gだそうです。 コーヒーや紅茶に入れる角砂糖を考えると、こんなに甘かったのかと思ってしまいますね。 スニッカーズの場合、一番右のレギュラーサイズで砂糖30g、総カロリー:280kcal。日では見慣れない真ん中のキングサイズバーは砂糖54g、総カロリー:510kcal。 ハーゲンダッツ・バニラの場合、424g入りの1カップで砂糖84g。総カロリー:1080kcal オレオの場合、6枚入りで砂糖23g、総カロリー:270kcal。1枚につき角砂糖1個

    コカコーラ1缶にどれだけ砂糖が入っているのか、一目で分かる写真 : らばQ
    ultraist
    ultraist 2009/05/05
    小学校の保健室の前にこのポスターが張ってあった時期があった
  • アメリカで最も体に悪い食べ物リスト2009年版 - ライブドアニュース

    雑誌『Men's Health』のサイトには、アメリカで最も体に悪いべ物が載っています。日で売られているもの(や類似品)もあるので、メタボが気になる人は必読です。 ● 最も体に悪いべ物2009: ()のチョコレート・オレオ・シェイク[2600Kカロリー、脂質135g] 1日に必要なカロリーを上回っているうえに、3日分の飽和脂肪を含み、ストローで10分吸い込むだけでべられちゃうのも恐ろしい点。 ● 最も体に悪いサンドウィッチ2009: の[2090kカロリー、脂質175g] ツナはヘルシーだと言われていますが、これは別。家で作ればこの1/4のカロリーでできます。 ● 最も体に悪いサラダ2009: の[1360kカロリー、脂質は不明] 同じ店の他の6つのサラダも分析しましたガが、全て900kカロリー以上ありました。ランチべる時は気をつけて。 ●最も体に悪いバーガー2009: の(ハ

    アメリカで最も体に悪い食べ物リスト2009年版 - ライブドアニュース
  • 中国製冷凍インゲンに農薬 基準3万4500倍の殺虫剤検出 - MSN産経ニュース

    東京都は15日、イトーヨーカドー南大沢店(八王子市)が販売したニチレイフーズ輸入の中国製冷凍品「いんげん」(250グラム)から、有機リン系殺虫剤「ジクロルボス」が国の基準0・2ppmの3万4500倍にあたる6900ppm検出されたと発表した。同製品をべた同市内の50代の主婦が舌に軽症を負った。 都によると、この主婦は12日午後9時半ごろ、自宅で同製品を加熱調理した際に味見をしたところ、舌にしびれを感じたうえ、石油のようなにおいがしたため、すぐに吐き出した。 医師の診察の結果、主婦の症状から製品に毒物混入の疑いがあることが分かり、医師が都に通報。都が検査を実施し、農薬混入が判明した。 都や厚労省によると、ジクロルボスは急性毒性が強く、蒸散性の高い薬剤。ゴキブリ、ハエ、蚊などの駆除に効果を発揮することから、農薬や殺虫剤として利用されている。今年2月の中国製ギョーザ中毒事件で、天洋品製造の

  • キャベツの賞味期限は? - 4分の1カットのキャベツを買っていたのですが、すっかり忘れており、常温のまま1週間が経過してしま... - Yahoo!知恵袋

    キャベツやその他の野菜などは加工品ではありませんから、賞味期限はありません。 つまりべられる状態であれば、大丈夫ってことですね。(かなりアバウトですが) 常温で置いておいたのでぱさついてしまったようですね。 煮込み料理なら間違いが無いです。 しかし、ぱさついたものをそのまま使うと、出来上がりに差がでます。 葉っぱを剥がし、冷水で一度細胞に水分を与えて元気にさせてください。 パリッとすると思います。 洗ったあと、冷蔵庫に10分くらい入れておいても、更にしまります。 そしてこれを適当な大きさに切って使ってください。 そして、冷水で洗ったときにパリッとなるようなら生でもべられますよ。 野菜はとにかく腐っていなければ大丈夫です。 細胞が壊れたときが腐ったときですから、変色、溶解した状態でなければ基的にべられますよ。

    キャベツの賞味期限は? - 4分の1カットのキャベツを買っていたのですが、すっかり忘れており、常温のまま1週間が経過してしま... - Yahoo!知恵袋
  • 「工業用糊に限り販売」 農水省の説明は大ウソだった

    農薬や毒カビに汚染された「事故米」が用として出回っている事件で、農林水産省の説明に大きな疑惑が浮上している。農水省は「事故米」を、工業用糊や、木材の合板や集成材の接着剤の原料使用に限り販売を許可していると説明していたが、実は、国内では接着剤などの原料に米を使用することは殆どないことがわかった。使い道のない米を穀物業者に販売していた形になり、今後農水省の責任が厳しく追及されるのは必至だ。 糊に使うのは「事故米」でなくタピオカや小麦 問題を起こした三笠フーズの場合も「工業用糊加工品」に用途を限定することを条件に販売したという。しかし、工業用糊メーカーの大手ヤマト、不易糊工業、住友3MにJ-CASTニュースが取材すると、いずれも、澱粉糊のうち「米を原料にしているものはない」という答えが返ってきた。また、「米を原料に糊を作っているメーカーがあるという話は聞いたことがない」のだという。ちなみに澱粉

