在宅勤務になり、昼は毎日「納豆ご飯」です。コスパは良いと思うのですが、栄養的に大丈夫でしょうか？ 卵を追加すれば問題ないですか？｜Infoseekニュース
在宅勤務になり、昼は毎日「納豆ご飯」です。コスパは良いと思うのですが、栄養的に大丈夫でしょうか？ 卵を追加すれば問題ないですか？ ファイナンシャルフィールド / 2024年4月12日 2時10分 コロナ禍以降も在宅勤務の人は多く、昼食を自宅で作るという人もいるでしょう。そういった中で、手軽で経済的なランチとして納豆ご飯を食べている人もいるかもしれません。 しかし、納豆ご飯を毎日食べるのは本当に栄養的に十分なのでしょうか？ 本記事では、納豆ご飯の栄養価、コストパフォーマンス、アレンジ方法、そして熱々のご飯への影響について解説します。 【昼食は納豆ご飯だけで大丈夫？】納豆ご飯で摂取できる栄養を解説 納豆は、高タンパクでビタミンK、ナットウキナーゼなどの有効成分を豊富に含む発酵食品です。一般的に納豆ご飯の値段は、納豆1パック（約30円）とご飯一杯（約50円）で合計約80円と安価で、栄養バラン
「包丁いりません！」平日でも気軽に作れる“簡単ごはん”レシピ5選 | クラシル
ほっこりおいしい「カニカマで簡単 中華風雑炊」をご紹介します。水と調味料、ごはんとカニカマを弱火で煮込み、溶きほぐした卵を合わせました。鶏ガラスープのやさしい味わいにカニカマの旨味が効いています。後から加えるごま油の香りでぐっと中華風になりますよ。ふんわりとした卵が全体を包み、やみつきになる雑炊です。ぜひ作ってみてくださいね。 材料(1人前) ごはん・・・100g カニカマ・・・30g 卵 (Mサイズ)・・・1個 水・・・300ml (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1 (A)しょうゆ・・・小さじ1 (B)塩こしょう・・・ひとつまみ (B)ごま油・・・小さじ1 トッピング 小ねぎ (小口切り)・・・適量 作り方 1.カニカマは手でほぐします。 2.ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。 3.鍋に水、(A)を入れて中火で沸かし、ごはん、1を入れ弱火でごはんがやわらかくなるまで煮たら(B)を入
【全農公式Twitterレシピ】舞うほど旨いと超話題！野菜のプロ激推しな「舞茸ごはん」作ってみた！ | 『あたらしい日日』 こんな時代のニューノーマルな暮らし方。食と農、生活情報をお届けします
新米がおいしいこの季節、秋の味覚・きのこの炊き込みご飯を作るご家庭も多いのではないでしょうか。全農公式Twitterを見ていたら、「舞茸ごはん」の投稿を発見。とっても簡単なレシピなのに、”炊いている時の香りでご飯が食べられそう”、”出来上がって食べたら舞うほど旨い”って、どれだけおいしいの…⁉ これはもう食べるしかありません！（笑） 【リュウジの悪魔飯】とろける「とろ豚角煮めし」作ってみた♡ほったらかし調理で“コンビニレシピ”の最高峰！ 素材本来の味を楽しめる「舞茸ごはん」 舞茸ごはん。お米を30分浸漬→水を捨てる→醤油とお酒(分量は米1合に対してそれぞれ大さじ1)、顆粒だし少々を入れる→水を規定の線まで入れてかき混ぜる→ほぐした舞茸を載せる→炊飯して完成！炊いてるときの香りでご飯が食べられそうだし、できあがって食べたら舞うほど旨い pic.twitter.com/QKZ8fNQVyC —
自分史上1位のトマトの食べ方！ 野菜のプロ・JA全農広報部直伝の「トマトまるごとご飯」だよ。 | ROOMIE（ルーミー）
