» 【最強レシピ】長野ではあたりまえ!「さば缶のみそ汁」がウマすぎてバビッた / 長野を心の故郷と呼びたくなるレベル!! 特集 今回の記事は、ロケットニュース24の「リクエストボックス」に寄せられた投稿が元ネタとなっている。投稿してくれた “つち” さん、ありがとうございます! みんなもジャンじゃん投稿してくれよな!! それはさておき、つちさんの情報によると、長野市には名産「根曲がり竹」と「さば缶」を使ったみそ汁があるという。さば缶の……みそ汁だと? 「んなワケあるかい!」 と思いつつ試してみたところ、これがメチャウマなみそ汁になったのでご紹介したい。 ・根曲り竹とは まず「根曲り竹」についてだが、長野県出身者によると細長いタケノコのことで、「意識してなかったけど出来損ないのタケノコみたいなもの」らしい。今回は残念ながら準備できなかったので、『さば缶の水煮』だけでみそ汁を作ってみることにし