    「工業用糊に限り販売」 農水省の説明は大ウソだった
  • 「企業努力とテクニックで」 有害米、なんと正規米にも混ぜて出荷…三笠フーズ : 痛いニュース(ノ∀`)

    「企業努力とテクニックで」 有害米、なんと正規米にも混ぜて出荷…三笠フーズ 1 名前:☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ @☆ばぐ太☆φ ★ 投稿日:2008/09/08(月) 12:10:24 ID:???0 有害米2割、正規米に混ぜる 農水省、出荷先特定急ぐ 工業用に限定された事故米を用に転用していた米販売会社「三笠フーズ」(大阪市北区)が農林水産省に、「事故米を 2割ほど、正規米に混ぜて出荷していた」と説明していることがわかった。農水省は、取引先に気付かれずにコストを抑える狙いだったとみて、出荷先の特定を急いでいる。政府が事故米を売却したほかの16社についても、用に転用していないか8日以降、一斉点検する。 農水省の調べでは、三笠フーズが正規米との混合を認めているのは、カビ毒のアフラトキシンB1が検出されたり、水でぬれたりした分で、いずれも「うるち米」。 有機リン系の農薬成分メタミ

    「企業努力とテクニックで」 有害米、なんと正規米にも混ぜて出荷…三笠フーズ : 痛いニュース(ノ∀`)
  • 47NEWS(よんななニュース)

    悲しみ乗り越え、今を生きる きょう8月20日、広島土砂災害10年 夫と次女亡くした木原さん 周囲の支えに感謝

    47NEWS(よんななニュース)
  • 新ビオフェルミンSのCMの「人由来の乳酸菌」って? - 新ビオフェルミンSのCMで蒼井優ちゃんが「人には人由来の乳酸菌です」と言っ... - Yahoo!知恵袋

    結論からすると、人の腸内細菌(いわゆる排泄物)から分離した乳酸菌の中で、特に有用なものを分離精製したものを種菌とし保管し、向上で乳製品として大量培養させたものを使用しています。 ちょっと汚いような気もしますが、分離した段階で完全に単一の菌になっているので、製品としては全く問題は無いです。 補足として、なぜこんなことをするかというと、ビフィズス菌や乳酸菌などの通称「善玉菌」は腸内で「生きて」いることにより効果を発揮します。と、いうことは、胃酸(pH2)や各種分解酵素、胆液や膵液などの強烈な猛攻に耐える菌でないと、あっさりと死菌になってしまいます。 そんなわけで、健康にいい乳製品=ヒトの消化器官で死なない乳酸菌で、発酵させたときの風味や発酵特性の良いものを探すことが重要になってきます。

    新ビオフェルミンSのCMの「人由来の乳酸菌」って? - 新ビオフェルミンSのCMで蒼井優ちゃんが「人には人由来の乳酸菌です」と言っ... - Yahoo!知恵袋
    ultraist
    ultraist 2008/08/28
    mjd
  • 【食にメス】ギョーザ事件の思わぬ余波 中国への依存度に驚き - MSN産経ニュース

    先日、フジテレビのニュース番組で「中国製ギョーザ中毒事件の余波でナシづくりがピンチ」と報じていた。これだけ聞いても、多くの人は何のことかまったくわからないだろう。 日のナシ農家が「ナシの授粉シーズンなのに、中国産の花粉が輸入されなくて困っている」というのである。ナシの花粉の9割が中国産なのだが、ギョーザ事件の影響で「中国側が日への輸出を制限している」という。 日側がギョーザ事件の原因は中国にあると決めつけているので、「中国側の報復措置で、関係のない花粉までもが輸出されないようだ」という。ギョーザ事件の再発防止のために、中国側が日に対する輸出品の検査を厳しくしているという理由は理解できる。そのために、品の輸出量が減るというのもわかるが、品とは無関係の商品まで輸出を制限するというのは、まさしく報復措置としか考えられない。 「そこまでするのか」と言いたくなるが、そんなことをされても「

    ultraist
    ultraist 2008/03/24
    稲作ロボとか開発しつつ農業してー
  • http://www.nikkansports.com/general/f-gn-tp0-20070831-249659.html

    ultraist
    ultraist 2007/09/01
    食品差別用語
  • Pet Food Maker to Take Financial Responsibility for Pet Deaths From Poisoning

    March 23, 2007 — -- The president of pet food maker Menu Foods, which last week issued a recall of 60 million cans and pouches of pet food after a rash of animal sickness and death, said today that the company would reimburse pet owners who can trace their pets' illnesses to the company's products. Earlier today, New York State veterinary health investigators announced that the pet food respo

    Pet Food Maker to Take Financial Responsibility for Pet Deaths From Poisoning
    ultraist
    ultraist 2007/03/24
    こわ
  • 1