今年も秋がやってきました。秋といえば落ち葉。そして、落ち葉といえば、さつまいも♪ 皆さん、ご存じでしたでしょうか？実は10月13日はさつまいもの日。これからの時期、お店の焼き芋はとろけるようなおいしさですね。 そんな焼き芋をお家で作ろうとチャレンジしたものの、上手くいかずに悔しい思いをした方も多いのでは…？ 実は、ご家庭でとても簡単にさつまいもをしっとりネットリおいしく甘く食べられる方法があります。というのは、ご家庭にある炊飯器を使うことで、火かげんや焦げを気にしなくても、しっとりネットリした甘いさつまいもが作れるのです。 そこで、今回は、「炊飯器焼き芋レシピ徹底研究！超簡単ネットリ濃厚さつまいもの作り方」を取り上げました。 普段料理をしない方もご安心を！特別なコツや道具は必要ありません。炊飯器とさつまいもを準備してこの記事をご覧ください(^^) 1.炊飯器での作り方　（基礎編） 1-1　

今年もあと3ヶ月を切りました。この時期になると話題になるのが「ふるさと納税」。近年人気のふるさと納税とは、地方自治体に寄付をすることで税金が控除される仕組み。実質2,000円の負担で素敵な返礼品がもらえるというお得な制度です。数多くある返礼品の中でも、今年は人気の「おせち」に注目したいと思います。10月なのにおせち料理って気が早くない？と思った方、実はそんなに早くもないんです。 今年のふるさと納税は「おせち」を 今年のふるさと納税の締め切りまで残りわずか3ヶ月を切りました。年末も近いので、せっかくなら返礼品は「おせち」でいかがでしょうか。例年年末になると、人気が高いのがこの「おせち」。 なぜふるさと納税はおせちが選ばれる？ 人気の理由の一つには、還元率が高さがあります。「おせち」って普通に購入する、高価ですよね。ふるさと納税のおせちなら、そんな高価なおせちを実質2000円で返礼品として貰え

キャベツたっぷりで胃腸にやさしい「キャベツのポタージュ」まろやかな味わいです 2014年03月24日12:30 カテゴリレシピ 葉が厚くしっかりとした寒玉と違い、みずみずしく柔らかい春キャベツが出まわる季節。サラダや炒めものにしても十分に美味しいですが、本日はantennaさんによる春らしいやわらかなグリーンのスープ、キャベツのポタージュの作り方です。 スポンサード リンク 用意する材料（二人分) キャベツ：200g じゃがいも：1個 玉ねぎ：1/4個 セロリ：1/4本 バター：10g 水：300cc 固形コンソメ：1/2個 牛乳：400cc 塩こしょう：少々 片栗粉：小さじ1 水：大さじ1 パセリ （みじん切り）：お好みで キャベツをざく切りにします。 じゃがいもは薄切りに。 玉ねぎも薄切りにします。 最後にセロリ。こｆれも薄切りにしましょう。 片栗粉と水を合わせて水溶き片栗粉を作ってお

こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。突然ですが「ポテサラ」好きですか？ ほくほくのじゃがいもに濃厚なマヨネーズをあえたポテサラ。 定番おかずとしてもお酒のおつまみとしても愛されていますね！持論ですが料理好きはポテサラには並々ならぬこだわりがあると思っています。 もちろん私もポテサラが大好きです。そんなポテラーの私が皆様とポテサラについて様々な議論をしたく今回はポテサラに何を入れると美味しいか？をレシピを通して検証してまいりたいと思います！ １、とりあえず博多っ子はなんでも明太子いれたくなる。「めんたいバターポテサラ」 材料（２人分） じゃがいも　大(男爵)・・・２個 明太子・・・１本 マヨネーズ・・・小さじ１ 酢・・・小さじ１/２ バター・・・小さじ１ 胡椒・・・少々 大葉・・・１枚 作り方 じゃがいもをたっぷりのお湯で沸騰させないようにじっくりと茹でる。明太子は皮から出す。大葉は千切り

ホマレ姉さん家で一番人気のポテサラ・レシピ ポテトサラダって色々ありますよね。キュウリやニンジンの入ったオーソドックスなタイプから、マヨネーズを使わないでアツアツのジャガイモにオリーブオイルとレモン果汁でさっぱりとか…。 だけど、ホマレ姉さん家でズ〜っと一番人気のポテトサラダが、今日紹介するこのレシピ。トロトロの半熟卵とカリカリのベーコンのゴールデンコンビにタップリの黒コショウ、まるでポテサラ界のカルボナーラです。 使う材料も少なく、ほとんどが家に常備してあるものだから、思いついたら直ぐできちゃうのもグー。間違いなく美味しいから、是非このポテトサラダも皆さん家の定番レシピの仲間に加えてあげてくださいね。 スポンサーリンク 材料 ジャガイモ      大3個（500g前後） 玉ねぎ      1/4〜1/3個 ベーコン      3枚（70g） 卵      4〜5個 マヨネーズ      

