週末、友達とお茶をした。 サラッと書いたがお互い育児中のためこれは奇跡に近いイベントで、めちゃくちゃめちゃくちゃ楽しみにしていたのだが、その場所が未知だった。 新木場である。 新木場って？ 「倉庫と物流センターしかない乗り換え駅」というイメージだった、新木場 基本、こんな感じである。 江東区ではあるが、縁遠い。その地名のとおり、木場が埋め立てられた後に造られた貯木場なので「新」木場。木材加工の工場や会社が多く、あとはひたすら倉庫ビル物流センター。 有楽町線、りんかい線、京葉線と三つの路線が交わっているのに強烈に地味（失礼） 昔は有名なライブハウスがあって来たことがあるがそれも移転した。駅前のロータリーは実は桜がきれい。終わり！ そんな新木場にとびきりお洒落なカフェと雑貨店が存在していた…… 私は常々Googleマップのいろんな街で「カフェ」とか「喫茶店」などと検索しては妄想街歩きをしている

炊き込みご飯というのは、神のメニューである。 お茶碗によそったご飯を食べるだけで、野菜もお肉も摂取できる。おかずいらず、何よりめちゃくちゃ美味しい。 お味噌汁と炊き込みご飯。 夫が子供の頃、祖母が毎回作ってくれた忘れられないメニューらしい。実際、これ以上に手軽かつ幸福なおうち昼ごはんがあるだろうか？ なんか味が薄い…どうも物足りない…長いこと迷走中だった我が家の炊き込みご飯であるが、最近これはちょうどよく美味しい！という配合に辿り着いた。 繰り返し作っているお料理日記を書いてみたい！ 台湾の大同電鍋で作る私的理想の炊き込みご飯 01。無洗米3合、水も3合分入れる 私はいつも台湾の大同電鍋でご飯を炊いているので電鍋で作ってるけど、炊飯器でも基本同じと思う。 内鍋に無洗米３合を入れて、水も３のメモリまで。 02。野菜と油揚げを入れる にんにく（１かけ分スライス）、にんじん（1/2本）、しめじ（

生活への愛、それは今という時間への研ぎ澄まされた集中力に他ならないのだ。 ＊・＊・＊ いつもと違う児童館に行く。 片道30分を歩くその道が最高の緑道で、木漏れ日は美しい秋の一日を祝福するように降り注ぎ、花は咲き乱れて蝶を集めている。 帰りにスターバックスコーヒーでコーヒーを買った。 スタバは素晴らしいコーヒー屋さんだと思うけど、その最大にしてほとんど唯一の弱点は、さりげなく頼んだ飲み物がド甘い事件が度々発生することである。「甘くないコーヒー」とか「甘くない紅茶」を探すのに異常に苦労している。 「こちらはオーツミルクも豆乳も調整されたものを使っているのでその甘味があって、ほんのり甘いという程度ではあるんですがウンタラカンタラ…ちなみにこちらはどれも激甘です」 かなり正直に語ってくれる店員のお姉さんが魅力的すぎる。 しかし甘くないかつストレートでもないコーヒーが分からなかったので、諦める私。

伊東は、ほとんど天国である。 東京から近くて、海があって、温泉に入れて、騒がしくないけど観光地感は200％、繰り返し訪れているけど飽きることがなく、あののんびり感がほっとする。そのうえに子連れ旅にぴったりの列車がある。 数年前ならスーパービュー踊り子（丸ごとキッズスペースの車両や授乳室まであった）、今ならサフィール踊り子（個室が嬉しい）である。 ▽昔乗ったスーパービュー踊り子▽ sweeteatime.hatenablog.com もはやだいぶ昔のことになったけど、ゴールデンウィークの伊東旅行記を書いてみたい。三歳の長男に〇歳四ヶ月の次男、義父母との三代で鉄道旅を満喫した！ 憧れのサフィール踊り子、六名用のグリーン個室でゆく 2020年にデビューしたばかり、念願のサフィール踊り子。のんびり写真を撮っていられぬ子連れ旅のため、これが唯一の外観写真となった（寄りすぎ） 今回は奮発して六名用のグ

