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cookingに関するx-oskのブックマーク (27)

  • 土用の丑に鰻もどきdeなんちゃって蒲焼き by vegeful

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    土用の丑に鰻もどきdeなんちゃって蒲焼き by vegeful
  • 基本からアレンジまで!思わずつくりたくなる「クレイジーソルト」のレシピ集

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    基本からアレンジまで!思わずつくりたくなる「クレイジーソルト」のレシピ集
  • 基本からアレンジまで!思わずつくりたくなる「めんつゆ」のレシピ集

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  • さらに、はてブユーザに人気のcookpad レシピを整理してみた。鶏肉編、豚肉編、魚編。 - くるえるはてなくしょん

    http://www.gucch.net/%E3%81%9D%E3%81%AE%E4%BB%96/cookpadlis/ このアイデアに感化されて、さらにもう少し分類して、はてブユーザに人気のクックパッドレシピを調べてみました。どちらかというと、これを作ろうと思って材料を揃える計画的な私ではなくて、冷蔵庫に豚肉があったから、豚肉料理の良いレシピないかなーと考えるのが私なので。 で、そういう集計をしたいなと思ったので、まあいろいろ集計しました。 はてなブックマークリストのページを順番に5000レシピたどって、ピックアップされたタグ抽出しました。 そうすると、いろいろ出て来て、材料っぽいものと、目標のつくるものと、キーワードにわかられそうだったので、ちょっと分離して素材系からピックアップします。 素材系 タグ タグ出現回数 鶏肉 260 豚肉 198 魚 35 このあたり。他のキーワードにつ

  • みんなの「ディップ」レシピが8,842品 - クックパッド

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    x-osk
    x-osk 2010/12/13
    ディップ。トルティーヤチップスとかに
  • 鉄のフライパンの手入れ

    【無料カウンセリング】レジーナクリニック仙台院で予約をしてみる 【写真付き】レジーナクリニック仙台院のアクセス方法を一から説明してみた レジーナクリニック店舗までのアクセス方法について、現在写真などまとめ中です。しばらくお待ち下さいね! 気になる!レジクリ脱毛店のインスタの口コミや評判は? 全部チェックできてませんが、100件近くありました!サクッと確認してみましたが、悪い口コミはありませんでしたねー! まだレジクリの脱毛店ができてから年数が経っていないらしいんですが、いろんなメディアの露出が少ないのにめっちゃ口コミが多くてびっくりしました! この前銀座の #レジーナクリニック で医療脱毛してきたよ〜〜☺️🌈 夏は水着になったり肌露出したりするし、 この季節はやっぱり気になりますよね😖💦 光脱毛に比べて医療脱毛は効力が強いから すぐにつるつるになるよ(*´꒳`*)✨✨ 早く脱毛終わら

    x-osk
    x-osk 2010/09/06
    鉄フライパンの育て方。まるで生き物のようだ
  • ジンジャーエールは手作りに限る :: デイリーポータルZ

    ジンジャーエールは家でも簡単に作ることができるという。 それを聞いたときには、たぶん生姜を砂糖で煮詰めたものを炭酸で割るんだろうな、と思っていたのだが、よくよく調べてみると炭酸まで込みで自作できちゃうらしいのだ。 ここまでくるとちょっと興味がわくだろう。さっそく作ってみた。 (安藤 昌教) 作り方は簡単 夏の飲み物ジンジャーエール。いやべつに夏に限らずいつでもうまいのだけれど、生姜のすっきりとした辛さがなんどなく暑さでバテた体に効くような気がする。 今回はジンジャーエールを手作りしてみようと思う。材料は以下の通り。 あらかじめ少量の砂糖とドライイーストをぬるま湯で溶かしておく。こうすることでイーストが活性化するのだとか。 あとは生姜をすり下ろして全ての材料を混ぜてペットボトルに詰めるだけ。そのまま8時間くらい常温で放っておくとジンジャーエールが出来上がる。 ※この材料と時間だとアルコール

    x-osk
    x-osk 2010/08/07
    いいなぁ、甘みの少ないのを作ってみたい
  • とうもろこしカッターの販売

    x-osk
    x-osk 2010/07/24
    おもしろそう
  • ローテンション・ラーメン作り :: デイリーポータルZ

    とある寒い日、仕事も終わらず、買い出しに行く気にもならず、冷蔵庫をのぞいた時であった。 あったのは、豚ひき肉。 野菜は、ネギだけ。あとは乾物の、ソーメン。 「ラーメンべたい…」と思っていたので、その材料で、似たようなものを作った。肉入りにゅうめん、みたいなものを。 これが、意外と美味しかった。 「むむ、ラーメンには、うまみ調味料が大量に入っているらしいけど…、これに、うま調入れたら、結構ハイテンションな、よりラーメンに近い『ほぼラーメン』が作れるんじゃない? 家で作れる、テキトーなラーメンって、ステキじゃない!?」 と、ふと考えてみたのだが…。 (大塚 幸代)

