ハンバーグはドイツでもよく家庭で食べられる料理です。今日はそのハンバーグについて調べてみました。 ハンバーグの発祥は? ハンバーグの発祥は18世紀頃のドイツのハンブルクと言われています。驚くことにドイツでは呼び方が統一されていません。地域によって呼び方が違います。 ハンバーグはドイツ語でなんと呼ぶ? Fleischküchle Frikadelle Bulette Grilletta 上記も頭にfleischと付けて呼ぶときと付けないときもあって、出身が違う人と話したらなんのこっちゃとならないのかな?と不思議です。 ドイツのハンバーグのレシピは? レシピは、基本はあるけれど、これこそ家庭の味が出る料理だと思います。その人によって、その時によって、入れる物が違います。食べるときもソースを掛けて食べたり、そのまま食べたり、ケチャップをかけて食べたりと異なります。 もちろん、ひき肉・玉ねぎ・卵・