簡単で美味しい、紅茶クッキー。 柑橘系の香りが大好きなトワイニングのレディグレイを使って焼いてみた！ 尊いレシピは素敵お料理＆お皿ブログを書かれているワコさんが紹介されていたもの。 hitotoshoku.hatenablog.com 本当にわかりやすく丁寧に書いてくださっているので、ぜひチェックしてみてください！ それでは私は本日も、単なる自己満足お料理日記を書いていきたい。 大好きなトワイニングのレディグレイでクッキーを作ってみた 香りがたまらないですよね。それでいてヨーカドーでもOKストアでも、なんならコンビニでも買える、愛すべき庶民の紅茶トワイニング。 レディグレイは、アールグレイにさらに柑橘系の香りをプラスした、トワイニングのオリジナルブレンドティー。 この茶葉をティーバッグからドバッと出してクッキー生地にしたい。 混ぜます。 ひたすら混ぜます（この作業が癒される！） ティーバッ

赤ちゃんと三歳と過ごす日々はあっという間で、輝かしくも怒涛である。 愛くるしい二人を眺めて幸福に浸る朝があれば、ソファーと一体化して放心状態の夕方があり、そこからの三人同時入浴はもはやお祭りのような謎のテンションとなる。写真もたくさん撮っているのだけど、ブログを書くところまで辿り着くのは宇宙旅行の如く遠い。 そんな日々にも、ゆっくりとお茶をできる奇跡の時間というものが存在する。 神様からの贈り物時間と呼ぶ この数分にネットニュースやSNSを見るとかえって疲弊するので（特に最近悲しいニュースが多い…）大好きなMDノートに、フワッとしてても数年数十年後の話でも何でもいいから、思いついた夢リストを書き出してみた。 こういうの最高に楽しい せっかくなのでブログにも書き記しておこう（誰得） いまの私の夢リスト 刺しゅう編 ブローチやバッグチャームなど作るものの幅を広げる ハンガリー刺しゅうの色や雰囲

連日の悲しいニュースで、何をするにも心ここに在らずな日々を過ごしまった。ブログも書いては消してでなかなか進まず、気づいたらカレンダーは三月に。 春の始まりなのに世界も心もどんよりと暗い、だけど前を向いて生活しなくては。平和な暮らしの有り難みを知る今だからこそ。 いつものキッチンに立ち、目の前の食材に息を吹き込む。チャチャっと作ろう、美味しいものを。 というわけで今日は、春菊のさわやかな香りが味わえる一品を紹介したい。例によってめちゃくちゃ簡単です。つまり… 炒めるだけである。 「春菊と牛肉のすき焼き風炒め」を作ったら優しい味で美味しかった 春菊、おひたしや和え物が一般的かと思う。高校生の頃、料理の本を見て春菊ごはんを作ったのが思えば最初の出会いだった。サラダにしても美味しい。意外だけど柿や苺などフルーツと共にお洒落な味付けが合ったりする。 しかしこれらには問題がある。 主役になれない。 も

今までいくつかのレシピを試してきたベイクドチーズケーキだけど、もしかして最も簡単シンプル、かつ忘れないであろうレシピはこれではないかと気づいてしまった。 愛するフィラデルフィアクリームチーズ。このパッケージに素敵レシピが紹介されているのです。 フィラデルフィアクリームチーズのレシピで焼く、簡単おいしいベイクドチーズケーキ なんといっても嬉しいのは、クリームチーズを買うだけで完結するというところ。 パッケージに材料が 箱の裏に、必要な材料が載っているという親切さ。クリームチーズと一緒にレモンと生クリームもカートに入れればOK（あとは普段から家にある砂糖、卵、小麦粉なので） 蓋をめくればレシピが ネットでレシピを探したり、お料理本をめくって探さなくても、箱の蓋を開けると作り方が簡潔に載っている。この動線の素晴らしさ。 もし箱を捨ててしまっても、ちゃんとホームページにも同じのが紹介されている。

