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2011年12月22日のブックマーク (14件)

  • 普段、ワインを飲まない人にお勧めのワイン8種 - シロクマの屑籠

    寒くなってきましたね。 普段はワインを飲まないけれど、クリスマス〜年末年始にはワインを飲みたいって人も多いかと思います。でも、ワインって色んな種類があって途方に暮れてしまいませんか。実際、売り場によっては、味も香りも貧相な、がっかりするようなワインが混じっていることもありますし。 そんな、「普段はワインを飲まないけれども、ハズレワインは引きたくない!」という人向けのお勧め記事があったらいいなと思ったので、自分で書いてみることにしました。 【この記事の、ワインの選抜コンセプト】 ・普段ワインを飲まない人でも、好みに合ったワインを入手できる ・甘口が好きな人もフォロー ・コストパフォーマンスに優れている ・ビールや缶チューハイでは代わりの効かない飲み物であること ・ワインに慣れていない人でも、豊かな味や匂いを楽しめる ・比較的どこでも売っていて入手しやすい 【甘口編】 年の瀬だけワインを飲む人

    普段、ワインを飲まない人にお勧めのワイン8種 - シロクマの屑籠
  • 骨なしもも肉でローストチキン!フライパン一つで作れるレシピ [毎日のお助けレシピ] All About

    骨なしもも肉でローストチキン!フライパン一つで作れるレシピふっくらジューシーな骨なし鶏もも肉で作るローストチキンのレシピです! オーブンなし、フライパンで皮がパリパリサクサクに作れます。クリスマスでなくても、毎日でもべたくなるローストチキンはパーティーにもおすすめの人気料理です。

    骨なしもも肉でローストチキン!フライパン一つで作れるレシピ [毎日のお助けレシピ] All About
    white_rose
    white_rose 2011/12/22
    前日夜に下処理したもも肉にオリーブオイル、ローズマリー、ガーリックパウダーをかけて1日漬け込む
  • 東電社長 値上げは当然の対応 NHKニュース

    東電社長 値上げは当然の対応 12月22日 16時55分 東京電力の西澤俊夫社長は、家庭向けの電気料金の値上げを申請したいという方針について「事業者としての権利でも義務でもある。経営が成り立たない状況に陥ることが見通せるときに何もしないのは株主代表訴訟の対象にもなるので、しっかり対応しないといけない」と述べ、東京電力の経営陣としては当然の対応だという考えを示しました。一方、政府との間で検討に入った1兆円規模の公的資金の投入について、西澤社長は「経営破綻を避ける意味では一般的に選択肢にあると思っているが、現時点では公的資金の受け入れについては判断していない」と述べるにとどまりました。

    white_rose
    white_rose 2011/12/22
    最低だな
  • 彩りきれいな、和風チキンロール [家族のお弁当レシピ] All About

    にんじんとさつまいもはそれぞれ皮をむき、7~8cmの長さの拍子木切りにします。いんげんはヘタを切り落とします。塩少々(分量外)を入れたお湯に、にんじん、さつまいも、いんげんの順に時間差で入れて野菜をゆでます。ゆであがったらざるに上げ、そのまま水切りしておきます。水気が残るようなら、キッチンペーパーなどでおさえます。 鶏肉は皮をはずし、厚みのある部分は包丁で切込みを入れて開き、全体を同じ厚さにします。ラップで鶏肉をはさみ、すりこぎなどで叩いて、さらに全体が5mm程度に同じ厚みになるようにして鶏肉を伸ばします。 鶏肉を巻いたとき内側になる面に軽く塩こしょうをしたら、3~4cmほど残して鶏肉の手前のほうにゆでた野菜を並べます。手前から奥のほうへ、のり巻きと同じような要領で野菜を鶏肉で巻き込んでゆき、タコ糸で全体をしっかりとしばります。 フライパンにサラダ油を熱し、チキンロールの巻き終りを下にして

    彩りきれいな、和風チキンロール [家族のお弁当レシピ] All About
    white_rose
    white_rose 2011/12/22
    粒マスタード&マヨで洋風にも。おせち的には牛蒡とか入れるといいかも/タコ糸で縛ってフライパン加熱orラップでくるんでレンチン
  • 鶏ロール蒸しレモンジンジャーソース レシピ 渡辺 あきこさん|みんなのきょうの料理

    鶏もも肉 1枚(260g) ・サラダ菜 1/2コ ・ねぎ 4cm 【レモンジンジャーソース】 ・レモン汁 大さじ1 ・水 大さじ1 ・しょうが (すりおろす) 1/2かけ ・塩 小さじ1/4 ・黒こしょう (粗びき) 少々 ・しょうゆ 大さじ1 ・酒 大さじ1