Summary 1．ポテサラにうるさいグルメ男子も納得！ ワンランク上の「ポテトサラダ」レシピ 2．厚切りベーコンを丸ごとのせる!? インパクト最強ポテサラ 3．ポテサラに“柚子胡椒”を加えるのがツウの楽しみ方 数あるおつまみの中でも、男性から絶大な支持を集めているものといえば、そう、「ポテトサラダ」だ。 弁当のおかずにポテサラが入っているとなんだか嬉しくなったり、居酒屋に行ったら必ずポテサラを頼んでいたり。無意識のうちに、ポテサラに特別な感情を抱いている人も多いのではないだろうか。だからこそ、「これは…！」という好みのポテサラに出会えたときの嬉しさは格別。 そこで今回は、ポテサラにうるさい男性たちを必ず満足させる、ワンランク上のポテサラレシピを5つ紹介する。タイプが異なるポテサラを揃えたので、自分好みのアレンジがきっと見つかるはず！

こんにちは、料理研究家のYuu＊です。 今週は、ストックしておくと便利なトマト缶と、旬の「秋なす」を使った簡単パスタをご紹介します。 作り方はとっても簡単で、なすとベーコンをサッと炒めたら、あとはトマト缶を加えてほんの10分ほど煮込み、ゆでたパスタを絡めるだけ！ ソースは水分なしで作るので、素材のうま味が凝縮！ そして、トマトとベーコンのうま味をたっぷり吸った秋なすって、とにかく格別のおいしさですよ〜！ Yuu＊の「なすとベーコンのトマトパスタ」 【材料】（2人分） パスタ　160g なす　大1本（200g） ベーコン　3枚 カットトマト缶　1缶（400g） にんにく（みじん切り）　1片 赤唐辛子（輪切り）　1本分 オリーブオイル　大さじ2 （A） コンソメ顆粒　小さじ2 砂糖　小さじ1 塩、こしょう　少々 作り方 1.　パスタは、沸騰したお湯に塩少々（分量外）を入れ、袋の表示通りゆでてザ

カテゴリ名：今日からの転職活動更新日：2017/11/24転職を考えるときには、まず思いつくのが転職サイトの活用ではないでしょうか。 しかし、現在では、たくさんの転職サイトがあって迷ってしまうという人も少なくありません。 そんな人のために転職を成功させるための転職サイト選びのポイントと、転職サイトやエージェント活用のメリットとデメリットを紹介します。 おすすめの転職サイトの特徴や、求人数、年収範囲についても調べてみました。 最後に、転職活動のプロセスを説明しています。 効率的な転職活動を行うための参考にしていただけると幸いです。 まずは登録！転職を考えている人全員におすすめな転職サイトは？転職活動を行うすべての人に、一度はサイトを訪問して登録を検討してほしいおすすめの2つの転職サイトについて、求人数や非公開求人数、年収範囲や各サービスの特徴などから説明していきます。 転職サイトを選択する際

この記事に対する、産婦人科医のきゅー先生からのアドバイスはこちら： 妊婦さんは子どもと食べ物を共有しないで！サイトメガロウイルスについて産婦人科医、きゅー先生に伺いました 心から待ち望んだ妊婦生活。喜びの絶頂の反面、38歳という年齢のせいもあり、不安のつきまとう生活でした。 6年前の長男のときは、つわりもトラブルも何もない元気すぎる妊婦だったのに。 それは妊娠初期の15週のこと。サイトメガロウィルスの検査で陽性という結果が出ました。 上の子のときにはなかった検査です。しかも任意で自費負担。 多分大丈夫だからやめようという考えもよぎりましたが、念のため受けました。 そんな軽い気持ちだったのに、まさか陽性なんて! サイトメガロウィルスって？ 陽性だとどうなっちゃうの？! 受けるかどうか意思確認を書類提出する際、どういうものかという説明書きは読んでいました。 まさか陽性になると思わなかったため、

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サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

レンコンと脂を落とした豚バラをコトコト煮込んでお弁当に♡2018/6/26 話題入り感謝です☆ このレシピの生い立ち 娘の好きなレンコンをお弁当に♡冷めても脂が浮かないように。

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かぼちゃのポタージュスープ かぼちゃの美味しい季節ですね(^-^) わが家ではいつも、この時期になるとかぼちゃのスープを作ります。 甘くてトロトロのかぼちゃのポタージュは子供達にも大人気！ 余計な調味料を入れなくても、素材そのものの旨みと甘さでとても美味しく出来上がります。 作り方 材料は、かぼちゃと玉ねぎ あとは、牛乳と生クリームです。 まずは、薄切りにした玉ねぎを、多めのバターで炒めます。 その間に、かぼちゃの皮をむき、細かく切っておきます。 かぼちゃの皮は、半分に切ってまな板の上で削ぐ様にするとうまくむけます。 カットしたかぼちゃを鍋に入れて軽く炒め、ヒタヒタくらいの量のお水を入れてやわらかくなるまで煮ます。 やわらかくなったら、マッシャーで潰してドロドロにし、裏ごしします。 裏ごしは大変ですが、この一手間が口あたりの滑らかなポタージュスープの決め手となりますので、面倒でもしっかり裏