最近の楽しかったこと、お気に入りのお茶とか本とか、とりとめないことを書いてみたい。 （タイトルからしてわかるとおり、純度100%なただの日記である！） いつもと違う散歩道で、花とコーヒーとパンを買った日 用事があって、久々に一人で出かけた日。 引っ越してきて八ヶ月が経つけれど、コロナと妊娠出産でまだ知らない道ばかり。初めての道、身体も軽くなって、キリッと引き締まる冬の空気の中を歩く…心躍る！！！ 代官山をお散歩したみたいなテンションで書いているが、歩いたのは地味すぎる下町、お洒落な店なんて皆無である。スーパーに二軒寄っただけ。かわいいガーベラとハワイのライオンコーヒー（ココナッツフレーバー）、ブランの食パンを買った。 楽しすぎる。 写真にはないけど鶏肉とか豚肉とか菜の花とかマッシュルームも買った。三歳に翻弄されずにふつうにゆっくり見て買えた。 貴族である。 ガーベラを飾った 本当に久しぶり

読者の皆さん、一日遅れでメリークリスマス。 クリスマスといえばプレゼントですが、私がいま一番欲しいものといえば、もちろんお皿でも服でも化粧品でもなく、睡眠時間である。 生まれたばかりの赤子といえば、夜まとまって寝ないもの。目をつむって朝まで熟睡できたらどんなに素晴らしいだろう！そう夢見ながら、リビングの薄暗闇で授乳しながら船を漕ぐ日々。 だが、そんなにも睡眠が貴重なこのときに、私はブログを書いている。どうしても書いておかなければならない事件が勃発したからだ。 端的に言おう。 クリスマスイブに、夫がラーメン二郎に行った。 ＊・＊・＊ さて、読者の皆さんも予想外の組み合わせに混乱したであろう。まずは落ち着き、基本に立ち返ってみたい。 クリスマスというのは、イエスキリストの誕生を祝う行事である。正確にはキリストのミサ。だが私は産後であり、教会に行けるわけもない。我が家にプレゼント交換のような華や

学生時代、熱に浮かされたようにひたすらロシア語の勉強ばかりしていた私であるが、最初に知ったロシア語のことわざはこれだった。 Кашу маслом не испортишь.（カーシュ マースラム ニ イスポルチッシ） バターでお粥がダメになることはない。良いものは多ければ多いほどいい！ そんな感じの意味だったと思うけど問題はむしろ… お粥にバターとは。 大好きな世界の朝食本、ロシアのページを開いてみる。ノスタルジックな花柄テーブルクロスを背景に、プレートの下半分が気になるカーシャ（お粥） お粥といっても素材は米ではなく蕎麦が基本。水や牛乳で煮込み、たっぷりのバターをのせて熱々をいただく。 蕎麦といえばヘルシーな食べ物の代表格というイメージなのに、牛乳、バターとの共演。そのうえバターは多ければ多いほどいい。嘘だろう。 素朴でしんみりな弾き語りシンガーソングライターが突然バンドを組み始めた、

キャベツ、あなたに罪はない。 しかしである。安くてよく買うものの、冷蔵庫に残っているのを見て、心躍る存在かといえばノーである（ごめんキャベツ） イマイチこれといった使い道が浮かばないがために、私の中で残念な立ち位置の野菜となっている。それというのも冷蔵庫の扉を開けて、 （あ！キャベツあった！あれ作ろうッ！） と一瞬テンションがブワッと上昇し、気分がウキッとするようなレシピに出会えていないのが原因である。 ロールキャベツといえば彼の主役級レシピであるが、「わたくし、今夜ロールキャベツを作りますッ！」という一大決意とともに、キャベツを一玉買わなければならないというハードルが伴う。 冷蔵庫の場所を取るのでいつも半玉でごまかしている私には縁遠いレシピだ。 お好み焼き、おいしいが夫に不人気である。ナムルにしたりオーブンでグリルしてもいいが、副菜どまり。ポトフとかスープに入れるのが一番好きだけど、何か