材料はお米、トマト、調味料だけなんだ まずは、お米2合を洗い、水350mlを注いで15分浸水させます。 その間に、トマトと調味料を準備。 トマト1個はヘタを取り、お尻に十字の切り込みを入れます。 調味料は、左から塩小さじ3/4&こしょう少々、コンソメスープの素小さじ1、オリーブオイル小さじ2。 家庭によくある調味料しか使わないのも、このレシピの良いところ。 お米を浸水させたら、塩・こしょうとコンソメスープの素を入れて混ぜ合わせます。 真ん中にトマトをちょっこりと置いて、トマトの周りにオリーブオイルをまわしかけたら下準備はOK。 あとは、炊飯モードで炊き上げるだけ。なんと、簡単な！ 自分史上トマトの食べ方、第1位。食べる手が止まらない!! できましたー！ 食べる時はトマトを崩して、まんべんなくごはんに混ぜ合わせます。 トマトの酸味・甘さと塩加減が絶妙。めちゃくちゃ美味しい！ 食べる手が止まら
【ごはんが止まらないレシピ】 すじこ納豆のっけごはん 青森・津軽ではおなじみの組み合わせ | のっけて、食べる
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。 きょうの当番は、白央さん。 » きのうのレシピ「目玉焼きパクチー醤油のっけごはん」 vol.39 すじこ納豆のっけごはん すじこ納豆のっけごはん。 とっても相性がいいんですよ、このふたつ。魚卵と大豆の組み合わせ。青森の津軽地方では人気の取り合わせと、地元の方に教えていただきました。やってみたら、「なんで今までやらなかった……！」というおいしさ。ごはんが進むこと、うけあいです。 ■材料(1人分) ・すじこ：適量 ・納豆：1パック ・ごはん：適量 ■作り方 (1)ごはんを盛り、かき混ぜておいた納豆をのっけて、すじこを好きな量のせる。 すじこはサケ科の魚の卵を塩漬け、または醤油漬けにしたもの。北海道や東北、北陸では定番のごはんの
考えただけでよだれがでちゃう！自分史上最高の「ご飯のおとも」集合！
ふっくら美味しい白ごはん。 器に盛られた熱々をいただくのも良いのですが、梅干しやふりかけなど、いわゆる「ごはんのお供」と一緒に食べると美味しさが増しますよね。 でも「お供」の選択肢はたくさんあるからこそ、迷ってしまいます。 Q&Aコミュニティサービス「教えて！goo」に寄せられた「あなたにとってご飯のおともに一番合うものを教えてください」という相談から、どんな食材、調味料がご飯に合うのかを見ていきましょう。 相談者は「塩鮭」と答えています。 読むだけでお腹が鳴りそうになりながらコメントを見ると、相談者と同様に鮭が挙がっていました。 「焼いた鮭。少ししょっぱいのが良い」 適度に焦げ目がついていると、香ばしさもプラスできて食欲が増してきます。 鮭以外の食材として何人も投稿していたのが、「卵」でした。 「生卵」 「新鮮な生卵と醤油を少々」 「卵掛けご飯、それを味付け海苔を巻いて食す！」 よそった
たけのこご飯の作り方 アク抜きは大根おろしで簡単に
朝採れのたけのこが手に入ったらぜひ作りたいのがたけのこご飯です。プロ直伝の技なら、家庭にある材料と炊飯器で極上の味に仕上がるといいます。 この時期が旬の新鮮なたけのこは今しか味わえない贅沢。できるだけ美味しくいただきたいものです。 「料理には、加熱のタイミングや調味料の比率などの方程式があります。それを踏まえて調理すれば、家庭でも最高のたけのこご飯は可能」と、日本料理の名店、『分とく山』(わけとくやま・東京都港区)総料理長で、家庭でも実践できる料理の方程式を伝授している野﨑洋光(のざきひろみつ)さんは言います。 野﨑さんによると、旬のたけのこの美味しさを生かす1つめのポイントはアク抜きにあります。一般的なたけのこのアク抜きは、米ぬかと唐辛子とともに1時間以上ゆでて、そのまま一晩ほどおきます。 「私の考えた新しいアク抜き法は、塩を加えた大根おろしの汁に浸けておくだけです。大根の酵素の働きと塩
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混ぜるだけで旨い！ コウケンテツ氏の“オリーブオイル混ぜご飯”が想像以上に激ウマだった
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2022年8月16日(火) 開運フードはランチに、キュウリの漬物とご飯！
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本日の開運フードはランチに、タラコのご飯！