    鶏ロール蒸しレモンジンジャーソース レシピ 渡辺 あきこさん|みんなのきょうの料理
    white_rose
    white_rose 2011/12/22
    レモンジンジャーソース:レモン汁、しょうが(摺りおろし)、塩、黒胡椒。/中に巻き込まないタイプ
  • 鶏肉をフライパンだけで簡単調理! 鶏のロール焼きのレシピ [ホームメイドクッキング] All About

    鶏肉をフライパンだけで簡単調理! 鶏のロール焼きのレシピ鶏肉のフライパンひとつで作れる「鶏のロール焼き」。付け合せは、さつま芋にかぼちゃ、ピーマン、セロリと、華やかな見た目でパーティーやおもてなし料理にぴったりです。甘酸っぱいカリフォルニアざくろソースが美味しさを引き立ててくれます。

    鶏肉をフライパンだけで簡単調理! 鶏のロール焼きのレシピ [ホームメイドクッキング] All About
    white_rose
    white_rose 2011/12/22
    ざくろ酢と赤ワインとバターでソースを/巻くのはチーズ、炒めたしめじとセロリ。彩りにピーマン、パプリカ、かぼちゃ、さつまいもをバター塩胡椒/表面+弱火で蒸し煮10分
  • 震災時、「引きこもり」はどんな気持ちだったか“生還した息子”の母が語る大津波から逃げなかった理由

    通信社などの勤務を経て、フリーのジャーナリストに。1997年から日の「ひきこもり 」界隈を取材。東日大震災直後、被災地に入り、ひきこもる人たちがどう行動したの かを調査。新刊は『ルポ「8050問題」高齢親子〝ひきこもり死〟の現場から 』(河 出新書)  他に『ルポ ひきこもり未満』(集英社新書)『ひきこもる女性たち』(ベ スト新書)、『大人のひきこもり』(講談社現代新書)、『あのとき、大川小学校で何 が起きたのか』(青志社)など多数。TVやラジオにも多数出演。KHJ全国ひきこも り家族会連合会部広報担当理事。東京都町田市「ひきこもり」ネットワーク専門部会 委員なども務める。YAHOO!ニュース個人オーサー『僕の細道』 「引きこもり」するオトナたち 「会社に行けない」「働けない」――家に引きこもる大人たちが増加し続けている。彼らはなぜ「引きこもり」するようになってしまったのか。理由とそ

    震災時、「引きこもり」はどんな気持ちだったか“生還した息子”の母が語る大津波から逃げなかった理由
  • 牧野淳一郎 10. 今何をするか(2)(2011/12/17)

    9. 今何をするか(2)(2011/12/17) 1 で、何ができるか、何をするべきか、ということを少 し考えました。そこでは、あくまでも身の回りについて、 人工放射性物質による外部被曝を 1mSv/年以下にする 内部被曝については ICRP/IAEA の換算係数を使うならこれより十分小さく する ということを目標にしています。これらの目標を達成するためには、測定がで きればもっとも確実です。 以下、まずはその辺の身の回りの話について、かなり繰り返しに近いですが もう一度考えます。 9.1. 外部被曝ないし身の回りにあるセシウム 外部被曝については、それほど高価ではない機械でも測定可能です。特に、 0.3uSv/h とかの高いところでは測定が容易です。 高いとわかったら一体どうするのか、は難しい問題ですが、結局のところ なんとかできそうならなんとかするし、どうにもならならそうであれば可能な

    white_rose
    white_rose 2011/12/22
    現実に起こってしまったことだから、現実に沿ってできることを。
  • 金正日に弔意を表するのは「親北」? それとも「人道行為」?:日経ビジネスオンライン

    金正日総書記が死亡した。12月19日の昼、韓国テレビは金正日死亡を伝え、ソウルの街中では号外が配られた。 李明博大統領は19日に国家安全保障会議を主宰し、「国民は動揺することなく経済活動に専念してほしい」と発言した。 これに応えるかのように、全国経済人連合会と大韓商工会議所が「北朝鮮リスクが韓国経済と企業に与える悪影響を最小化するよう政府は万全の努力をすべきである」「我々企業もこのような状況に動揺することなく経営活動に力を入れる」との声明を発表した。 市民は落ち着いている。今まで何度も「金正日死亡」という噂が流れたので、最初は「当に死んだのか?」と疑ってネットで検索する人が続出した。インターネット新聞のコメント欄やTwitterでも「当に金正日が死んだのか? デマではないのか?」と確認する人が相次いだ。 市民の間には「北朝鮮韓国に攻めてくる」とか、「軍事的に緊張する」といった不安や