  • 『人をバカにしてる電子レンジ?!』

    今つかってる電子レンジの話なん 用事をしながらレンジを回したりして 終わるとピーピーと知らせてくれます ピーピ~♪ ここまでは、いいんです・・・ まぁ親切だということで 問題は、そのあとなんです 扉を開けるまで30秒間隔で高々とピーピーしつこく 鳴り続けます・・・ 一応、今いるものを回してるのですから1回ピーピー いってくれれば分かるんですけど・・・ バタバタしてて    出し忘れてますよぉ~って親切なら せめて止まって5分ぐらい経ってから鳴って欲しいもんです これじゃぁ毎回、毎回 早く出さんかいっ!!  って催促されてる みたいでイラッ しかもちゃん起きたらどうすんのっ でイラッ おとなしい私も、さすがに 壊れて捨てる前に、かかと落とし したくなりますよ・・・ トリャー てか、よく30秒で出し忘れてたら ある意味ヤバイですよね そうなったら料理してないで 病院に行くべきかと・・・思います

    『人をバカにしてる電子レンジ?!』
    x-osk
    x-osk 2010/03/26
    ほんとに電子レンジのこの機能にはイライラする
  • http://nylongirls.jp/topics/2010/03/pasta-ramen.html

  • Amazon.co.jp: :

    Amazon.co.jp: :
    x-osk
    x-osk 2010/03/22
    野菜果物ジュースを作るために購入、片付けが簡単でなかなか良い
  • Amazon.co.jp: 貝印 アイスクリームメーカー DL0272: ホーム&キッチン

    ■ 定格電圧  100V  ■ 定格消費電力  10W  ■ 定格周波数  50/60Hz ■ 重量     約2.3Kg  ■ コードの長さ  約1.7m  ■ サイズ  外寸:直径20.7×高さ23cm ■ 保証1年 材料表示 * モーター部、保冷ポット、パドル:ポリプロピレン * フタ:AS樹脂 * ゴム足:合成ゴム * 保冷ポット内部:アルミニウム

    Amazon.co.jp: 貝印 アイスクリームメーカー DL0272: ホーム&キッチン
  • タモリ流インスタントラーメンの美味しい作り方! 評論家も絶賛 - ガジェット通信

    以前、タレントのタモリさん直伝の美味しい料理レシピとして、『タモリ流の豚生姜焼き』をご紹介した。油を使わずに豚ロースを炒めるという、独特な調理方法で作られたタモリ流の豚生姜焼きは、絶賛するに値する美味しさである(当編集部でも実際に調理しべてみた)。 そんなタモリ流に、もうひとつレパートリーがくわわった。それが、『タモリ流インスタントラーメン』である。これは、市販のインスタントラーメンを使用して格的なラーメンを作るというレシピで、カップラーメンや袋麺のように数分では作れないものの、味はすさまじく美味しいという。このレシピタモリさんが出演している『笑っていいとも 増刊号』で紹介され、インターネット上でも話題となっている。 関心空間のインターネットユーザー yawnさんのブログには細かくレシピが掲載されており、ちょっと手間をかければ美味しい『タモリ流インスタントラーメン』が作れてしまうの

    タモリ流インスタントラーメンの美味しい作り方! 評論家も絶賛 - ガジェット通信
  • ニートにもできる簡単パスタ(笑)教えろニコニコVIP2ch

    今20代男子に圧倒的支持を受けている通販サイト 「ここの服を買っておけば無条件にカッコよく見える」 という品揃えをキープ。 「合コンに着ていく服って、どういうものがいいんだろう?」 こんな悩みを持っている男子諸君は今すぐチェック!! ひとつ買って頂ければ、良さがわかってもらえる自信があります! ご来店、お待ちしております!by店長 ⇒【MENZ-STYLE】に行ってみる 1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2009/12/17(木) 07:54:52.84 ID:Z47NrDrXQ いや教えてください>< ヨーカ堂祭りで買ったスパゲティが余って困ってるwww 大貧民負けてマジ切れしようとした方は好きなパスタ書いてろwww 2 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2009/12/17(木) 07:55:38.27 ID:jz9PGR

