東京レストランツファクトリー株式会社(本社:東京・目黒区/代表取締役社長:渡邉 仁)は、10月23日(金)、横浜モアーズ9階に『ぬる燗佐藤 横濱茶寮』をオープンすることを発表した。 壁一面に一升瓶が並んだ店内では、豊富な日本酒と、日本酒に合わせた和食を提供する。 駅に隣接した横浜モアーズはアクセス良好。女性にも入りやすく、気軽に日本酒を楽しむことができる。 【常時150種を超える日本酒を、11段階の温度変化で楽しむ】 47都道府県、全国各地の日本酒を常時150種類以上ラインナップ。横浜という土地柄から、特に神奈川県にある蔵元で作られた商品のバリエーションが豊富となっている。 ■ちょい飲み 一合(180ml)からの注文となることが多い日本酒を、90mlという少量で提供。 日本酒を飲み慣れていない人や、少しの量で様々な種類を楽しみたいという人に最適。 ■温度飲み 「花冷え」「常温」「ぬる燗」等