カルピジャーニのジェラートビギナー講習は、半日でジェラートの基礎が学べる上に試食つき！｜nanami in the forest
こんにちは、高知県四万十市で週末カフェをやっています、ななみです。 カフェをはじめるにあたり、ジェラートを自家製にしたいなと思っていたので、イタリアのジェラートマシンメーカー『カルピジャーニ』の講習に出かけてきました。 半日で4,000円というライトな講習でしたが、とても有意義でした！ ジェラート製造に興味のある方に、まず最初の一歩としておススメです。 イタリアのジェラートメーカー、カルピジャーニ。ジェラート屋さんの工房をそっと覗くと、このロゴのついたマシンを使っているところが結構あるはずです。 会社概要 カルピジャーニ・グループは１９４６年、イタリアのボローニャにてブルートとポエリオの２人の兄弟によって創設されました。 半世紀以上たった今日では、アイスクリームを始めとする菓子機械メーカーの、世界でもリーダー的存在となりました。 １９６０年代に日本への輸出が始まり、１９８０年にはイタリアと
金丸隆志の講義資料
アプリケーション系 Microsoft Office の基礎：工学院大学 (2005年～) 計算機アーキテクチャ・プログラミング言語系 [アーキテクチャ・アセンブリ言語] マイクロプロセッサ及び演習 (最終稿)：東京農工大学 (2001～2004年) [C/C++] オンラインコンパイラで C/C++ を自習しよう：工学院大学 (2020年～) 非情報系学生のための C/C++ 入門：工学院大学 (2008年～2019年) クラスから入る C++：東京農工大学 (2003年～2004年) C から入る C++：東京農工大学 (2002年) [Basic] Excel で学ぶ Visual Basic for Applications (VBA)：工学院大学 (2005年～) 電子工作系 LEDやモーターをArduinoで制御しよう (Tinkercadによるオンライン講義版)：工学院大学
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