透明なジュースやコーヒーが流行る中、ついに調味料メーカーも透明化に乗り出した。透明な醤油というものが注目を集めている。 商品名はそのまま「透明醤油」 パッケージは醤油らしからぬ白を基調としたスタイリッシュなデザイン。 出典:https://twitter.com/yzktmy827/status/1124570533444513793 中身は水のよう。本当に大丈夫だろうか? しかしちゃんと醤油として使えるので安心してほしい。いつもの卵かけご飯が新鮮な見た目になる。 刺身はより美味しく見えるかもしれない。これは試してみたい。 透明醤油は明治2年創業の老舗醤油メーカー㈱フンドーダイ五葉(熊本県玉名市)が開発したもの。ここ最近テレビでも取り上げられ、注目が集まっているようだ。 見た目に変化を加えないという特徴は見栄えを良くするのに大変便利。ただ、かけた量が分かりにくいので味付けに使う際は注意が必