半年ほど前の話になるんだけど、どうしても書いておきたい「生まれて初めて」がある。シナモンロールを焼いてみた。 いや、今かなり控えめに表現しました。ちょっと遠慮しました。はっきり言って、通りに飛び出して叫びながら踊り狂いたい。 「私、生まれて初めてパンを焼きましたーッ！！！それもあの可愛くて美味しいシナモンロールをッ！！！」 ただ、現実問題として通りに踊り出すと様々な支障がある。第一に恥ずかしいし、第二に恥ずかしい。 したがって今日も、単に作って食べただけの興奮ティータイム日記を元気よく書いていきたい！ エルグルメの簡単レシピで初めてのシナモンロールを焼いてみた ボウル一つで作れる３ステップ簡単BAKEという、エルグルメno.19号の大好きな特集。ここにシナモンロールが載っていて、チャレンジしてみることにした。 ▽この号の50ページだよ▽ ELLE gourmet(エル・グルメ) 2020年

新しい家に越してきてもうすぐ二ヶ月。 二度のてんやわんやな引っ越し、その間の居候生活を経て、無事に落ち着けた喜びといったらもう… ７年半の森下・清澄白河生活を終え、東京の別の街に越しました。川がたくさん流れていて緑道がきれいで、すっかり気に入った…！ 毎日お散歩が楽しい 部屋の片付けも落ち着いたので、お部屋の記録と買い足したインテリアグッズなどを書き留めてみるよ〜！ リビング 広くなりました（当社比） ちなみにこれは奇跡的に片付いた一瞬の写真で、いつもはこんな感じである。 ゴチャゴチャ しかし引っ越してみて気づいたこと、それは… 広い is 最高 などと書くとさぞ豪邸に住んでいるのかと思われるかもしれないが（思わないか）、いたって普通の古賃貸3LDKである。 だが許してほしい、今までが本当に狭かったので、気分は豪邸なのだ。私がここ数年ずっと悩んでいたことは広さによって全て解決された気すらす

恒例の、おいしいもの作って食べた一週間日記を書きたい。 ボルシチ煮込んでステーキ焼いてオーブン料理の本のレシピをいろいろ試しつつ、一人暮らしの頃から変わらず好きな鶏肉の柚子胡椒クリーム煮をまた食べ、里芋の煮っころがしを初めてちゃんと作ったり。 毎日、発見がある。 一ヶ月以上経ったけどレシピ覚えてるうちにサクッと書いてみよ〜！ ステーキとボルシチの日 焼くだけでご馳走になる。 それがステーキのポテンシャル。スーパーで半額になっていたため夫がカートに入れてきた肉である。 ステーキの焼き方はいつもこちらを。 cookpad.com お肉の厚さによって多少調節が必要なんだけど、とてもいい具合に焼けるよ！ ステーキソースも作った tokubai.co.jp たまねぎ 1/4個 / 酒 大さじ2 / みりん 大さじ1 / 醤油 大さじ1 /にんにく(すりおろし) 少々 ステーキを焼いたフライパンにこれ

10年以上前に、大分に住む祖母と一緒に作ったスパイシースペアリブ。 大学生だったのかなぁ、ガラムマサラというスパイスを知ったのはそれが初めてだった気がする。 ガラムマサラ 古い一軒家のキッチンで、何度もなんども鍋に向かってスパイスの小瓶を振ったことを覚えていて。料理は面倒なんだけど、面倒なことってやっぱり思い出に残るのかもしれない。 懐かしくなって、レシピを探したら見つかったので作ってみた！ そんな2021年最初の一週間日記を書いてみよう。 晩ごはんに思い出の料理スパイシースペアリブを作ってみた スパイシースペアリブに野菜のオーブン焼き、アンチョビポテトサラダに茹で卵の日。 スパイシースペアリブ スペアリブに黒胡椒とガラムマサラで味付け、 先に炒めておいたにんにく、砂糖みりん醤油をからめる。 完成〜！！！ スペアリブのレシピは下味をつける系が多いけど、これはいきなり作れるという最大の強みが