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。和歌山産の生キクラゲをゲットしました！のでキクラゲを美味しく食べるためのおすすめレシピ集を記そうと思います。 キクラゲと卵の中華炒め キクラゲのかき揚げ キクラゲとえびのアヒージョ 生きくらげのお刺身 台湾のスイーツ、豆花(ドウホワ・トウファ) さいごに キクラゲと卵の中華炒め ～材料～ ・キクラゲ　大1個 ・卵　1個 ・中華スープの素　小さじ1/3程度 キクラゲの簡単定番メニュー。きくらげは乱切りにし、卵は溶いて中華スープの素と合わせておきます。 作り方1.　フライパンに油をひき、キクラゲをさっと炒める 2.　中華スープの素を溶いた卵を流し、炒めすぎないようにふわっと仕上げて出来上がり キクラゲのかき揚げ ～材料～ ・キクラゲ　大1個 ・たまねぎ　1/8個 ・小エビ　数匹 ・三つ葉　ひとつかみ程度 ・天ぷら粉 ・水 2つくらい出来る分量

食物繊維の機能とは？【参考書籍】４０歳からの腸内改造 (ちくま新書)、腸内細菌革命 若返る! やせる! 病気にならない!など 【参考文献】Diet and Chronic Constipation in Children(1999)など 【参考サイト】そもそも食物繊維って？｜大塚製薬など 食物繊維の機能一覧 食物繊維って便秘解消だけじゃないのです。 腸内細菌（善玉菌の方）の活性化…有害物質の吸着・排出（大腸癌の予防）…糖や脂肪の吸収阻害による血糖値、コレステロール値の上昇抑制…まだまだ沢山… 今日は便秘…つーかウンコに絞って話しますが、 色んな健康効果が解明されています！ 一部の腸内細菌は食物繊維を食べて、ビタミンB等の必須な栄養源を生産します。 ただ、血糖値の上昇抑制などは基本的に『栄養素の吸着による吸収阻害』に基づきます。 『カルシウム』等のミネラルも巻き込んでウンコにしちゃうことがあ

こんにちはユレオです。 みなさん健康を気にされていますか？肉体を鍛え耐えたり健康を維持するために睡眠時間をしっかりとるようにして自己管理されている方は多いかと思います。 そういった健康管理の中で「腸内環境」についてはいかがでしょうか？ 私は自身の健康を見直す際に「腸内環境」について特に気にするようになり、腸の調子を整える乳酸菌食品を積極的にとるようにしています。 特にヨーグルトは積極的に食べるようにしており、私は昔からヨーグルトメーカーでヨーグルトの量産しています。 引用元：amazon ヨーグルトメーカーを使うことで、お高いヨーグルトの菌を培養して牛乳からお高いヨーグルトと同じ乳酸菌のヨーグルトを量産出来てしまいます。 本日はヨーグルトメーカーを使ってヨーグルトの量産方法についてご紹介したいと思います。

クルミに食欲抑制効果があることが判明 以下は、記事の抜粋です。 栄養価の高いことで知られるクルミに、食欲の抑制効果があることが最新の研究で明らかになった。クルミを食べた後に、抑制心や自制心を司る脳の部位の活動が活発になることがわかったという。また、満腹感を促進し、ジャンクフードや体に良くない食べ物への欲求を軽減する効果もあるとされる。 今回、Beth Israel Deaconess Medical CenterのOlivia M. Farr氏らは、10名の肥満の人を対象に、それぞれ5日間ずつ2回の調査を行った。最初の5日間、被験者は、米国糖尿病協会が1日の摂取量として推奨するクルミ48グラムが含まれたスムージーを毎日飲んだ。そして2回目のセッションの5日間では、被験者は、1回目と同じクルミ入りスムージーを飲む日と、最初のスムージーと味はまったく同じで、栄養価もほぼ変わらないが、クルミが入

こんにちは！料理研究家の河瀬璃菜です。 突然ですが、食通の人って料理を「塩」で食べる傾向にありませんか・・？ 鮨も塩、天ぷらも塩、焼き鳥も俄然塩派。 やはり、塩が素材の味を楽しめる一番の調味料だからということでしょうか。 そんな疑問を解決すべく、今回は普段の料理を塩味に変えてみたら美味しかったレシピをお届けいたします。 塩麻婆 材料（1人分） 豚ひき肉・・・100g 木綿豆腐・・・1/2丁 白ネギ・・・1/2本 青梗菜・・・1株 にんにく（みじん切り）・・・1かけ しょうが（みじん切り）・・・ 1かけ ラー油・・・適量 ごま油・・・適量 A 鶏ガラスープの素・・・小さじ1 A 塩・・・小さじ1/６ A 胡椒・・・少々 A 水・・・200cc A 片栗粉・・・小さじ2 作り方 もめん豆腐は1cm角に切る。白ネギはみじん切りにする。青梗菜はざく切りにする。Aは合わせる。 中火で熱したフライパン