  • * ダイオー発光ド * グーテンバーガー

    2024 03 / 02 last month≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫04 next month グーテンバーガーをご存知か? グーテンバーガー、それは自動販売機で販売されていたハンバーガーである。 お金を入れてボタンを押すと、赤い温めランプが点灯。 3分ほど経た後に、ガコンという音と共にハンバーガーの入った箱が落下。 ボール紙のパッケージを開封すると、中から白い紙に包まれた、ホカホカ(でも水蒸気でもって若干しなしな)のハンバーガーがお目見え。 626は、小学生の時分に通っていたスイミングスクールのロビーで、スクールが終わった後にこれをパクつくのが楽しみで仕方なかった。 運動の後にべるハンバーガーは、育ち盛りにとっては最高のご馳走。 ある日のこと、グーテンバーガーがあまりおいしく感じられず、なんでだろ

    x-osk
    x-osk 2009/10/08
    グーテンバーガー再現方法
  • CPUから発する高熱でポテトを揚げる

    パソコンの頭脳となるCPUは非常に高温になるため常に室温などに気をつけないといけませんが、そのCPUから発する熱を使ってフライドポテトを作った人がいるようです。以前用油でCPUを冷却するパソコンを紹介しましたが、こちらは全く冷却機能はなさそうです。 詳細は以下より。 【爆强】CPU炸薯条全过程..._网易新闻论坛 http://bbs.news.163.com/bbs/photo/147629152.html これがポテトを揚げるのに使用したマシン。 基盤が完全に油の中に浸っています。 フライドポテトに利用した油。 ポテト投入。ブクブクと気泡が出ています。 ポテトが浮かび上がり、もうすぐ出来上がりです。 揚がったポテト。 この後、パソコン体が無事だったのか非常に気になります。

    CPUから発する高熱でポテトを揚げる
    x-osk
    x-osk 2009/08/15
    USB焼肉に並ぶ快挙
  • NEWs保存道場 家庭で作れるケンタッキーのレシピ

    161 :やめられない名無しさん :02/06/25?12:52 関西ローカルの番組だけど、世界1になった事があるシェフが ケンタッキーの家庭での作り方を何回も挑戦して、物とべ比べても どっちがケンタのか判らないヤツ作ってたよ。 1 鶏(骨付き腿肉1枚)3つに切る 2 塩を振らないで、塩水で肉をなじませる(水45cc)塩(5グラム) 3 牛乳(135?)に玉子(1個)を加えてまぜる、 さらにコーンスターチ(大さじ2)を加え生地を作る 4 別のボールに薄力粉(大さじ9) パプリカ,ガーリック,ジンジャー,オールスパイス, チリ,黒ペッパー,オレガノ,パセリ,(各小さじ1弱) 薄力粉とスパイスを混ぜる。(この粉がケンタッキーの香り!) 5 (揚げ油)固形のショートニングを溶かして使う。【重要】 6 軽く塩水を落として、肉を生地に付ける、 それからスパイスと薄力粉

    x-osk
    x-osk 2009/04/17
    ケンタッキーを家庭で再現、ナイトスクープでやってたヤツだね
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    x-osk
    x-osk 2009/04/17
    タコスのサイト、おいしそう
  • 鉄のフライパンが好き/こだわりやさん.com

    私は、数年前からメインのフライパンを、フッ素コーティングされたフライパンから「鉄」に変えました。強火の料理がしたかったことと、感覚的に卵を入れた時とかの、ジュワーという音を楽しみたかったようです。また鉄そのものの質感や肌合いに魅せられたのかもしれません。 味の方は確かに、チャーハン、野菜炒め、ステーキなど格段に美味しくなったと思っています。(家族も同感なのです)そして我ながら感心することは、フライパンを全く焦がしていないということです。 今は「鉄のフライパン」に大変愛着をもっています。 鉄は熱に強く、また熱の保持力が高い特徴があります。中華料理の調理法をテレビでご覧になると思いますが、強い火力で短時間に調理しています。これは、鉄の特徴を最も活かした調理です。強い火で、鍋の温度を上げ、短時間での調理で、材の旨味を封じ込め、美味しく仕上げます。この場合、アルミでは高温に耐えることができません

    x-osk
    x-osk 2009/04/17
    フライパンを育てるってかっこいいなぁ、相棒みたいなもんなんだろうね