    金正日に弔意を表するのは「親北」? それとも「人道行為」?:日経ビジネスオンライン
    white_rose
    white_rose 2011/12/22
    炎上するんだなあ。最初ニュース見たとき、どこの国も哀悼の意を示すどころか警戒態勢なんて言ってて、世知辛いなぁなんて思ってた。呑気な感想だけど。
  • [pdf]低レベル被ばく影響に関する最近の報告より 今中哲二 第106回原子力安全問題ゼミ 2009/03/06

    1 1 低レベル被ばく影響に関する 低レベル被ばく影響に関する 最近の報告より 最近の報告より 今中哲二 今中哲二 第 第106 106回原子力安全問題ゼミ 回原子力安全問題ゼミ 2009.3.6 2009.3.6 2 2 今日の主役 今日の主役 “ “ミリシーベルト( ミリシーベルト(mSv mSv) )” ”   1シーベルト( 1シーベルト(Sv Sv) ) = =1000 1000ミリシーベルト ミリシーベルト   1マイクロシーベルト( 1マイクロシーベルト(μ μSv Sv) ) = =1000 1000分の1ミリシーベルト 分の1ミリシーベルト 3 3 放射線作業従事者として 放射線作業従事者として ‘ ‘被ばく 被ばく’ ’に対する感覚 に対する感覚   1 1μ μSv Sv:気にしない程度 :気にしない程度   自然放射線被ばくは1日で約3 自然放射線被

  • 2011年に観たおもしろかった映画トップ100 - 子持ちししゃもといっしょ

    かわいらしいウサギが干支だった2011年も差し迫り、こわもての竜が干支である2012年がちらちらと目に入りはじめました。年賀状書かなきゃなー...という年賀状ネタは、年末恒例の定期ポストでして、特に意味のある前振りではありません。 さて。 ここ最近、仕事で大きな失敗をやらかしてしまいましてtwitterやブログをあまり見ていなかったのですが、なにやら今年観た映画のトップ10を選ぶのが流行っているようでして、その流行にのり遅れてしまいました。 置いてけぼりをくらってしまったことを悔しがりながらいろいろな方のトップ10を拝見しているところですが、読んだら読んだであまりに観てない作品が多くて今度はさみしい気分になっちゃいました。再上映を探して少しずつ観ていきたいです。 話は変わってわたくしのことなんですが、例年この時期は「○○年下半期に観たおもしろかった映画」「○○年の映画をふりかえる」という2

    2011年に観たおもしろかった映画トップ100 - 子持ちししゃもといっしょ
  • 食品の基準値の見直しについて - 勝川俊雄公式サイト

    厚生労働省は、品の放射能の暫定基準値を見直すようだ。新聞記事で新しい方針についての記述があった。 品の放射能規制:新基準、海外より厳しく 現行の値「緩い」は誤解 改定後はより子供に配慮 Q 新しい規制値はどうなるのですか。 A 年間被ばく限度が5ミリシーベルトではなく、1ミリシーベルトに決められます。その根拠として、小宮山洋子厚労相はコーデックス委員会の1ミリシーベルトを挙げています。規制値は間違いなく、いま以上に厳しくなります。 Q 新たな規制値の特徴は? A 規制対象の品区分が▽飲料水▽牛乳▽一般品▽乳児用品の四つになります。被ばく限度の評価にあたっては、年齢層を「1歳未満」「1~6歳」「7~12歳」「13~18歳」「19歳以上」の五つに分け、その最も厳しい数値を全年齢に適用して新規制値とする方針です。さらに、乳児用品は大人とは別の規制値を設けます。品安全委員会の「子供は

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  • 「忠実なファンの支援による生計の実態」

    著者:ケヴィン・ケリー ( Kevin Kelly ) 訳 :堺屋七左衛門 この文章は Kevin Kelly による "The Reality of Depending on True Fans" の日語訳である。 忠実なファンの支援による生計の実態 The Reality of Depending on True Fans 私は、ロングテールの底辺で活動するアーティストのための新しいビジネスモデルを考えてきた。マイクロニッチでどうやって生計を立てるか?この無料コピーの世界で、それは可能なのか?私は以前の投稿で、アーティストが直接「千人の忠実なファン」を育成することを提案した。それは良い論考として多くのブログから注目を集めたが、実際のデータが不足していた。そこで、メールをくれた人に実際の数字を尋ねたり、その他にも、熱心なファン層がいて成功していると評判のある人たちをさがして、経験を披露

    「忠実なファンの支援による生計の実態」