タグ

ShimokitazawaとOdakyu-lineに関するushizoのブックマーク (3)

  • 下北沢南口に南インド仕込みの本格スパイス料理専門店

    カレーやエスニック料理など、スパイスを使ったメニューをそろえた料理店スパイスキッチン「moona(ムーナ)」(世田谷区北沢2、TEL 03-3411-0607)が6月27日、下北沢南口商店街にオープンした。 同店を経営するのは、南インドのケララ州で場の味とスパイス料理を学んだ諏訪内さん夫。繰り返し現地に足を運び、国内のインド料理店や下北沢の飲店などでも5年ほど勉強を重ねて腕を磨いた。 メーンメニューは、南インドのチキンカレー(890円)と、季節野菜と豆を香味煮したサンバル(890円)。北インドのカレーが、カシューナッツやアーモンドなどの豆類や生クリームを使った豪奢な味付けが多いのに対して、南のものは汁気が多く、比較的さっぱりしているのが特徴。ナンやチャパティなどの小麦で作ったパンが主である北に対して、南の主は米。同メニューにはナンではなく、カレーと別皿でライスが付く。サイドメニュ

    下北沢南口に南インド仕込みの本格スパイス料理専門店
    ushizo
    ushizo 2007/08/23
    ムットさんのところで修行した諏訪内さんが念願の開店!良いお店です!
  • CAFE BAR らぶきょー? | kimcafeのB級グルメ旅

    ゴールデンウィークの人出で雑踏するシモキタですが、今日は知るひとぞ知る、シモキタの楽園をご紹介しますよ(^^ゞ 下北沢駅のピーコックストア側の出口をでると、すぐ横にドラッグストアがあります その店の前になにやら看板が・・・? どうやら、この奥に店があるようです タイカレー、ガパオなぞとありますね、いっちょっていきましょうか といっても、その奥はドラックストアの倉庫のようになってます? ホントにこの中なのか???(~_~;) いぶかりながらも勇気をもって進むと・・・ あ、それらしい店があります それにしても、こんなところに! レゲエぽい店ですが、おじさんがひとりでお茶してますね(^^ゞ そういうワシもおじさんですが・・・ 反対側にはこんなベンチもあります おお、いいぢゃん!ステキな店ぢゃん!!(^_^) この塀の裏が雑踏する下北沢の駅(それも駅舎ですよ!)とは信じられぬ静かな雰囲気です た

    CAFE BAR らぶきょー? | kimcafeのB級グルメ旅
    ushizo
    ushizo 2007/05/19
    あぁ素晴らしいアングラスポット!
  • ロケタッチ、サービス終了のお知らせ : ロケタッチおしらせブログ

    ushizo
    ushizo 2006/05/11
    下北マジスパの坂下の屋台風のお店。21時までメキシコカレーを出してます。
  • 1