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鰍（カジカ）・なべこわし - 世の中のうまい話
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 鰍（かじか） 【語源】 カジカの語源は『日本釈名』に「河鹿なり、山河にある魚也、夜なき て其音たかし」とあり、「カワシカ（河鹿）」が「カジカ」になった と言われています。 河鹿とは「カジカガエル（河鹿蛙）」と呼ばれる蛙の一種で、カジカ の外見がこのカワシカ蛙に似ている事がそもそもの発端と考えられ ます。 カジカ汁 【カジカの種類】 カジカの種類で食用とされているのは、「トゲカジカ（鍋こわし）」 、「ケムシカジカ（トウベツカジカ）」、「ツマグロカジカ（ぎす） 」の3種類です。 その他、「シモフリカジカ」、「ニジカジカ」がいますが、食用とし ては、流通してません。 トウベツカジカ（マカジカ） この中で最も美味しいのが「トゲカジカ（鍋こわし）」。次いで、 「ケムシカジカ（トウベツカジカ）」
馬肉会 その３
こんばんは！ビー玉です。 ここ最近、ちょっとバタバタしておりまして、ブログ仲間のところへ行けたり行けなかったりですいません。 某リンゴ社の研修のレポート作成や、25日の馬肉会（オフ会）参加など、今日なんて朝帰りですよ(;´д｀)ﾄﾎﾎ あと、明日27日は古くからの大親友と会う予定なので、平常運転は明後日くらいからかなぁ・・思っている人がいたら（いるのか？）すいません。しばしお待ちを！！ 本日は、25日に開催された馬肉会（オフ会）の様子を駆け足でお送りいたします。 主宰は、カップ麺ブロガーで大の仲良しtaka :aさん。当ブログではお馴染みなので、詳しい説明は省きますが、主宰者にもかかわらず、途中で堂々と眠りに落ちるヤりたり放題のワガママ王子。で、寝ちゃうとなかなか起きません(￣▽￣;) それから、歴史ブロガーで主催者補佐の市朗右衛門さん。私と同じくハグ好きのぽっちゃり紳士。少なくとも私が参
我が家の12月25日のクリスマスごはん : パリ生活社ミルクとマカロン2
ジャポンはもうすっかりお正月に向けてモードになっているのでしょうか。 25日過ぎてもクリスマスの雰囲気が続き、 お正月はちょっとしか盛り上がらないここフランスでは （ちなみにオリンピックもちょっとしか盛り上がらない） 今日もTVはあちこちの局でクリスマス映画が放送され、たぶん明日も明後日もで。 正直飽きちゃうのは否めない日本人のわたくしです。 さて我が家の25日のクリスマスごはんのご紹介です。 まずはフランスの4種の生ハムの盛り合わせで、 見た目はほとんど違いがありませんね。 でもやはり味は全部違うのです。 ヨーロッパではじめて本場生ハムをいただいた時は、 それまで食べていたものと別物だったのでびっくりしたものです。 2品めはムール貝のエスカルゴ風でドイツ系スーパー「LIDL」で買ってきたチルド。 家でも作る時ありますが、オーブンに入れるだけだとやっぱりラクチン♪ エスカルゴが苦手な方もム
人生の価値 : 食べて寝たら元気です
2017年12月27日06:42 カテゴリ心 人生の価値 おはようございます フジワラです。 昨日、諏訪地方では 雪が降ったんですよ～ そんな昨日の 諏訪空ー。 あはは ものすごく わかりづらい 北の方では すごい吹雪になったみたいですね 東北や北海道等にお住いの方々 どうぞお気を付けください 今日も笑顔を広めます ☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+; あなたの夢は？と聞くと 『夢なんてない』と 答える人がたくさんいます。 夢はあっても 現実にはできないと 諦めている人も 本当にたくさんいます。 でもちょっと待ってください。 なぜ諦めてしまうのでしょう。 まだやっていないのに。 なぜ夢を持たないのでしょう。 本当は変わりたいのに。 自分がどれだけの力を持っているか その可能性を信じましょ(*^_^*) 理想とか夢とか希望とか そう