なんだか心がザワザワしたりイライラしたり気分がイマイチ…というとき、皆さんどうしてますか？ 私にはとっておきの処方箋がある。 それはですね、 掃除と模様替え というわけで先月のとある夜、鬼のように部屋を片付けたというだけの話をしたい。求められていないビフォーアフターも載せちゃうよ！ 夜中の三時まで掃除と模様替えに燃えてスッキリしたよ 今日はその日だ…と寝かしつけが終わった23時、むっくり起き上がり整頓・断捨離・模様替えを決行。 部屋に不要なものが溜まってくると、心もザワザワするもの。 夫が何ヶ月も謎に溜め込んだ使用済みマスク（黄ばんでる）を一気に処分、買取王子の箱を手配、読み終わった本を箱に詰める。りんご箱（木箱）の配置を替えて使わなくなったおもちゃを整理。夜中の三時まで狂ったように寝室以外の二部屋を片付けていた。 「こんな時間に何なの…誰か忍び込んでるのかと思った…」 起きてきた夫のセリ

先月、とびきり楽しみにしていたイベントに行ってきた！ 伊勢丹新宿蚤の市「NO MI NO」。 文字通り、伊勢丹新宿の催事場にヴィンテージ・アンティークショップが集結した夢のような蚤の市である。 先日、緑園さんのオンラインショップでテーブルクロスを買ったとき、このお知らせハガキが入っていたのです。 ぜったい行きたい！ 夫は呆れて言った。 「またノミかよ…」 そう、ノミはノミでもayakoさんの場合、「飲み」ではなく「蚤」である。 うれしい収穫たち いつもながら家族三人で行ってきた（夫は必ず全員で行動したがる） 魅力的なお店が山ほどあったけど、お買い物はやっぱり本命の緑園さんで！ www.happiness-shopping.com ノスタルジックな古いキッチン雑貨たち、紹介させてください〜！ エストニアの絵皿 かわいくて気が狂いそうだ〜！！！ 読者の皆さんお察しのとおり、私の好みど真ん中であ

7月25日を「鍋記念日」と定めたい。 この日、私はとうとう運命の鍋に出会い、無事に購入までこぎつけた。長い長い、それこそ何年にも及ぶ鍋探しの旅が幕を閉じたのだ。 正直に言って、これは結婚の報告などよりはるかに貴重で衝撃でめでたいことである。 「いい人」と違って「いい鍋」というのはめったにない。それでいて私の一日のご機嫌を確実に決定付けてくる重要かつ必須のアイテムなのだから。 リビングのソファーでお腹を出して昼寝する男性がどんな風貌でももはや構わないが、キッチンに並ぶ鍋はとびきり愛着のわくチャーミングなものでなくてはならない。 そう、唯一無二の心躍る鍋で、私は嬉々としてボルシチを作りペリメにを茹で、夏のラタトゥイユを仕込み冬のポトフを煮込み、毎日のお味噌汁を用意するのだ… ＊・＊・＊ 人は運命の相手に出会ったとき、過去の失恋にすら感謝するだろう。 「あのとき私を振ってくれてありがとう」 ＊・

みなさんこんにちは。６月ですね。 ところでGWはどんなふうに過ごしましたか？ （タイムラグ凄すぎ） 私だけ時間の流れ方が異常なんじゃないかと思うんですが、GWなんてついこないだのこと、なんなら気分的には2020年になったばかりだし27歳な感じです。 ブログ記事はあまり時間が経つと意味ない場合もあるけれど、私のGWについてはいつ語ろうとそれこそ意味はないので、元気よく書いていきたい。 家の中で淡々と夢を叶えたGW2020 簡単に言えばこう。 オーブンに夢中！！！ 焼きたい。とにかくいろいろ焼いてみたい。オーブン欲がひたすらに高まっていたところにやってきた、STAYHOME推奨な夢の連休。 例年のゴールデンウィークであれば旅行、しなくとも遠出必須、毎日のように出かけて外食に次ぐ外食で疲れ果てるコース。 だが2020年は特別であった。私は焼く。思う存分焼く。オーブン料理を満喫するぞーーー！！！