【ステキなブロガーさん達とのクリスマス会☆】イイ仲間に巡り会えました！！
こんばんは♡ こないだ 洗濯物を干していたら ⁽⁽◝( ˙ ꒳ ˙ )◜⁾ 洗濯物から サツマイモが ごろっと出てきて ビックリしました笑っ Σ(*ﾟдﾟ*) 洗濯物と一緒に サツマイモも 洗っていたみたいです笑 ( ;ﾟ; ౪ ;ﾟ;) この洗われた ふやけたサツマイモは はたして 食べれるんやろか笑 ( ;ﾟ; ౪ ;ﾟ;) さてさて♡ 昨日は クリスマスでしたね *｡.(♥´꒳`*)人(*´꒳`♥).｡* みなさま どんなクリスマスを 過ごされましたか？ (ﾉ∀`*)ﾝﾌﾌ♪ 私は ブログを通じて 知り合った仲間達と クリスマス会＆忘年会 をしました *｡.(♥´꒳`*)人(*´꒳`♥).｡* 別名 馬肉会とも笑っ メンバー紹介♪ メンバーは 私を入れて計７人 ( •̀∀•́ )✧ メンバーを サクッとご紹介 (人´3｀*)ﾌﾝﾌﾌ〜ﾝ♪ taka :aさんこと たっかん♪ たっかん
モッピーにも、楽天の高還元ショップあるんです！
先日、モッピーの冬のWボーナスキャンペーンについて書きました。 ◇ モッピーでボーナス1000円をもらうために、これやっとこー♪ ◇ 冬のボーナス、1000円をもらおう作戦♪ そうしたら、嬉しいことに、おひとり私のブログからモッピーに登録していただけたようです。多分上の記事を読んで登録していただけたのかな。 ありがとーございます♪ 嬉しいです♪ これから一緒に楽しくお小遣い稼ぎしていきましょうね。 で、新しいお友だちのためにも、モッピーで何かいい案件がないかなー、なんて探してました。 うーん、でもこの前の記事でだいたい書いちゃったからな～、なんて思いながらモッピーをさまよっていたら、こんなの見つけましたよ。 そうなんです！ モッピーにもありました！ 楽天高還元ショップ！ 知ってました？ PONEYに高還元ショップ一覧があるのは有名だけど、モッピーにもあるんですね、高還元ショップ一覧。 知ら
永遠ちゃん幸せだね😋 - 茶猫と白猫との生活50匹編
茶猫と白猫との生活50匹編 我が家の猫との出会いと生活 白猫を一匹飼ってましたが野良猫ちゃんの茶猫4匹との出会いが今は茶猫40匹と白猫10匹で今は50匹の猫に囲まれた生活 今日は凄く😉 嬉しい事がありました😜 なんと、同じブロガーさんの レモンタルトさんが我が家の永遠ちゃんのイラストを描いてくれました😉 可愛い・可愛い 永遠ちゃん😍 とっても似ていてメチャクチャ嬉しいです😊 イラストをコピーして待ち受けにしちゃいました😉（スマホ見ながらニヤニヤしてるオッサン） レモンタルトさんありがとうございました😸😸😸 今日の永遠ちゃんの体重は❓ 昨日は424gでした‼️ 今日は❓ 10g増えて434gでした😼 チャシロ家 1・2を争うイケメン君 僕に惚れたらポチッとヨロシク😻 にほんブログ村
思春期娘についに◯◯◯呼ばわりされちゃったわ…。
僕が先日髪を切った翌日… 長女と次女もどうやら美容院に行ってきた様子でサッパリしていました。 うん、実にサッパリ。 んで、次女はまぁいつもと変わらないんですけど 長女がかなりサッパリ。 ここまで短くしたのは小学校低学年以来かな？ 長い時の僕より短いです。 んで、何か普段見ない髪型なので新鮮なんですよね( 〃▽〃) それで、つい… やっちゃいました、ワタクシ(ﾉД`) どんなことをやっちゃったって？ まぁ、どうぞご覧下さいませ(-ω-;) うふふ、ちょっとふざけて抱きついちゃった(￣▽￣;) で、抱きついたのはまだ良かったらしいんですけどね。 勢い余って僕の肩が長女の口にヒット(;-ω-)ノ 血は出なかったのですが、かなり痛かったらしく涙目で反撃されてしまいました。 す…すまん。 でもまさか腹部に一撃を喰らうなんて思ってなかったので僕も油断していてクリーンヒット(-_-;) その結果倒れこん
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